يتم الحصول على العسل الجبلي والبري من أزهار الجبال ونباتات المنحدرات والمرتفعات، ولهذا اصبح غالي السعر لانه ذات فوائد كثيرة وعديدة وتجارة العسل البري اصبحت رائجة وذات طلب وعرض ويباع في الاسواق باسعار باهظة الثمن، بعد ان عرفنا من اين يتم تجميع العسل من قبل النحل ومن ثم، فإن لونه كهرماني داكن وملمسه سميك، وان العسل مصدر ممتاز للكربوهيدرات، ويتكون الرحيق فقط من السكروز والماء، لكن النحل يضيف إنزيمات أخرى إلى الرحيق التي تحول السكروز إلى سكر الفواكه والجلوكوز، لذلك فإن العسل الجبلي أو البري او أي عسل بشكل عام هو مُحلي طبيعي، وتحتوي هذه المادة على الأحماض الفينولية والفلافونويد، وهي غنية بمضادات الأكسدة وخالية من الدهون والكوليسترول. يحتوي العسل أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن، وتشمل الفيتامينات الموجودة في العسل 6 ب، النياسين، الثيامين، الريبوفلافين، أحماض البانتوثينيك يحتوي العسل أيضًا على معادن مثل الكالسيوم والنحاس والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والمنغنيز والفوسفور والزنك، وعند شراء عسل بري جبلي طبيعي عالي الجودة، ستستفيد من هذه العناصر الغذائية إلى جانب خصائصه وفوائده الأخرى. 
فوائد عسل الجبل في الطب التقليدي كمية استهلاك هذا المنتج العلاجي للبالغين تتراوح من 100 إلى 150 جرامًا، اعتمادًا على الظروف البدنية مثل الوزن والطول، بالطبع لا ينبغي استخدام هذا المقدار دفعة واحدة ويجب تقسيمه إلى 5 إلى 6 وجبات في اليوم، كما أن تناول أكثر من 200 جرام يوميًا قد يكون له آثار سلبية. لذلك، يوصى بالتحكم في كمية الاستهلاك ؛ خاصة للأشخاص الذين يستخدمون هذا المنتج بانتظام، عادة ما يتم ذكر خصائص عسل البري في الطب التقليدي في تعليمات طبية مختلفة، منها البرد والسعال والانفلونزا والتهاب الحلق: تركيبات مثل الشاي مع العسل والحليب والعسل والمكسرات والعسل والعسل بالثوم وما إلى ذلك. تصلب الشرايين: امزج هذا الرحيق مع الصبار أو النباتات الطبية مثل الورد والبرسيم. أمراض الأورام أو أمراض الدم: محلول مصفى لكمية من هذا المنتج الجبلي مع 1 ملعقة كبيرة من نبات اليارو و 3 لترات من الماء. أمراض الجهاز القلبي الوعائي: مزيج من ماء الورد ورحيق نحل الجبل وبعض الماء. انتفاخ الفم واللثة: غسول للفم بالبابونج، عسل بري وماء. يجمع النحل حبوب اللقاح ورحيق الزعرور والزعتر والليمون واللوزيا والأوريجانو والعديد من الزهور الجبلية ويحولها إلى هذه الحلوى المغذية. 
