الكيوي الذهبي أو الكيوي الأصفر هو أحد أحدث أنواع الكيوي التي تم استيرادها إلى جمیع دول العالم وهو ألذ من النوع الأخضر من الكيوي.
كيوي اصفر من الداخل
الكيوي الأصفر هو نوع من الفاكهة ينمو في الجبال والغابات في الصين. الكيوي الأصفر هو فاكهة لذيذة مع العديد من الفوائد الصحية.
طعم هذه الفاكهة هو مزيج من المانجو والفراولة وهي أحلى من الكيوي الأخضر.
بصريا، هناك فرق كبير نسبيا بين فاكهة الكيوي الخضراء والحمراء والذهبية.
الكيوي الأخضر له جلد بني وشكل بيضاوي.
في المقابل، يمتلك الكيوي الذهبي بشرة ناعمة وخالية من الشعر ولونها بني فاتح.
في هذا المقال سنتعرف على كل شيء عن هذه الفاكهة المفضلة وفوائدها للجسم.
ما هي أهم فوائد الكيوي الأصفر؟
لهذه الفاكهة فوائد عديدة نذكر منها ما يلي:
- منع الجفاف
يمنع الكيوي الأصفر الجفاف بسبب محتواه المائي العالي.
- نضارة الجلد
يحتوي الكيوي الأصفر على فيتامين E، وهو فيتامين مضاد للأكسدة، مما يعني أنه يقاوم الجذور الحرة في الجسم، وتعمل بعض الجزيئات الحرة على تكسير الكولاجين المسؤول عن مقاومة التجاعيد وجفاف الجلد.
لذلك فإن فيتامين E الموجود في الكيوي الأصفر يمنع تكون التجاعيد ويحافظ على نضارة البشرة.
الكيوي الأصفر مصدر مهم لهذا الفيتامين لأن الجسم لا ينتجه بل يجب الاعتماد على مصادر خارجية للحصول عليه.
- يسهل عملية هضم الطعام
يساعد الكيوي في تسهيل عملية الهضم، خاصة عند تناوله بعد الأكل، لاحتوائه على إنزيم الأكتينيدين، وهو إنزيم يسهل عملية الهضم ويخفف الانتفاخ.
- غني بالعناصر والفيتامينات
الكيوي مصدر غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية، حيث تحتوي هذه الفاكهة على الكثير من فيتامين سي.
خصائص الكيوي لإزالة الهالات السوداء حول العينين
الكيوي من الفواكه المفيدة في العلاج المنزلي لإزالة الهالات السوداء حول العينين.
لفي الكيوي وضعيه على عينيك لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة ثم اغسليه بالماء الفاتر.
كيوي اصفر من الداخل
خصائص الكيوي للعيون
الكيوي مفيد جدا للعيون لأنه يحتوي على مركبات الرؤية المعروفة والتي تسمى لوتين وزياكسانثين.
يعد التنكس البقعي أحد الأسباب الرئيسية لفقدان البصر لدى كبار السن.
أظهرت الدراسات التي أجريت على 110.000 رجل وامرأة أن تناول ثلاث فواكه يوميا يمكن أن يقلل من الضمور البقعي بنسبة 36٪.
ويرجع ذلك إلى ارتفاع مستويات الكيوي من اللوتين والزياكسانثين، وكلاهما من المواد الكيميائية الطبيعية الموجودة في العين البشرية.
على الرغم من دراسة العديد من الفواكه والخضروات، إلا أنه لم يتم العثور على مثل هذا التأثير في مواد أخرى.
خصائص الكيوي للقلب
تعد فاكهة الكيوي مصدرا ممتازا للأوميغا 3 والمغنيسيوم وفيتامين E والنحاس، والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب والأوعية الدموية.
يحتوي الكيوي على كميات عالية من البوتاسيوم والألياف، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض ضغط الدم المرتفع وتقليل الدهون في الدم.
تحتوي قشرة الكيوي العضوية على كميات أعلى من الألياف وفيتامين ج، الذي يستخدم لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية.
يفيد في تقوية جهاز المناعة وعلاج الإمساك والوقاية من نزلات البرد والانفلونزا.
خصائص الكيوي في كمال الاجسام
يحتوي الكيوي على كميات عالية جدا من فيتامين سي (كمية فيتامين سي في الكيوي أعلى منها في البرتقال)
يحتوي الجدول التالي على أهم العناصر الغذائية ونسبها في الكيوي الأصفر:
مكون
القيمة الغذائية لكل كيوي
طاقة
90 سعرة حرارية
فيتامين سي
230٪ من احتياجات الجسم اليومية
الكالسيوم
6٪ من احتياجات الجسم اليومية
حديد
2٪ من احتياجات الجسم اليومية
فيتامين أ
2٪ من احتياجات الجسم اليومية
البوتاسيوم
13٪ من احتياجات الجسم اليومية
الدهون
1 جرام
الكربوهيدرات
22 جرام
ورق السكر
13 جرام
الأساسية
4 جرام
الكوليسترول
0
- فوائد أخرى
لهذه الفاكهة فوائد أخرى يجب ذكرها، ومنها:
مدر للبول
الوقاية من أمراض القلب.
