التوابل اليوم في مصر (البهارات) الجافة معالجة مشاكل الجلد الصدر

التوابل اليوم في مصر، كما الدول الأخرى تدخل في اعداد جميع أنواع الطعام، فهي نوع معين من أجزاء النباتات المختلفة، تعطى الطعام نكهات تكميلية.

التوابل اليوم في مصر

المتداول بين المصرين من العلماء وعامة الناس أن كلمة التوابل اليوم في مصر تشير إلى أي جزء جاف من النبات، ـ بخلاف الأوراق ـ يستخدم لتتبيل الوصفة وتذوقها، ولكن ليس كمكون رئيسي، وإنما تكميلي.

لكن لماذا نقول انها لا تشمل أوراق المجففة من التوابل؟

لأن أوراق النباتات التي تستخدم في صورة جافة تعتبر نباتات طبية.

أي جزء آخر من النبات، بما في ذلك اللحاء الجاف أو الجذور أو البذور أو الأغصان أو أي جزء آخر من النبات عدا أوراقه.

يعتبر توابلًا ويطلق عليها أيضا اسم البهارات.

من وجهة تاريخية، بدأت تجارة التوابل، وتطورت في جميع أنحاء شبه القارة الهندية منذ عام 2000 قبل الميلاد مع القرفة والفلفل الأسود، وفي شرق آسيا بالأعشاب والفلفل.

مواصفات التوابل اليوم في مصر

تستخدم التوابل اليوم في مصر بل وحتى قديما في علاج عدد من الأمراض مثل مشاكل الجلد واحتقان الأنف والصدر والعديد من أمراض الجهاز التنفسي..

كما أنه كانت لها الاستخدامات في أشياء أخرى كالسحر، وإقامة الطقوس الدينية وما إلى ذلك.

لكن اليوم لا يمكن أن نتخيل طعم وروائح الكثير من الأطعمة من دون توابل.

فهي تضيف إلى الطعام نكهة، ومذاقا شهيا، وأيضا هي تحافظ على الأغذية من التلف، كما أن لها خصائص طبية واسعة.

غالبًا ما يتم تحضير الأطباق بأنواع من البهارات المختلفة، وخاصة التوابل ذات الطابع الدافئ والمذاق الحار.

من أشهر التوابل؛ بذور الكزبرة، الهيل الأخضر، الكمون، الفلفل الأحمر، الفلفل الأسود، الكركم، الشمر المجفف، البابريكا..

شراء التوابل اليوم في مصر

عند شراء التوابل اليوم في مصر يجب أن تعرف أن هناك طريقة معين يجب اتباعها للتعامل مع هذه المكملات الغذائية المهمة.

أول الأشياء أولاً، تأكد من تخزين التوابل في مكان مظلم وبارد، بعيداً عن الحرارة المباشرة وفي حاويات محكمة الإغلاق، - بالتأكيد ليس فوق موقد النار.

تحقق من تاريخ انتهاء صلاحيتها قبل الاستخدام، قد لا تكون مدركا أنه يمكن أن تنتهي صلاحية التوابل - وأسرع مما تعتقد! على عكس التوابل (التي يمكن إضافتها أثناء الطهي أو بعده).

فالأعشاب المجففة تحتاج إلى وقت لتطوير مذاقها، لذلك تعلم كيفية استخدام الأعشاب المجففة بشكل صحيح.

استثمر في البهارات لتشتري بهارات كاملة وطحنها بنفسك

التوابل غير المطحونة الطازجة لها نكهة أكثر من التوابل المطحونة.

سعر التوابل اليوم في مصر + بیع و شراء

كما ذكرنا أن التوابل اليوم في مصر كثيرة ومتنوعة جدا ولا يمكن أن نذكر سعرا معينا يشملها كلها أو نذكرها كلها.

فذكرها كلها يحتاح كتاب مفهرس ضخم، لذا سنكتفي بذكر أهمها.

هناك بعض التوابل تستخدم بشكل يومي وتدخل في كل الأطباق فمثلا الزنجبيل والهيل، والفلافل بمختلف أنواعها..

الجدير بالذكر أن هذه التوابل غاليا بالكيلو غرام، وتقسم غرامات في علب أو صرر صغيرة، وفي ما يلي تسعير بعضها بالكيلو:

سعر كيلو القرنفل 7 دولار تقريبا، وكزبرة 1.6 دولارا، والكمون 3.3 دولارات، والشمر دولار واحد تقريبا، والزنجبيل 4 دولارات، الكركم 3.3 دولارات.

هذا ويمكنكم التواصل معنا لمعرفة أي سعر لأي نوع من البهارات أو التوابل في اللحظة والحين، وذلك عبر الواتساب المرافق للمقال.