أحدی أنواع القرعیات والفواکه ذوالشعبیة هو الخیار الهجین، لدی هذا الخیار أسعار مختلفة، في الواقع يتم الحصول على هذه الأنواع من البذور من خلال الجمع بين نوعين أو أكثر من النباتات لتحقيق خصائص أفضل . وهكذا عندما يستخدم المزارعون البذور للزراعة فإن أفضل خيار لهم هو البذور المعدلة تنتج البذور المهجنة المركبة أشجارًا ونباتات بالإضافة إلى كونها أكثر استقرارًا ومقاومة للآفات والأمراض لديها ثمار ومنتجات أكبر وأفضل مما يسهل عملية الحصاد في نهاية المطاف.
مع بعض النصائح البسيطة لزراعة الخيار في الدفيئة يمكنك جلب فواكه عالية الجودة إلى السوق والتمتع بأرباح عالية يعتبر الخيار عضوًا في عائلة القرع ومثل النباتات الأخرى يحتاج إلى عدة أشياء للإنبات والنمو من بينها ما يلي:
- الضوء
- درجة الحرارة
- تربة مناسبة
- رطوبة كافية
قبل الزراعة يحتاج المزارعون إلى تأكيد مبادئ نوع البذور ونوع الزراعة وإعداد الأرض وما إلى ذلك ويتم تعديل البذور الزراعية بعدة طرق بسبب التكلفة المنخفضة لبناء البيوت البلاستيكية وانخفاض مخاطر البذور المهجنة هذه الأنواع من البذور هي أفضل خيار لزراعة خيار الدفيئة. يعد إنتاج البذور أحد القضايا الأساسية المرتبطة بإنتاج الغذاء والاكتفاء الذاتي في أي بلد أهم البذور المزروعة في العالم فيما يتعلق بالزراعة والنباتات الصيفية هي بذور هجينة. يبلغ عمر إنتاج وتجارة البذور المهجنة في العالم أكثر من 100 عام والآن أصبح إنتاج البذور المهجنة بشكل رئيسي في أيدي الشركات الأمريكية والأوروبية متعددة الجنسيات وهولندا وإسبانيا والشركات الأوروبية حيث خطت الصين خطوات كبيرة في إنتاج البذور المهجنة في اليابان والهند ودول أمريكا الجنوبية وفي الوقت نفسه اعتمدت تركيا على استيراد البذور الصيفية فى سنوات قليلة مضت ودخلت في شراكة مع كبرى شركات البذور الأجنبية لإنتاج وتصدير البذور المهجنة. 
تجارة البذور المهجنة مهمة للشركات الخاصة بثلاثة دلائل، أولاً البذور المهجنة مخصصة لشركات الإنتاج فقط ولا يمكن لأي شخص آخر أو شركة إنتاجها ببذور مماثلة ثانيًا، نظرًا لظاهرة وراثية تسمى التغاير وتتمتع الأصناف الهجينة عادةً بأداء واستقرار عاليين. ثالثًا، تتمتع الأصناف الهجينة بدرجة عالية جدًا من التوحيد.
أفضل أنواع الخيار الصيفي
الخیار الصیفي لدیه أنواع مختلفة ولا یمکن تعیین أفضل نوع بسبب خصائصه المختلفه. الخيار نبات سنوي مزهر وموطنه جنوب آسيا وقد تمت زراعته لأول مرة في الهند منذ 3000 عام. أحب قدماء المصريين والرومان الخيار وكثيرا ما استخدموه في نظامهم الغذائي بالإضافة إلى الأكل استخدم الرومان الخيار لعلاج لدغات العقارب تعد الصين اليوم أكبر منتج في العالم حيث تنتج 40 مليون طن من الخيار سنويًا وتوفر أكثر من 60٪ من إجمالي استهلاك الخيار في العالم وأشهرها عبارة عن: Ashley: ينتج هذا النوع من الإرث ثمارًا خضراء داكنة من ستة إلى ثمانية بوصات مع مخروط خفيف في نهاية الساق ومجموعة متنوعة من الكروم ، "آشلي" ، تم تربيتها في محطة South Carolina Truck Experiment Station في تشارلستون في عام 1956 لسوق المنتجات الطازجة الجنوبية. وبما أن هذا الصنف مقاوم للعفن الفطري فیکون االخيار فاکهه جيده للمزارعين في الظروف الحارة والرطبة. 
