اتصال به اینترنت شما ضعیف یا قطع است.

إنتاج الفاصولیا البیضاء في مصر

تعتبر الفاصوليا و خاصه البیضاء من أهم محاصيل عائلة البقول التی یشتهر بها إنتاج مصر وتتميز بنموها الجيد في المناطق المعتدلة وتزرع للاستهلاك كقرون خضراء أو بذور خضراء ومجففة سواء في التسويق المحلي أو للتصدير. تصدر مصر نحو 12 ألف طن من الفول سنويًا ، ويبدأ موسم التصدير من أول أكتوبر حتى نهاية يونيو . في السابق ، كانت الفاصوليا العريضة مع القرون تزرع فقط في مصر ، والآن ، وفقًا لتوصيات معهد أبحاث البستنة ، احتلت الأصناف المتوسطة إلى السميكة ذات الإمكانات الإنتاجية العالية والإنتاجية للفدان المرتبة الرابعة في مصر . تهدف الخطة الحالية لمعهد البحوث البستانية إلى زيادة إنتاجية الحقل لتلبية احتياجات السوق المحلية وزيادة متوسط ​​استهلاك الفرد من الفاصوليا الخضراء ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى تقليل الفاصوليا الحقلية بكميات صغيرة والتصدير العملية . هو التوسع . تعد مصر ثاني أكبر دولة من حيث عدد الفاصوليا الجافة ، وإنتاجية الفاصوليا الجافة للهكتار الواحد بسبب مواصفات البذور المجففة التي تتماشى مع متطلبات التصدير . يسر الإرشاد الزراعي ، بالشراكة مع معهد البحوث البستانية ، أن يقدم هذه النشرة إلى مزارعي الفول مع التوصيات والتعليمات الرئيسية لمساعدتهم على أداء جميع العمليات الزراعية بدقة للحصول على أعلى إنتاجية من هذا المحصول . اختيار الأرض . يعد اختيار التربة أمرًا مهمًا بشكل خاص عند زراعة الفاصوليا ، حيث أن الفاصوليا حساسة جدًا لثلاثة عوامل مهمة : 2- نسبه المیاه . 3-نسبه الکالسیوم .  1-الملوحه. الملوحة لا تتحمل نباتات الفول نسبة صغيرة من الملوحة في الماء ، ولا يمكنها تحمل نسبة ملوحة في التربة لأنه بغض النظر عن عناصر التربة ، فإن ملوحة التربة هي أحد العوامل الرئيسية في نجاح ملوحة البقول . هذه الملوحة يمكن أن تكون ناتجة عن عناصر مختلفة إلا أنها ضارة لجميع البقوليات ، لأن ملوحة التربة تزيد عن 1.5 مم مما يتسبب في فشل الزراعة وبالطبع سبب الفاصوليا الخضراء . على الجودة والتقليل الأدنى من الملوحة ، حيث تفقد الملوحة العالية هذه الخاصية وتصبح القرون غير مناسبة للاستهلاك الأخضر وعند نسبة الملوحة العادية (5.0 - 0.1 مم) ، يجب توخي الحذر عند التقطيع ، لأن الأملاح تتراكم أحيانًا في هذه العملية . لا يغير إزالة الأعشاب الضارة جذر وموقع النبات . بشكل عام ، لا يتم تفضيل نسبة ملوحة التربة للزراعة الاقتصادية الناجحة . نسبة الكالسيوم . تؤدي المستويات العالية من الكالسيوم أيضًا إلى فشل البقوليات ، ومن المعروف أن الماندرين والفاصوليا تنتمي إلى المجموعة الحساسة لمستويات الكالسيوم العالية في التربة ، حيث أن الزيادة في هذا العنصر تقلل أيضًا من جودة المحاصيل المزروعة على الكالسيوم - قلة الأرض ، ومعظم الأراضي التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم تتركز في مناطق قليلة في النوباري ، منسوب المياه في البلاد . نظرًا لأن الفاصوليا حساسة بشكل عام لمستويات المياه ، فإن مستويات المياه الجوفية المرتفعة تؤدي إلى فشل المحاصيل ، لذا فإن وجود الجريان السطحي يعد عاملاً مهمًا في نجاح زراعة البقوليات ولا يمكن تقليله . تأثير ارتفاع منسوب المياه الجوفية عن طريق تقليل عدد الري ، لأن وجود الماء بالقرب من جذور النباتات يكون دائمًا خانقًا . إلى حد ما ، قم بزيادة وقت إزالة الأعشاب الضارة في الفاصوليا.   