یتمیز سعر الزعفران برخصه اذا ما قورن بالمارکات العالمیة الإخری في مصر علی نحو الخصوص و دول العالم علی نحو العموم ، و یتعین سعرالزعفران بحسب نوعة و رتبة لونه في مصر و في غیرها من مدن العالم . الزعفران أو «الذهب الأحمر» أو «زهرة السعادة»، مسميات عدة لنوع من التوابل ذات قيمةٍ عاليةٍ جداً على مر العصور، فهو أقدم وأغلى التوابل في العالم، إذ يباع بالغرام كالذهب . تنتج مدينة قایین أجود أنواع الزعفران في العالم , الجودة العالية للزعفران الإيراني ترجع إلى ظروف الطقس والتربة , الزعفران في قايين هو أفضل زعفران في العالم , الزعفران في مصر متوفر بكثرة وفقًا للإحصاءات ، يتم إنتاج 90 ٪ من الزعفران في العالم في إيران ، وهذا هو سبب وفرة الزعفران الإيراني في مصر. من ناحية أخرى هناك طلب كبير على الزعفران الإيراني في العالم بسبب جودته العالية وسعره المعقول . إذا كنت تخطط لشراء الزعفران فعليك أولاً معرفة شيئين : أولاً أين يتم حصاد الزعفران الذي تنوي شرائه ؟ ثانيًا ما نوع الزعفران الذي تريد شراءه ؟
مبيعات الزعفران عالية جدا في مصر كما ذكرنا سابقًا ، للزعفران الكثير من المعجبين ويستخدم الكثير من الناس هذه التوابل لأغراض مختلفة ، بعض الناس يستخدمون الزعفران لتذوق طعامهم ، وبعض الناس يستخدمونه في الشاي والعصائر، في الآونة الأخيرة ، يستخدم الزعفران أيضًا كدواء وله تأثيرات عديدة على الأمراض المختلفة . يتمتع الزعفران بجودة عالية بسبب الظروف المناخية وتربة البلاد ونوعيته معروفة لجميع الناس في العالم. كلما زادت جودته زاد سعره . الزعفران (بالإنجليزية: Saffron) هو نبات معمّر بصليّ الشكل يصل طوله إلى 15-20 سنتيمتراً، ويمتلك أزهاراً ذات لون أزرق أو بنفسجي على الميسم ذي اللون البرتقالي، وأغصاناً ذات لون أحمر تُستخدم لإنتاج الزعفران، ويعود موطنه الأصلي إلى منطقة آسيا الصغرى، وجنوب أوروبا، وينتج معظم الزعفران المتوفر في العالم في إيران، ويعدّ الزعفران باهظ الثمن بسبب صعوبة حصاده، إذ يجب على المزارعين حصاد الخيوط الدقيقة من كل زهرة باستخدام اليد، وهو يُستَخدم بعدّة أشكال؛ حيث يمكن شربه كشاي، كما أنّه يتوفر كمكمل غذائي على شكل مسحوق في كبسولات، ويجدر التنبيه إلى أنّ من المهمّ قراءة التعليمات المدوّنة على عبوة المكمّل الغذائي، واستشارة الطبيب قبل تناول أي مكمّل جديد. أشارت دراسة مخبرية نُشرت في مجلّة International journal of cosmetic science عام 2018 إلى أنَّ مركب الكروسين الموجود في الزعفران يساعد -بسبب خصائصه المضادة للاكسدة والالتهاب- على حماية البشرة من الأكسدة الناجمة عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية،[٣٠] ومن الجدير بالذكر أنّه عندما يتعلق الأمر بصحّة الجلد؛ فإنَّ حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية تُعدّ من أهمّ الأمور التي يمكن القيام بها.
الزعفران أحد التوابل الشعبيّة التي تنتمي إلى قبيلة الأيراديسي، تمّ اكتشافه لأول مرّة في المناطق الجنوبية من القارة الأوروبية، تكلفته عالية، طعمه رائع لذلك يضاف لإضفاء نكهة مميزة على الأطعمة كالمرطبات والمشروبات، كما أنّ لونه مميز، ويحتوي على مواد ذات خصائص طبيّة؛ لذلك يمكن الاستفادة منه كونه يمنح الجسم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية المختلفة. فوائد الزعفران الوقاية من الأمراض بحيث يحتوي على مجموعة من المواد التي تحمي الجسم من الأمراض والمشاكل الصحيّة، كالزيوت الطيّارة والتي تتضمن البينين والسينول، إضافةً للبورنيول والجيرانيول، إضافةً لمجموعة من المواد النشطة غير المتطايرة والمضادة للأكسدة، كالكاروتينويد، والتي بدروها تمنع التفاعلات التي تقوم بها خلايا الجذور الحرّة، كالليكوبين والكاروتين ألفا وبيتا، إضافةً لإزالتها للسموم والشوائب المتراكمة في الجسم. مضاد للاكتئاب فالمكوّنات النشطة الموجودة بداخله تساعد على التخلص والتخفيف من الكثير من الاضطرابات النفسيّة كالشعور بالإحباط. مفيد للجهاز الهضمي بحيث يحسّن من عمليّة الهضم ويحمي الجسم من الإصابة بالكثير من أمراضه ومشاكله، كالإسهال والإمساك، إضافةً للأمراض التي تصيب القولون. تكوين الخلية وإصلاحها نتيجة احتوائه على كميات كبيرة من البوتاسيوم، الضروري لتشكيل وتكوين خلايا الجسم، وإصلاحها عند تعرضها لتلف أو ضرر معين. الحفاظ على القلب نتيجة وجود البوتاسيوم بداخله، والذي يحمي القلب ويحافظ على معدل ضغط الدم بداخله.
