اللوبيا.. كنز غذائي وفوائد تفوق الخيال لا تقتصر فوائد اللوبيا على البذور فحسب، بل تمتد لتشمل السيقان الخضراء التي تحتضن هذه البذور كذلك، فلنتعرف أكثر على فوائد اللوبيا وقيمتها الغذائية فيما يلي: القيمة الغذائية للوبيا يحتوي كل 100 غرام من اللوبيا على: 10.6 غرامات من الألياف. 184 ملغراما من المغنيسيوم. 110 ملغرامات من الكالسيوم. 8.27 ملغرامات من الحديد. 424 ملغراما من الفسفور. 
16 ملغراما من الصوديوم. 23.52 غراما من البروتينات. 1112 ملغراما من البوتاسيوم. 60.03 غراما من الكربوهيدرات. 3.37 ملغرامات من الزنك. 633 ميكروغراما من حمض الفوليك. 50 وحدة من فيتامين أ. كما تحتوي اللوبيا كذلك على نسب معتدلة من فيتامين سي والثيامين والسكريات. 
فوائد اللوبيا
تحمل اللوبيا العديد من الفوائد لك ولصحتك، وهذه أهمها: 1- لصحة جهاز الدوران بسبب غنى اللوبيا بالثيامين فإن تناولها بانتظام يساعد على تقوية القلب وحمايته، إذ يساعد هذا الفيتامين بشكل خاص على الحماية من فشل القلب. كما أن محتوى اللوبيا من الألياف الغذائية يساعد على تحسين مستويات الكولسترول في الجسم بخفض نسب الكولسترول الضار وزيادة نسب الكولسترول الجيد، الأمر الذي يحسن صحة القلب والأوعية الدموية. كذلك وبسبب احتواء اللوبيا على نسب جيدة من الحديد، فإنها تساعد على علاج الأنيميا وفقر الدم وتحسين الدورة الدموية وتسريع التئام الجروح، وفقا لموقع ويب طب. 2- لصحة الجهاز الهضمي اللوبيا مصدر ممتاز للألياف الغذائية، ولهذا السبب فإن تناولها يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، ومكافحة الإمساك والإسهال وتحسين امتصاص المواد الغذائية أثناء عملية الهضم. 
3- تخليص الجسم من السموم تحتوي اللوبيا على مضادات أكسدة رائعة تساهم في تنقية الجسم وتخليصه من السموم، كما أن الدراسات بدأت تظهر مؤخراً أن لها تأثيراً إيجابياً فعالاً في مكافحة الشوارد الحرة التي قد تسبب بعض الأمراض المزمنة. كما تحتوي اللوبيا على مستويات مرتفعة من فيتامين سي، الأمر الذي يساهم في منح جهاز المناعة دفعة قوية وتقويته. 4- خسارة الوزن الزائد تكاد اللوبيا أن تخلو تماماً من السعرات الحرارية والكولسترول، ما يجعلها طعاماً مثالياً لمن يرغبون في خسارة بعض الكيلوغرامات الزائدة. كما أن محتواها العالي من الألياف الغذائية يجعلها تساعد وبشكل كبير في امتصاص العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم بدلاً من امتصاص وتخزين الدهون الضارة. 5- تنظيم سكر الدم تحتوي اللوبيا على مستويات مرتفعة من المغنيسيوم والذي يساعد على تحسين عمليات الأيض في الجسم والحفاظ على مستويات سكر الدم ضمن حدود المعقول. 6- علاج اضطرابات النوم تحتوي اللوبيا على مركب خاص له تأثير منوم، مما يجعل تناول اللوبيا بانتظام مفيداً بشكل خاص في علاج الأرق واضطرابات النوم بشكل عام وتحسين جودة النوم. 
7- لنضارة البشرة بسبب احتواء اللوبيا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والبروتينات والفيتامينات المختلفة، مثل فيتامينA وفيتامين C، فإن تناولها يساعد على تحسين مظهر البشرة وزيادة نضارتها وإصلاح أي تلف حاصل فيها. 8- مكافحة الاكتئاب تحتوي اللوبيا على مركبات كيميائية تساعد على تحسين المزاج وعلاج الاكتئاب، وهي ذات المركبات التي تساعد على علاج اضطرابات النوم والأرق والتي ذكرناها سابقاً. 9- تقوية العظام كما باقي أفراد عائلة البقوليات الكبيرة والمتنوعة، تحتوي اللوبيا على نسب عالية من الكالسيوم الذي تحتاجه العظام، كما تحتوي على نسب ممتازة من المعادن الأخرى الهامة لصحة العظام، مثل الفسفور والمغنيسيوم والحديد. محاذير ومخاطر رغم أن اللوبيا هي أحد أنواع البقوليات التي تتميز بفوائدها الرائعة، إلا أن تناولها قد ينطوي على بعض المخاطر والأضرار، وهذه بعضها: 
رد فعل تحسسي قد ينشأ نتيجة تناول المكسرات أو بعض أنواع البقوليات مثل اللوبيا. قد يتسبب تناول اللوبيا لدى البعض الإصابة بارتجاع المعدة المريئي. كما يجب الحرص على غسل اللوبيا جيداً قبل البدء بطهيها وتحضيرها للأكل، وذلك خوفاً من أي مبيدات كيميائية أو طفيليات قد تكون علقت على اللوبيا. القيمة الغذائية للوبيا العين السوداء تعد اللوبياء، أحد أهم أصناف البقوليات لنظامك الغذائي، التي تمد جسمك بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة، إذ تتكون من مجموعة معادن أساسية كالحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والزنك والنحاس والفسفور والكالسيوم والبروتين، إضافة إلى فيتامينات مهمة كفيتامين أ، ج، ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب9 أي "حمض الفوليك". 
