الصنوبر هو جزء من الأشجار الصنوبرية على شكل إبرة، أصله بلدان نصف الكرة الشمالي لخط الاستواء، كلا شقيه(المحمص و الني) يحظى بعشاق خاصين به، إذا تريد أن تعرف أنواعه وخصائصه وأسعاره و ما إلى ذلك تابع معنا هذا المقال إلى آخره. يوجد ما يقرب من 126 نوعًا منها في جميع أنحاء العالم. تنمو أنواع مختلفة من أشجار الصنوبر في بيئات مختلفة ، من المناطق الباردة والقاسية في أمريكا الشمالية إلى الغابات المطيرة والصحاري الرملية الساخنة. تُستخدم هذه الأشجار كثيرًا في إنتاج الأخشاب لأنها تنمو بسرعة ويزداد ارتفاعها بسرعة كبيرة ، وعلى الرغم من أن معظمها يحتوي على خشب ناعم ، إلا أن بعض الأنواع بها أخشاب شديدة الصلابة تستخدم في البناء. كما تستخدم أشجار الصنوبر على شكل شجيرات للمناظر الطبيعية أو أشجار عيد الميلاد أو الأشجار العالية لمنع سرعة الفيضان ودخول الغبار ، لأن ارتفاع بعضها يصل إلى 45 مترًا. في ما يلي ، حاولنا تقديم بعض أنواع أشجار الصنوبر إليك. تاريخ الصنوبر: تم اكتشاف الصنوبر Chalghoz لأول مرة من قبل ضابط الجيش البريطاني "الكابتن باتريك جيرارد" في عام 1832 في الهند. تنمو هذه الشجرة ببطء شديد وعمرها يتراوح من 150 إلى 200 عام. يعتبر هذا الصنوبر الشجرة الوحيدة ذات الأهمية الحيوية بين المجتمعات القبلية المحلية لأنها تجمع وتحافظ على البذور والمكسرات والصنوبر من هذه الشجرة لكسب قوتها ، لذلك فهي تشكل جزءًا مهمًا من نظامهم الغذائي وأيضًا تعتبر عنصرًا مهمًا مكان للاجتماعات التي تعقد حول مختلف قضايا المسؤولية الاجتماعية. كيف تبدو شجرة الصنوبر: تتميز شجرة الصنوبر دائمة الخضرة هذه بحجم صغير ومتوسط بارتفاع من 10 إلى 20 مترًا ومظهرًا مضغوطًا ، وأغصان الشجرة قصيرة وأفقية ، وفي أعلى الشجرة وتاجها ، تصبح الأغصان عميقة وواسعة ومنفتحة وطويلة ومنتصبة. إنه ينتمي إلى عائلة Pinaceae. أُطلق على هذه الشجرة لقب "بطل جبال روكي" لأنها تنمو في مكان صعب يصعب الوصول إليه والظروف البيئية القاسية الخاصة بمنطقة غرب الهيمالايا. أسماء الصنوبر شلغوزه: يسمي الناس في أجزاء مختلفة من العالم هذه الشجرة بأسماء مختلفة: في الهند باسم Chilgoza أو Neoza ، في Kinyarwanda مع اسم Ree ، في Chamba و Chiri و Galboza باسم Miri ، في كشمير مع اسم كشتي ، وفي أفغانستان باسم شلغوز. ومن المعروف أيضا باسم Chilgoza / Jhalgoza. المكان الذي ينمو فيه الشلغوز نادر جدًا في العالم ويقتصر فقط على جبال شرق أفغانستان وباكستان وقليلًا إلى جبال شمال غرب جبال الهيمالايا. في هيماشال براديش ، تُزرع شجرة تشالغوز بشكل أساسي في منطقة كينايور وبعضها مسجل أيضًا في قسم بانجي وبهارمور في منطقة تشامبا. كما شوهد في أجزاء من شمال غرب جبال الهيمالايا ذات مناخ معتدل على ارتفاع 1800 إلى 3000 متر فوق مستوى سطح البحر. يتم تجميع غابات هذه المنطقة تحت غابات الهيمالايا ذات المناخ الجاف (المجموعة 13) من أنواع الغابات الهندية. (شامبيون وسيث ، 1968) الحياة الطبيعية لصنوبر شلغوز بطيء جدًا جدًا بسبب العوامل الحيوية وغير الحيوية. يدمر السكان المحليون والسكان الأصليون كل من مخاريط هذه الشجرة للحصول على لب النيوزا. هذان العنصران ، بالإضافة إلى رعي الحيوانات وقطع الأشجار لجذعها وخشبها ، بالإضافة إلى استخراج مشاعل الراتنج ، قد عرضت هذه الأنواع الصنوبرية المهمة في جبال الهيمالايا لخطر التدمير الشديد. 
