یتمیز سعر هذا المحصول القرفة اقصد السیلانیة بالمتغیرحسب قانون العرض و الطلب و بُعد القرفة من مکان المستهلك لذلك سیتغیر سعر المنتج القرفة تحدیداً السیلانیة کما أشرنا. القرفة السيلانية: من المدهش أن هناك أكثر من 300 نوع في عائلة القرفة. لكن واحدة منها، القرفة السيلانية، تبرز عن البقية. تعتبر قرفة سيلان واحدة من أكثر أنواع القرفة المرغوبة في جميع أنحاء العالم، وقد يكون لها في الواقع بعض الفوائد الصحية المشروعة. ما هي القرفة السيلانية قرفة سيلان – الاسم العلمي Cinnamomum zeylanicum أو C. verum – تأتي من شجرة القرفة السيلانية ، موطنها الأصلي سريلانكا. 
القرفة، التوابل، مصنوعة من اللحاء الداخلي للشجرة. إن أعواد القرفة اللذيذة التي نعرفها ونحبها هي في الواقع قطع من اللحاء حلقها من الشجرة. القرفة المطحونة هي، بالطبع، لحاء داخلي تم طحنه إلى مسحوق. يعتبر الكثير من الناس أن القرفة السيلانية ذات جودة أعلى من أنواع القرفة الأخرى. لها طعم أكثر رقة وحلاوة ويسمى أحيانًا “القرفة الحقيقية”. يأتي مع سعر أعلى. على عكس أنواع القرفة الأخرى، يحتوي سيلان على كميات ضئيلة (غير موجودة أساسًا) من الكومارين – وهو مركب منكه موجود في أنواع أخرى من القرفة يمكن أن يكون خطيرًا في المستويات المرتفعة. هذا يجعل سيلان خيارًا أكثر أمانًا إذا كنتِ تخططين لتكملة القرفة. فوائد القرفة السيلانية قد يكون للقرفة السيلانية بعض الفوائد الصحية، ولكن لسوء الحظ فإن الأدلة محدودة للغاية. يأتي معظمها من دراسات أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات، لذلك يجب تناولها بحبوب ملح ضخمة. 
من هذه الفوائد
- 1. تعمل على التحكم في نسبة السكر في الدم
تشير بعض الأبحاث المحدودة على الحيوانات وأنابيب الاختبار إلى أن القرفة السيلانية يمكن أن تحسن التحكم في نسبة السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك، هناك بعض الأدلة على البشر لدعم استخدام القرفة كعلاج لمرض السكري . قد يساعد تناول 1 إلى 6 جرام يوميًا في التحكم في مستويات السكر في الدم جنبًا إلى جنب مع الأدوية الأخرى، ولكن هناك حاجة بالتأكيد إلى دليل أقوى.
- 2. تحسين الكوليسترول
وفقًا للدراسات التي أجريت على الحيوانات، قد يكون للقرفة السيلانية تأثير مفيد على صحة القلب عن طريق تقليل الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول HDL الجيد. يعد هذا مكسبًا للجميع لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، ولكن لسوء الحظ، لم يتم تكراره في البشر.
- 3. انخفاض ضغط الدم
أظهرت دراسة أجريت على الحيوانات أيضًا أن القرفة السيلانية يمكن أن تقلل من ضغط الدم، ووجدت بعض الدراسات البشرية قصيرة المدى آثارًا مفيدة للقرفة على ضغط الدم أيضًا.
- 4. غنية بمضادات الأكسدة
قد تعمل القرفة كمضاد للأكسدة، حيث تعمل على استقرار الجذور الحرة غير المستقرة التي تتراكم في الجسم بمرور الوقت، مما يسبب الالتهاب ويزيد من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة. يمكن لمضادات الأكسدة أن تحيد الجذور الحرة وتساعد على منع أو عكس الضرر الخلوي الذي تسببه. في إحدى الدراسات البشرية، زادت القرفة السيلانية من مستويات مضادات الأكسدة وحسنت العلامات الأخرى لنشاط الجذور الحرة.
- 5. تساعد على نشاط مضادات الميكروبات
تظهر الدراسات المخبرية أن زيت القرفة الأساسي يمكن أن يقتل بعض البكتيريا الضارة والفطريات وحتى الطفيليات. 
تكمن المشكلة في دراسات أنابيب الاختبار في أنها عادةً ما تتضمن عينات غمر بجرعات عالية التركيز من المركب الذي تتم دراسته. لسوء الحظ، لا يمكننا فعل ذلك في العالم الحقيقي، لذلك من الصعب القول ما إذا كانت قرفة سيلان سيكون لها نفس التأثير في بيئة أكثر واقعية. من أين تحصلين على القرفة السيلانية قد لا تتمكنى من العثور على قرفة سيلان في متجر البقالة، لكنها متوفرة عبر الإنترنت وفي معظم محلات البقالة المتخصصة. يمكنكِ شراء سيلان عيدان القرفة، أو القرفة السيلانية المطحونة، أو كبسولات . في حين أن الكبسولات ربما تكون أسهل طريقة لتناول كمية كبيرة من القرفة السيلانية بانتظام، إلا أنه بصراحة لا توجد أبحاث كافية لدعم تناول جرعات كبيرة أو استخدامها على المدى الطويل. الآثار الجانبية ومخاطر استخدام القرفة السيلانية تعتبر قرفة سيلان آمنة جدًا إذا كنتِ تستخدميها في الطهي أو إضافتها إلى الشاي، لكن المكملات تكون أكثر خطورة. تعتبر مكملات القرفة السيلانية أكثر أمانًا من مكملات القرفة الأخرى لأنها تحتوي فقط على كميات ضئيلة من الكومارين، والتي يمكن أن تتداخل مع أدوية ترقق الدم وتسبب تلف الكبد بجرعات عالية. ومع ذلك، لا يُعرف الكثير عن التأثيرات طويلة المدى لمكملات القرفة، لذلك لا يزال يتعين عليكِ استخدام جرعات صغيرة فقط وتجنب الاستخدام طويل المدى. لتحسين حساسية هرمون الأنسولين الأنسولين هو أحد أهم الهرمونات في جسم الإنسان ، حيث ينظم التمثيل الغذائي في الجسم وإنفاق الطاقة. الأنسولين ضروري أيضًا لنقل سكر الدم إلى الخلايا. 
