تعتبر تجارة أنواع البرتقال من الأعمال الجذابة. في جميع أنحاء العالم، تعد البرازيل أكبر منتج للبرتقال بـ 17 مليون طن، تليها الصين والهند والولايات المتحدة. من بين جميع البرتقال المنتج في العالم، يباع 20٪ فقط كفواكه كاملة، والباقي يستخدم لصنع خلاصات وعصائر الفاكهة. البرتقال من ثمار الحمضيات. الشجرة دائمًا ما تكون خضراء ومورقة، ويصل ارتفاعها إلى 10 أمتار. فترة الحصاد لهذا المنتج من ديسمبر إلى الشتاء.أي نوع من البرتقال رائع! بفضل إنزيمات الفاكهة الحيوية إنه مليء بالفوائد التي تنظم الصحة وتحسن الجمال والشخصية العامة للناس. 
نشأ البرتقال في الصين وهو الآن أحد أكبر الفاكهة المزروعة في جميع أنحاء العالم ويوجد في جميع أنحاء العالم على أنه النعيم الشتوي النهائي.بسبب السفر حول العالم وحمل تقنيات زراعة مختلفة، يوجد الآن العديد من أنواع الفاكهة المختلفة، وكلها بنكهات مختلفة. كم عدد أنواع البرتقال الموجودة؟ من المثير للدهشة أن برتقال السرة وبرتقال فالنسيا وبرتقال الدم وما إلى ذلك ينتمي 400 نوع من البرتقال إلى أصناف نقية أو هجينة. أنواع البرتقال الحلو البرتقال الحلو، لا تنخدع بالاسم. هذه لها نكهات حلوة ومرة تجعلها أفضل نكهة الحمضيات لفصل الشتاء. نظرًا لأن كمية الحمض في البرتقال الحلو أقل من الأنواع الأخرى، فإن رائحته النفاذة أخف من أنواع البرتقال الأخرى. أنواع البرتقال الحلو ينقسم البرتقال الحلو إلى أنواع مختلفة حسب أصلها وخصائصها الأخرى. فيما يلي بعض من أشهرها ولكنها لذيذة. برتقال السرة برتقال دم الزغلول فالنسيا أورانج برتقال يافا برتقالي صغير البرتقال الصغيرهو أكثر أنواع البرتقال شعبية في العالم. تشمل الأسماء الشائعة للبرتقال الصغير في الولايات المتحدة كليمنتين، حلو، إلخ. يتوفر البرتقال الصغير في الأصناف التالية: كليمنتين يوسفي 
أنواع البرتقال خالي من البذور: يعتبر البرتقال الخالي من البذور هدية للأطفال وكبار السن الذين لا يحبون فوضى الصخور أثناء الاستمتاع بعلاج الشتاء.