الاستخدامات الطبية: المكسرات تشلغوز مغذية للغاية ، يأكلها الناس نيئة ومحمصة. شلغوز مضاد لانتفاخ البطن ومنشط ومهدئ يحسن من ضعف الإنسان. كما أنه يساعد على خفض مستويات الكوليسترول وخفض الدهون في الدم لأن الدهون الموجودة في هذه المكسرات غير مشبعة وصحية ، وهو أمر مفيد للغاية في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة. يحتوي Chelgoz على حمض اللينوليك الذي يلعب دورًا مهمًا في صحة القلب. يحتوي Chalghoz على تأثيرات مضادة للجراثيم ، ومضادة للفيروسات ، ومضادة للفطريات ، ومطهرة ، وخافضة للضغط ، ومضادة للبلغم ، ومدر للبول. يستخدم الزيت المستخرج من هذا الدماغ لعلاج الجروح وقرح المعدة والتهاب المفاصل المزمن ومشاكل التنفس والحروق والسعال ونزلات البرد ، إلخ. الاستخدامات المنزلية: يقوم السكان المحليون بجمع قشور الصنوبر من الغابة واستخدامها في الحقول الزراعية للحفاظ على الرطوبة وتحسين خصوبة التربة. كما يتم استخدامه في إسطبلات أقدام الأبقار ومكان استراحتها ، وبعد ذلك يتم استخدامه كسماد ولتحسين خصوبة تربة المزرعة في الحقول الزراعية وحقول البستنة. كما يتم استخدام أغصان هذه الشجرة وجذعها: فهي تستخدم كحطب ووقود للمنازل في فصل الشتاء القاسي وأيضًا لتسييج الحقول الزراعية والحدائق. حتى المخاريط المجففة بعد إزالة اللب والصواميل تستخدم أيضًا كوقود. يتم استخدامه في الشتاء. يستخدم السكان الأصليون خشب راتينج الصنوبر Chalghoz كمصباح في مختلف المهرجانات وعند العمل ليلاً في الحقول الزراعية. الاستخدامات التقليدية: يتم سحق حبات الشلغوز واستخدامها كأحد المكونات لإعداد الشاي المالح المحلي اللذيذ المسمى "تشا". هذه المكسرات لها أيضًا استخدام تقليدي آخر: بعد إزالة الجلد والجزء العلوي ، يتم استخدامها لصنع خواتم وأكاليل الزهور وتقديمها للآلهة المحلية أو للأقارب والضيوف في حفلات الزفاف ومراسم الموت والمهرجانات الهامة في جميع أنحاء العالم. 