العسل البري
العسل منتج ذهبي وحلو مألوف لدى الجميع، ويُعرف هذا الرحيق أيضًا باسم الشفاء القديم الذي له العديد من الفوائد الطبية. يتم الحصول على العسل البري من رحيق النباتات المختلفة، أي بعض الزهور من المراعي والوديان والسهول والجبال، ولهذا قيل إنه نظرا لنقاوته فإن خواص العسل البري والجبلي أكثر من غيره من انواع العسل الاخرى، لأن العديد من النباتات الحلوة والطبية تنمو في هذه المناطق وهذه النقطة، بالإضافة إلى زيادة الفوائد، تسببت في التنوع الفريد لهذا المنتج. يجمع النحل حبوب اللقاح ورحيق الزعرور والزعتر والليمون واللوزيا والأوريجانو والعديد من الزهور الجبلية الأخرى ويحولها إلى هذه الحلوى المغذية، وتعتبر الجبال من الأماكن الأقل تلوثًا بيولوجيًا وهذه إحدى السمات المهمة لهذا النوع من إنتاج النحل، وان النوع البري هو منتج يتم حصاده في أواخر الربيع وأوائل الصيف بألوان ذهبية أو كهرمانية أو شبه عديمة اللون . تعود فوائد هذا الرحيق الحلو إلى مكوناته، فانه يحتوي هذا المنتج على مصدر ممتاز للكربوهيدرات، يحتوي الرحيق فقط على السكروز والماء، لكن النحل يضيف المزيد من الإنزيمات إلى الرحيق، ونتيجة لذلك يتحول السكروز إلى سكر الفواكه والجلوكوز، يجب أن يتبخر الماء لمنع تدمير هذه المركبات، لهذا السبب فإن 80٪ من هذا السكر عبارة عن فركتوز وجلوكوز، وهذه الميزة تجعل العسل أكثر حلاوة مقارنة بالسكر، كما أن الأحماض الفينولية والفلافونويد الموجودة في هذا الرحيق تسبب مضادات الأكسدة المفيدة، في حين أنه خالي من الدهون والكوليسترول. 
تتضاعف خصائص البري بسبب احتوائه على فيتامينات B و C و E وغيرها من العناصر النادرة مثل المغنيسيوم والفوسفور والحديد والكالسيوم وغيرها، وهذه المواد هي مركبات كيميائية طبيعية توجد في جسم الإنسان بجرعات صغيرة، لكن لكل منها تأثير كبير على عمل الأعضاء الداخلية، على سبيل المثال، مع نقص الحديد، تتعطل عملية تخثر الدم ويحدث فقر الدم. يؤدي نقص المغنيسيوم أيضًا إلى تلف العضلات وضمورها، الكربوهيدرات مسؤولة أيضًا عن إمداد الجسم بالطاقة، والتي تشمل جزءًا كبيرًا ومهمًا من الأنسجة والخلايا. يعتمد الأداء الصحيح للجهاز الهضمي، والتحلل الكامل وامتصاص الطعام الوارد أيضًا على الإنزيمات، تضمن الأحماض الأمينية والأحماض الأمينية صحة الجهاز العصبي والدماغ لذلك، وفقًا لهذه المحتويات، يتوفر لك جزء من عالم خواص العسل البري الرائع. هذا النوع من الشراب الحلو الاكثر شيوعًا اليوم بسبب فوائده الطبية العديدة بالطبع، أدى استخراج النباتات والطقس النظيف للجبل إلى حدوث ذلك، حتى يقال أنه حتى المخفف من هذا النوع من العسل البري او الجبلي فإن له خصائص ممتازة مضادة للميكروبات، ولهذا السبب، فهو مفيد جدًا في علاج مشاكل الجهاز التنفسي وتسكين السعال والتهاب الحلق وزيادة المناعة، حتى في الطب الحديث، فهو يعمل بشكل فعال على تطهير التهابات الجلد والجروح، ومن ناحية أخرى، فهو مفيد في علاج الالتهابات التي تسببها البكتيريا والفيروسات، لذلك يكفي تقوية الجسم قبل الإفطار بنصف ساعة على الأقل، شرب خليط من كوب من الحليب الدافئ مع القليل من هذا المنتج وسوف تلمس خواص العسل البري . 
فوائد العسل البري
العسل الجبلي والبري هو عسل طبيعي عالي الجودة ينتج بكميات قليلة بسبب ظروف الإنتاج القاسية، وفي الوقت نفسه، يحتوي على فوائد كثيرة وعلى العديد من العناصر الغذائية والعديد من الخصائص الطبية التي يمكنك الاستفادة منها. زيادة الذاكرة يحتوي العسل البري على مواد طبيعية مفيدة لنظام الذاكرة البشرية، والتي يمكنك استخدامها للمساعدة في تقوية ذاكرتك، يعمل عسل الجبل في الواقع على زيادة قوة الذاكرة وسيكون خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من ضعف الذكاء أو مشاكل الذاكرة. مفيد لأمراض الجلد يحتوي العسل البري على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعدك على منع مشاكل البشرة، بالإضافة إلى ذلك، تُستخدم هذه المادة المقوية أيضًا للقضاء على أعراض الأمراض الجلدية أو تقليلها، كما تعلم، فان العسل يعتبر مضادًا جيدًا للبكتيريا ويستخدم أيضًا كمطهر للجسم. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر كمغذٍ للبشرة، فهو فعال أيضًا في تقليل علامات الشيخوخة، وقد يكون السبب وجود العديد من مضادات الأكسدة، مثل زيت الأرجان الغني بخصائص مضادات الأكسدة وفعال جدًا في علاج الأمراض الجلدية، عن طريق شراء العسل البري واستخدامه يوميًا، يمكنك الحصول على بشرة صحية ومنتعشة. الخصائص العلاجية للعسل البري مفيد لقرحة المعدة والأمعاء العسل يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم صحي، يمكن امتصاص السكر بسرعة في مجرى الدم وهو وسيلة للجسم للهضم بسهولة، وهذا سبب استخدام العسل البري كمادة مفيدة للجهاز الهضمي، بالإضافة إلى ذلك، يعتبر هذا العسل مثل عسل البرسیم، علاجًا فعالًا جدًا لقرحة المعدة والقرحة المعوية. 
