إذا كنت تحب تناول الفراولة الطازجة، فستحب الفراولة المجففة، لها نفس طعم ونكهة الفراولة الطازجة بالإضافة إلى فوائدها الصحية المذهلة بسبب محتواها من العناصر الغذائية الصحية، يختلف سعر كيلو من الفراولة المجففة عن الفراولة الطازجة بالجملة. في هذا المقال ستتعرف على أهم فوائد الفراولة المجففة، والتي تحمي من أمراض القلب والسرطان، وتقوي المناعة وحتى صحة الشعر والجلد. 
ما هي الفراولة المجففة
الفراولة المجففة هي ثمار الفراولة التي يتم إزالة كل المحتوى المائي لها أثناء عملية التجفيف، لذلك تصبح ثمار الفراولة أصغر حجما وتحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، من السهل أيضا تخزين الفراولة المجففة لفترة طويلة لأنها لا تفسد مثل الفراولة الطازجة. ما هي الفوائد المحتملة للفراولة المجففة _غني جدا بالمغذيات نظرا لمحتوى الفراولة المجففة الخالية من الرطوبة، فإن الفاكهة مليئة بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، وأهمها؛ الكالسيوم والألياف والبوتاسيوم والفوسفور وفيتامين سي، كل هذه العناصر مفيدة جدا لصحة الإنسان لحمايته من الأمراض وتحسين صحته بشكل عام. _تقوية للمناعة وجد أن 100 جرام من الفراولة المجففة تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي، تصل إلى 490 مجم، أي 7 أضعاف الاحتياج اليومي من فيتامين سي. فيتامين سي المتوفر بكثرة في الفراولة المجففة، يعتبر من المغذيات الدقيقة الهامة للإنسان وله وظائف عديدة، حيث يعمل كمضاد للأكسدة، ويقوي جهاز المناعة، ويقي من العدوى مثل نزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي. _خفض مستوى الكوليسترول وجد أن تناول الفراولة كل يوم يقلل من مستوى الكوليسترول الكلي بنسبة 4-10٪، بالإضافة إلى انخفاض كبير في مستوى الكوليسترول الضار، وكذلك مستوى الدهون الثلاثية، هذه من أهم فوائد الفراولة المجففة، لأنها تقي من أمراض القلب والأوعية الدموية بفضل قدرتها على خفض نسبة الكوليسترول. تحتوي الفراولة المجففة على كمية جيدة من الألياف ومضادات الأكسدة التي تلعب دورا مهما في خفض الكوليسترول. _غني بمضادات الأكسدة تعتبر الفراولة المجففة غنية جدا بمضادات الأكسدة القوية مثل الأنثوسيانين، والتي وجد أنها تقلل من الإصابة بالعدوى والسرطان والالتهابات الميكروبية، فضلا عن قدرتها على الوقاية من أمراض القلب وتقليل الآثار السلبية للسمنة، حيث إنه يشبع ويمكن استخدامه كوجبة خفيفة صحية. إذا كنت تتبع نظاما غذائيا صحيا، فإن الفواكه المجففة، بما في ذلك الفراولة المجففة، لها فوائد كبيرة في تحسين الشعور بالشبع وتقليل الشعور بالجوع من خلال محتواها من الألياف مما يساعد على زيادة الشعور بالشبع، وتحتوي الفراولة المجففة على حوالي 5.5 جرام من الألياف لكل 30 جرام من الفراولة المجففة. و 30 جراما من الفراولة المجففة تحتوي فقط على حوالي 100 سعرة حرارية، مما يجعلها مناسبة جدا لمعظم أنواع الحميات الغذائية الصحية. _تحسين صحة الجهاز الهضمي من أهم خصائص الفراولة المجففة الألياف المتوافرة بكثرة في الفراولة المجففة، حيث تساعد على تحسين الهضم وصحة الجهاز الهضمي وسرعة التخلص من النفايات. _تحسين صحة الجلد 
الفراولة المجففة غنية بالعديد من المركبات الصديقة للبشرة مثل الأنثوسيانين وفيتامين ج والمنغنيز والبوتاسيوم، ومن أهم فوائد الفراولة المجففة للبشرة ما يلي: يؤخر ظهور علامات الشيخوخة: يؤخر فيتامين سي والأنثوسيانين الموجودان في الفراولة المجففة علامات الشيخوخة عن طريق محاربة الجذور الحرة التي تتلف خلايا الجلد والكولاجين، مما يتسبب في ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد. منع حب الشباب: يلعب فيتامين سي دورا مهما في الوقاية من حب الشباب نظرا لخصائصه المضادة للالتهابات، حيث يمكنه محاربة الميكروبات المرتبطة بحب الشباب. _فوائد الفراولة المجففة للشعر تعتبر الفراولة المجففة مصدرا ممتازا لفيتامين سي، وهو عنصر غذائي يعزز امتصاص الحدي، والذي يلعب دورا مهما في حماية الشعر من تساقط الشعر. تحتوي الفراولة المجففة على كمية جيدة من حمض الفوليك المسؤول بشكل أساسي عن نمو الخلايا بشكل صحي، من بين هذه الخلايا، خلايا الشعر، أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من تساقط الشعر يمكن أن يعانون من نقص حمض