المربى هو منتج غذائي صناعي محضر بأنواع مختلفة من فاكهة الكرز الممتازة عادة ما تكون هذه الثمار موسمية موجودة لدينا ب سعر جيد ويعتبر مربى الكرز الاحمر من الأطعمة المفضلة لدى معظم الناس وهو أحد الأطباق التي يتم تقديمها على الإفطار يمد الجسم بالطاقة والحيوية التي يحتاجها لأداء وظائفه التي يحتاجها الإنسان في الساعات الأولى من الصباح ، وكثير من الناس بارعون في صنع أنواع من المربى ، ومن المعروف أن المربى مصنوع من الفاكهة مثل التين والتوت والمشمش والفراولة والبرتقال والكرز وأنواع أخرى كثيرة من المربيات تباع في الأسواق أو تحضر في المنزل . وفي هذه المقالة سوف نقدم بعض الطرق لتحضير المربى ، مربى المشمش المقادير كيلوجرام واحد من المشمش نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون سبعمائة غرام من السكر طريقة التحضير تُستخرج البذورمن ثمارالمشمش ، ثم تُخلط الثمار جيداً بمضرب كهربائي حتى تأخذ شكل عصير كثيف قليلاً. نضع العصيرفي وعاء على الموقد ، ثم نضيف السكر ونتأكد من التقليب جيدًا باستمرار حتى نتأكد من ذوبان السكر بالداخل تمامًا عندما يغلي العصير ، أطفئ النار واسكب عصير الليمون فوقه. نضع المزيج في قدر كبير ، ثم ننتظره حتى يبرد ، ثم نضعه في الشمس ، ونتركه لمدة أسبوع مع التحريك مرة واحدة في اليوم ، حتى نتأكد من حصوله على الكثافة المطلوبة أخيرًا ، يُسكب مربى المشمش في وعاء زجاجي ، ثم يتم تخزين هذه الأوعية في الثلاجة مربى الفراولة المقادير كيلو ونصف من الفراولة كيلوغرامات من السكر ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون رشة فانيليا كوبان من الماء طريقة التحضير انزع أعواد الفراولة الخضراء. 
ثم اغسل الفراولة جيداً عدة مرات ، وصفيها جيداً من الماء تخلط الفراولة جيداً بالخلاط الكهربائي ضعي بيوريه الفراولة في وعاء ثم أضيفي الماء والسكر واتركي الخليط يغلي على نار خفيفة وتأكدي من تقليبها باستمرار بملعقة خشبية خففي النار ثم أضيفي الفانيليا وعصير الليمون واتركي الخليط لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تمتزج جيدًا ثم نقوم بإعداد عبوات زجاجية مقاومة للحرارة ، ثم نقوم بتعقيمها ، ثم نسكب مربى الفراولة بالداخل ضع البرطمانات الزجاجية مع المربى رأسًا على عقب ، على سطح مستوٍ ، ثم تأكد من تبريدها جيدًا ، ثم أعدها إلى الوضع الصحيح. أخيرًا ، قم بتخزين علب المربى في مكان مظلم ، بعيدًا عن الحرارة وبعيدًا عن الرطوبة المربى هو أحد المنتجات المحضرة بأنواع مختلفة من الفاكهة والمحفوظة بشكل أساسي بالسكر ، ومن أشهر أنواع المربى: مربى السفرجل ، مربى البرتقال ، مربى الفراولة مربى المشمش فوائد المربى فيما يلي شرح لفوائد المربى: يمد الجسم بالطاقة اللازمة لنشاط جسمه بفضل محتواه من السكر، ويمكن أن يساعد المربى في تخفيف الإمساك يُعتقد أن المربى يعزز صحة القلب والأوعية الدموية ويمنع السكتات الدماغية . من بين أمور أخرى ، ولكن ما زلنا بحاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات والأبحاث لإثبات ذلك يعزز صحة الجلد والشعر والأظافر لاحتوائه على البكتين ، وهو نوع من الألياف الغذائية يحتوي على نسبة دهون أقل من الزبدة. 
