يتم اختيار بطيخ أحمر كفاكهة تؤكل في البيت يومياً في الصيف و يعتبر احد اهم الثمرات الصيفية. يملك هذا النوع من البطيخ سعر أنسب من باقي الانواع من البطيخ و مذاق لذيذ. قبل فهم خصائص وفوائد البطيخ عليك أن تعرف قيمته الغذائية و المركبات المفيدة فيه و هي: سعرات حراريه البطيخ منخفض جدا في السعرات الحرارية. يحتوي البطيخ المتوسط على 46 سعرة حرارية فقط. فيتامينات البطيخ فيتامينات مهمة في البطيخ هي A و C. يوجد فيتامين A في البطيخ على شكل كاروتينات. يعتبر البطيخ أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين سي. يحتوي كوب واحد من البطيخ الطازج على حوالي 12 ملليجرامًا من فيتامين سي. البوتاسيوم يحتوي كوب من عصير البطيخ على حوالي 4٪ من الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم. الأساسية توفر لك ثمرة واحدة من البطيخ الطازج 3 إلى 4 جرامات من الكمية اليومية الموصى بها من الألياف و هي مزيج رائع من الألياف القابلة للذوبان و غير القابلة للذوبان. الكربوهيدرات يحتوي البطيخ المتوسط على حوالي 11.6 جرامًا من الكربوهيدرات ، و هي مزيج من الألياف الغذائية و النشا و السكريات. مركبات الدهون في البطيخ تحتوي هذه الفاكهة على القليل من الدهون. حوالي 210 جرام من الدهون في حبة بطيخ كاملة. الليكوبين يعتبر من أهم العناصر الغذائية الموجودة في البطيخ و له فوائد عديدة للجسم. الفوائد الصحية للبطيخ فيما يلي قائمة بخصائص و فوائد ثمار البطيخ: تحسين صحة القلب وفقًا للأبحاث ، فإن تناول شريحة من البطيخ على مدار اليوم يمكن أن يوقف تراكم الكوليسترول السيئ الذي يسبب أمراض القلب ، و إذا كنت قد قرأت هذا القسم عن الصحة الرطبة ، فإن تناول البطيخ بانتظام يرتبط أيضًا بانخفاض ترسب الدهون في الأوعية الدموية. هذه الخصائص ترجع إلى وجود السيترولين في البطيخ. يمكن أن يكون للسيترولين أيضًا تأثير مفيد على تصلب الشرايين ، كما أنه يساعد في تقليل تصلب الشرايين في جسم المرأة أثناء انقطاع الطمث. تساعد في علاج الالتهاب المكون الرئيسي الآخر في البطيخ هو الليكوبين ، الذي له فوائد هائلة. من بين فوائده خصائص مضادة للالتهابات. من بين الكاروتينات المختلفة ، يعتبر اللايكوبين هو الأفضل. في الواقع ، تأثيره على الالتهاب أفضل و أكبر من تأثير بيتا كاروتين.
بطيخ أحمر
اذا كنت تبحث عن فاكهة تملك الخواص التي تذكر في هذا المقال يجب اختيار فاكهة صيفية مثل بطيخ أحمر: يحتوي البطيخ على 90٪ ماء ويعتبر من أفضل مصادر الترطيب ، و خصائصه المدرة للبول تفوق بكثير الكافيين. لأنه مصدر طبيعي ، فإنه يزيد من إنتاج البول دون إثقال الكلى. تساعد في محاربة السرطان وفقا للدراسات ، فإن اللايكوبين في البطيخ يقلل من الإصابة بالسرطان. (اللايكوبين هو الصباغ الذي يعطي البطيخ لونه الأحمر ، و لأنه مضاد قوي للأكسدة ، فإنه يمنع أنواعًا معينة من السرطان). يحتوي كوبان من عصير البطيخ على حوالي 20 مجم من اللايكوبين الذي يحارب الجذور الحرة و يحمي الجسم من العديد من أنواع السرطان. وفقا للدراسة ، فإن اللايكوبين له أكبر تأثير على خلايا سرطان البروستاتا. اللايكوبين مفيد أيضًا في علاج فيروس الورم الحليمي البشري ، الذي يؤدي بخلاف ذلك إلى سرطان عنق الرحم. يساعد على التئام وتقليل آلام العضلات بالبطيخ إذا كنت تعاني من آلام في العضلات بعد يوم شاق في العمل ، فقد يكون البطيخ هو المفتاح لحل مشكلتك. هذه الفاكهة غنية بالكهرباء و الأحماض الأمينية