الفوليك. يختلف تجفيف الثمار بين الماضي والحاضر لتوفير الإمدادات لموسم الندرة والحاجة، قامت الحضارات القديمة بتجفيف الثمار بتعريضها لأشعة الشمس، لتبخر السوائل منها، مما يؤدي إلى نقص وزنها، ويسهل حملها. تتم اليوم عملية التجفيف صناعيا في أفران كبيرة، بالإضافة إلى الألوان والروائح، يتم إضافة مواد حافظة للفاكهة، كل ذلك بهدف إطالة العمر الافتراضي للثمار وجعلها أكثر قبولا للعين. من مميزات الفاكهة المجففة وهذه هي الأشياء التي يجب أن تعرفها عنها: ينصح بتناول الفراولة المجففة قبل التمرين، أو في حالة انخفاض مستوى السكر في الجسم، لاحتوائها على نسبة عالية من السكر يمكن أن توفرها فورية طاقة. وتجدر الإشارة إلى أن الفواكه المجففة غنية بالألياف التي تحارب الإمساك وتعزز النشاط المعوي الصحيح، لكن من المهم أن يشرب الأشخاص المصابون بالإمساك الماء، تعتبر الفاكهة المجففة بشكل عام غنية بالمعادن مثل: الفوسفات والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات أ و ب، والحديد والأحماض الدهنية. يمكن أن تكون المكسرات مصدرا بديلا (وأفضل بكثير) للطاقة من الشوكولاتة والحلويات لمن يعانون من نقص الوزن، يمكن أن تكون الفواكه المجففة والمكسرات وجبة خفيفة مغذية إذا تم تناولها بعناية، مساوئ الفاكهة المجففة أثناء إنتاج الفاكهة المجففة، يمكن إضافة ثاني أكسيد الكبريت لتعزيز اللون، مما قد يسبب نوبات الربو أو التهاب الشعب الهوائية لدى المصابين بمشاكل تنفسية مزمنة، أثناء عملية التجفيف، تفقد الثمار فيتامين سي الموجود فيها، حيث يتحلل ويتحول، تحتوي الفاكهة المجففة على نسبة عالية من السعرات الحرارية لوزنها وكمية السعرات الحرارية التي تحتوي عليها ما بين 5-7 أضعاف الكمية الموجودة في الفاكهة الطازجة. 
الفراولة بالجملة هل أنت من محبي فاكهة الفراولة؟ إذا كنت من محبي الفراولة الطازجة فيمكنك شراء الفراولة بالجملة، تعطي الفراولة جسمك العديد من الفوائد، حيث أن فوائد الفراولة كثيرة جدا ومدهشة، فاتبع المقالة للتعرف على هذه الفوائد. الفوائد المحتملة للفراولة هي كما يلي: _يزيد من قوة جهاز المناعة تحتوي الفراولة على نسبة جيدة من فيتامين سي، وهذا الفيتامين قادر على تعزيز وتقوية صحة جهاز المناعة، ويجعل الجهاز الهضمي يمتص الحديد بشكل أفضل، وهذا يقلل من الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد. _يدعم عمل الجهاز الهضمي يساعد الفوسفور الموجود في الفراولة على تحسين عملية الهضم من خلال توفير الطاقة للجسم. _تساعد في تقليل الإصابة بالسرطان الفراولة غنية بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، وبهذا المعنى، قد تلعب الفراولة دورا في الحد من الإصابة بالسرطان. _تنظيم مستويات السكر في الدم من أهم فوائد الفراولة أنها يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الجسم، حيث أنها تحتوي على ألياف غذائية تساعد في تقليل الشعور بالجوع، وبالتالي تقليل تناولها، وهذا يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم. _تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية من فوائد الفراولة تحسين وتحسين صحة القلب والشرايين بشكل عام، وهذه الفائدة المحتملة تعود إلى حقيقة أن الفراولة تحتوي على كل ما يلي: الألياف التي يمكن أن تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم. البوتاسيوم، حيث يعزز البوتاسيوم صحة الأوعية الدموية ويمنع ارتفاع ضغط الدم، وهذا يؤدي إلى تعزيز صحة القلب. مستويات معتدلة من حمض الفوليك مما يساعد على تحسين صحة القلب. مضادات الأكسدة، مثل: الأنثوسيانين، ومضادات الالتهاب، مثل: الفلافونويد، وكلها تساعد في تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب. _تساهم في إنقاص الوزن تعتبر الفراولة مفيدة للأنظمة الغذائية المتخصصة لفقدان الوزن، وذلك للسببين التاليين: تحتوي الفراولة على ألياف غذائية تقلل من الشعور بالجوع وهذا ما ذكرناه سابقا. الفراولة منخفضة السعرات الحرارية، حيث أن كل 100 جرام من الفراولة الطازجة تحتوي فقط على 32 سعرة حرارية _تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية تعتبر الفراولة مصدرا جيدا لفيتامين ك، والمنغنيز، والفولات، والبوتاسيوم، وفيتامين ب، والنحاس، والمغنيسيوم، وأوميغا 3، وكلها مهمة لصحة الجسم. 