تعرف على أنواع الصنوبر
على الرغم من وجود الكثير من أنواع أشجار الصنوبر في جميع أنحاء العالم إلا أن 18 نوعًا فقط منها قادرة على توفير البذور، لأن عملية زراعة بذوره تستغرق ما يصل إلى عامين ، تابع معنا هذه الفقرة لكي تعرف أهم هذه الأنواع. صنوبر الشرق أوسطي: هذه الشجرة تسمى أيضًا صنوبر القدس. إنه أحد أكثر الأنواع مقاومة للجفاف وهو ذو قيمة كبيرة للمناطق الاستوائية. أوراق الإبر خضراء مصفرة وفي بعض أنحاء العالم تُعرف باسم الأنواع الغازية لأنها تنمو جيدًا في المناطق التي دمرتها النيران. تنمو الشجرة الكبيرة ذات الشكل المخروطي والتاج المفتوح جيدًا في بيئة الصنوبر النمساوي: ومن المعروف أيضًا باسم الصنوبر الأسود الأوروبي. هذه الشجرة موطنها جنوب أوروبا وشمال إفريقيا وقبرص وتركيا. ينمو من حجم متوسط إلى كبير وعندما يصل إلى مرحلة النضج الكامل ، فإنه يتغير من هرمي إلى دائري. يستخدم هذا النوع لتغطية البيئة أو حتى للتمويه ، والمشكلة أنه يحتوي على العديد من الآفات والأمراض. يصل ارتفاعها من 12 إلى 30 مترًا ويصل سمك جذعها إلى 1-1.8 مترًا. الصنوبر الأصلي: موطنها الجبال الصخرية الجنوبية في أمريكا الشمالية وأريزونا وكولورادو ونيو مكسيكو ، وهي مناسبة جدًا للمناظر الطبيعية والمساحات الخضراء. تستخدم عيناتها القصيرة كشجيرات أو تنمو بحجم شجرة صغيرة. في بعض المناطق ، يطلق عليه أيضًا صنوبر جوز. ينمو ببطء ، وله عمر طويل جدًا. صنوبرجزر الكناري: وهي معروفة بهذا الاسم لأنها موطنها جزر الكناري (إسبانيا). يبلغ ارتفاعها مرتفعًا جدًا (15 إلى 24 مترًا) ومع اقترابها من النضج ، يصبح نموها مشابهًا لمظلة تشبه المظلة. هذا النوع مقاوم للغاية ومستقر ودائم ضد معظم أنواع التربة ، لكنه لا يتحمل البرد. عادة ، لا يتم زرع هذا النوع لتجميل المناظر الطبيعية ، ولكن الغرض من زراعة هذه الشجرة هو خشبها العطري. 
صنوبر كشفي: هذه الشجرة الكبيرة (ارتفاعها من 18 إلى 54 مترًا) موطنها الأصلي مناطق الهيمالايا في القارة الآسيوية - أفغانستان وبوتان والصين والهند وميانمار ونيبال. إنها مهمة جدًا لزراعة الغابات في آسيا ، على الرغم من مقارنتها بأشجار الصنوبر الأخرى ، إلا أن خشبها ليس له جودة مثيرة للاهتمام ، وعادةً لا يستخدم لتغطية المناظر الطبيعية والطبيعة ، ويستخدم أخشابه في الغالب في صناعات البناء والأثاث . . كولتر الصنوبر: إنها شجرة كبيرة (ارتفاعها من 12 إلى 30 مترًا) ذات تاج غير منتظم وأقماع كبيرة جدًا وثقيلة ، وقد أُطلق عليها العديد من الأسماء مثل: المخروط الكبير ، والقطع المائل ، والأرض ، والجوز. هذه الشجرة موطنها الجبال الساحلية في كاليفورنيا وشبه جزيرة باجا في غرب المكسيك. صنوبر أبيض شرقي: يعتبر من أهم أنواع الصنوبر في أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة الأمريكية وكندا). ينمو بسرعة (من 15 إلى 30 مترا) وله عمر طويل. يتم زراعته لتغطية الطبيعة ولصنع الأخشاب. يمكن تقليمها بسهولة شديدة وبدون أي مشاكل ويمكن حتى زراعتها كشجيرة لإنشاء تحوط. يتشقق جلدها الرمادي بمرور الوقت وهو حساس جدًا للتلوث. الصنوبر الأبيض الغربي: يرتبط الصنوبر الأبيض الغربي بالصنوبر الأبيض الشرقي وهو من أكبر أشجار الصنوبر التي يصل ارتفاعها إلى 60 متراً. هذه الشجرة كبيرة جدًا وعادة ما تستخدم لتصميم المناظر الطبيعية. هذه الشجرة موطنها دول شمال غرب المحيط الهادئ ويمكن العثور عليها في المناطق الساحلية العالية ومستوى سطح البحر. يُعرف أيضًا باسم الصنوبر الجبلي الأبيض أو الصنوبر الأبيض في أيداهو أو الصنوبر الفضي. فوكستيل الصنوبر: الصنوبر الثعلب دائم الخضرة وله أوراق إبرة ، والشكل العام للنبات يشبه ذيل الثعلب ، وهذا هو السبب في أنه يعرف باسم صنوبر الثعلب. ينتمي هذا النبات إلى عائلة الأرز وينمو قليلاً نسبيًا. جمال هذا النبات هو أوراقه إبرة خضراء وصفراء. هذا النبات شديد التحمل لدرجة أنه حتى الصقيع لا يضر هذا النبات بشكل كبير. موطن ذيل الثعلب الطبيعي هو جنوب إفريقيا وينمو في مناخ البحر الأبيض المتوسط ، ولكن يمكن أيضًا زراعته في أواني في المنزل وعندما يكون الطقس مناسبًا ، يمكن نقله إلى الخارج. يصل ارتفاعه من 6 إلى 15 مترا. 
