القمح في مصر؛ نبات عشبي عائلة الحبوب الجعة البرغل الدقيق المعكرونة

القمح في مصر نبات عشبي سنوي يبلغ أقصى ارتفاع له 1.5 متر مع جذر منتشر وساقه رفيع ومجوف وبه عقدة على طوله.

القمح في مصر

بسبب اسمه، قد تعتقد أنه ينتمي إلى عائلة الحبوب، لكنه ليس كذلك.

يؤكل هذا النبات كالحبوب، لكنه لا ينمو في المرج مثل العشب.

الحنطة السوداء، مثل الكينوا، هي حبوب كاذبة ولا علاقة لها بالقمح، لذلك فهي خالية من الغلوتين.

تستخدم بذور الخضروات في تحضير الجعة والبرغل والدقيق والمعكرونة.

فريك الحنطة السوداء، مثل الأرز، عنصر أساسي في مجموعة متنوعة من الوصفات الآسيوية والأوروبية الكلاسيكية.

يُعرف الحنطة السوداء بأنها غذاء مغذي بسبب محتواها العالي من مضادات الأكسدة والمعادن.

يتم إنتاج القمح في نوعين، القمح السوداء الشائعة والقمح السوداء للطعام.

يزرع بشكل شائع في نصف الكرة الشمالي، لا سيما في روسيا وكازاخستان والصين وأوروبا الشرقية والوسطى.

مواصفات القمح في مصر

مثل الحبوب الكاملة الأخرى، هذا الطعام له فوائد صحية لا حصر لها.

يرتبط ارتفاع مستويات السكر في الدم بمجموعة متنوعة من الأمراض المزمنة، بما في ذلك مرض السكري من النوع 2.

نتيجة لذلك، يعد تنظيم نسبة السكر في الدم أمرًا بالغ الأهمية للصحة العامة.

يحتوي القمح على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض إلى متوسط، مما يجعله مصدرًا ممتازًا للألياف.

نتيجة لذلك، لا يتأثر الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع 2 باستهلاكه.

أظهرت الدراسات أن القمح يساعد مرضى السكر على خفض مستويات السكر في الدم.

وفقًا لإحدى الدراسات، خفض مستخلص القمح مستويات السكر في الدم بنسبة 12 إلى 19 بالمائة في الفئران المصابة بداء السكري.

وفقًا للبحث، فإن هذه الكربوهيدرات القابلة للذوبان تجعل الخلايا أكثر عرضة لإفراز الأنسولين.

الأنسولين هو هرمون يجعل الخلايا تمتص السكر في الدم.

شراء القمح في مصر

القمح الموجود في السوق معروض للشراء من قبل بائعين متخصصين يمكن العثور عليهم بسهولة.

يمكنك أيضًا شراء قمح عالي الجودة في عطاري.

لاحظ أنه قبل شراء القمح، انتبه إلى عبوته وجودته حتى تتمكن من شراء منتج من الدرجة الأولى.

عند شراء القمح في مصر، من المهم التأكد من أن الحبوب لا تحتوي على الصدأ أو الفطريات السوداء من أي نوع.

يفقد القمح بعض جودته بسبب وجود الصدأ والفطريات مما يتسبب في تعفن القمح بداخله.

أيضًا، يجب على الناس أن يضعوا في اعتبارهم أن القمح الجيد يحتوي على عدد قليل من الحصى والقش، لكن القمح الرديء الجودة لا يحتوي على هذه الميزة.

توجد كمية كبيرة من الرمل في القمح ذي النوعية الرديئة.

والسبب أن الحنطة لا تدرس بالشكل الواجب.

لهذا السبب، يجب تنظيف القمح الممتاز قبل البيع.

سعر القمح في مصر + بیع و شراء

سعر القمح في مراكز التسوق اليوم غير مستقر بسبب تغيرات وتقلبات الدولار والعملة.

هناك عامل آخر يؤثر على سعر القمح في مصر وهو الحالة العضوية للمنتج وطول الوقت الذي قام فيه المزارع بزراعته.

يشتري بعض الأشخاص أيضًا القمح لطهي الحساء واليخنات من مواقع الإنترنت، وهي أرخص بكثير من المتاجر.

عادة ما يكون القمح أكثر تكلفة في المتاجر وعادة ما يجني صاحب المتجر الكثير من المال من بيعه.

يتراوح سعر هذا المنتج بين 300 دولار و 700 دولار للطن.

للحصول على قمح بأعلى جودة وأقل سعر، يمكنك الاتصال بالأرقام المدرجة في الموقع وسيقوم زملاؤنا بإرشادك في عملية الشراء.

يمكنك أيضًا الاتصال بخبرائنا لمعرفة السعر اليومي للقمح عالي الجودة.