انواع البرباريس الإيرانية الحامض

اليوم ، يعد إنتاج انواع البرباريس الایرانیه وشرائه شائعًا جدًا في شرق إيران وينتج مزارعوه هذا الطعام جنبًا إلى جنب مع إنتاج الزعفران ، البربري فاكهة معروفة بمذاقها الحامض الفريد وخصائصها الطبية. من المعروف أن البرباريس يساعد في علاج حرقة المعدة واضطراب المعدة وحتى تطهير الكبد. البربري له طعم حامض ولذيذ يكمل الوصفات المالحة والحلوة. إنها شجيرة مورقة ، طولها 1-5 م. خشبها أحمر أو بني أو أصفر. الأوراق مسننة وبيضاوية ، والثمار حمراء وبيضاوية وحامضة. يسمى جذر شجرة البرباريس "عير خيس". هذه المادة المضافة معروفة في بلدنا أكثر من البلدان الأخرى. يستخدمون البرباريس مع الزعفران لإضفاء نكهة على الأرز وتزيينه ، كما يمكنك إضافة البرباريس إلى سلطات الدجاج والخضروات المشوية والشوربات اللذيذة. إذا كانت الوصفة حلوة جدًا أو مالحة جدًا ، فإن إضافة بضع ملاعق من التوت الأسود يمكن أن تساعد في تليين الحلاوة ، يمكنك تجربة البرباريس في الشوفان أو الزبادي ، وتحقق من اللطف واللون اللذين تعطيهما. يتمتع. البرباريس السوداء ؛ أغلى البرباريس يتم تسويق هذا الصنف في نوعين: البذور وجسم البذور. يستخدم النوع الخالي من البذور للتحضير ، ويستخدم النوع المصنف للجفاف بسبب طعمه الحامض. بالطبع ، عند شراء البرباريس الأسود الطازج ، يجب أن تدرك أن هذا النوع هو أغلى أنواع البرباريس في إيران. يتواجد بكثرة في كرمانشاه ويستخدم طبيًا لقيمته الغذائية العالية. هناك نوعان من البرباريس ، مصنف وبلا بذور ، وتشمل الألوان الأسود والأحمر والأبيض والأزرق الداكن. لكل منها مزايا وخصائص مختلفة. لذلك ، فإن سعر البرباريس يعتمد على الصنف. سأشرح أكثر. يعتبر البرباريس الأسود الخالي من البذور أغلى من العينات الأخرى بسبب ندرته ويوجد بشكل رئيسي في مرتفعات كرمانشاه. يمكن العثور على هذا النوع في كل من المناطق الجبلية والمزروعة تؤثر قضايا مثل التضخم ونوع التعبئة وحجم المنتج والعرض والطلب وتوقيت الحصاد وكمية الشوائب على السعر. بشكل عام ، البرباريس له خصائص طبية وفعال في علاج الأمراض التالية: صحة القلب والأوعية الدموية ، وتحسين مرض السكري ، والتحكم في نسبة الكوليسترول في الدم ، وصحة الجلد والشعر. فقر دم هذا النوع من البرباريس له سعر منخفض بسبب لونه الفاتح وجودته المنخفضة ، وله العديد من المعجبين بسبب سعره. سبب سوء الجودة هو طريقة التجفيف. للحصول على برباريس الرمان ، اقرأ البرباريس المقطوف مع جانب مسطح أمام الشمس. يعتبر تنقية الدم وإزالة السموم من أكثر فوائده شهرة ، مما يمنحه أداءً ممتازًا في تنقية الكبد والدم. أيضًا ، يصبح هذا المنتج مضادًا حيويًا قويًا يقضي على جميع أنواع الميكروبات والبكتيريا. كما أن وجود البربرين فيه يجعله مناسبًا لعلاج والوقاية من مرض السكري. هذا الطعام سهل الهضم ويعالج الإسهال ويخفض نسبة السكر في الدم. كما أنه يتحكم في مستويات الكوليسترول وينسق تدفق الدم ، مما يؤدي إلى التوزيع الأمثل للمغذيات والأكسجين في الدم. يمنع السكتات الدماغية. من ناحية أخرى ، النساء اللواتي ليس لديهن حيض