- برتقالي ممتاز
- برتقال فالنسيا
- يافا أورانج (غير متوفر الآن)
- تاراكو
أفضل أنواع البرتقال في العالم
البرتقال هو فاكهة تنتجها شجرة البرتقال وهي نوع من الحمضيات فيما يلي نذكر ألإضل أنواع البرتقال في العالم. البرتقال مصدر مهم وغني بفيتامين سي. ومن أهم فوائد فيتامين سي للجسم أنه يساعد على امتصاص الكالسيوم في الجسم. يعتبر البرتقال مصدرا هاما جدا للصوديوم والمغنيسيوم والنحاس والكبريت كما أنه يحتوي على فيتامين أ، وهو مادة قلوية تخلق مادة قلوية في الأنسجة ثم يتم استخدامها وهذا يزيد الجسم. البرتقالي هو سبب هذا الاسم: البرتغال، حيث تُعرف بأنها أول دولة في العالم لديها برتقال من وطنهم الأم وهي دولة الصين ثم إلى أجزاء أخرى من العالم ومن هنا. سمي هذا الاسم نسبة إلى دولة البرتغال التي تقع في جنوب القارة الأوروبية. يزرع البرتقال في البلدان ذات المناخ الدافئ، فالبرازيل هي أول دولة تزرع البرتقال، تليها الولايات المتحدة الأمريكية، تليها المكسيك، والهند، والصين، ومصر، وإيران أنواع البرتقال يوجد عدة أنواع من البرتقال بعضها مألوف لنا وبعضها غير معروف ومن أشهرها: البرتقال الحلو وهو ما يسمى بالبرتقال السكر وهو من أشهر أنواع البرتقال. أنواع البرتقال من الناحية الاقتصادية، لأن هذا النوع يستخدم في تحضير عصير الفاكهة المعبأ بالإضافة إلى تناوله طازجًا. يعتبر برتقال السرة أيضًا أحد الأنواع المعروفة والسبب في هذا الاسم هو وجود انتفاخ في الجزء السفلي من البرتقالة يشبه السرة البشرية ويستهلك في الغالب طازجًا. برتقال اليوسفي هو أشهر أنواع البرتقال، وهو برتقال صغير ذو قشرة رخوة يسهل فصله عن فص البرتقال ويستخدم كمحلي بعد الوجبات وأيضًا في المعلبات. برتقال الحمضيات أو برتقال إشبيلية هو نوع من البرتقال يستخرج منه الزيت ويستخدم بالضغط من أجل التذوق والرائحة. 
إسبانيا هي واحدة من أكثر البلدان المزروعة في العالم، وكذلك جنوب إيطاليا. البرتقال الياباني أو البرتقال الذهبي ذهبي اللون ويبدو مثل التمر الأصفر من مسافة بعيدة، وله طعم حلو وحامض قليلاً وغني بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم
شكل البرتقال
إنها فاكهة حمضيات شهيرة ذات مذاق حلو وعصير وتحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي. شكل البرتقال مستدير و له قشرة برتقالية حساسه. وهو أيضًا اللون المميز لللب الداخلي الأملس. يمكن أن تتراوح قشور البرتقال من الجلد الرقيق جدًا إلى القشرة السميكة جدًا. يتراوح قطر البرتقالة عادة بين بوصتين وثلاث بوصات. يعتبر البرتقال وجبة خفيفة مثالية وعصيرها يضيف نكهة مميزة للعديد من الوصفات. لا عجب أن البرتقال من أشهر الفواكه حول العالم. يمكن استهلاك فاكهة البرتقال بشكل عام من الشتاء إلى الصيف مع التغيرات الموسمية وفقًا لتنوع أو جودة البرتقال. تعتبر جودة برتقال فالنسيا المتأخر فاكهة مثالية لصنع عصير البرتقال بطعم مميز ومذاق حلو ومتوازن. يتراوح حجمها من متوسط إلى كبير ومن دائري إلى بيضاوي. جلده ناعم ورقيق ولونه برتقالي. عادة ما يكون هذا النوع بدون بذور أو نادرًا ما يحتوي على القليل من البذور. لون اللب برتقالي فاتح وغالبًا ما يعطي العصير لونًا برتقاليًا داكنًا غنيًا بالنكهة والطعم. يحتوي عصير البرتقال على أكثر من 60٪ من وزن الفاكهة. يتم تحديد جودة برتقال السرة من خلال وجود فاكهة مصغرة في الجزء العلوي من البرتقال. يعد البرتقال الجديد أحد الأصناف التي تنضج قبل البرتقال الآخر وعادة ما تكون خالية من البذور. حجم هذا النوع من البرتقال أكبر من الأنواع الأخرى من البرتقال، وله طعم حلو ولونه برتقالي غامق وسهل التقشير. القيم والمعلومات الغذائية: مصدر جيد لحمض الفوليك! حمض الفوليك هو فيتامين جزء من عملية تكوين خلايا حيوية جديدة في الجسم من خلال مساعدة الخلايا على إنتاج الحمض النووي والحمض النووي الريبي. بالإضافة إلى ذلك، يساعد اللون البرتقالي في تكوين الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء إلى حد ما فيما يتعلق بفيتامين ب 12. 