Burpless: ينتج هذا النوع المختلط من الكروم الهجين ثمارًا رقيقة ويصل طولها إلى 12 بوصة ولكن من الأفضل عادة اختيارهم عند ثمانية أو 10 بوصات Bush Champion: يعد Bush Champion منتجًا غزيرًا لثمانية إلى 11 بوصة من الفاكهة في النباتات المدمجة ويوفر هذا النوع الهجين من الأدغال خيارًا أخضر مستقيمًا ونقيًا ومشرقًا في 60 يومًا فقط. Dasher II: هو صنف هجين أخضر داكن مع مقاومة ممتازة للأمراض تنتج الكروم القوية ثمارًا رفيعة بطول ثمانية بوصات بيضاء اللون. من الأفضل زراعتها على سياج أو تعريشة لسهولة الحصاد. وتتمتع الثمار المستقيمة المنتظمة بمقاومة عالية للجرب ومقاومة معتدلة لفيروس الفسيفساء وبقع الأوراق والعفن البودرة. Diva: هو صنف هجين ينتج ثمار شبه لامعة وذات قشرة رقيقة بطول ستة إلى ثمانية بوصات وهو صنف بدون بذور في الغالب مع نكهة حلوة وخفيفة. Early Pride: هو صنف هجين يحمل ثمارًا مستقيمة خضراء داكنة بطول ثمانية إلى تسعة بوصات. النباتات التي تم تربيتها بواسطة Burpee تقاوم البياض الدقيقي وفيروس الفسيفساء وتنتج حصادًا وفيرًا. 
أفضل أنواع بذور الخيار في مصر
تزرع أنواع مختلفة من الخیار في جمیع أنحاء العالم وتکون مصر من أحدی هذه الدول یجب البحث عن أفضل مجموعة شركات البیع حتی تحصل علی أفضل بذور ومن أشهرها: Fanfare: هو صنف هجين ينتج ثمارًا متناسقة نحيفة من ثمانية إلى تسعة بوصات ذات ملمس ونكهة ممتازة. تنتج الكروم القصيرة التي يتراوح طولها بين قدمين إلى قدمين ونصف عوائد. Long Green Improved: هو مجموعة متنوعة من الإرث بفواكه مستقيمة 10-12 بوصة بقشرة خضراء داكنة وتم تقديم هذا التنوع لأول مرة في عام 1842. Marketer: هو صنف مفتوح التلقيح مع نكهة حلوة وخفيفة إنه مثالي للمناخات الجنوبية الحارة والرطبة. تنمو الثمار الخضراء إلى تسع بوصات في الكروم القوية وتكون جاهزة للقطف بعد 55 يومًا. Marketmore : انه مشهور للإرث يتمتع بمقاومة مذهلة للأمراض يبلغ طول الثمار ذات اللون الأخضر الداكن النحيلة وذات القشرة السميكة من 8 إلى 9 بوصات وتنضج في 67 يومًا. 
Muncher: من صنف مفتوح التلقيح ينتج فاكهة متوسطة الحجم يصل طولها إلى تسع بوصات ومثالية للتقطيع يمكن قطف الفاكهة غير الناضجة من 4 إلى 5 بوصات للتخليل. يمكن لعصير الخيار أن يعالج أمراض اللثة بشكل فعال ويحافظ الخيار على صحة الأسنان واللثة لأنه يزيل رائحة الفم الكريهة تعمل المركبات الكيميائية النباتية الموجودة في الخيار على تدمير بكتيريا الفم وبالتالي فهي فعالة في القضاء على رائحة الفم الكريهة الاستهلاك المنتظم للخيار يحيد أحماض الفم ويساعد على إفراز اللعاب وينظم ضغط الدم بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم والماء تفيد هذه الفاكهة في علاج ارتفاع ضغط الدم وعلاج انخفاض ضغط الدم. ما يقرب من 96٪ من الخيار عبارة عن ماء يرطب الجسم ويزيل السموم من الجسم تعمل الكمية الكبيرة من الماء الموجودة في الخيار على تطهير الجسم وإزالة الفضلات والسموم من الجسم. يلعب فيتامين ك الموجود في الخيار دورًا مهمًا جدًا في تقوية العظام بالإضافة إلى ذلك تساعد الكمية الكبيرة من السيليكا الموجودة في الخيار على تعزيز صحة المفاصل.