إنتاج خلايا الدم بحيث يحتوي على كميات عالية من الحديد الضروري لتكوين هيموغلوبين الدم، والذي يعتبر العامل المساعد الأساسي لإنتاج خلايا الدم الحمراء. الحفاظ على الصحة المثلى نتيجة احتوائه على مجموعة مميزة من الفيتامينات والبروتينات إضافةً للمعادن. حماية الشعر تحديداً من التساقط، وهنا يمكن خلطه مع كمية من الحليب وعرق السوس، ووضع الخليط على الشعر وتركيزه على المناطق الفارغة. التخفيف من تهيّج الجسم بإضافته إلى مياه الاستحمام، بحيث يمنح الجسم راحة وارتخاء كبيرين. الحصول على بشرة متألقة فالمواد والزيوت الموجودة بداخله تحافظ على البشرة رطبة وناعمة، ويمكن هنا تحضير وصفة معينة من الزعفران تساعد على تحقيق ذلك، وتتضمن الخطوات التالية: إحضار كمية من خشب الصندل المسحوق، وخلطها مع كمية مناسبة الزعفران (خيوطه تحديداً). إضافة كمية من الحليب. خلط المكونات جيداً. شطف الوجه وتجفيفه بمنشفة قطنية. وضع الخليط على البشرة، وهي رطبة قليلاً. تدليك الوجه باتباع حركات دائرية. ترك القناع على البشرة إلى أن يجف، وعادةً يحتاج لعشرين دقيقة. شطفه وتجفيفه، مع إمكانية وضعه مرّة واحدة أسبوعياً؛ لتحقيق أفضل النتائج. الزعفران من أهم التوابل في العالم العربي لاحتوائه على العديد من الفوائد الصحية للجسم، خصوصًا أنه يندرج تحت فئة "التوابل الأغلى ثمنًا في العالم"، فضلًا عن أنه يتمتع بالخصائص الطبية التي تساعد في الشفاء من الأمراض. يحتوي الزعفران على خصائص طبيّة علاجية، كما أنه يلعب دورًا هامًا في الشفاء من الأمراض، ويدخل في تصنيع العديد من الأدوية.
ضم الزعفران العديد من العناصر الغذائية أبرزها الكالسيوم، والحديد، والفسفور، والبوتاسيوم، والدهون، والبروتين، وفيتامينات عدّة مثل فيتامين "ج ، ب1، ب2، ب3" يشمل الزعفران العديد من الأحماض الدهنية غير المشبعة والكربوهيدرات يلعب دورًا هامًا في محاربة أعراض الاكتئاب والشعور بالقلق والإحباط؛ فهو مسكن ومهدئ عام للأعصاب وعلاج للأرق واضطرابات النوم. يحسن عمل الجهاز الهضمي ويطرد الغازات ويزيل انتفاخ البطن والتهابات المعدة، كما يُسكن المغص المعوي، إضافةً إلى أنه يعالج كلاً من الإمساك والإسهال المزمن. يساعد الزعفران على تحسين صحة الجهاز التنفسي؛ فهو يقاوم السعال ونزلات البرد ويفيد في علاج الربو وضيق الصدر. يعمل على تقوية الدم وعلاج الأنيميا لغناه بالحديد المكوّن الأساسي لهيموجلوبين الدم وكريات الدم الحمراء. يعالج الزعفران مشاكل الضعف الجنسي لدى الرجال والنساء، ويقوّي الرغبة لدى الأزواج. يساعد تقوية الجهاز العصبي المركزي ويساعد على تجديد الخلايا العصبية التالفة.