السيترولين ، التي تخفف آلام العضلات بعد التدريبات الشاقة ، و وفقًا لدراسة إيرانية ، يمكن أن يكون للبطيخ تأثير كبير في تقليل إجهاد العضلات. كما أنه مفيد جدًا في القضاء على حمض اللاكتيك. يمكن لشرب عصير البطيخ أن يساعد عضلاتك في الحصول على المزيد من الأكسجين ، مما يسرع عملية الشفاء. تساعد على الهضم كما ذكرنا سابقًا ، يحتوي البطيخ على الكثير من الماء و بالتالي يمكن أن يساعد في الهضم. كما أنه يحتوي على الألياف و بالتالي يحسن الهضم و يمنع الإمساك. الوقاية من تفاقم مرض البقعة الصفراء في الوقت نفسه ، يعتبر البطيخ مصدرًا ممتازًا للليكوبين ، و الذي يُعرف عنه أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض البقعة الصفراء. و هو مضاد للأكسدة مفيد لصحة العين لأنه يحارب الجذور الحرة. يمكن أن يؤدي التعرض للجذور الحرة إلى العمى. الليكوبين هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تمنع ذلك. جيد للحوامل يقلل البطيخ من حرقة المعدة ، و التي تحدث غالبًا أثناء المرض. سيساعد أيضًا في تقليل غثيان الصباح عند النساء الحوامل. تساعد المعادن الموجودة في هذه الفاكهة على منع تقلصات العضلات خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل. منع الربو مرة أخرى ، يحارب اللايكوبين ، باعتباره أحد مضادات الأكسدة الرئيسية ، استجابة الجسم لنزلات البرد و الإنفلونزا ، كما يقلل الربو عند الأطفال. وجدت دراسة أجريت على 17 بالغًا مصابًا بالربو أن اللايكوبين قد يكون له أيضًا تأثير إيجابي على المرض. تساعد في السيطرة على ضغط الدم يعد البطيخ مصدرًا طبيعيًا و غنيًا بالسيترولين ، و هو حمض أميني أساسي للحفاظ على ضغط الدم. يعتبر البطيخ أيضًا مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم ، و الذي يُعرف عنه أنه يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع. البوتاسيوم هو أيضًا إلكتروليت ينظم ضغط الدم أثناء التمرين.
سعر البطيخ
يرتبط سعر البطيخ بعوامل عديدة مثل استخداماتهه و تطبيقاته و كل الكمنتجات التي يمكننا الحصول عليها من خلاله: يعد البطيخ مصدرًا جيدًا لفيتامين سي ، و هو أحد العناصر الغذائية اللازمة لتكوين الكولاجين. الكولاجين مادة تقوي الجلد و الشعر. وفقًا لدراسة ألمانية ، يمكن أن يحمي اللايكوبين و بيتا كاروتين في البطيخ الجلد أيضًا من حروق الشمس. يعمل بيتا كاروتين أيضًا على منع بعض الأمراض الجلدية مثل الصدفية ، و قد ذكرنا في مناقشة الخصائص الصحية الرطبة أن فيتامين أ الموجود في البطيخ هو عنصر غذائي مهم آخر لصحة الجلد و إصلاح الجلد و إنشاء خلايا جديدة. تحسين صحة العظام يلعب فيتامين ج دورًا مهمًا في هذا الجزء لأنه عنصر غذائي يساعد في صحة العظام و التئام الجروح. يمكن أن يمنع اللايكوبين أيضًا هشاشة العظام و كسور العظام ، و قد تم ربط فيتامين أ الموجود في البطيخ بنمو العظام. تساعد على إنقاص الوزن من أفضل الفوائد الصحية للبطيخ أنه يساعد في إنقاص الوزن بشكل صحي. