الفستق الحلبي في السعودية موطنها الشرق الأوسط وآسيا وتنمو في بلدان مثل ایران وسوريا وتركمانستان وغرب أفغانستان. تنتج شجرة هذه ....
الفستق الحلبي في السعودية
ينتمي الفستق إلى عائلة الكاجو، وهو شجرة صغيرة موطنها آسيا الوسطى والشرق الأوسط.
تنتج هذه الشجرة البذور التي يتم استهلاكها على نطاق واسع كغذاء.
غالبًا ما يتم الخلط بين الأنواع البرية من الفستق، والتي تسمى، والأنواع الأخرى، المعروف أيضًا باسم الفستق تتميز هذه الأنواع بتوزيعها الجغرافي وبذورها التي هي أصغر بكثير من الفستق ولها قشرة ناعمة.
يسمى الفستق في اللغة الإنجليزية الفستق وبالفعل يعود أصل هذا الاسم إلى اللغة الفارسية في إيران، تعتبر محافظة كرمان ومدينة رفسنجان المركز الرئيسي لإنتاج الفستق.
في عام 2019، استحوذت هذه الدولة على 31٪ من إنتاج الفستق في العالم واحتلت المرتبة الثانية في العالم من حيث إنتاج الفستق بعد الولايات المتحدة.
مواصفات الفستق الحلبي في السعودية
تنمو شجرة الفستق الحلبي في السعودية حتى ارتفاع 10 أمتار يبلغ طول أوراقها من 10 إلى 20 سم وتتساقط في الشتاء هذه الأشجار لها أنواع منفصلة من الذكور والإناث الأزهار أحادية الجنس وتنمو في مجموعات.
يجب غرس ذكر شجرة الفستق بين عدد من إناث الفستق الحلبي تحتوي ثمارها، على غرار شجرة العنب وهي الجزء الصالح للأكل من الفستق تعتبر هذه البذرة الجوز.
| عنوان | وصف |
| الموطن الاصلي | الشرق الاوسط و اسيا |
| العائلة | الكاجو |
| ارتفاع الشجرة | 10 امتار |
| الورقة | 10 الى 20 سم |
فاكهة الفستق لها قشرة خارجية صلبة كريمية.
هذه البذرة لها قشرة سمين أرجوانية وخضراء فاتحة ولها نكهة خاصة عندما تنضج الثمرة في الخريف، يتغير قشرها من الأخضر إلى الأصفر أو الأحمر، وينفتح قشرتها القاسية جزئيًا.
هذا الفتح المفاجئ، المعروف بالإنجليزية باسم، مصحوب بصوت مسموع.
تختلف أصناف الفستق التجارية في معدل الفتح الطبيعي.
شراء الفستق الحلبي في السعودية
هناك أنواع مختلفة من الفستق الحلبي وسلالات مختلفة ولكن الثابت في جميع أنواع الفستق الأصيل هو مذاقها الجيد ولكنك كعميل تواجه دائمًا تحديًا في اختيار الفستق.
نما بشكل كبير في السنوات الأخيرة مما جعله مكسوسًا باهظًا كان هذا أحد تلك الأشياء التي جعلتني أرغب في إجراء بعض الأبحاث.
معرفة سبب ارتفاع شراء الفستق تمكنت من العثور على السبب: الفستق يكلف أكثر بكثير من الأنواع الأخرى من المكسرات لينمو ويؤتي ثمارها.
على عكس الفول السوداني، الذي يكون جاهزًا فقط للحصاد بعد 150 يومًا من الزراعة عندما تنضج شجرة الفستق تمامًا، فإنها تنتج فقط حوالي 22 كيلوغرامًا من الفستق سنويًا.
كل هذه الأسباب كافية لكون الفستق غالي الثمن الآن، أضف التضخم والوضع الاقتصادي، وسيكون نفس الفستق الحلبي في السعودية المذهل.
سعر الفستق الحلبي في السعودية + بیع و شراء
حيث ارتفع سعر الكاجو والجوز والفستق الحلبي في المملكة العربية السعودية هذا العام مقارنة بالسنوات السابقة، مما تسبب في ركود حركة البيع والشراء، حيث ارتفع سعر جميع السلع الاستهلاكية.
والطعام خلال الأشهر سجلوا ارتفاعا في الماضي مما أثار استياء بعض المواطنين خاصة استعدادا لشهر رمضان المبارك.
منذ أن ارتفع سعر الفستق الحلبي في السعودية اليميش هذا العام ووصل إلى 100٪ عن العام الماضي والسعر الفستق یتراوح مابین 5 دولار الی 10 دولار حسب نوع الفستق وکیفیة.
ولهذا من المتوقع أن يشهد السوق ركودًا وخمولاً وتداولاً مثل العام الماضي.
نظرًا لأن عددًا كبيرًا من المواطنين يشترون فقط المواد الخام مثل التمور والتمور أما بالنسبة لشراء الفول السوداني واللوز والجوز والفستق والكاجو وجوز الهند وجميع أنواع المكسرات لارتفاع تكلفتها.
لشراء الفستق درجه اولی یمکنکم تواصل معنی عبر ارقام الموجود.
الإجابة علی سؤالين حول الفستق الحلبي
۱: متى تنضج شجرة الفستق؟
في فصل الخريف و تبدأ بالتساقط في فصل الشتاء.
۲: كيف يتم معرفة وقت نضج ثمار الفستق؟
عن طريق قشرتها الخارجية، حيث تتحول من اللون الاخضر الى الاصفر او الاحمر.