لكن المشكلة تكمن في أن أجسام كثير من الناس تظهر مقاومة لهذا الهرمون. تسمى هذه الحالة بمقاومة الأنسولين ، ويمكن أن تؤدي إلى مشاكل خطيرة مثل متلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع 2. الخبر السار هو أن القرفة يمكن أن تقلل بشكل كبير من مقاومة الأنسولين ، مما يسمح لهذا الهرمون بلعب دور مهم في الجسم. من خلال زيادة حساسية الأنسولين في الجسم ، تساعد القرفة في الواقع على خفض نسبة السكر في الدم. سنشرح المزيد عن هذا في القسم التالي. يخفض نسبة السكر في الدم وله خصائص قوية مضادة لمرض السكري القرفة وإنقاص الوزن عرف الكثير من القدماء عن القرفة لخصائصها الخافضة للسكر في الدم. بالإضافة إلى تأثيرها الإيجابي في الحد من مقاومة الأنسولين ، يمكن للقرفة أن تخفض نسبة السكر في الدم بعدة طرق أخرى. أولاً ، تعمل القرفة على إبطاء تكسير الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي عن طريق التدخل في عمل الإنزيمات الهضمية ، وبالتالي تقليل كمية الجلوكوز التي تدخل مجرى الدم بعد تناول الوجبة. ثانيًا ، هناك مركب في القرفة له تأثير شبيه بالأنسولين على الخلايا. تزيد هذه الخاصية من امتصاص الخلايا للجلوكوز بشكل عام ، على الرغم من أنها تعمل بشكل أبطأ بكثير من الأنسولين نفسه. 
أكدت العديد من الدراسات البشرية الخصائص المضادة للسكري للقرفة وأظهرت أن القرفة يمكن أن تقلل نسبة السكر في الدم الصائم بنسبة 10-29٪. عادة ما تكون الجرعة الفعالة من 1 إلى 6 جرام أو حوالي نصف إلى ملعقتين صغيرتين يوميًا. قد تكون مفيدة للأمراض العصبية التنكسية السمة الرئيسية للأمراض التنكسية العصبية هي زيادة فقدان بنية خلايا الدماغ أو وظيفتها. يعد مرض الزهايمر وباركنسون من الأمراض التنكسية العصبية الشائعة. تم العثور على مركبين في القرفة يمنعان تكوين بروتين يسمى "تاو" في الدماغ. يعتبر إنتاج هذا البروتين في الدماغ أحد السمات المميزة لمرض الزهايمر. في دراسة أجريت على الفئران المصابة بمرض باركنسون ، ساعدت القرفة في حماية الخلايا العصبية ، وتطبيع مستويات الناقل العصبي ، وتحسين الوظيفة الحركية. بالطبع ، يجب دراسة هذه التأثيرات بشكل أكبر عند البشر. قد تحارب السرطان السرطان مرض خطير يتميز بالنمو غير المنضبط للخلايا. تم إجراء الكثير من الأبحاث حول خصائص القرفة في علاج السرطان والوقاية منه. بشكل عام ، تشير الدراسات المختبرية والدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن مستخلص القرفة له خصائص مقاومة للسرطان. 
تحارب القرفة السرطان عن طريق الحد من نمو الخلايا السرطانية ومنع تكون الأوعية الدموية في الأورام. كما يبدو أنه سام للخلايا السرطانية ، مما يؤدي إلى موتها. أظهرت دراسة أجريت على الفئران المصابة بسرطان القولون أن القرفة كانت منشطًا قويًا لأنزيمات إزالة السموم في القولون ، مما يمنع المزيد من تطور السرطان. كما أكدت الدراسات المختبرية على خلايا القولون البشرية هذه النتائج. بالطبع ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات المضبوطة لتأكيد هذا التأثير في الأشخاص الأحياء والبشر ككل.
- تمتّع بفائدة و نکهة القرفة الممیزة وبالتجارة الدولية مع شرکتنا الغير تقليدية.
- مجموعتنا ليست لها حدود تحدّها حدودنا الدنيا بأسرها.
- یمکنکم الضغط علی الزر الأخضر أسفل الشاشة و التواصل مع قسم المبیعات و شرکتنا تتمنی الإجابة عن کل اسئلتکم التي تجول بخاطرکم و إستقبال مقترحاتکم و في کل لغات العالم و موجودین اربع و عشرین ساعة بالیوم لخدمتکم .