عسل الجبل مفيد ومليء بخصائص للجهاز الهضمي يفيد في زيادة القوة الجنسية يحتاج الجهاز الجنسي لكل شخص، مثل أجزاء الجسم الأخرى، إلى التغذية السليمة، ويوفر العسل البري هذه العناصر الغذائية وله تأثير على صحة نظام الجسم هذا لذلك، يمكنك شراء العسل البري للعجز الجنسي وزيادة قوتك الجنسية. مفيد للربو ضيق التنفس والسعال والصفير من أعراض الربو التي تصيب الشخص المصاب بشدة وان العسل البري يقلل من هذه الأعراض بخصائصه الطبيعية لذلك، يمكن للأشخاص المصابين بالربو المساعدة في تحسين حالتهم عن طريق شراء العسل البري وتناوله يوميًا. العلاج الكيميائي العلاج الكيميائي هو أسلوب عدواني وصعب للجسم يستخدم لتدمير الخلايا السرطانية، يعاني الشخص الذي يخضع لهذا العلاج عمومًا من قوة بدنية أقل من ذي قبل، ويمكن لهذه الفئة من الناس الاستفادة من فوائدها من خلال تناول ملعقتين كبيرتين من هذا العسل الطبيعي يوميًا. مفيد للمرأة يمكن للسيدات المحترمات الاستفادة من فوائده الصحية من خلال تناول العسل البري، وهذا العسل علاج فعال لتقليل وتخفيف الالتهابات عند النساء ويساعد على حلها. العسل البري هو نوع من العسل النادر وعالي الجودة يتواجد على سفوح الجبال وفي مرتفعات. لهذا العسل العديد من الخصائص الصحية وعلاج الأمراض، عن طريق شراء العسل البري، يمكنك الاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة فيه للحفاظ على صحتك وتحسينها . 
إدارة الوزن تساعد إحدى خصائص العسل البري في التحكم في الوزن، لأنه بديل صحي وجيد للسكر، إذا تم استخدامه، بالإضافة إلى منع الوزن الزائد، فإنه أحيانًا يكون فعالًا أيضًا في إنقاص الوزن، من ناحية أخرى، لا يسمح بارتفاع نسبة السكر في الدم، وقد تم إثبات هذه الميزة بناءً على دراسة أجرتها جامعة ولاية سان دييغو أيضًا، بناءً على أبحاث أخرى أجرتها جامعة وايومنغ، تم تحديد أن هذا النوع من رحيق النحل ينشط هرمونات فعالة في تقليل الشهية. تحسين الحساسية اليوم، تفقد العديد من المنتجات المصنعة بعضًا من جودتها ؛ بينما تساعد خصائص العسل البري على صد الالتهابات الناتجة عن إزالة حبوب اللقاح، وهذا يؤدي إلى تخفيف الحساسية وتقوية جهاز المناعة لديك وفي الواقع، فإن عملية استخدام هذه المادة لمنع الحساسية تسمى العلاج المناعي، لكن كيف تحدث هذه العملية؟ يجب أن تكون قد رأيت أن النحل يجمع حبوب اللقاح من زهرة إلى زهرة، فان من المعروف أن معظم حبوب اللقاح الموجودة في الهواء تسبب في حساسيتك زالآن، من المثير للاهتمام معرفة أنه إذا تناولت الرحيق الأخير لهذه الحشرات التي تعمل بجد، سيبدأ جسمك تلقائيًا في تطوير مناعة ضد مسببات الحساسية. بمرور الوقت، سيقلل ذلك من حساسيتك لحبوب اللقاح وحدوث أعراض الحساسية. حتى وفقًا لدراسة أجريت في عام 2013، فإن تناول العسل البري يحسن أعراض الحساسية في حوالي 8 أسابيع، وهذا يعني القضاء التقريبي على الأعراض