من الأفضل أيضًا اختيار الأرض المناسبة لزراعة الفاصوليا التي ليست شديدة القلوية حيث من المعروف أن درجة حموضة معظم الأراضي في الجمهورية تبلغ 2.7 لذا لا يجب تجاوزها ويجب أن تتم الزراعة على الأرض ذات الدرجة القلوية . ومع ذلك ، يوصى دائمًا باستخدام الأسمدة الحمضية عندما تكون القلوية عالية لزيادة المحصول . بالإضافة إلى ذلك ، فإن زراعة الفاصوليا في التربة المستصلحة مع حبيبات التربة الخشنة ليس ناجحًا لأن تقلبات المياه في هذه التربة تؤثر بشكل كبير على نجاح المحاصيل . تجف هذه التربة من السطح العلوي ولكنها تحتفظ بالمياه لفترة أطول من السطح السفلي ، مما يعرض النباتات للخطر . بالإضافة إلى تماسك التربة حول جذور النبات ، فإنه يقلل من نمو الجذور وبالتالي النمو الخضري . الفوسفات والجبس الزراعي حتى تتحلل وتصبح صالحة لزراعة الفول . في حين أن الدورة الزراعية مهمة لزراعة جميع المحاصيل ، إلا أنها أكثر أهمية في حالة البقوليات بسبب الحساسية الغذائية للبقوليات وكذلك للأمراض الفطرية في التربة كأحد آثار عدم اتباع الزراعة الجيدة . تتمثل الدورة في اختلال توازن بعض العناصر النزرة في التربة وزيادة انتشار العديد من أمراض التربة . وإذا كان هناك اختلاف في الرأي حول اتباع دورة زراعية مدتها ثلاث أو خمس سنوات ، فمن الضار جدًا عدم متابعة الدورة الزراعية كما هو الحال الآن في معظم مناطق مصر ، والأغلبية تعتبرها الدورة الزراعية الثلاثية . لذلك لا تزرع الفول في نفس المكان (الأرض) إلا كل 3 سنوات ، لذلك من الخطأ الشائع أن تزرع الفول على أرض مزروعة سابقًا بالفول أو العدس واتباع دورة زراعية جيدة للوقاية من الأمراض يعمل على الوقاية انتشار الأمراض وخاصة أمراض التربة الفطرية ، وتحسين تغذية البقوليات التي لا يمكن تعويضها بالأسمدة الصناعية للنباتات ، ولا بزراعة الفول بعد الأرز ويفضل إلا بعد حسن أداء المحصول السابق والتربة . تعرضت لأشعة الشمس لفترة طويلة . بشكل جيد في زراعة الفاصوليا بعد نباتات البطاطس أو القرع وكذلك زراعة الباذنجان والذرة . تمور النبات . تزرع الفاصوليا في أوقات زراعة مختلفة اعتمادًا على الغرض من استخدامها . بشكل عام ، لا تتحمل الفاصوليا درجات حرارة أعلى من 34 درجة مئوية ، لأن هذا يؤدي إلى فشل دعم القرون وتكوين الفاكهة ، حتى لو كانت أقل من حوالي 10 درجة مئوية . وتتراوح درجة الحرارة المناسبة للتقلص والتزهير ما بين 15 إلى 25 درجة مئوية .  