الصنوبر الرمادي: شجرة طويلة (ارتفاعها من 12 إلى 21 مترًا) ولها جذع متشعب بشكل غير طبيعي. توجد هذه الشجرة في سفوح سفوح كاليفورنيا السفلية ونادراً ما تستخدم كغطاء أرضي. وتسمى هذه الشجرة أيضًا صنوبر سفوح التلال وسفوح كاليفورنيا وصنوبر البقر والحفار. صنوبر إيطالي صخري: تُعرف هذه الشجرة أيضًا باسم مظلة الصنوبر بسبب مظهرها على شكل مظلة. إنه من منطقة البحر الأبيض المتوسط. إنه ذو مظهر جذاب للغاية ويزرع أيضًا داخل البلد. اكتسبت بذور البيجنولي الصالحة للأكل شعبية كبيرة في منطقة البحر الأبيض المتوسط وهي موطنها الأصلي في المناطق الجنوبية من أوروبا ولبنان وتركيا ، ويصل ارتفاعها إلى 9 إلى 18 مترًا. الصنوبر الأسود الياباني: له مظهر جذاب ومخروطي الشكل ويعتبر من أفضل أنواع الصنوبر للمناظر الطبيعية. موطنها اليابان وكوريا الجنوبية ، لكنها مزروعة في كل مكان. يصل طوله من 6 إلى 15 مترا. الصنوبر الأصفر أو بونديروسا: يُطلق عليه أيضًا اسم بلاك جاك باين ، والأحمر الغربي ، والغربي لونغ ليف ، وهو موطنه الأصلي في أمريكا وكولومبيا البريطانية وكندا. نظرًا لحجمها الكبير جدًا وجذعها السميك والسلس ، فقد أصبحت واحدة من أفضل الخيارات لتغطية الحدائق والمناظر الطبيعية الكبيرة كشجرة للزينة وأيضًا لإنتاج الأخشاب ، حيث يحتوي لحاءها على العديد من الشقوق العميقة. يصل ارتفاعه من 18 إلى 30 مترا. صنوبر طهران: موطنها شرق البحر الأبيض المتوسط وغرب آسيا ، مثل بلغاريا واليونان وإيطاليا وتركيا وأوكرانيا وإيران. إنها من أنواع الزينة المشهورة جدًا في المناطق ذات المناخ الاستوائي. لديهم قدرة عالية على تحمل الحرارة والجفاف. مظهرها جذاب للغاية وجلدها بني محمر ومتشقق. يصل ارتفاعه من 9 إلى 24 مترا. 