يمكن أن يساعد في التحكم في مستوى ضغط الدم لديك ، ومع ذلك ، ما زلنا بحاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات الطبية لإثبات ذلك كيفية صنع مربى السفرجل المكونات عبارة عن ثماني حبات من تفاح السفرجل في منتصف العمرستة أكواب من السكر ، أو حسب كمية عصير السفرجل ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون طريقة التحضير اغسل السفرجل وأزل البقع البنية اقطع السفرجل إلى نصفين ، ثم أزل اللب وابشره وضع السفرجل المبشور في قدر عميق، وقم بتغطيته بكمية من الماء ، وقم بتغطيته بحوالي ثلاثة سنتيمترات. نضع المقلاة على نار متوسطة ونتركها حتى الغليان ، ثم نخفض الحرارة من النار تحت القدر بعد الغليان ونترك السفرجل حتى ينضج تماما (يستغرق حوالي ساعة) ، في حالة جفاف السائل و السفرجل ليست ناضجة ، أضف المزيد من الماء حتى تنضج بالكامل امزج السفرجل بمضرب كهربائي أو خلاط كهربائي حتى يصبح العصير كريميًا جدًا نضع هريس السفرجل في قطعة من القماش القطني ونضعه في وعاء كبير ثم نتركه في الثلاجة ليوم كامل حتى يتدفق المهروس في اليوم التالي ، اضغطي برفق على القماش القطني حتى تسقط بقية هريس السفرجل في الوعاء نسكب عصير السفرجل في الكؤوس لتحديد الكمية ونضيف لكل كوب كوب سكر أي نسبة عصير السفرجل إلى السكر ، ونسكب عصير السفرجل في قدر عميق ونضعه على نار متوسطة نضيف السكر ونقلب حتى يذوب السكر تماما نضيف عصير الليمون عندما يغلي عصير السفرجل والسكر. 
سعر مربى الكرز
يعتبر مربى الكرز الاحمرمن أنواع الطعام التي لا يخلو منزل منها ، فهو المفضل لدى الكثير من الناس ، وخاصة انها ب سعر جيد ويحبها الأطفال ؛ ينتج بشكل أساسي من نوع معين من الفاكهة ، بالإضافة إلى السكر ، ويتم طهيه لفترة طويلة على النار ، بهدف الحفاظ على الفاكهة وإعطائها نكهة مميزة يستخدم المربى أيضًا في صنع السندويشات وفي صنع العديد من الحلويات ، وله العديد من الفوائد الصحية التي سنتحدث عنها في هذا المقال ، خاصة للأطفال ومن فوائد المربى للاطفال تساعد على فتح شهية الاطفال للطعام . يساعد في تسهيل هضم الطعام يقلل من فقر الدم لاحتوائه على قيم غذائية عالية يمكن أن يقي من العديد من الأمراض مثل: تصلب الشرايين والنقرس يمد الجسم بالطاقة ويزيد من كمية السعرات الحرارية يساعد على زيادة نشاط الطفل ويدعم حركاته ملحوظة : أكثر أنواع المربيات فائدة لجسم الإنسان هي الفراولة والعنب الأحمر ومربى الكرز، وأقلها فائدة هي مربى التفاح ؛ هذا لأنه يفقد العناصر الغذائية عند تعرضه لحرارة الطهي . فوائد المربى على أساس الثمرة التي يصنع منها مربى التين: يمكن أن تحمي الجسم من الأمراض يحتوي على الكالسيوم والفوسفور والحديد والعديد من الفيتامينات. 
مربى الخوخ: يمكن أن يعالج الإمساك الشديد هذا لأنه يحتوي على الكثير من الألياف مربى المشمش: يعالج فقر الدم وآثاره الضارة وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد. مربى الفراولة : يساهم في علاج فقر الدم ويحافظ على خلايا وأنسجة الجسم ويحافظ على سلامة القلب . وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد مربى الكرز: يخفف الآلام المصاحبة للنقرس والتهاب المفاصل مربى البرتقال : يساعد في تخفيف مشاكل الكبد وحالاته مربى الخوخ : يعالج الإمساك هذا لأنه يحتوي على كمية عالية من الألياف شروط المربى الصحي اصنع مربى من الفاكهة الطازجة تأكد من اختيار الفواكه التي تحتوي على البكتين هذا لأنه يتحول إلى مادة شبيهة بالهلام تساعد في تماسك خليط المربى معًا استخدم فاكهة متوسطة النضج أضف كميات كافية من السكر ؛ لأن الزيادة في السكر تؤدي إلى تكون بلورات السكر التي تفسد المربى . وإذا كانت نسبة السكر منخفضة فإنها تؤدي أيضًا إلى إفساده قم بتخزين المربى في برطمانات زجاجية معقمة في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة سبع دقائق وانتظر حتى يبرد . 
