يعتبر الكركم في فلسطين من التوابل الغذائية القيمة، له رائحة لطيفة، مفيد لعلاج العديد من اضطرابات الجهاز الهضمي، التي سنناقشها أكثر.
الكركم في فلسطين
الكركم مفيد جدا، بالإضافة إلى استخدامه في الطعام، فإنه يحتوي أيضا على استخدامات علاجية.
يعتبر الكركم مضادا طبيعيا للالتهابات نظرا لاحتوائه على مضادات الأكسدة القوية و هو مفيد جدا في علاج العديد من الأمراض مثل علاج الزهايمر و ما إلى ذلك.
يمكنك استخدام الكركم لتسييل الدم و تقليل أمراض الدماغ مثل السكتة الدماغية.
في الطب التقليدي، يوصى بشدة باستخدام الكركم كنبات طبي بحيث يمنع تكوين جلطات الدم ويساعد في علاج الاكتئاب وحتى علاج التهاب المفاصل.
يزيد الكركم من إفراز هرمون الأنسولين و نتيجة لذلك يخفض نسبة السكر في الدم لدى الإنسان، قد أجريت العديد من الدراسات حول فوائد استخدام الكركم.
تستخدم هذه البهارات أكثر من البهارات الأخرى في طهي الطعام لما لها من خصائص تلوين.
مواصفات الكركم في فلسطين
واحدة من الخصائص التي يجب مراعاتها بالنسبة للكركم الأصلي هي التمييز بين الأصيل والمزيف.
من بين خصائص الكركم الأصلي، يمكننا أن نولي المزيد من الاهتمام لمظهر ولون الكركم، بحيث يكون للكركم النقي لون أصفر ساطع للغاية ويظهر في الغالب باللون البرتقالي.
عنوان | وصف |
الخصائص العلاجية | علاج العديد من اضطرابات الجهاز الهضمي |
اللون | أصفر ساطع |
العناصر الغذائية | فيتامين C الحديد و فيتامين B6 و البوتاسيوم |
التطبيق | في طهي الطعام، استخدامات علاجية |
يتكون التركيب الكيميائي للكركم من 5٪ زيت أساسي و 5٪ من المادة الرئيسية للكركم، هو بوليفينول يسمى الكركمين.
تحتوي هذه التوابل القيمة على العديد من العناصر الغذائية مثل فيتامين C الحديد وفيتامين B6 والبوتاسيوم، هي فعالة جدا لصحة الإنسان.
يحتوي الكركم على العديد من الخصائص العلاجية والطبية ويلعب دورا في علاج أمراض الجسم المختلفة.
في الواقع، يعتبر الكركم جذرا يتم فصله عن التربة ثم تجفيفه، يمكن طحنه بعد تجفيفه تماما.
تتراوح عبوة هذا المنتج من 500 جرام إلى 5 كيلوجرام.
شراء الكركم في فلسطين
هناك سلسلة من النصائح القيمة عند شراء الكركم في فلسطين، إذا لم تتبعها، يمكنك شراء منتج رديء الجودة.
النقطة المهمة جدا في شراء هذا المنتج هي أنه يجب أن يكون أصليا تماما ويجب ألا يحتوي على شوائب تؤثر على جودته.
نقطة أخرى في الشراء هي الانتباه إلى العبوة المناسبة تماما، إذا لم يتم تعبئتها جيدا، فستفقد رائحتها.
عند الشراء، تأكد من أن لون هذا المنتج يجب أن يكون أصفر تماما، وكلما كان أكثر إشراقا، كان المنتج أفضل.
الهدف في الشراء هو الانتباه إلى تاريخ إنتاج المنتج بحيث يمكنك اختيار وشراء منتج جديد.
عند شراء هذا المنتج، احذر من حصوله على الموافقات الصحية.
سعر الكركم في فلسطين + بیع و شراء
كما تعلم فإن سعر الكركم في فلسطين يعتمد على جودة ونقاء المنتج النهائي.
من أسباب تذبذب السوق أن بعض الناس يسعرون هذا المنتج حسب ذوقهم.
عادة ما يكون لهذا المنتج المعبأ سعر أعلى مقارنة بالأنواع السائبة لأن تكلفة التغليف ستضاف إليه أيضا.
يجب الانتباه إلى حقيقة أن أولوية الشراء هي جودة المنتج وإذا كان السعر منخفضا جدا، فسيكون المنتج ذا جودة رديئة.
سعر هذا المنتج في بيزار هو في المتوسط 8 إلى 12 دولارا في عبوات 5 كجم.
ولكن يمكنك الاتصال بأرقام الاتصال المدرجة في هذا الموقع للحصول على مزيد من المعلومات حول البيع والشراء ثم إنهاء عملية الشراء.
الإجابة علی سؤالين حول الكركم
۱: ما هو المكون الاساسي في الكركم؟
يتكون التركيب الكيميائي للكركم من 5٪ زيت أساسي و 5٪ من المادة الرئيسية للكركم، هو بوليفينول يسمى الكركمين.
۲: ما هي خصائص العلاجية الكركم؟
يمنع تكوين جلطات الدم ويساعد في علاج الاكتئاب وحتى علاج التهاب المفاصل.