طرق أكل الفراولة للاستفادة من فوائد الفراولة عليك معرفة طرق تناولها وفيما يلي أهم هذه الطرق: تناول الفراولة الطازجة مباشرة. تحضير عصير الفراولة، والذي يمكن دمجه مع العديد من الفواكه، مثل الموز، وبهذه الطريقة يمكن ضمان فوائد أكبر لصحة الانسان. نضع شرائح الفراولة مع السلطات، وخاصة الفراولة ذات الطعم الحامض. صنع مربى الفراولة، لكن عليك أن تعرف أن هذه الطريقة ستجعل الجسم يأخذ كميات هائلة من السكر، وهو أمر لا غنى عنه. الآثار الجانبية للفراولة، بالرغم من فوائد الفراولة إلا أنها يمكن أن تسبب بعض الضرر المحتمل للبعض، وأهمها ما يلي: _حساسية بالنسبة للأشخاص الحساسين، يمكن أن تسبب الفراولة ردود فعل تحسسية شديدة. تشمل أعراض نوبة الحساسية: تورم واحمرار في الفم والشفتين واللسان وإكزيما وطفح جلدي وصداع وسيلان الأنف وحكة في العينين. في حالة الاشتباه في وجود حساسية، يوصى بتجنب تناول هذه الفاكهة. _أبطاء تخثر الدم تناول كميات كبيرة من الفراولة يمكن أن يبطئ من تخثر الدم عند الإصابة، ويرجع ذلك إلى قدرة الفراولة على زيادة سيولة الدم. _اضطرابات هضمية يمكن أن تسبب الفراولة تقلصات في المعدة بالنسبة للبعض ويمكن أن تكون السبب الرئيسي للإسهال، وهذا يحدث إذا تناولت كميات كبيرة جدا. 
فوائد الفراولة للدم والدورة الدموية، فيما يلي قائمة بأهم الفوائد المحتملة للفراولة على الدم والدورة الدموية يحسن امتصاص الحديد من الطعام: يمكن أن يؤدي تناول الفراولة الطازجة بانتظام إلى تحسين قدرة الجهاز الهضمي على امتصاص والاستفادة من الحديد الموجود في الطعام والمكملات الغذائية. تعود الفوائد المحتملة للفراولة في هذا الصدد إلى غنى هذه الفاكهة اللذيذة بفيتامين ج وفيتامين سي، حيث أن فيتامين ج من العناصر الغذائية التي تساعد على تحسين امتصاص الحديد في الجسم. تنظيم مستويات ضغط الدم، يمكن أن يساعد تناول الفراولة في تنظيم ضغط الدم وإبقائه تحت السيطرة قدر الإمكان، غالبا للأسباب التالية: تحتوي الفراولة على كمية عالية نسبيا من البوتاسيوم، حيث يزيد نقص البوتاسيوم من فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم. الفراولة غنية بالأنثوسيانين، وهو نوع من مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تساعد في توسيع الأوعية الدموية وتقليل فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم. لذلك، على المدى الطويل، يمكن أن يساعد تناول الفراولة في الحماية من العديد من أمراض القلب والأوعية الدموية، وخاصة الأمراض التي يمكن أن تسببها ارتفاع ضغط الدم. يعزز صحة القلب، من فوائد الفراولة على الدم والدورة الدموية قدرتها على تحسين صحة القلب والشرايين بشكل عام، وترجع الفوائد المحتملة للفراولة في هذا الصدد إلى ما يلي: تحتوي الفراولة على الألياف التي يمكن أن تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم. تحتوي الفراولة على كميات معتدلة من حمض الفوليك ، مما يساعد على تحسين صحة القلب. تعد الفراولة غنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة والمواد التي تساعد على تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب وأنظمة الدورة الدموية المختلفة، وخاصة المواد التالية: مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب. لا تقتصر فوائد الفراولة على الدم على ما سبق، ولكن فيما يلي بعض الفوائد الأخرى للفراولة على الدم والدورة الدموية: ضمان حدوث عمليات تخثر الدم بشكل سليم وصحي في الجسم وتقليل فرص الإصابة بجلطات الدم. تقوية وتحسين الدورة الدموية في الدماغ. تحسين قدرة خلايا الدم على مقاومة عمليات الأكسدة الضارة. نعمل على تصدير انواع مختلفة من الفواكه المجففة الى انحاء العالم، نقوم بتصدير الفراولة المجففة بجودة عالية، نعمل بتخصص كبير على هذا النوع من المنتجات الغنية بالعناصر الغذائية، يمكنكم التواصل معنا لطلب المنتج.