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الماء ، يمكنه تشبع جسمك بعدد أقل من السعرات الحرارية. كما لوحظ أن استهلاك البطيخ يزيد من معدل الأيض و يقلل من تراكم السموم و الدهون مما يؤدي في النهاية إلى فقدان الوزن. تساعد في تقليل مشاكل الكلى على الرغم من أن البطيخ يمكن أن يكون مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم ، إلا أن نسبته أقل مقارنة بالأطعمة الأخرى. لهذا السبب ، فهو مفيد جدًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة. و مع ذلك ، في بعض الأشخاص الذين قد لا يتمكنون من إفراز البوتاسيوم الزائد في الدم ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة مستويات البوتاسيوم في الدم و يؤدي إلى حدوث مضاعفات. تقوية جهاز المناعة في الجسم البطيخ غني بفيتامين سي الذي يساعد جهاز المناعة. تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على فيتامين ب 6 الذي ينتج أجسامًا مضادة و يقوي جهاز المناعة في الجسم. كما أنه يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء ويحتوي على فيتامين أ الذي ينظم جهاز المناعة و يحميه من الالتهابات. مساعدة في مرض السكري على الرغم من أن البطيخ يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع ، إلا أنه يحتوي على نسبة منخفضة من نسبة السكر في الدم و بالتالي فهو مفيد لمرضى السكر. يحتوي البطيخ على خصائص مضادة لمرض السكري. أظهرت دراسة أخرى أن الآثار المفيدة لعصير البطيخ تزيد من كتلة الدهون في الجسم و تقلل من كتلة الدهون الزائدة ، مما يساعد في النهاية في علاج مرض السكري. ساعد في تحسين الصحة الجنسية حمض الستروليك الموجود في البطيخ له تأثير مهدئ على الأوعية الدموية و يساعد في علاج ضعف الانتصاب. توصف مكملات السيترولين عن طريق الفم لتحسين ضعف الانتصاب لدى الرجال ، وفقًا لدراسة إيطالية. يمكن أن يعمل البطيخ أيضًا كفياجرا طبيعية. تتفاعل مكونات البطيخ مع جسم الإنسان بطرق يمكن أن تكون فعالة للغاية. منع تلف الخلايا يحمي البطيخ الغني بالليكوبين الخلايا من التلف المرتبط بأمراض القلب من خلال محاربة الجذور الحرة و منع تلف الخلايا. منع السكتة الدماغية نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الماء ، فمن المعروف أن البطيخ يمنع السكتات الدماغية. هذه الفاكهة مهمة جدا في الطب الصيني. البطيخ هو واحد من العديد من الفواكه التي تقلل من السكتة الدماغية و تسبب التهيج. تحسين صحة اللثة فيتامين سي الموجود في البطيخ يدعم صحة الشعيرات الدموية و اللثة. يتسبب نقص فيتامين سي في حدوث نزيف و التهاب اللثة ، ويمكن للبطيخ أن يمنع هذه الأمراض. يمكن لفيتامين C الموجود في البطيخ أيضًا أن يقتل البكتيريا السيئة في الفم و التي تسبب أيضًا العديد من أمراض الفم و التهابات اللثة الأخرى. تعزيز الطاقة يعتبر البطيخ مصدرًا جيدًا لفيتامينات ب المسؤولة عن إنتاج الطاقة في الجسم. هذه الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية و عالية الطاقة ، و يمكن أن تساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة لديك طوال اليوم. سبب آخر يجب أن تأكل البطيخ طوال اليوم هو امتصاص البوتاسيوم. البوتاسيوم هو إلكتروليت يمنعك من الشعور بالتعب بعد يوم متعب. مساعدة صحة البروستاتا ذات مرة ، اعتقد الباحثون أن اللايكوبين موجود فقط في الطماطم ، ولكنهم اكتشفوا الآن أن البطيخ يحتوي على أعلى كمية من اللايكوبين بين الفواكه و الخضروات الطازجة. يحتوي اللايكوبين على خصائص مضادة للأكسدة تدعم صحة الجلد و القلب و البروستاتا. أظهرت الدراسات أن شرب البطيخ يقلل بشكل كبير من تلف أنسجة البروستاتا. وزن أكبر بطيخ نمت على الإطلاق 122 كجم. تم تعيين هذا الرقم القياسي في عام 2005. يزرع أكثر من 1200 نوع من البطيخ في 96 دولة حول العالم. يحتوي البطيخ على 40٪ ليكوبين ، حتى أكثر من الطماطم النيئة. يزرع اليابانيون بطيخًا