لمعرفة أسعار البهارات في السعودية ومصر في البداية سأشرح عن هذه المنتجات قليلا. هناك الكثير من المعلومات حول إستخدام الأعشاب والتوابل كأدوية عشبية. المستندات تقول بان كان الصيادون في قديم الأيام يلفون الحم بأوراق الأشجار وصدفتا علمو بإن هذا العمل يحسن طعم الحم إستخدمت على مر السنين ، العديد من التوابل والأعشاب لأغراض الطبية ، لإزالة الطعم و الرائحة السيئة في الطعام وللحفاظ على المواد الغذائية بشكل طازجة ، وعندما تكن للأوراق والبذور وجذور النباتات ، طعم ورائحة مرغوبة . 
يتم إستخدامها تدريجيا كمقبلات وتصبح هذه كقاعدة . تعد التوابل سلع ثمينة للتبادل والتجارة. تاريخ تجارة التوابل تعد الى قبل ميلاد المسيح ومن عهد مصر القديمة . أتت جزءمن ثروة النبي سليمان، التي لا تحصى ، من تجارة التوابل والهدايا القيمة لتجار التوابل. كانت تجارة البهارات حوالي 5 آلاف سنة في ايدي العرب ثم إنتقلت إلى الشرق الأوسط ودول المطلة علي البحر الأبيض المتوسط وأوروبا. إكتشف ماركو بولو أسرارا عن التوابل في رحلاته إلى أماكن بعيدة ، وتحدث في قصة رحلته عن الأماكن التي نمت فيها أعشاب التوابل. سرت قصة التوابل إلى حد أنه كان هناك حرب بين إنجلترا وهولندا حول تجارة التوابل. إستمرت هذه الحرب الدامية على مدى 200 عام. كانت تجارة التوابل أيضا واحدة من أكثر الأعمال ربحا ، لذلك خلال القرنين الثامن والخامس عشر ، إحتكرت جمهورية فنيز في مجاورة إيطاليا شراء وبيع التوابل مع الشرق الأوسط لكونه مركز انتاج التوابل في العالم ولهذا كانت تحسب من أغنى الدول الأوروبية. سبب الأسعار الغالية للتوابل لسيت فقط لإيجاد طعم ونكهة خاصة في الطعام بل لسبب الآثار المذهلة في عالم الطب. على سبيل المثال ، في العصور السابقة ، كان يعتبر أحد العلاجات الإعجازية في علاج الطاعون ، جوزالهند ، أو إستخدام الفانيليا بدلا من الفياجرا اليوم. 
سعر كاري بهارات
في أنواع البهارات يوجد نوع يسمى الكاري وله سعر مختلف. الطباخ الجيد اليوم هو شخص يعرف طريقة إستخدام التوابل في مجموعة متنوعة من الأطعمة و يعرف نوع التوابل وما كميتها لكل طعام. تستخدم أنواع مختلفة من التوابل في عدة بلدان وهذا يعتمد فقط على مذاق العام في الاكل لهذه المناطق. تستخدم في دول مثل الهند اجزاء من الجنوب الايراني والدول العربية البهارات والتوابل الحارة ولها قليل من الحلاوة. واحدة من هذه التوابل ، الكاري وهي الأكثر إستخداما في أطباق مختلفة. الكاري : هو نوع من التوابل ذات المذاق الحلو والطبيعة الحارة المصنوعة من العديد من البهارات. تركيبات هذه التوابل نظرا لأذواق الناس هي متعددة جدا ويمكن إستخدامها مع تخفيض أو إزدياد هذه التركيبات وكذلك كمية كل واحد منها لتغير الطعم والرائحة وبشکل عام يشكل هذا المنتج من أوراق الكاري ، الكركم ، الهبهان ، الفلفل والكزبرة. التركيبة الشائعة المتوفرة ببساطة لهذه التوابل: اليانسون الروماني. توابل فواحة للعطرمع طعم حلو و يعتقد الكثيرون أن هذه التوابل تساعدعلى هضم الطعام. ورق الغار: ورقة الغار المنتجة تقلیديا في الهند مشتقة من شجرة كاسيا ، التي لها نكهة مماثلة للقرفة ولكن ورقة الغار المنتجة في الدول الغربية وتباع في السوق مشتقة من شجرة كرز الغار. الهبهان: هذه التوابل لها عطر فواح ونكهة قوية جدا ويمكن إستخدامها ومع القشر ويمكن فصل القشر وإستخدام البذرة فقط وعند إستخدامه مع القشر يجب سحق القشر قليلا للحصول على مزيد من الطعم. 