مصدر جيد للثيامين الذي يستخدمه الجسم لاستخراج الطاقة من الكربوهيدرات داخل خلايا الجسم. الثيامين هو فيتامين قابل للذوبان في الماء، لذلك يمكن إفراز الفائض غير المستخدم في البول
أصل البرتقال
البرتقال هو نوع من الفاكهة الحمضية التي تنتجها شجرة البرتقال. أصل البرتقال من جنوب شرق اسيا (الهند أو الفيتنام أو الصين) و اضاقة لفاكهة البرتقال التي تءرحها الشجرة في فترة الشتاء، يستغل الانسان أوراقها في انتاج ماء الزهر. معظم أشجار البرتقال تزرع من البراعم في مشاتل زراعية خاصة. فوائد البرتقال: يحتوي البرتقال على ثمانية وعشرين مادة مغذية، من أهمها: الحديد، والفركتوز، والفوسفور، وفيتامين ب 1، وفيتامين ج، والكالسيوم. يساعد البرتقال على استقرار الجير في العظام والوقاية من الأمراض المعدية مثل التيفوئيد والسعال الديكي، كما تستخدم أوراقه لعلاج الصداع والسعال الصدري، كما أنه يحتوي على حامض الستريك. كل 100 جرام من البرتقال تحتوي على 43 سعرة حرارية. من أهم مكونات الطب البديل ما له من فوائد. أظهر الأطباء قيمة عالية للبرتقال، حيث أنه يحفز الشهية وينقي الدم، ويزيل انتفاخ البطن، ويهدئ المرارة. كما أنه منعش ومبرد وغسول للفم. وهو مضاد للديدان الطفيلية، ومسكن لآلام المعدة، ومقوي للعظام، ومعزز للأعصاب والقلب، ومحفز للنوم، ومهدئ ومريح للدماغ. تقوية الأظافر والشعر والأسنان وتقليل الدهون (الكوليسترول). ينظم الجهاز التنفسي للإنسان. كما أنه مضاد للسعال ومضاد للأنفلونزا. ينظم البرتقال عمل العضلات والأوردة ويزيد الكالسيوم. ضد الأمراض المنقولة جنسياً والزهري وبعض الأمراض المنقولة جنسياً. أنواع البرتقال: يعتبر البرتقال الحلو، والذي يسمى سكر البرتقال، من أهم أنواع البرتقال من حيث الأهمية الاقتصادية، ويستخدم هذا النوع في الغالب لتحضير المرق السميك الذي يتم تعبئته في أوعية الشرب. 
برتقال اليوسفي هو برتقال صغير ولطيف للغاية وله قشر رقيق رقيق يمكن فصله بسهولة عن القرنفل. بعض أصناف هذا البرتقال خالية من البذور، مثل برتقال ساتسوما. برتقال إشبيلية أو برتقال الحمضيات الذي يزرع بشكل أساسي في إسبانيا، وبرتقال البرغموت الذي يزرع في جنوب إيطاليا وفي صقلية، ويستخرج الزيت منه بالضغط ويستخدم في النكهات والعطور. تحتوي كل برتقالة على المعلومات الغذائية التالية السعرات الحرارية: 86 الدهون: 0.22 الدهون المشبعة: 0 الكربوهيدرات: 21.62 الألياف: 4.4 بروتين: 1.73 الكوليسترول: 0 يحتوي أيضًا على فيتامين سی
اجود أنواع البرتقال في الجزائر
ينتشر المئات من بائعي الحمضيات في جميع أنحاء الطرق الرئيسية والفرعية في المناطق الساحلية في الجزائر، تنتج اجود أنواع البرتقال في هذه المنطقة. يقدمون للمارة بضائع يتم تجديدها يوميًا. يأتي المشتري أحيانًا أثناء قطف الثمار. تمر معظم الطرق عبر بساتين البرتقال واليوسفي والليمون والحمضيات الأخرى التي تنضج في هذا الوقت من العام وتستمر حتى أبريل. توضع الفاكهة في أكوام ضخمة على جانب الطريق ويمكنك شراء سلة كاملة بسعر غير متوقع. الكميات الصغيرة، أي أقل من خمسة كيلوغرامات ، تخضع للوزن وسعر الكيلوغرام أعلى. يقوم الأطفال وكبار السن والنساء ببيع المنتجات وتكاثرها للمشترين لتلبية رغباتهم، ويذهبون أحيانًا إلى وصف هذا النوع أو ذاك من البرتقال، الذي يتذكرون تفاصيله، وأشهرهم هو "طومسون". جودة عالية وخاصة إذا كانت البذور خشنة. 