فقدان الوزن.
الوقاية من مرض السكري.
تحسين الدورة الدموية.
الوقاية من ارتفاع ضغط الدم.
تخلص من الأرق.
علاج حصوات الكلى.
زيادة مقاومة الجسم للعدوى.
يتم استخدامه في الطبخ.
كيوي لونه اصفر
يتميز الكيوي الأصفر بلونه البرونزي، بالإضافة إلى وجود نقطة حادة في نهاية الجلد.
كما أنه أكثر توابلا من الكيوي الأخضر وله طعم حلو استوائي.
أصل الكيوي الأصفر من شمال الصين، والذي يسميه البعض بالعنب الصيني.
يحتوي 100 جرام من الكيوي الأصفر على 150 إلى 450 مجم من فيتامين سي، و 1 جرام من حامض الستريك، بالإضافة إلى وفرة من الكربوهيدرات ومضادات الأكسدة.
هي فوائد الكيوي الأصفر؟ أصبح الكيوي الأصفر مؤخرا من أهم الأعشاب الطبيعية التي ينصح بها الأطباء لعلاج العديد من الأمراض، خاصة الاكتئاب ونزلات البرد ونقص الكالسيوم وغيرها.
محاربة الجذور الحرة المسببة للسرطان.
يقلل من اضطرابات المزاج والتعب.
مضاد للفطريات لبعض أنواع الفطريات.
أحد المصادر الرئيسية لفيتامين سي هو مصدر جيد وغني لمجموعة من المعادن والفيتامينات والبوتاسيوم والنحاس وحمض الفوليك وفيتامين ك.
يعتبر الكيوي الأصفر آمنا لمعظم الناس، خاصة عند تناوله باعتدال، ولكنه يحتوي أيضا على بعض العيوب التي يجب تجنبها عند تناوله، وهي كالتالي: أخطر ما في الأمر أنه يمكن أن يؤدي إلى تساقط شديد.
المرضى الذين يعانون من جلطات الدم، في حالة الإصابة بأمراض تجلط الدم، يجب عدم تناول الكيوي الأصفر على الإطلاق، لأن تناوله مع أدوية تخثر الدم قد يؤدي إلى حدوث نزيف.
اضطرابات النزيف، يؤدي الكيوي الأصفر إلى زيادة كبيرة في معدل تدفق الدم، مما يؤدي إلى تفاقم حالات اضطرابات النزيف.
العمليات الجراحية: نظرا لدورها في إبطاء تخثر الدم لدى بعض الأشخاص، يجب التوقف عن تناول الكيوي الأصفر قبل شهر من أي عملية جراحية.
فوائد كيوي اصفر
الحساسية: بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه بعض الفواكه مثل الأفوكادو والبندق والتين، يجب تجنب تناول الكيوي الأصفر.
إذا كنت تقلب سريرك في الليل وتجد صعوبة في النوم، فتناول حبتين من الكيوي قبل النوم بساعة.
يعتقد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا حبتين من الكيوي قبل حوالي ساعة من النوم لمدة 4 أسابيع قد اتخذوا خطوة كبيرة نحو تحسين نوعية نومهم.
يمكنك أيضا المحاولة.
لأنه من الممكن أن توفر لنفسك نوما جيدا بهذه التقنية البسيطة وعدم الاستيقاظ في منتصف الليل.
تناول الكيوي الاصفر في الليل له العديد من الآثار الجيدة على نومك:
1) يزيد من جودة النوم بحيث تستيقظ في الصباح وأنت تشعر بالانتعاش.
2) يقلل من الاستيقاظ المفاجئ أثناء النوم.
3) يجعلك تشعر بالنعاس في الليل.
4) يزيد من مدة النوم.
خصائص الكيوي الاصفر
فيتامين سي الموجود في الكيوي يزيد من إنتاج الكولاجين في الجلد
مما يقلل تجاعيد بشرة الوجه ويجدد البشرة.
الكيوي غني بفيتامينات C و E ويمكن أن يكون مفيدا لمنع تساقط الشعر.
يحتوي الكيوي أيضا على المغنيسيوم والزنك والفوسفور، مما يقوي ويزيد من نمو الشعر.
يحتوي الكيوي على كميات عالية من فيتامين سي ومضادات الأكسدة.