المزعجة مثل سيلان الأنف والعينين والعطس أو الحكة . مصدر طبيعي للطاقة يحتوي هذا النوع من منتجات النحل الجبلية على السكريات الطبيعية والمياه والمعادن والفيتامينات وحبوب اللقاح والبروتين، كل هذه المواد توفر طاقة كافية للجسم، ولذلك فإن استخدام هذه الخصائص من العسل البري مناسب لبدء الأنشطة في الصباح أو توفير الطاقة المطلوبة قبل أو بعد التمرين. بالإضافة إلى ذلك، تشير الدراسات إلى أن هذا الرحيق الحلو هو أحد أفضل مصادر الكربوهيدرات التي يجب تناولها قبل التمرين مباشرة ومن ناحية أخرى، فقد وجد أن العسل له نفس أداء الجلوكوز المستخدم في مشروبات الطاقة الغازية والتجارية لذلك، عندما يتعلق الأمر بالتمارين الرياضية، يوصى بشدة باستخدام العسل الخام للتغذية والشفاء. 
مضادات الأكسدة الطبيعية هل تعلم أن الاستخدام اليومي لجرعة واحدة من العسل البري يزيد من مستوى مضادات الأكسدة في الجسم إلى حد كبير، فان احد خواص هذا العسل هو مضاداى الاكسدة، فقد تحمي هذه المركبات الجسم من الأضرار التي تسببها الجزيئات الضارة أو الجذور الحرة أيضا، ومن خلال تقوية جهاز المناعة في الجسم، فهي طريقة وقائية لبعض الأمراض المنهكة، وان البوليفينول هو أحد المركبات التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، وان مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة في هذا الرحيق الحلو تسمى Pinosambrin و Pinostrobin و Christian. ومن المثير للاهتمام معرفة أن بينوكامبينات تدعم أنشطة الإنزيم لذلك، أكدت العديد من التجارب أن البينوسامبرين يسبب موت الخلايا المبرمج أو موت الخلايا المبرمج للعديد من الخلايا السرطانية. مساعد للنوم الجيد ربما كنت تعتقد أن بعض أنواع الشاي أو الأعشاب فقط تساعد على تحسين جودة النوم، ولكن هذه الميزة مذكورة أيضًا في خصائص العسل البري، فهناك طريقتان لتأثير هذا الرحيق على تحسين النوم، في بادئ الامر إذا كنت تشرب هذا المنتج قبل الذهاب إلى الفراش، فلا داعي لتناول وجبات خفيفة في منتصف الليل لتخفيف ورفع ضعف الجسم! نظرًا لأن هذه المادة توفر احتياطيات الجليكوجين التي يحتاجها الكبد وتمنع الدماغ من البحث عن الوقود، فغالبًا ما يتسبب هذان العاملان في ان تبقى مستيقظا. ويوفر العسل البري احتياطيات الجليكوجين التي يحتاجها الكبد. أيضًا، يؤدي استهلاك هذا العسل إلى قفزة صغيرة في مستوى الأنسولين، مما يسهل في النهاية عملية إطلاق الميلاتونين في الدماغ، بالإضافة إلى ذلك، فإن هذا المزيج يزيد من مناعة الجسم ويسبب تجديد الأنسجة أثناء الراحة، تقلل هذه الميزة من عوامل الخطر مثل ارتفاع ضغط الدم والسمنة ومرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والسكتة الدماغية والتهاب المفاصل. ومن ناحية أخرى، يعتبر السيروتونين مادة طبيعية توجد في المخ وتزداد مع زيادة الميلاتونين، وتعتبر هذه العملية طريقة أخرى فعالة لعلاج الاكتئاب. 