مربع الشكل ، و يضعون الثمار النامية في زجاجات زجاجية مربعة الشكل ، و تنمو الثمار بهذا الشكل. البطيخ هو فاكهة و خضروات. إنه نبات حلو بالبذور. نصائح مفيدة لتخزين البطيخ يمكنك تخزين البطيخ في الثلاجة لمدة أسبوع أو حتى أكثر ، تأكد من حماية هذه الفاكهة من أي تعرض لها. تأكد أيضًا من أن درجة الحرارة لن تقل عن 4 درجات مئوية. لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى تلف الفواكه الأخرى. يمكنك عادة قطع البطيخ دون أي قلق. أدخل شفرة السكين بسهولة في الفاكهة. سيجبرك ذلك على قطع لب البطيخ بالإضافة إلى القشرة. و بالتالي ، يمكنك تخزينها في وعاء مغلق لمدة 3 إلى 4 أيام. يعتبر البطيخ من المواد المدرة للبول ، لذلك فهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى. سيستفيد البطيخ أكثر من الأشخاص الحار و الجاف بطبيعته و لديهم القليل من البول بطبيعتهم. كتب دكتور في علم وظائف الأعضاء و رئيس المجلس التأسيسي لجمعية أبحاث الطب التقليدي: مزاج البطيخ بارد و رطب ، لذلك فهو يبرد الجسم. في الواقع ، معظم الفواكه و الخضروات الصيفية رطبة بطبيعتها. في المواسم الحارة و في المناخات الحارة ، و خاصة الأشخاص الذين يعانون من الحرارة الشديدة ، يحتاجون إلى الأطعمة و المشروبات التي تبرد أجسامهم ، و من أفضلها البطيخ ، الذي يخفف ، وفقًا للطب التقليدي ، حرارة الدم وحدته. من الحالات الشائعة التي نراها هذه الأيام ، خاصةً خلال فصل الصيف الحار ، الشعور بالدفء الداخلي أو السطحي للجسم (سواء من الداخل أو اليدين أو القدمين أو الرأس أو الوجه) ، بحيث يتعين على الشخص أحيانًا أن يأخذ الاستحمام البارد أو غسل أقدامهم. ضعه في ماء بارد. يمكننا منع زيادة درجة حرارة الجسم عن طريق تناول فواكه الصيف الباردة. تؤدي زيادة درجة حرارة الجسم إلى مضاعفات مثل حكة الجلد ، و الدمامل ، و جفاف الجسم ، و جفاف الغشاء المخاطي ، و ما إلى ذلك ، مصحوبًا بالعطش الشديد و الإمساك. من ناحية أخرى ، بسبب انخفاض الماء و هشاشة الأغشية المخاطية ، يزداد النزيف من الأغشية المخاطية (على سبيل المثال ، من الأنف أو الشرج). الحل هو منع هذه المشاكل عن طريق تناول المرطبات مثل البطيخ والخس. يمنع البطيخ أيضًا مرارة الصفراء. يوجد في الجسم نوعان من البلغم الساخن (مواد من هضم الطعام): الدم و الصفراء ، و خاصة الصفراء أكثر سخونة. و من هذا يتجذر ما يقال عن الإنسان مزاجه صفراوي ، أي أن لديه مزاج حار أو فائض من هذه المادة في الجسم ، و لديه أعراض مثل أن الجلد أو العينين أو اللسان يتحولان إلى اللون الأصفر مع حكة. على الوجه. يمنع البطيخ الصفراء الزائدة ، و التي يمكن أن تكون سببًا للعديد من الأمراض المدرجة في الجسم. بعد المسافات بين طرفي العقد ( الزبون و البائع ) كان من اهم العوامل الذي يجل التجارة الدولية عملية صعبة و كان يلجا الناس الى الوسطاء و هذا ما يعوهم الى دفع اموال الاضافية و ارتفاع الاسعار النهائية علي الزبون. و الان بعد الشرح بالتفصيل ، من دواعي سرورنا ان ندعوكم الى مجموعتنا الكبيرة التي لديها سنين من الخبرة في مجال التجارة الدولية بمجال البطيخ الأحمر الى جميع االدول العربية و الأجنبية ، و اكتسبنا ثقتهم من خلال التعامل التجاري بيننا. يمكنكم التواصل معنا و خبرائنا يستقبلون اتصالاتكم بجميع اللغات الحية في العالم على مدار الساعه للاجابة على استفساراكم حول المنتج و كيفية تصديره و استلام طلباتكم و تلبيتها بافضل شكل ممكن.