كعك العيد في مصر (كيك) شكلها متماسك هش المواد الاساسية السميد السمن

واحدة من أشهر طقوس العيد هو كعك العيد في مصر، الذي يعتبر رمز من رموز العيد عن المصريين القدماء ولغاية الآن، التي تناقلتها أيضا شعوب و دول أخرى.

كعك العيد في مصر

عرف في قديم الزمان أن مصر و الحضارة الفرعونية القديمة هي بلد منشأ كعك العيد الذي أصبح اسمه مرتبطا بجمهورية مصر العربية.

حيث بدأ تصنيعها في أشكال مختلفة وغير واضحة، لقلة إمكانات آلات الخبز في العصور القديمة، و ليس بالضرورة تقديمه في العيد، بل في جميع المناسبات.

لكن مع تطور أدوات الخبز و الصناعة أصبح لها أشكال جميلة، و أصبح صنعها يقتصر على الأدوات الالكترونية.

حيث بقيت قئات قليلة في مصر تحبذ صناعة كعك العيد في المنزل على الطريقة التقليدية.

كان كعك العيد سادة أو خالي من الحشوات أو النكهات الاخرى، حيث كان مصنوع فقط من المواد الأساسية منها، السميد و السمن البلدي و الفانيليا، لكن الآن أصبح من الممكن إضافة التمر كحشوة له.

مواصفات كعك العيد في مصر

للحلويات بشكل عام نفس المواصفات الفنية و التصنيعية التي لا تتغير في العادة، لكن مواصفات كعك العيد يختلف في بعض المواصفات، منها:

تتميز بلونها الذهبي الصافي، الراجع لوجود السمن البلدي الأصلي ذو اللون الذهبي.

أنه متماسك و هش بنفس الوقت، مخصوصا إذا تم صنعه على الطريقة القديمة بدون حشوات.

تم صنعه من السمید الناعم الذي لا يحتاج إلى إضافة كميات كبيرة من السمن، مثل أنواع الكعك و الحلويات الأخرى.

و للحصول على الطعم الممتاز الذي يجب تواجده في الكعك، يجب استخدام السمن الحيواني.

في نفس الوقت مع إضافة كمية متوسطة من السمن، إلا أن الكعك يشتهر بطعم السمن الواضح.

يتقبل صنع جميع الأشكال اليدوية عليه قبل الخبز و إدخاله الفرن.

شراء كعك العيد في مصر

بما ان أصبح شراء كعك العيد في مصر في جميع المناسبات أمرا مهما، هناك بعض الملاحظات و النصائح التي يجب اتباعها عند الشراء.

هي نوعية المكونات التي صنعت منها الكعكة، حيث أنه يتم في بعض الأحيان وضع مواد مغشوشة فيه.

منها نوع السمن الموجود فيها، من الممكن أن تكون مصنوعة من سمن نباتي، ولكن يفضل و يصنح صنعها من السمن الحيواني الأصلي.

الانتباه أن لها سعرات حرارية عالية، ولهذا السبب تم تصنيع نوع من أنواع كعك العيد مخصوصا للذين يريدون الحفاظ على صحتهم.

بالإضافة إلى أنه يجب الانتباه إلى كمية شراءه، لأنه مع بقائه وقت طويل خارج البراد قد يفسد أو يصبح قاسيا.

سعر كعك العيد في مصر + بیع و شراء

يعتمد تحديد سعر كعك العيد في مصر على عوامل، منها و أهمها هي طريقة صنع الكعك نفسه.

وبما أن الوقت الذي يستغرقه صنع الكعك يدويا طويلا جدا و خاصة إذا كانت الكميات كبيرة يصبح سعره أعلى.

حيث يتراوح سعره للكيلو الواحد من 0.5 إلى 2 دولار أمريكي، حيث أنه يرجع اختلاف سعره أيضا إلى ما إذا كان يحتوي على حشوة أم سادة.

و لجميع أنواعه تستطيع شركتنا تأمين جميع أنواعه بمختلف المذاقات

حيث أننا نستطيع أيضا تصنيع الكعك بمواصفات أخرى و مختلفة عن الموجودة على حسب طلب الزبون.