اسم الخيار الطويل
يتميز الخيار الطويل ببنية مائية أكثر ولها بشرة رقيقة وناعمة هذه الخضار واسم الخیار فی کل دولة مختلفة ومناسب للسلطات الطازجة فلا يحتوي على مرارة هذا الخيار أطول بكثير من المعتاد وبالنسبة للبذور القياسية (من 20 سم) وغير مناسب للحماية. تتميز جميع أنواع خيار الفاكهة الطويل بإنتاجية عالية ونضج مبكر وتکون فترة النمو في غضون 50 يومًا. 
لزراعة الخيار الطويل القامة من المهم إنبات البذور مقدمًا فهذا يساعد على تحسين إنبات النبات ونموه من الضروري عمل دعامة للنبات حتى لا يفقد النبات بنيته ولا ينكسر تحت وزن الثمرة. یستطیع أن ینمو حتى في الظل وتسمح مقاومته للتغيرات في درجات الحرارة للنباتات بأن تؤتي ثمارها قبل الصقيع الشتوي يجب أن تتم زراعة الأرض المفتوحة في أوائل شهر مايو ولكن يجب أن تزرع الشتلات في أبريل. هذا النوع من الرعاية سهل ويتضمن الري المناسب وتخفيف التربة والتسميد بالمعادن (الفوسفور أو البوتاسيوم). إن نمو النباتات والفواكه مرتفع بالفعل لذلك يمكن تجنب النيتروجين حقًا هذا النبات شديد المقاومة للأمراض والطفيليات الشائعة. الخيار هو منتج موسمي حار وينمو بشكل أفضل في درجات حرارة تتراوح بين 18 و 30 درجة مئوية ويتجمد في درجات حرارة أقل من 10 درجات مئوية بالنسبة لزراعة الخيار نوصي بتربة طينية جيدة التصريف وخصبة أولاً يتم زراعة الأرض على عمق 60 سم ثم يضاف روث الحيوانات الفاسدة إلى التربة ثم يتم إضافة الأسمدة الكيماوية المحتوية على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم إلى الأرض بالكمية المطلوبة. يُزرع الخيار على تلال من 1.5 إلى 2 متر في الربيع في هذه الحالة يدخل الماء من جانب واحد ويصل إلى جذور النبات على شكل تسرب وتزرع بذور الخيار على عمق 12 مم وبفاصل 50-70 سم. 
تنبت البذور بعد أسبوع إلى أسبوعين في المناطق الحارة يمكن زراعة بذور الخيار من أواخر الصيف إلى الخريف وعندما يظهر الخيار يجب إزالته من حوله بشكل منتظم خلال الموسم الحار عندما يؤتي الخيار ثماره. يجب أن يتم الري كل 5-7 أيام الماء بطيء ولطيف ويتغلغل حتى عمق 60 سم أو أكثر في التربة أيضا لا ترش الماء تحت أي ظرف من الظروف وأوراق الخيار هذا لأنه يسبب الفطريات على الأوراق.
أنواع الخيار الشوكي
الخيار الشوکي یختلف عن الخيار العادي ويحتوي الخيار الشائك على أشواك على جلده ويبدو أكبر وله أنواع مختلف، مصدر غني بفيتامين سي الذي يعزز المناعة ويساعد في علاج نزلات البرد. الخيار عبارة عن شجيرة وهي إحدى الثمار التي تزرع في الدفيئة على مدار السنة وهو منتج يتم تصديره إلى دول أخرى. لا يلبي الخيار عالي الجودة الاحتياجات المحلية فحسب بل يتم تصديره أيضًا إلى العديد من البلدان حول العالم بما في ذلك الولايات المتحدة وألمانيا وكندا والعراق والهند. أهم شيء في العديد من الأسواق الخارجية هو تغليف المنتج من أجل جذب انتباه العملاء ویجب تعبئة المنتجات عالية الجودة ذات العمر الافتراضي الطويل في عبوات جميلة ويزرع الخيار بالأشواك في كل من الدفيئة وفي الهواء الطلق يستخدم الخيار المخلل لصنع المخللات ولأكل نيئ. 
