یستخدم الشعوب العربية بطيخ أصفر لتزيين المائدة و يكون من اهم الفواكه التي يعرض على الضيوف بسبب جماله و مذاقه اللذيذ و يتواجد في الاسواق المحلية بجودة عالية و سعر مناسب و منافس لباقي الفواكه. ينتمي البطيخ الأصفر إلى عائلة الحمضيات ، و التي ، بسبب طفرة طبيعية ، لا تنتج الليكوبين ، و هو أحد المركبات التي تعطي العديد من الفاكهة لونها الأحمر. البطيخ الأصفر له فوائد عديدة للجسم. في هذا المقال ، وصفنا بشكل كامل فوائد البطيخ الأصفر للصحة و الحمل و حصوات الكلى و الجلد و الشعر. الفرق بين البطيخ الأحمر و الأصفر الفرق الرئيسي بين البطيخ الأحمر و الأصفر هو الاختلاف في التركيب الكيميائي. مركب الصبغة الموجود في البطيخ الأحمر هو الليكوبين ، بينما يحتوي البطيخ الأصفر على بيتا كاروتين ، و هي نفس المادة الكيميائية التي تعطي الجزر لونه. أيضا ، البطيخ الأصفر له طعم أحلى من البطيخ الأحمر. فوائد البطيخ الأصفر للبشرة و الشعر
- تجديد شباب بشرة الوجه
البطيخ الأصفر هو مصدر جيد لفيتامين C ، الذي يحفز تكوين الكولاجين في الجلد ، مما يقلل التجاعيد و يجدد البشرة. 
- علاج حروق الشمس
وفقًا لدراسة ألمانية ، فإن البيتا كاروتين الموجود في البطيخ الأصفر يساعد في منع و علاج حروق الشمس.
- تطهير الوجه
فيتامين أ الموجود في بطيخ الأناناس مفيد في تنظيف بشرة الوجه و تخفيف التعب و منع تقشر الجلد.
- علاج حب الشباب و البثور
يحتوي البطيخ الأصفر على كمية عالية من فيتامين أ الذي يتحكم في دهنية الجلد و يساعد في علاج حب الشباب و البثور.
- علاج تساقط الشعر
يحتوي البطيخ الأصفر على فيتامين سي الذي يساعد على منع تساقط الشعر من خلال إنتاج الكولاجين. الخصائص الطبية و العلاجية للبطيخ الأصفر للجسم
- فوائد تناول البطيخ الأصفر أثناء الحمل
يحتوي البطيخ الأصفر على نسبة عالية من الألياف ، مما يساعد في علاج حرقة المعدة عند النساء الحوامل و يساعد في علاج الإمساك أثناء الحمل عن طريق تحسين حركة الأمعاء. 
يمكن أن يتسبب الجفاف في المخاض المبكر و الولادة المبكرة ، و يحتوي البطيخ على أكثر من 90٪ من الماء و يعتبر تناوله طريقة رائعة لمنع الجفاف عند النساء الحوامل. يقلل البوتاسيوم الموجود في البطيخ من ارتفاع ضغط الدم لدى النساء الحوامل و يقلل من خطر الإصابة بمقدمات الارتعاج أثناء الحمل بنسبة 50٪. البطيخ الأصفر غني بالكالسيوم و البوتاسيوم اللذين يقويان عظام الجنين أثناء الحمل.
- حصوات الكلى
يحتوي البطيخ الأصفر على خصائص مدرة للبول و يعزز إزالة السموم من الجسم عن طريق زيادة التبول و الإفراز ، كما أنه مفيد في منع حصوات الكلى و القضاء عليها.
- العين
كمية كبيرة من بيتا كاروتين و فيتامين أ في البطيخ الأصفر تقوي البصر و تمنع أمراض العيون.
- التخسيس و فقدان الوزن
يحتوي البطيخ الأصفر على نسبة عالية من الألياف ، مما يقلل من الشهية و يساعد الناس على إنقاص الوزن عن طريق تقليل الإفراط في تناول الطعام.
- حمى و برودة
يحتوي البطيخ الأصفر على نسبة عالية من فيتامينات A و C ، و التي تعزز جهاز المناعة و تساعد على منع نزلات البرد و الحمى. 
يساعد فيتامين سي الموجود في البطيخ الأصفر في علاج الربو و المشاكل ذات الصلة.