الفلفل الأحمر: يمكن إستخدام الفلفل الأحمر بشكل طازج ، مجفف أو مسحوق لخلق طعم حار في تركيبات الكاري. القرفة: هذه التوابل معطرة للغاية وتباع كاملة أو مسحوقة. القرفة لها طعم حلو وطبع حار للغاية. القرنفل: القرنفل هو برعم زهرة غير مفتوحة مشتق من شجرة تنتمي إلى عائلة مايرتك. يضاف القرنفل عادة إلى الأطعمة ذات النكهة الحلوة . لكزبرة: يتم إستخدام كل الكزبرة وبذورها في البهارات الكاري. الكزبرة الطازجة لها طعم قوي جدا وهذا هو السبب في أن يتم إستخدامها حسب الأذواق. عند إستخدام البذور من الأفضل تحميصها بالزيت قبل التوابل الأخرى لتحرير الطعم والرائحة.الكمون الأخضر: يمكن إعداد الكمون بشكل الحبوب الكاملة او بشكل مسحوق. هذه التوابل لها طعم حار إلى حد ما وفي نفس الوقت معطرة للغاية. أوراق الكاري: أوراق الكاري لها طعم مميز للغاية ، لكنها لا تستخدم غالبا في طهي الطعام الغربي. أوراق الكاري الجافة تفقد رائحتها بسرعة. بذور الشمر، مسحوق الثوم ، الزنجبيل ، بذور الخردل ، الحبة السوداء ، جوز الهند ، بابريكا ، الزعفران والكركم. 
سعر الكمون اليوم
للكمون نوعين وطبعا لكل واحد منهم سعر خاص . الكمون الأخضر والكمون الأسود ، لدى الكمون الأخضر رائحة أقوى من الأسود. زهور نبات الكمون صغيرة بيضاء اللون يزرع الكمون الأسود في المناطق المطلة على بحر الأبيض المتوسط ، أوروبا ، آسيا الشرقية والوسطى، الهند والشمال إمريكا ، وهذه النوعية معروفة بلكمون الإيراني(الأسود). تحتوي بذور الكمون على كميات كبيرة من الألياف وتستخدم لعلاج العديد من الأمراض ، بما في ذلك السرطان ، أمراض القلب ، الإلتهابات ، الحمى ، أمراض الأمعاء والسمنة. طبع الكمون حار وجاف. الصناعة التبديلية تعمل بمجالين في العالم ، المجال الاول: إنتاج، تجفيف تعليلب وتعقيم البضاعة وإرسالها إلى الأسواق وفي المجال الثاني: إستخراج المواد الرئيسية الموئثرة للعشب وتبديله إلى علاج عشبي هذه النبته تخرج بشكل ذاتي في مناطق من شيلي ، تركيه ، مراكشن ، مصر ، الهند، طاجيكستان ، سوريه ، المكزيك ، أفغانستان. لدى إيران السهم الأكبر بين المنافسين للتصدير الكمون. الكمون الجبلي في كرمان أحد مدن ايران من التوابل المرغوبة في إنحاء العالم. من خواص الكمون الأخضر: ضدالتشنج ، معالج مرض الصرع ، دفع الغازات في المعدة والأمعاء ، معرق ، يسهل الدورة الشهرية للنساء. خواص الكمون الأسود: مقوي للمعده ، مدر، معالج ضيق التنفس، يزيد الحليب عند الأمهات المرضعات ، يزيد الطاقة ، معالج سوء الهاضمة ، معالج وجع الامعاء في الاطفال ، يساعدعلى الهضم.
سعر كيلو بهارات
سعرالبهارات يختلف حسب المناطق في العالم. على عكس العصور السابقة التي كانت تجارة الأعشاب الطبية والتوابل حصرية اليوم أصبحت في جميع أنحاء العالم ، ويستخدم الناس التوابل والبهارات لإضافة الطعم ورائحة الطيبة إلي طعامهم. في الوقت الحاضر ، يهتم الناس بشكل متزايد بإستخدام التوابل والأعشاب لتحسين الصحة. كما بتقدم العلم ، سوف نحصل على المزيد من البحوث والأدلة حول التوابل والأعشاب الطبية. يلفت الإنتباه معرفة أن العديد من الإكتشافات الجغرافية قد حدثت بعد الحصول على التوابل الهندية! لأول مرة في القرن السادس عشر ، قرر البرتغاليون ، الذين قدمت لهم جمهورية ونيز ، التوابل بأسعار باهظة ، التوجه شرقا عن طريق البحر والحصول على هذا المنتج القيم بأنفسهم. 
على مستوى العالم وفي الأسواق تجارة التوابل يوجد نقص لهذه المنتجات بجودة ترضي الزبائن ومع هذا تزايدت الطلبات على المنتجات الطبيعية الصحية ولا نستطيع القول بشكل دقيق أن سيزداد الإنتاج التوابل والبهارات لأن ذهب المزارعين لزراعة المنتجات الأكثر سهولة وإنخفضت زراعة هذا النوع من النبات في اكثر المناطق وتحمل المزارعون الإضرار في مناطق اخرى. نحن في شركتنا القابضه العالمية لدينا إنتاج أفضل الأنواع من التوابل والبهارات بأسعار مناسبة ولدينا تصدير إلى جميع أنحاء العالم وايضا لدينا عقود مع شركات النقل العالمية لتقديم الخدمات إلى الشركات وزبائننا الأعزاء وهدفنا الرئيسي هو كسب ثقة الزبائن والعملاء لإستمرارالتعامل التجاري في مابيننا.