يعتبر تمر برحي من أهم تمور رطب ذات القيمة الاقتصادية والتجارية للبيع وخاصة في محافظة خوزستان وبالطبع في دولة إيران.
تزرع هذه التمور بشكل رئيسي في العراق، ولكن توجد اليوم بساتين نخيل واسعة في محافظة خوزستان. باستثناء خوزستان نفسها، في مدن قصر شيرين وسومر وبندر لانج ودهلران، وفي معظم برازجان، يتم حصاد تمور البرحي سنويًا.
مع نضج التمور، تصبح ظروف التخزين أسهل ويمكن تخزينها لفترة طويلة نسبيًا (في درجة حرارة الغرفة). يتم حصاد تمور بيرش في أغسطس وأوائل سبتمبر.
يباع بشكل أساسي في علب كرتونية مختلفة من 1 كجم إلى 10 كجم بعد الحصاد. بالطبع، قامت بعض الشركات مؤخرًا بتعبئة هذا المنتج ودبس التمر في حاوية بلاستيكية عامة أيضًا.
بشكل عام، انتقلت شروط التعبئة والتغليف والبيع لهذه التمور تقليديًا على مدى السنوات القليلة الماضية إلى عبوات آلية ومعيارية أكثر، مع استثمارات مناسبة.
تم في شركات كثيرة صناعة الإنتاج وحصاد وتعبئة أنواع التمور، بما في ذلك تمور البرحي، وتوزيع أجود أنواع تمور البرحي في إيران ودول أخرى حول العالم.
وتجدر الإشارة إلى أن طعم تمور البرحي الإيرانية أفضل بكثير ومرغوب فيه أكثر من تلك الموجودة في البلدان الأخرى على طول ساحل الخليج الفارسي.
تمر البرحي لحمية، طرية ولذيذة جدا.قشرة العناب سميكة وتبلغ نسبة لحم العناب حوالي 77.7٪.
يكاد يكون الجزء الداخلي ملتصقًا بالفاكهة، ولكن يمكن فصله بسهولة، ولا يلتصق غطاء الفاكهة بالفاكهة كثيرًا هذا المنتج من الأصناف اللينة وشكل الثمرة كروي ويمكن تناوله في جميع المراحل الثلاث: خارك، رطب، تمر.
بالطبع، معظم الاستهلاك في شكل رطب. طريقة التغليف الجديدة تجعل تمر البرحي من أكثر الأصناف جاذبية في الأسواق الخارجية.
يعتبر تمر البرحي أحد أكثر الأصناف التجارية الدولية المرغوبة، خاصة في منطقتي عبادان وخرامشهر في إيران. تستخدم تمور البرحي أيضًا في إنتاج العديد من الأطعمة الطبيعية.
عادة ما يكون من أقوى التمور. وذلك لأنه يوفر الكثير من الطاقة وكمية المعادن والحديد في هذه الأنواع من التمور عالية جدًا.
تمر رطب خلاص
خلاص نوع من تمر رطب مشهور في مناطق [القصيم، الخرج، الأحساء] في الجزيرة العربية. يتميز باحتفاظه بالنكهة الجيدة بعد تخزينه لفترة طويلة وله لون أصفر خوخي ومذاق حلو، وعادة ما يتم تقديمه مع القهوة العربية وانواع المكسرات في المناسبات.
يعتبر من أفضل أنواع التمور ويشكل ما بين 15 و 20٪ من نخيل الأحساء في المملكة العربية السعودية.
لون الرأس أصفر، الطعم حلو ورطب كهرماني فاتح، شمعي، شفاف، غير حامض، طعم ممتاز، تاريخ التمر المحمر مع غبار شمعي خفيف.
شكل الثمرة بيضاوي، القاعدة غير مكتملة ومائلة القمع كبير وبارز، الجزء العلوي وحافته مقعر ومائل والفاكهة متوسطة (30-40 مم × 19-23). مم)، يكون اللب طريًا شفافًا، بلون العسل، مع القليل من الألياف أو بدون ألياف. لها طعم لذيذ، وليس حلو جدا.
يصل في منتصف الموسم. خصائص أخرى: يعتبر من الأصناف المتميزة ويسوق على أنه طازج أو تمور بأسعار مرتفعة مقارنة بالأصناف الأخرى.
إنها مناسبة للتخزين الرطب والتخزين البارد، وقد توسعت زراعتها في الفترة الأخيرة في معظم دول الخليج الفارسي، وخاصة في المنطقة الشرقية من المملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وسلطنة عمان ودول الخليج الأخرى.
يتميز هذا التنوع بمقاومته للجفاف، ويبلغ متوسط أداء النخيل 40-60 كجم. تتمتع تمور الخلاص بالعديد من المزايا التي يشاركونها مع أنواع أخرى من التمور:
غني بالألياف والمعادن التي تكافح الأمراض.يقوي مناعة الجسم.يمد الجسم بالطاقة طوال اليوم لاحتوائه على السكريات المفيدة.
وفقا لكثير من الناس، وخاصة أولئك من خوزستان، فإن رطب البرحي هي ألذ أنواع التمور الأخرى. و کل عام تعرض کمیة كبيرة منه للبيع في الاسواق.
ولد تمر البرحي في الأصل في العراق وهو فريد من نوعه. بالطبع، يُزرع ويُحصد بكثرة في خوزستان. اكتسبت التمر الكثير من الشهرة لأنها تنضج متأخرة ومقاومة للرطوبة.
تمر البرحي صفراء وتميل إلى اللون البني. يتحول لون هذه التمور إلى اللون الأصفر عند النضج، واللون الكهرماني عند البلل، واللون البني الفاتح عندما تنضج تمامًا.