في كل عام يتم تصدير أكثر من آلاف الأطنان من الخيار الشائك من الدرجة الأولى إلى بلدان أخرى بأسعار مختلفة خلال موسم الحصاد وتؤثر الجودة ومدة الصلاحية ونوع العبوة على السعر يتم حصاد خيار الدفيئة عالي الجودة. يُزرع الخيار الشائك على شكل شجيرات وكبيوت زجاجية لتسلق الجبال الخيار الشائك الدفيئة له العديد من المعجبين في السوق العالمية لهذا السبب عند تصدير هذا المنتج فإن الجودة والمتانة والتعبئة مهمة ويمكن تحقيق المزيد من المبيعات والأرباح الأعلى. نظرًا للتقدم التكنولوجي ووجود الإنترنت يقوم العديد من المشترين الأجانب بالشراء عبر الإنترنت ويتباهى الخيار الشائك بمبيعات عالية في الخارج بسبب العدد الكبير من المعجبين به ، وهو عامل يركز عليه العديد من المنتجين على جودة هذا المنتج حققت هذه الفاكهة أرباحًا عالية في الأسواق الخارجية لذلك هناك العديد من الشركات العاملة في بيع هذا المنتج. عادة ما يكون الفرق بين الخيار الشائك والخيار العادي والخيار البسيط في مظهر وطعم الخيار الشائك له مظهر كبير بجانب البذور الشائكة الكبيرة على جسم هذه الثمار وتختلف هذه الأنواع من الخيار عن الخيار البسيط ولا يمتلك الخيار البسيط هذه الخصائص. الفرق الآخر بين هذين المنتجين هو فوائدهما أو استخداماتهما ويُعرف الخيار البسيط عادةً بأنه منتج بين المشترين وهو اقتصادي للغاية واقتصادي. 
سعر بذور الخيار
يعتبر الخيار من الفواكه اللذيذة والشعبية الموجودة في معظم الحفلات وسلال التسوق نكهة الخيار الرائعة تغري الجميع بشرائه أيضًا نظرًا لسهولة الزراعة وسعر المناسب فمن الأسهل زراعة بذور هذه الفاکهة ومن خلال الالتزام بالمبادئ الأساسية. وزرع البذور الجيدة ويعود أصل الخيار إلى الهند واليوم أكبر منتج للخيار في العالم هي الصين والتي تمثل أكثر من 60 ٪ من الإنتاج العالمي تليها تركيا وروسيا وإيران والولايات المتحدة. الخيار هو نبات عشبي من عائلة القرع بسيقان كامنة وأوراق كبيرة يوجد الخيار واللبلاب والزهور الصفراء ونوعين من الذكور والإناث على القاعدة والفواكه الخضراء وهناك أنواع عديدة. بالإضافة إلى الخصائص الموصوفة للزنابق من السهل جدًا أيضًا الزراعة والتكاثر بسهولة من خلال البذور هذا هو السبب في أن محب الفاكهة هذا سوف يزرع بذور الخيار في أفضل الظروف الجوية ويشتري بذور الخيار لتحقيق أقصى استفادة من هذا المنتج. الخيار غني بفيتامين C وخصائصه الغذائية منخفضة ومبردة للغاية كما أنه يروي العطش الشديد على الفور. 
يستخدم الخيار في تحضير مختلف أقنعة البشرة والشعر والوجه لما يحتويه من نسبة عالية من الماء (حوالي 90٪) وقوامه الفريد والأهم من ذلك تنوع الفيتامينات والعناصر الغذائية. يعمل الخيار كملين فعال عند تناوله بانتظام كما ذكرنا سابقًا فإن الخيار منخفض جدًا في السعرات الحرارية لكن الألياف فيه تزيد من حجم البراز وتحسن من مشاكل مثل الإمساك.يحافظ على صحة الكلى ويساعد على إزالة السموم من الجسم بالإضافة إلى ذلك فهو يقلل من الضغط على الكلى ويساعد في الحفاظ على صحتها لهذا الغرض اشرب عصير الخيار مرتين في اليوم. يحتوي الخيار على الكثير من الألياف التي تساعد على الهضم يمكن أن يكون الخيار فعالاً في علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل حرقة المعدة والتهاب المعدة من أجل الحصول على هضم أفضل. يساعد الخيار على تقليل مستوى الالتهاب في الجسم عن طريق منع إنتاج المركبات الالتهابية وتحتوي هذه الفاكهة على مركب يسمى بيتا كاروتين يعمل كمضاد للأكسدة ويفيد في محاربة الجذور الحرة والتحكم في الأضرار التي تسببها بالإضافة إلى ذلك فإن الخيار غني بمركبات الفلافونويد التي تعمل بشكل رائع في تقليل الالتهاب. 
شرکتنا تصدر هذا المنتج الی دول مختلفة ویمکنکم للحصول علی المعلومات التواصل والاتصال معنا ویسعدنا مساعدتکم لتحصلوا علی أفضل منتجات وأسعار مناسبة.