- ضغط الدم
كمية البوتاسيوم العالية الموجودة في البطيخ الأصفر أو الأناناس تقلل من ارتفاع ضغط الدم. وفقًا لدراسة أجريت على الأشخاص الذين تناولوا البطيخ الأصفر لمدة 7 أيام ، انخفض ضغط الدم الانقباضي و الانبساطي بشكل ملحوظ.
- المعدة و الجهاز الهضمي
يحتوي البطيخ الأصفر على نسبة عالية من الألياف مفيد لصحة المعدة و الجهاز الهضمي و يساعد في علاج الإمساك عن طريق تحسين حركة الأمعاء.
- كمال الاجسام
تناول البطيخ الأصفر و عصير البطيخ الأصفر بعد تمارين كمال الأجسام يقلل من تقلصات العضلات لدى لاعبي كمال الأجسام و الرياضيين بسبب مغذياته.
- السرطان
يحتوي فيتامين سي الموجود في البطيخ الأصفر على خصائص قوية مضادة للأكسدة و هو مفيد في الوقاية من جميع أنواع السرطان ، و خاصة سرطان البروستاتا. مزايا و عيوب البطيخ الأصفر وفقًا للدراسات ، فإن الاستهلاك المفرط للبطيخ الأصفر يسبب عسر الهضم و يسبب الإسهال و الغثيان و حتى القيء. 
يجب على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم عدم تناول البطيخ الأصفر بشكل متكرر لأن محتواه العالي من البوتاسيوم يخفض مستويات ضغط الدم و يرتبط بأعراض مثل الدوخة و الضعف. الاستهلاك المفرط للبطيخ الأصفر بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في القلب و الأوعية الدموية ، بما في ذلك عدم انتظام ضربات القلب. الاستهلاك المفرط للبطيخ الأصفر ، و الذي يحتوي على كميات عالية من السكر الطبيعي ، يمكن أن يزيد من مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكر. إن تناول كميات كبيرة من البطيخ الأصفر أثناء الحمل يرفع مستويات السكر في الدم لدى النساء الحوامل و يزيد من خطر الإصابة بسكري الحمل. يقال أن الاستهلاك المفرط للبطيخ الأصفر يمكن أن يسبب الضعف الجنسي لدى الرجال. البطيخ الأصفر طبيعة البطيخ الأصفر باردة و رطبة. يحتوي البطيخ الأصفر على نسبة عالية من فيتامين أ و فيتامين ج و بيتا كاروتين و البوتاسيوم و الصوديوم و المغنيسيوم و الحديد و الكالسيوم. نمت هذه المجموعة المتنوعة من البطيخ لأول مرة في جنوب إفريقيا ، و بعد ذلك أصبحت فاكهة شائعة في جميع أنحاء العالم. يمكنك استخدام البطيخ لعمل سلطة فواكه و عصير بطيخ أصفر. القيمة الغذائية للبطيخ الأصفر (100 جرام) السعرات الحرارية: 46 الكربوهيدرات: 11 جرام 
الألياف: 1 جرام البروتين: 1 جرام السكر: 9 جرام تم فقد اللايكوبين الأصفر البطيخ بسبب التغيرات الجينية المختلفة بمرور الوقت. يتميز هذا البطيخ غير العادي بلونه الأصفر المشرق الذي يذكرنا بأشعة الشمس. ميزة أخرى مميزة هي قوامه الناعم ، الذي له طعم حلو و منشط. في بعض الأحيان يمكن رؤية البذور السوداء في الملمس السمين العصير لهذه الفاكهة. البطيخ الأصفر ، سواء كان بيضاويًا أو دائريًا ، من الأصناف الممتعة و الرائعة التي يختلف مذاقها قليلاً عن البطيخ الأحمر العادي الذي نتناوله. لكن بشرتهم مثل البطيخ الأحمر. لتخزين البطيخ المقطع ، قم بتغطيته بالسلوفان وضعه في الثلاجة. للاستمتاع بمذاق و حلاوة و نضارة شرائح البطيخ ، احتفظي بها خارج الثلاجة لأكثر من أسبوع. لا يمكن تخزين البطيخ المجمد لفترة طويلة (أقل من شهر). أخيرًا ، يجب أن تعلم أن اللون الأصفر هو اللون الطبيعي للبطيخ ، مثله مثل الأبيض و البرتقالي. يمكنكم التواصل معنا و خبرائنا يستقبلون اتصالاتكم بجميع اللغات الحية في العالم على مدار الساعه للاجابة على استفساراكم حول المنتج و كيفية تصديره و استلام طلباتكم و تلبيتها بافضل شكل و اسرع وقت.