افحص سطح المربى وإذا ظهرت طبقة من العفن فيجب التخلص منها لأنها تتعفن ، و يعتبر المربى من المكملات اللذيذة التي تدخل في تحضير العديد من الحلويات ، أو الفطائر التي تقدم على الإفطار ، أو للنزهات القصيرة ، لمذاقه اللذيذ ، ولاحتوائه على كمية كافية من السعرات الحرارية هيئة ، وهو متوفر في الأسواق بنكهات مختلفة ، لكن معظم النساء يفضلن تحضيره في المنزل ، لضمان جودته ونظافته ، وفي هذه المقالة سوف نقدم لك طريقة صنع المربى . طريقة عمل المربى المقادير: كيلو ونصف من الفراولة كيلوغرامات من السكر أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون ربع ملعقة صغيرة فانيليا كأسان من الماء طريقة التحضير: اغسلي الفراولة جيداً ، ثم قطعيها إلى نصفين ، انزعي العيدان الخضراء وضعيها في وعاء الخلاط الكهربائي نضع هريس الفراولة في قدر ونضيف السكر والماء ونتركه على نار متوسطة ونتركه يغلي مع الاستمرار في التقليب ثم اخفض درجة الحرارة نضيف الفانيليا وعصير الليمون ونترك المكونات لمدة ثلاثين دقيقة حتى تصبح ناعمة اترك المربى يبرد ، ثم اسكبه في عبوات زجاجية ، وأغلقها وخزنها مقلوبة على سطح مستوي، بعيدًا عن مصادر الحرارة والضوء والرطوبة طريقة صنع مربى العنب المقادير: كيلو ونصف عنب ، قليل من البذور ثمانمائة غرام من السكر أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون. 
طريقة التحضير: نختار حبات التوت الكبيرة والناضجة جدًا ، ونفصلها عن العناقيد ، ونغسلها بمفردها ، ثم نقطعها إلى نصفين ، ونطحنها في وعاء الخلاط الكهربائي نضع العنب في قدر ونضيف السكر ونغطيه بالماء ثم نزيد الحرارة ونتركه يغلي ونستمر في التحريك من وقت لآخر ثم نخفض درجة الحرارة ونضيف عصير الليمون ونضيف عصير الليمون اخلط جيدا أزل الرغوة والبذور الطافية على الوجه واستمر في التقليب حتى ينضج المربى تمامًا . يُترك المربى ليبرد جانبًا ، ثم يُسكب في أوعية زجاجية معقمة ومقاومة للحرارة ، ثم يُغلق بإحكام ويُخزن طريقة عمل مربى المشمش المقادير: كيلو جرام مشمش كيلوغرامات من السكر نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون . طريقة التحضير: اغسلي المشمش وأزيلي النوى ثم ضعيها في وعاء كبير واضيفي السكر غطي البرطمان واتركيه لمدة سبع ساعات حتى يتدفق الماء من المشمش ويذوب السكر يُسكب المزيج في قدر كبيرة ، ويُترك على نار خفيفة مع الاستمرار في التقليب حتى الغليان أضف عصير الليمون واتركه يغلي لمدة دقيقتين إضافيتين صب المربى في برطمانات زجاجية. 