منتظم. لإنشاء النظام أثناء الحيض ، يمكنهم استخدام البرباريس. كما أنه يعالج مشاكل الجلد مثل حب الشباب ، والحكة ، والحساسية الموسمية. من خلال تناول هذا الطعام الثمين ، يمكنك ضمان صحة عينيك. يمكن العثور على هذا المنتج بسهولة بالكيلوغرامات والسائبة أو في عبوات مختلفة في السوق ، وتعتبر إيران واحدة من أكبر منتجي هذا الغذاء ، حيث تلبي الاحتياجات المحلية ويمكن أيضًا تصدير الفائض إلى دول أخرى. يختلف سعر النوع بالجملة حسب العبوة. على سبيل المثال ، إذا قمت بشراء البرباريس الجبلي بكميات كبيرة بالكيلو ، فإن السعر يكون أقل من العينات المعبأة لأنه لا توجد تكلفة تغليف. يستخدم البرباريس الطازج لأغراض التجفيف وصبغ المنسوجات والطعام ، ومن الشائع جدًا شراء البرباريس المجفف بعد موسم الصيف وموسم الحصاد ، وهناك نوعان من هذا الطعام: البرباريس البسيط والبرباريس الجبلي ، ولكل منهما سوقه الخاص. اليوم ، واحدة من أبرز مراكز تصدير البرباريس في إيران هي مقاطعة خراسان الجنوبية ، وخاصة مدينة كايين. يتمتع البرقوق والبرباريس الأسود بالعديد من المعجبين وقد فازوا بنجاح في الأسواق الخارجية. تزدهر مبيعات ومشتريات Barberry عبر الإنترنت بسبب الخصائص الطبية والغذائية لهذا الطعام. يختار العديد من سكان المدن هذا التنوع لأن شجيرات البرباريس سهلة النمو ولديها القدرة على تحمل الظروف الحضرية وهي أفضل بكثير من أنواع الشجيرات الأخرى. يمكن أيضًا زراعته في حاويات. يفضل Barberry الشمس الكاملة أو الظل الجزئي ويتوافق مع مجموعة متنوعة من أنواع التربة. زرع البرباريس مباشرة بعد الإزهار أو في أواخر الشتاء. بحث جديد يؤكد خصائص البرباريس الجبلية المعروفة بقدراتها العلاجية الطبيعية لعدة قرون. يحتوي البرباريس الأحمر على مجموعة مذهلة من الخصائص المهمة لصحة الإنسان. الفرق بين البرباريس والرمان: بشكل عام ، البرباريس نبات أصلي موجود في العديد من البلدان. في إيران ، يحتوي هذا المنتج على أنواع مختلفة ، من البرباريس المنتفخ إلى البرباريس الجبلي ، وكلها تستخدم في الطعام ، ولكن الفرق بينهما ليس في طريقة زراعتها. لكن ... خصائص البرباريس المنتفخة: البرباريس لها العديد من المزايا بسبب صغر حجمها. بشكل عام ، البرباريس المنفوش هو أفضل أنواع البرباريس الإيرانية وهو أعلى من الأمثلة الأخرى من حيث السعر. لذلك يوصى بالحصاد في أفضل أوقات السنة ، بهمن ومارس ... البرباريس: بشكل عام ، تنتج إيران البرباريس أكثر من أي مكان آخر في العالم ، وتعتبر مقاطعة خراسان الجنوبية ، من ناحية أخرى ، واحدة من مناطق الإنتاج الرئيسية. تنقسم أصناف البرباريس إلى فئات مختلفة ، مثل البرباريس المنتفخ والرمان وما إلى ذلك. ... إيران هي أكبر منتج للبرباريس الصالح للأكل في العالم. يتم إنتاج أنواع مختلفة من البرباريس في أجزاء أخرى من العالم ، ولكن معظمها عبارة عن شجيرات برباريس للزينة. إيران هي أكبر منتج للبرباريس الصالح للأكل. في إيران ، بالإضافة إلى البرباريس البستانية ، التي تضم أكبر مساحة مزروعة في مقاطعة خراسان ، تنمو أيضًا الغابات والبرباريس البري في مروج بعض المقاطعات. 