دبس التمر و طریقه تخزینه هناک استخدامات عدیده لدبس التمر منها فی الحلویات و لحفظ الدبس من الفساد یجب ان نعلم طریقه تخزین الدبس.
طريقة عمل الحلوى بدبس التمر دبس التمر غذاء له العديد من الخصائص. لها قيمة غذائية عالية واستهلاك هذا الدبس في وجبة الإفطار يوفر طاقة كاملة لليوم.
دبس التمر مفيد أيضًا لنمو الأطفال أو المراهقين. طبيعة دبس التمر ساخنة وجافة. في هذا المقال نتفحص خصائص هذا الطعام ووصفة بعض الحلويات اللذيذة.
مع هذا الطعام المغذي يحتوي دبس التمر التقليدي على الكثير من البروتين والمعادن بالإضافة إلى السكر الطبيعي.
وغني بالفيتامينات مثل B1 و B2 و B3 و B5. نظرًا لخصائصها المتعددة ، فهي وجبة فطور كاملة .
في الخطوة الأولى ، اسكب بعض بذور الشيا في الحليب وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تتبلل وتتحول إلى طبقة زجاجية.
ثم نسكب ثمرة الرمان في طبق الحلوى ، وهنا نختار الرمان ، ولكن يمكنك اختيار أي فاكهة أخرى. بعد صب الرمان في الوعاء ، نسكب دبس التمر ثم نضيف الحليب وبذور الشيا المنقوعة.
وأخيرًا ، نقوم بتزيين طبق الحلوى بمسحوق جوز الهند والشوكولاتة. حلوياتنا اللذيذة جاهزة.
أتمنى لك وجبة شهية! الخطوة الأولى لتحضير كعكة دبس التمر محلية الصنع: بادئ ذي بدء ، ننتقل إلى الدقيق لدينا لصنع عجينة هذه الكعكة.
نأخذ وعاء ونصب الدقيق الذي لدينا ثم نضيف الخميرة ونخلط جيداً. ثم نأخذ وعاءً آخر ونخل خليط الدقيق ثلاث مرات. يجب نخل خليط الدقيق ثلاث مرات.
لأنه بالإضافة إلى إزالة الشوائب ، فإنه يجعل جزيئات الهواء تمر بين جزيئات الدقيق وتجعل العجين يرتفع جيدًا.
بصرف النظر عن هذه المشكلات ، مع هذا العمل نحصل على عجينة أنعم من تلك التي نحتاجها لهذه الكعكة.
الآن ، بعد غربلة خليط الدقيق ثلاث مرات ، نضعه جانبًا وننتقل إلى باقي العمل.
الآن خذ وعاءًا آخر وقم بتقسيم البيض فيه ، ولكن بطريقة لا يختلط فيها الصفار مع البياض.
ثم نفصل الصفار عن البياض باليد أو بمغرفة ونضعها في وعاء آخر. الآن نبدأ في خفق بياض البيض بالخلاط وبالطبع بسرعة عالية حتى يخفق جيدًا ويصبح رقيقًا.
عندما يتم تضخيم البياض ، نضيف نصف السكر الذي لدينا ونبدأ في ضرب المكونات مرة أخرى. اخفقي