وأغلقها بإحكام واحفظها في مكان نظيف ومظلم وجاف ، ثم تناولها بعد أسبوعين من التحضيرتعد الكيك الحلو من أشهر أنواع الحلويات في العديد من المطابخ العربية والعالمية ، والكيك محشو بمختلف أنواع المواد والفواكه التي تتميز بمذاقها الحلو ، مثل كعكة التفاح ، بالإضافة إلى كعكة الفراولة ، بالإضافة إلى كعكة المربى التي يمكنك صنعها في المنزل بمكونات بسيطة . وفي هذه المقالة سوف نقدم طريقتين لعمل كعكة المربى مكونات كعكة مربى الفراولة لعمل الخليط : خمسة أكواب طحين لجميع الأغراض ملعقة كبيرة سكر وملح كوب مارجرين زبدة باردة ثلث كوب وأربع ملاعق كبيرة من الماء المثلج بيضة ربع ملعقة صغيرة فانيليا للحشوة : كوبان من مربى الفراولة طريقة التحضير ضعي كل الدقيق والسكر والملح في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيداً . تضاف الزبدة والزبدة المصفاة وتخلط جيدا اسكبي ثلث كوب وملعقتين كبيرتين من الماء فوق العجينة ، ثم اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس ، ثم غطي العجينة بمنشفة مطبخ ثم اتركي العجين ليرتاح واتركيه يتخمر قسّمي العجينة إلى قسمين متساويين ، ثم وزعي الجزء الأول من العجين في صينية للفطائر ، وضعي السطح جيدًا باستخدام يديك ، مع ضرورة تغطية حواف المقلاة بالعجين ثم ضعي مربى الفراولة في القالب ووزعيها بالتساوي. 
مربى الكرز الاحمر
يعتبر مربى الكرز من أكثر الأطعمة المرغوبة على مائدة الطعام وأحد الفاكهة المفضلة ويصنع منها مربى في المنزل ، ولصنع مربى الكرز الاحمر تحتاج إلى تحضير المواد التالية : 100 مل من الماء 250 جرام سكر500 جرام كرزوعاء زجاجي معقم 50 مل عصير ليمون بعد تحضير المواد المذكورة أعلاه يمكن البدء في عملية صنع مربى الكرز باتباع الخطوات التالية . مع مراعاة أن هذه المكونات تكفي لأربعة أشخاص وتستغرق عملية الإنتاج حوالي نصف الوقت : خلط كل من المواد التالية (السكر) وعصير الليمون) مع الماء في وعاء حديدي ، ثم ضعي الخليط على الموقد حتى يغلي اخفض الحرارة واترك المزيج يغلي لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يمتلئ سطح الخليط بفقاعات الهواء أضيفي نوى الكرز إلى الخليط مع التحريك برفق ثم اتركيه على النار لمدة ربع ساعة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج . صب مربى الكرز في البرطمان المعقم (الجرة) ، أغلقه على الفور ، اقلب البرطمان رأسًا على عقب واتركه يبرد تمامًا فوائد الكرز تعتبر فاكهة الكرز من أكثر أنواع الفاكهة طلبًا والمفضلة لدى كثير من الناس لمذاقها اللذيذ والفوائد المصاحبة لها يُعرف الكرز بخصائصه المضادة للأكسدة في جسم الإنسان يمكننا القول أن الكرزهو فاكهة مضادة للالتهابات عصير الكرز مادة قادرة على خفض ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على مادة البوليفينول يتميز عصير الكرز بقدرته على تنشيط وإعادة تأهيل العضلات قبل وبعد التمرين. 
يحتوي عصير الكرزعلى مادة الميلاتونين ، وهي مادة تساعد على النوم يعالج عصير الكرز والكرز النقرس عند تناوله لمدة تصل إلى أربعة أشهر ، هناك العديد من أنواع الكرز، ويعتمد التصنيف بشكل أساسي على لون هذه الفاكهة ومن بين الألوان والأصناف التي تقع تحتها الأصناف : اللون الغامق هو الكرزيتم تحضير المربى من أنواع مختلفة من الفاكهة عن طريق إضافة السكر إليها وطهيها لفترة طويلة على الموقد . يعتبر المربى من الأطعمة المفضلة للأطفال الصغار ، حيث يتم تقديمه على الإفطار مع الكريمة أو كصلصة مع الفطائر والحلويات : المربى سهل التحضير في المنزل ، ويتم تحضيره حسب الموسم لنوع المربى نضج الثمار لتحضير المربى بنجاح ، من الضروري اختيار الفاكهة الناضجة ولكن غير الناضجة جدًا واللينة جدًا ، واحترام كمية السكر في الوصفة حتى يكون قوام المربى صحيحًا ، ويجب أن يكون القليل من العصيرعصير الليمون لمنع تبلور حبيبات السكر ، ويساعد على التخلص من الرغوة المتكونة أثناء الطهي ، ويمنع فساد مربى البرتقال ويحافظ عليها لفترة أطول . لشراء هذه المنتجات يمكنكم التواصل معنا وتوفير كل الخدمات اللازمة للتصدير الى جميع دول العالم .