الصنوبر المحمص وأسعاره
يتم حصاد حبوب الصنوبر كل عام كما قلنا ويعرض في السوق بوعين الني و المحمص،يتم تبشير الحب ليكون صالحا للاستهلاك وهذا ما يعجل انتاجه قليلا وهذا يؤثر في أسعاره. فإن البذور والبذور التي تركت وسقطت على الأرض تأكلها أنواع الحياة البرية على الفور ، وخاصة الفئران والغربان والطيور هذه العوامل ، جنبا إلى جنب مع العوامل الحيوية وعدم تجديد هذا الصنوبر ، قد تؤدي إلى انقراض هذا النوع في السنوات التي تصبح المستقبل وبقدر ما قام الـ IUCN بتضمين هذا النوع في المجموعة "شبه المهددة". لذلك ، فإن هذه الشجرة الصنوبرية القيمة مع المكسرات الصالحة للأكل بحاجة ماسة إلى الحماية والصيانة. لذلك ، قامت إدارة الغابات وحماية البيئة والغابات وغيرها من المؤسسات الرسمية وغير الرسمية بتطوير حماية الأشجار الصنوبرية من خلال برامج مختلفة ووضع تنفيذ برامج الحماية هذه بمشاركة المجتمعات المحلية على جدول أعمالها. وهو أمر حيوي لمستقبل هذا النوع. الظروف البيئية المناسبة للصنوبر: يوجد صنوبر تشالغوز فقط في الوديان الداخلية الجافة في شمال غرب جبال الهيمالايا ، حيث تهطل الأمطار قليلاً ولكن تساقط الثلوج بغزارة في الشتاء. المبلغ الإجمالي لهطول الأمطار ما بين 370-750 ملم. في الشتاء يكون البرد شديدًا ولا يطاق. تحتاج هذه الشجرة إلى درجة حرارة أقل من 35 درجة مئوية للنمو المناسب خلال فصل الصيف. استخراج البذور: بشكل عام ، يتم استخراج الجوز أو المكسرات أو بذور صنوبر شلغوز من الأقماع من قبل السكان المحليين ، وخاصة النساء المحليات. بعد فتح الأقماع ، يتم استخراج البذور باستخدام "adge" الذي يسمى "Basing" أو "Basola" في اللهجة المحلية. يتم تقطيع المخاريط إلى أربعة أجزاء بمساعدة Basola ، ثم تتم إزالة البذور يدويًا من الأقماع. تجفيف وتخزين البذور: بعد استخلاص بذور الصنوبر من القروش ، وضع القرويون بذور صنوبر شلغوز في الظل لفترة من الوقت لتجفيفها وبيعها في الأسواق المحلية. يضع السكان المحليون الكاجو في حاويات فولاذية أو غيرها من الحاويات ويحتفظون بها لاستخدامهم الخاص في مختلف المهرجانات والاحتفالات. 
زراعته: يتم جمع البذور المرغوبة من أشجار الصنوبر الشلغوز الصحية ويتم معالجتها بالمبيدات الحشرية قبل الزراعة. خلال شهري نوفمبر وديسمبر ، تزرع البذور في أكياس بولي على عمق 3 أو 4 سم ومغطاة بالكامل بخليط التربة. بشكل عام ، يتم زرع بذرتين في كل بوليباغ. تسقى الأكياس بانتظام وتكفي للحصول على الرطوبة اللازمة لإنبات البذور. من أجل منع الطيور والقوارض من أكل البذور داخل الأكياس البلاستيكية ، يتم تغطيتها بشبكة أو قش. بعد زراعة بذور الكلغوز في فصل الشتاء ، ينامون في أكياس بوليمر حتى يحين الوقت المناسب. تبدأ البذور الخاملة في الإنبات خلال شهري مارس وأبريل عندما يذوب الثلج وتكون الظروف البيئية مناسبة للإنبات. تتراوح نسبة نجاح إنبات البذور بين 80-90٪ حسب جودة البذور والظروف الجوية. في المراحل المبكرة بعد الإنبات ، توضع أكياس البولي إيثيلين المحتوية على الشتلات في الظل من أجل النمو السليم للشتلات ، ثم لا يتم وضعها في الظل. وهكذا نكون عرفنا كل ما يتعلق بهذه المنتج الرائع يمكنكم طلبه من عبر مراسلتنا عن طريق الواتساب الخاص بنا.