1-3 م شجيرة فرع الشجرة طبيعة شائك بذرة بيضاوية بذور حمراء بدون بذور تعد مدينتا قابيل وبيرجند أكبر منتجي البرباريس. بالإضافة إلى البرباريس ، تنتج هاتان المدينتان أيضًا منتجات مثل الزعفران والعناب بطريقة خاصة وعلى نطاق واسع. نظرًا لأن أشجار البرباريس الحمراء لا تحتاج إلى رش مبيدات الآفات ، فإن المنتج يتمتع بمستوى عالٍ من الصحة وبالتالي فهو يستخدم لعلاج الأمراض المختلفة. وهذا ما يؤكده نهج شركات الأدوية الإيرانية والعالمية تجاه البرباريس الأحمر الإيراني خلال السنوات القليلة الماضية. تختلف أوقات حصاد البرباريس في الحدائق في مناطق مختلفة من جنوب خراسان قليلاً. لكن بشكل عام يبدأ الحصاد في نهاية سبتمبر ويستمر حتى نهاية نوفمبر (في المناطق الباردة). خلال موسم الحصاد ، يتم فصل البرباريس عن الشجرة بواسطة الفروع بحيث يمكن إجراء عملية التجفيف لاحقًا. هناك طرق مختلفة لتجفيف البرباريس ومعالجته. نظرًا للاختلاف نفسه في طرق المعالجة ، هناك أيضًا أنواع مختلفة من البرباريس معروضة في السوق. افحص هذا. أكثر أنواع البرباريس إنتاجية هي برباريس بذور الرمان: يسمى أيضًا الرمان ، ويتم تجفيف هذا البرباريس الشائع في السوق ومعالجته تحت أشعة الشمس المباشرة ، جودة ممتازة. البرباريس المنتفخ: يتم تجفيف البرباريس المنتفخ على الأغصان في قاعة مغطاة بعيدًا عن الشمس. بعد أن تفقد بذور البرباريس الرطوبة وتصل إلى المستويات الطبيعية ، تبدأ عملية تأليه الأغصان والأوراق والشفرات وغيرها من المواد. تكون بذور البرباريس منتفخة بالكامل وغالبًا ما تحتوي على نسبة منخفضة من التكسير. باختصار ، تعرفت على أنواع البرباريس وخصائصها. بيع البرباريس الإيراني غالبًا ما يتم تحديد مبيعات البرباريس المصدرة من إيران وفقًا لمعيارين بلد الاستخدام والوجهة تساعد هاتان المعلمتان بشكل كبير في اختيار أصناف البرباريس وجودتها للتصدير إلى بلد المقصد. في هذا المقال ، أود أن أذكر بإيجاز استعداد الشعب الأفغاني وقبوله للبرباريس الإيراني. كدولة مجاورة لإيران ، تتمتع أفغانستان بالعديد من العلاقات التجارية. من بين الأنواع المختلفة من البرباريس ، يرحب التجار الأفغان بجودتها العالية وعصيرها. برباريس بذور الرمان الإيرانية ، جاهزة للبيع منذ نوفمبر ، لديها العديد من المشترين في أسواق البلدان المختلفة ، وخاصة أفغانستان وتركيا وروسيا. لهذا السبب ، يشتري العديد من التجار الأفغان حبات البربري خلال موسم الإنتاج. سبب آخر لشراء برباريس بذور الرمان هو سعره المعقول مقارنة بأنواع البرباريس الأخرى. سعره مهم جدًا دائمًا في شراء البرباريس. خاصة في البلدان التي تكون فيها المنافسة على المبيعات شرسة. يتم تداول البرباريس الإيراني بكثافة في الأسواق في أفغانستان والدول المجاورة الأخرى. هذا هو السبب الرئيسي للمنافسة الشرسة في هذه الأسواق. الطريقة الوحيدة في هذا الصدد هي التخلص من الوسيط والشراء مباشرة من وحدة الإنتاج. يختلف سعر كل وحدة إنتاج حسب التكاليف الجانبية وحجم الإنتاج ، ولكنه خيار أفضل من الشراء من الوسطاء أو تجار الجملة في البرباريس في مدن أخرى.