إسعافات أولية في جامعة وايكاتو بنيوزيلندا، وجد بيتر تشارلز مولان في عدة دراسات أن العسل مضاد طبيعي للبكتيريا وله آثار في التئام الجروح، أدرك هذا العالم أيضًا أن إحدى خصائص العسل البري تتفاعل مع سوائل الجسم وتنتج بيروكسيد الهيدروجين، مما يخلق في النهاية بيئة غير مناسبة لنمو البكتيريا الضارة لذلك، لعلاج الحروق والجروح، عادة ما يستخدم هذا الرحيق مباشرة على منطقة المشكلة أو ضمادات بديلة لمدة 24 إلى 48 ساعة. تعتمد كمية استهلاك العسل البري للبالغين على حالتهم البدنية. وبالطبع فإن خصائص هذا المنتج القيم لا تنتهي عند هذا الحد، بل تستفيد منه أيضًا في صناعة مستحضرات التجميل والصحة والجمال، وهناك العديد من منتجات السوق أو حتى الوصفات المنزلية لتحضير جميع أنواع أقنعة البشرة والشعر والمنظفات وما إلى ذلك مع هذا المنتج الطبيعي. قلنا في هذا المقال أن العسل البري، لأنه مشتق من إنتاج النحل في المناطق الجبلية والبراري، وان له فوائد صحية لا حصر لها بالإضافة إلى قيمته الغذائية، وان وجود المعادن المختلفة والعناصر النادرة التي يحتاجها الجسم ضاعف من أهمية خواص العسل الجبلي، وتعتبر الاستخدامات الطبية والجمالية والصحية للأكل من الاستخدامات الرئيسية لهذا الرحيق النقي. لكن هل يجب عليك السفر إلى الجبال والمناطق المرتفعة لشراء العسل الجبلي في هذا الصدد، يجب أن تعلم أن متجرنا عبر الإنترنت قد وفر عليك اليوم من الرحلات الصعبة لشراء هذا المنتج المفيد، ولكن كيف؟ أنشأنا جسرًا بينك وبين مربي النحل في المناطق الجبلية، بحيث يمكنك الحصول على رحيق نحل الجبل النقي مباشرةً من منزلك أو مكتبك، وتحتوي هذه المجموعة على مرافق مثل توريد المنتجات الريفية المختبرة الأخرى، والشحن إلى جميع أنحاء العالم، وتقديم بطاقة أصلية أو بطاقة تعريف المنتج وضمان 48 ساعة، كل هذا لسهولة الشراء. 
أصبح شراء الأطعمة عبر الإنترنت طريقة مريحة وعملية في السنوات الأخيرة واكتسب العديد من الزبائن, و سيؤدي الشراء بالجملة لأي منتج من البائع بصورة مباشرة إلى تقليل التكاليف الجانبية، والتي تنطبق أيضًا على الشراء بالجملة للأغذية، والشراء بالجملة للأغذية من المصنع هو أفضل خيار لك للحصول على أفضل منتج للشراء بسعر معقول, يمكنك مراسلتنا ويمكنك العثور على بائعي المواد الغذائية، ومقارنة منتجاتهم من حيث السعر والجودة، والعثور أخيرًا على أفضل بائع لشراء المواد الغذائية بالجملة وإبرام صفقة معه. بدأ سوق بيع وشراء المنتجات الزراعية والعمل بهدف الوصول المباشر إلى منتجي المنتجات الزراعية وإدخال أفضل منتجي المنتجات حيث يمكن للمشترين والمصدرين المحترمين للمنتجات الزراعية التعرف على أفضل منتجي المنتجات الزراعية من خلال استخدام خدمات موقعنا والتواصل دون وسطاء. أعزائي المنتجين والمزارعين، من خلال الانضمام إلى موقعنا والاتصال بنا، ومن خلال استكمال ملف تعريف المستخدم الخاص، يمكن تعريفهم بمشترين ومصدرين مختلفين في جميع أنحاء العالم، ويمكنهم بسهولة بيع منتجاتهم في سعر أفضل بدون وسطاء أيضًا، بعد التسجيل في الموقع أو التطبيق، يمكنك تسجيل طلب شراء المواد الغذائية بالجملة مع تفاصيل مثل كمية ونوع المنتج الذي تريده، وانتظر البائع المطلوب للاتصال بك.