نظرًا لاختلاف المواسم في مصر ، فهناك بعض المناطق التي يمكن زراعتها في تواريخ مختلفة . مواعيد الزراعة الأولى للمحاصيل الخضراء . الزراعة للسوق المحلي . الزراعة للسوق المحلي هي التي تحقق أعلى إنتاجية. يحدث هذا في منتصف فبراير إلى أوائل الصيف ويمكن أن يمتد في الوجه البحري إلى حلقات الخريف المبكرة في أوائل مارس وأواخر أغسطس. سبتمبر . الزراعة للتصدير . الغرض من الزراعة للتصدير الأخضر هو التوافر المستمر للقرون الخضراء اللازمة للتصدير ، بحيث يحدث إنتاج عالي الجودة من أكتوبر إلى يونيو ، لذلك في كل منطقة من مناطق الجمهورية يوجد تاريخ مختلف لذلك . يمكن زراعته في العياط بمحافظة الجيزة في الفترة من 15 أغسطس إلى 15 سبتمبر. . 15 سبتمبر - 20 أكتوبر هو موعد الزراعة المفضل للإسماعيلية في منطقة يركش بمحافظة الجيزة في شهر نوفمبر . . من نهاية نوفمبر إلى نهاية ديسمبر ، تتبع الزراعة في محافظة أسوان . من نهاية يناير وفبراير ، بدأت الزراعة في العياط والمنوفية . خلال شهر مارس من الممكن مواصلة الزراعة بالمنوفية ، خاصة مع الأصناف التي تتحمل درجات الحرارة بشكل عام ، يعد اختيار العلامة التجارية المناسبة للرقبة اليمنى أمرًا مهمًا للغاية . ثانياً : مواعيد بذر الثمار المجففة . تزرع الثمار المجففة في بستانين رئيسيين لزراعة البقوليات ، البستان الصيفي ، في منتصف فبراير ولا يجب تأجيلها من الأول من مارس لتجنب ارتفاع درجات الحرارة السائدة في أبريل ومايو. تقليل انكماش أو وزن البذور المجففة . بالإضافة إلى ذلك ، تتم الزراعة في الأسبوع الماضي . من شهري أغسطس و 1 سبتمبر كخريف ، ولا يجب تأخير هذه التواريخ أيضًا ، حتى لا تؤدي درجة الحرارة المنخفضة في ديسمبر إلى انخفاض نسبة الانكماش أو النضج غير الكافي للبذور ، ونتيجة لذلك ، هناك نقص في العائد. يختلف تحضير الأرض للزراعة اختلافًا طفيفًا عن أراضي وادي النيل عن الأراضي المستصلحة لأن نوعي الأراضي لهما خصائص مختلفة . بلد وادي النيل . الحرث والحرث العميق ، لأن جذور الفاصوليا تصل إلى 20-25 سم ، أمر مهم للغاية ، على الرغم من أنها تعتبر سطحية ، فإن انحلال حبيبات التربة يساعد على منع أو تقليل مستوى الأمراض الفطرية . يتم عمل التربة والحرث مرتين عموديًا على بعضهما البعض ويجب إضافة الأسمدة البلدية والكيميائية قبل الحرث لضمان التوزيع الجيد . الأسمدة البلدية . يتم استخدام 20 مترًا مكعبًا من السماد البلدي الناعم المتحلل على كل هكتار من الأراضي في وادي النيل ، وتنخفض الكمية إلى النصف في حالة ما بعد زراعة البطاطس ، حيث يتم تخصيب البطاطس والذرة بكميات كبيرة من الأسمدة البلدية  . التي تفيد نبات الفول . أو الأعشاب ، يجب أن تكون قديمة ومتحللة إلى سماد . في التربة الخصبة القديمة ، يمكن تقليل كمية الأسمدة البلدية إلى أقل من 10 م 3 . الأسمدة المعدنية . نظرًا لأن نبات الفول ينمو وينضج بسرعة ، فمن المفيد إضافة بعض الأسمدة الكيماوية إلى التربة قبل الزراعة لتسريع استخدامها. .1 - 50 كجم من الكبريت الزراعي يستخدم كمغذٍ وكمحمض خفيف ويذوب العديد من العناصر اللازمة للفاصوليا .2-200 كجم من السوبر فوسفات أحادي الكالسيوم ، لأنه يمكن أن يذوب ببطء ، لذلك يحتاج إلى وقت معين لتعتاد عليه .3-100 كجم من كبريتات الأمونيا ، وهذه الكمية تقارب نصف متطلبات الحبوب بافتراض الاحتفاظ بالنصف الآخر بعد الزراعة .4 - 50 كيلوجرام من كبريتات البوتاسيوم ، وهي تقريبا كل الكمية اللازمة للبقوليات بعد السماد والحرث والزراعة الجيدة ، تصبح الأرض حرة للزراعة بمعدل 11 سطراً / سيقان ، سواء للفاصوليا الخضراء ، أو 12 سطراً / سيقان للفاصوليا الجافة ، وتربة جيدة التخطيط بالأعشاب .  بالنسبة للفرد ، يتم تحديد عرض الشخص من خلال ارتفاع الأرض . في البلدان المسطحة ذات أشعة الليزر ، يمكن أن يكون عرض الفرد 15-20 مترًا لسرعة حركة مياه الري . على سبيل المثال ، في الأراضي الأقل استواءً ، ينخفض ​​عرض الفرد إلى النصف أو الربع ، وتُروى الأرض للزراعة الصيفية . الأراضي المستصلحة والرملية :  كل هذه الأراضي تتبع طريقة ري مختلفة ، إما بالرش أو الري بالتنقيط. يفضل زراعة الحبوب عن طريق الري بالتنقيط ، لأن الري بالرش يمكن أن يزيد الرطوبة حول النباتات ، مما يساعد على انتشار بعض الأمراض الفطرية المهمة . مع الري بالتنقيط ، عادة ما تكون المسافة بين خطوط التنقيط 75 . لذلك يتم حرث جميع الأراضي للتعدين ثم يتم توزيعها على حجم 75 سم وتوضع مع الأسمدة الكيماوية. الأسمدة البلدية 30 م 3 للماشية أو 15 م 3 لروث الصيصان لكل فدان . حيث يضاف 50 كجم من الكبريت الزراعي مع 200 كجم من السوبر فوسفات إلى 1 كجم من كبريتات البوتاسيوم وهذا يكفي قبل الزراعة لأنه في المناطق الرملية مقارنة ببلدان وادي النيل . مضاف . و في حالة الري بالرش . من الضروري حرث الأرض بالكامل بشكل متعامد مرتين واستخدام الأسمدة البلدية مع 30 م 3 لكل علف أو روث حيواني أو 15 م 3 من روث الدجاج مع 50 كجم من الكبريت الزراعي مع 200 كجم من السوبر فوسفات مع 50 كجم من كبريتات البوتاسيوم اللازمة للمركب . لكن في حالة الزراعة اليدوية ، من الأفضل زرعها في جميع أنحاء البلاد . يتم تخطيط الأرض بمعدل 12 خط زراعة / قصبتين للنباتات الخضراء ، أو 11 خط زراعة / قصبتين للنباتات الجافة على ساق . على نصلتين إذا لم تكن هناك حشائش في هذه الزراعة اليدوية . فيما يتعلق بالزراعة الآلية ، بعد التسميد والحرث والحرث ، لا يتم تخطيط الأرض بحيث يمكن تركيب الآلات ، ويتم ضبط الآلات على مسافة 60 سم × 75 سم للزراعة . بشكل عام ، مع الري بالرش والري بالتنقيط على الأراضي المستصلحة أو الرملية ، من الممكن الزراعة باستخدام طريقة الضباب بدلاً من طريقة التخضير. فی نهایه مقالنا نأمل أن نکون قد قدمنا لکم المعلومات الکافیه و المفیده حول منتجاتنا و یمکنکم التواصل معنا للاستفسار اکثر و للبیع و الشراء علی مواقعنا الالکترونیه. و تستءيع شركتنا بتأمين كل المنتجات اللازمه . وللحصول علی اعجاب المشتری . و تتم عملیات التغلیف و الارسال باجود الطرق و باسعار مناسبه .

ما مدى فائدة هذه المقالة بالنسبة لك؟

متوسط ​​درجة: 5 / عدد الأصوات: 1

انشر تعليق(0 تعلیقات)

محمد رضوان