عمل الزعفران على الحماية من الإصابة بأورام السرطان؛ وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة وبخاصة الكاروتينات كالليكوبين والألفا بيتا كاروتين و كاروسين. يدخل الزعفران في العلاجات الطبيعية؛ حيث إنه يزيل السموم المتراكمة في الجسم. يُنشّط الدورة الدموية الضعيفة ويقوي عمل الكبد والطحال ويمنع إصابتهما بالأمراض. يمنع الإصابة بأمراض القلب والشرايين، كما يساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع لغناه بالبوتاسيوم. يقوي الزعفران عضلات الأمعاء ويعالج البواسير الشرجية النازفة. طريقة استخدام الزعفران إضافة 7 شعيرات من الزعفران إلى كوب من الماء المغلي ويغطى الكوب لمدة 5 دقائق ويشرب على الريق قبل الافطار بنصف ساعة. منع فقدان البصر عند الشيخوخة بالزعفران وفقًا لبحث أجراه مركز الجامعة الإيطالية ، فإنه ينظم بشكل فعال وظيفة الخلايا البصرية ، ويحمي الخلايا البصرية من التلف ، ويمنع تطور أمراض العيون ، ويجدد خلايا العين التالفة ، ولا يؤدي إلى الشيخوخة بشكل فعال. يمكن أن يمنع تناول الزعفران في النظام الغذائي تطور أمراض العيون الوراثية ، لذلك يوصى باستهلاك متوازن من الزعفران لكبار السن والذين يعانون من أمراض العيون. ما هي خصائص الزعفران المضادة للسرطان؟
له خصائص مضادة للسرطان ، ويعمل كعقار مضاد للأورام وكاسح للجذور الحرة. بناءً على الأبحاث الطبية ، تبين أن مضادات الأكسدة الموجودة في الزعفران لها خصائص مضادة للسرطان. وفقًا لنتائج هذه الدراسة ، يبدو أن استخدامه يمنع حدوث تسلسل الجينات الورمية وله تأثير كبير على إصلاح جزيئات الحمض النووي التالفة. ما هي أضرار الإفراط في تناول الزعفران؟ الاستخدام المفرط له مضر ويسبب القيء وانخفاض معدل ضربات القلب ونزيف الأنف والجفون والشفتين ويسبب الدوخة والخمول واصفرار الجلد وغيرها من الآثار الجانبية الخطيرة ، وهذه العواقب يمكن أن تؤدي إلى الوفاة. زعفران صالح للأكل إن تناول 3 جرامات من الزعفران لكل شخص شهريًا يعد أمرًا صحيًا ومفيدًا للغاية ، كما أن تناول أكثر من 5 جرامات للفرد في الشهر يعد أمرًا ضارًا. لكن تناول 5 جرامات في وجبة واحدة يمكن أن يقتل الناس ويسبب آثارًا جانبية مثل الدوخة والغثيان وتباطؤ معدل ضربات القلب. يضفي نكهة ولونًا خاصين على الطعام ، لذلك يتم استخدامه في صناعة المواد الغذائية مثل النقانق والكعك مثل خلطات الكيك والمستحضرات الصيدلانية مثل مضادات الاكتئاب والمنسوجات مثل صباغة الحرير والإنتاج غير الكحولي. يستخدم كعامل منكهات طبيعية في منتجات الألبان وغيرها من الصناعات. نأمل في نهاية هذا النص أن نكون قادرين على الإجابة عن الأسئلة التي تدور في ذهنك ، مثل کیف نستورد الزعفران و ما هو الزعفران؟ وماهي استخداماته واين تطبيقه وما فائدة الزعفران و .. الرجاء الاجابة الرجاء مساعدتنا بتعليقاتكم لتحسين المحتوى نحن في انتظار سماع صوتك الدافئ. اتصل بنا للحصول على معلومات الأسعار أو المشورة بشأن شراء الزعفران بالجملة.
✓ تمتّع بالتجارة الدولية مع مجموعتنا الغير تقليدية. ✓ مجموعتنا ليست لها حدود تحدّها حدودنا الدنيا بأسرها. ✓ یمکنکم زیارة موقعنا و التواصل مع قسم المبیعات و مجموعتنا تتمنی الإجابة عن کل اسئلتکم التي تجول بخاطرکم و إستقبال مقترحاتکم و في کل لغات العالم و موجودین اربع و عشرین ساعة بالیوم لخدمتکم . ✓ فقط تواصل معنا لتجد ما یسرك. ✓ أسعارنا بلا منافس. ✓ لا تبحث كثير وتحتار، عندنا تلاقي أحسن اختيار. ✓ نوفر لك الأفضل من أجل أن تكون الأفضل. ✓ نحُن صناع الجودة العالمية، والخامات الغير عادیة. ✓ لسنا وحدنا و لکننا الافضل في خدمة عملائنا. ✓ لا ندعي الکمال و لکننا نسعی إلیه. ✓ لدينا فريق محترف يسعى للبحث عن اجوبة اسئلتك. ✓ لا تتردد في الاتصال بنا.
💰 ضاعف دخلك الى عشرة اضعاف 💎