أثناء احتلال فرنسا، عُرضت جودة برتقال طومسون على العالم بأسره، لكن الجهل بأساليب التسويق الأجنبية وقلة الاهتمام بتصدير المنتجات الزراعية حال دون دخوله هذه الأسواق لما يقرب من نصف قرن. تتشكل صفوف من السيارات على هذه الأكوام، لأن معظم الناس يفضلون الفاكهة الطازجة التي لم يتم قطفها لأكثر من ساعات على الفاكهة التي يوزعونها في أسواق المدينة. ومن الأصناف التي يتم تقديمها "برتقال" وهو نوع خاص من البرتقال كبير وحلو جدا وكذلك "بابالموس" وهو ليمون كبير ولكن مذاقه مر وعصيره يصنع منه. ذات مذاق خاص يحتاج إلى الكثير من السكر أو العسل لتقليل مرارته. أما الكليمنتين فهو أفضل نوع من اليوسفي وهو جزائري 100٪. تم اكتشافه منذ حوالي قرن من الزمان، بعد التلقيح التقليدي لشجرة برتقال مع غصن اليوسفي المشترك، في حدائق منطقة "محمدان" غربي الجزائر. وبناءً على ذلك يمكن القول بأن أصناف البرتقال ذات الطعم الحلو القوي، مشبعة بالطعم اللذيذ واللون اللافت للنظر بلونها الجميل، فإذا عُرفت قيمتها، فهي تعتبر ثروة وطنية ومن الأفضل التعامل معها حتى يتم تصديرها للخارج. أيضا، إذا تم بناء المصانع لتحويله إلى عصير فواكه أو جميع أنواع المربيات والحلويات للأطفال.
البرتقال من مجموعة
يحتاج الإنسان إلى ثمار و الفواكة مثل البرتقال، من أجل الغذاء لينمو ويستمر في العيش، ويجب أن يكون استهلاك الغذاء متوازنًا بحيث يشمل ست مجموعة غذائية يجب أن تشمل الوجبات التي يأكلها الشخص أثناء النهار. تعد الخضار والفواكه من الأطعمة الأساسية لصحة الإنسان التي توفر العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة ونمو الجسم. يعتبر البرتقال أحد أفراد عائلة الحمضيات وهي فاكهة شتوية تشتهر في الوطن العربي بزراعتها في بلاد الشام ومصر، بينما تعد البرازيل على مستوى العالم المصدر الأول للبرتقال في العالم، تليها المكسيك وإيران. يعد البرتقال مصدرًا لفيتامين سي الضروري لعلاج أمراض الشتاء وتجديد خلايا الجلد، كما يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم وفيتامين ب 1 والحديد والفوسفور. 
