یوصی بتناول الزبیب یومیا للفوائد الکثیره التی فیه للصحه و هو یساعدک فی تقویه جهاز المناعه و تقویه جسمک و مفید لازاله البلغم.
استخدامات الزبيب
يمكنك استخدام الزبيب كجزء من نظامك الغذائي اليومي، واستخدام الزبيب في وجبة الإفطار بدلاً من السكر أو الحلويات.
لتناول العشاء، يمكنك سكبه فوق البطاطس المخبوزة أو الخضار، استخدمه في السلطات مما يعطي مذاقا شهيا.
يمكنك استخدامه على ملفات تعريف الارتباط والفطائر كمُحلي ومحاولة تقليل استهلاك السكر المكرر قدر الإمكان.
كوجبة خفيفة، يمكنك تضمين الفواكه المجففة في نظامك الغذائي اليومي، شوكولاتة الزبيب مليئة بالطاقة أيضًا.
طريقة تخزين الزبيب:
أفضل طريقة لتخزينه هي تخزينه في مكان بارد وجاف، إذا احتفظت بها لأكثر من شهرين، فمن الأفضل وضعها في وعاء بغطاء وتخزينها في الثلاجة، وبهذه الطريقة يمكن استخدامها لفترة أطول، إذا كنت تريد استخدام الزبيب في وقت لاحق، فمن المستحسن وضعه في الثلاجة.
فوائد الزبیب للمعده
تناول الزبيب بانتظام مفيد جدًا للمعدة ويحسن صحة الجهاز الهضمي، لكن هذا يرجع أساسًا إلى وجود الألياف الغذائية.
تستخدم الألياف الغذائية الموجودة في الزبيب كملين طبيعي، مما يعني أنه يحسن حركة الأمعاء ويمنع الإمساك.
وفي علاج مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى مثل متلازمة القولون العصبي والغازات والانتفاخ.
على الرغم من أن الألياف الغذائية مفيدة لعملية الهضم، إلا أنه يوصى باستهلاكها باعتدال وعدم المبالغة في تناولها، حيث أن الكثير من الألياف ضار بصحة الجهاز الهضمي ويمكن أن يؤدي إلى سوء امتصاص العناصر الغذائية، والغازات المعوية، وانسداد الأمعاء، وما إلى ذلك.
الكثير من مضادات الأكسدة ضارة:
الزبيب غني بمضادات الأكسدة المختلفة مثل فيتامين سي والمركبات المضادة للأكسدة الأخرى، مثل البوليفينول والفلافونويد الحيوي، هذه المركبات تحمي الخلايا من الأكسدة التي تسببها الجذور الحرة في الجسم وخطر الإصابة.
فوائد الزبيب للحمل
تناول الزبيب أثناء الحمل:
على الرغم من أننا شرحنا ذلك في القسم الخاص بالحمل الرطب الكامل، إلا أننا نلاحظ أن الحمل مرحلة مهمة في حياة كل امرأة وفي هذه المرحلة من المهم جدًا للمرأة أن تستفيد من نظام غذائي متوازن غني بالعناصر الغذائية.
إن العناصر الغذائية التي تتناولها الأم لا تحدد صحتها فحسب، بل تؤثر أيضًا على صحة الجنين.
على الرغم من أن الزبيب مناسب لهذه الفترة إلا أنه يوصى بتجنب تناوله بكميات زائدة حيث يمكن أن يسبب اضطراب المعدة والإسهال ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى مثل الغازات والانتفاخ.
لهذا السبب، يُنصح النساء الحوامل والمرضعات بفحص الكمية القياسية مع الطبيب كم عدد الزبيب الذي يجب أن تأكله في اليوم؟
يجب أن يقتصر استهلاك الزبيب على حوالي 30 جرامًا في اليوم هل يساعد الزبيب على صحتك العامة؟
يساعدك الزبيب على امتصاص السوائل من جسمك وتقليل الإمساك، هل الزبيب يسبب التسمين؟
فهي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إذا تم تناولها بإفراط يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن بسرعة.
فوائد الزبیب الاسود
- السيطرة على ارتفاع ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية
تظهر البيانات المقدمة في الاجتماعات العلمية السنوية للكلية الأمريكية لأمراض القلب لعام 2012 أن الزبيب مفيد للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الخفيف.
يعتقد الباحثون أن تناول الزبيب يوميًا يخفض ضغط الدم أكثر من الوجبات الخفيفة الأخرى، بالإضافة إلى أنه غني بالإلكتروليتات الصحية للقلب التي تمنع استنفاد البروتين، وهي مشكلة شائعة.
نظرًا لأن البوتاسيوم هو أحد المعادن الرئيسية لعمل الأنسجة والخلايا والأعضاء المختلفة في جسم الإنسان بشكل صحيح.
فإن الأشخاص الذين يستهلكون الكثير من البوتاسيوم من خلال نظامهم الغذائي يكونون أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية، وخاصة نقص التروية الدماغية.
الزبيب غني بالمعادن مثل البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم التي تساهم في النمو البدني والعقلي للطفل.