فيما يلي سنتعرف على أنواع البرتقال. أنواع البرتقال: تنقسم أنواع البرتقال المختلفة عادة إلى فئتين. البرتقال الحلو: يستخدم لتحضير عصير الفاكهة أو يمكن تناوله مباشرة. البرتقال المر: يستخدم لتحضير الصلصة والمربى. فيما يلي بعض الأنواع الشائعة من البرتقال. يعتبر برتقال السرة من أكثر أنواع البرتقال شيوعًا، ويحتوي الجلد الخارجي على ثقب جانبي مغلق يشبه السرة يُعرف برتقال الكمكوات أيضًا بالبرتقال الياباني وتتميز ثماره بصغر حجمها وشكلها. البرتقال الدمي: يحتوي لب هذا النوع من البرتقال على نوع خاص من مضادات الأكسدة التي تعطي اللب. البرتقالي اللون الأحمر الداكن. برتقال كليمنتينا: وهو من أشهر أنواع البرتقال، ويتميز بصغر حجمه وطعمه الحلو. برتقال فالنسيا: أو البرتقال الحلو، يتميز هذا النوع من البرتقال بطعم حلو وغياب تام للحموضة.
أنواع البرتقال الصغير
البرتقال الصغير هو أكثر أنواع البرتقال شعبية في العالم. تشمل الأسماء الشائعة للبرتقال الصغير في الولايات المتحدة كليمنتين، حلو، إلخ. يتوفر البرتقال الصغير في الأصناف التالية. كليمنتين:فاكهة الكليمنتين ليست في الواقع برتقالة، ولكنها نوع من الحمضيات. يمكنك تسميته ابن عم البرتقال الحلو الأصلي لأنه يتم الحصول عليه من الزواج بين البرتقال الحلو (فالنسيا أو السرة). النمو: على الأشجار الدافئة. الإنتاج: الأزهار تتحول إلى ثمار. الشكل: بيضاوي مع نقطة مسطحة في الأسفل. اللون الأساسي: الظل الأصفر. طعم اللب: طعم لاذع حلو جدا. أصغر حجم كليمنتين، أحلى شراب وقوام خالي من البذور يجعلها واحدة من أكثر ثمار الحمضيات شعبية بين الأطفال. 
هم بدون بذور في كلا الصنفين. كما أن التقشير لطيف جدًا على البشرة ويمكنك استخدام يدك أو أظافرك لتقشيرها. لا حاجة لأدوات القطع. استخدامات برتقال كليمنتين:
- تستهلك الخام
- تطبيع اضطرابات القلب والأوعية الدموية
- يستقر ضغط الدم
- يساعد في ارتفاع ضغط الدم
اليوسفي: لأن ثمار اليوسفي ليست برتقالية بشكل مباشر. يُعرف برتقال المعبد بأنه أكثر أنواع البرتقال مصغرة مع عدد أقل من البذور. موسم نمو هذا البرتقال هو أطول فترة من يناير إلى مايو. النمو: أشجار دائمة الخضرة. الإنتاج: زهور بيضاء صغيرة. الشكل: مستدير إلى مستطيل مع علامة في الأعلى. اللون الأساسي: بنفسجي. طعم اللب: طعم حامض وكامل. على الرغم من أن اليوسفي ليس برتقالًا، إلا أن الناس يعاملونه على هذا النحو. طعمها حامض وحلو، لكنها أقل حمضية من أنواع البرتقال الأخرى. البرتقال اليوسفي: برتقال اليوسفي هو من أصغر البرتقال غير البرتقالي. نعم، هذه الحمضيات الصغيرة ذات اللون الأخضر إلى الأصفر تشبه الليمون في اللون. 
النمو: على الأشجار. الإنتاج: لا تتفتح. الشكل: شكل الكمثرى. اللون الأساسي: أخضر إلى أصفر. طعم اللب: منعش، حامض، حامض. غني برائحته الحامضة والمرة الفريدة، يُعرف برتقال البرغموت بأنه مزيج من الليمون والبرتقال المر.في هذا المقال تحدثنا عن البرتقال وأفضل أنواعه، نحن لدينا المزيد من المعلومات حول تجارة فاكهة البرتقال و مستعدون للتعاون معكم.