شكل لوبياء العين السوداء
وتشتهر اللوبياء بشكلها ذي الهيكل البيضاوي مع وجود ما يشبه العين السوداء في منتصفه، ولهذا فقد عرفت عربيا وعالميا بـ"ذات العين السوداء"، وعادة ما يخلط الكثير بينها وبين الفاصوليا، لكنهما غير متشابهتين في القيمة الغذائية والفوائد، وسنقدم لكم فيما يلي عددا من أهم فوائد لوبيا العين السوداء لصحة الجسم ستجعلكم تصرون على تناولها يوميا: الوقاية من فقر الدم من فوائد اللوبيا ذات العين السوداء فوائد لوبيا العين السوداء منها أنها تساعد على منع فقر الدم، لاحتوائها على كميات عالية من معدن الحديد والذي يساعد في استقلاب البروتينات التي تعتبر ضرورية لإنتاج كرات الدم الحمراء والهيموجلوبين وأيضا منع فقر الدم، والذي يحدث نتيجة انخفاض الهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء. تحسين النظر من فوائد اللوبيا السوداء تحسن الرؤية من خلال تقوية أنسجة العين، لاحتوائها على فيتامين A المسؤول عن إنتاج أصباغ شبكية العين، وبالتالي تحسين الرؤية. الحفاظ على صحة العظام من فوائد لوبيا العين السوداء تعمل اللوبيا على الحفاظ على قوة وهيكل العظام، لاحتوائها على الكالسيوم والفوسفور والمنغنيز وهي معادن ضرورية لتشكيل العظام ومنع كسورها وهشاشتها. 
الوقاية من مرض السكري تساعد اللوبيا على الحفاظ على توازن السكر في الدم، لاحتوائها على ألياف غذائية غير قابلة للذوبان، هذا إلى جانب أنها مفيدة لمريض السكري، فهي تساعد على علاج اعتلال الشبكية المصاحب لمرض السكري. تعزيز صحة القلب تساعد اللوبياء على تعزيز والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية لاحتوائها على كمية كبيرة من البوتاسيوم، الذي يعد عنصر أساسي يساعد في الوقاية من الأمراض التي تؤثر على قلبك. تحسين عملية الهضم تحسن اللوبيا من كفاءة الجهاز الهضمي لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية، التي تعزز حركات الأمعاء العادية وتمنع الإصابة بالإمساك، والتخلص من الكوليسترول. خفض مستويات ضغط الدم تساعد اللوبيا على خفض مستويات ضغط الدم المرتفع لاحتوائها على البوتاسيوم الذي يقلل من فرص التعرض للسكتة الدماغية . خصائص اللوبيا اللوبيا هي واحدة من البقوليات التي يشيع استخدامها من قبل الهنود ، على الرغم من أنها تعتبر أيضًا واحدة من الأطعمة الشعبية بين الأفارقة. الفاصوليا بيضاوية الشكل مع دائرة داكنة في الأعلى. يمكنك إضافة اللوبيا إلى الحساء المفضل لديك لأنها مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية ويمكن اعتبارها خيارًا صحيًا في نظامك الغذائي اليومي. كما أنه يساعد في منع العديد من الأمراض المختلفة والحفاظ على صحة جيدة. 
تاريخ اللوبيا: من وجهة نظر علمية ، يتم تصنيف اللوبيا ضمن فئة اللوبيا ، والتي تختلف عن الأنواع الأخرى من الفاصوليا مثل الفاصوليا البيضاء وفول الصويا ، وتنتمي إلى فئة مختلفة. الادعاء بشأن اللوبيا هو أن الفول موطنه شمال إفريقيا ، وقد نما في الهند منذ حوالي 3000 عام ، ويزرع الآن على ما يقرب من 10 ملايين هكتار في جميع أنحاء العالم. جلب العبيد الأفارقة اللوبيا إلى الولايات المتحدة وكان شائعًا لدى جورج واشنطن ، الذي أوصى بزراعة المحصول في مناطق الولايات المتحدة ذات المناخ الجاف والدافئ. يوجد اليوم أكثر من 500 نوع من الفاصوليا تختلف في اللون والطعم والشكل والحجم ، مثل فول الصويا ، الذي لا يزال الفول غير معروف لنا نحن في بعض الاماکن من العالم. الفوائد الصحية لاستخدام اللوبيا: مصدر غني بمضادات الأكسدة: تحتوي زهرة الربيع المسائية على مضادات أكسدة عالية الجودة تعمل على تحييد نشاط الجذور الحرة ، وتمنع تلف الخلايا السليمة والحمض النووي. لذا ، كما يمكنك أن تقرأ في قسم الصحة الرطبة ، أضف هذه الحبة إلى نظامك الغذائي اليومي للاستفادة من صحة جيدة. 
زهرة الربيع المسائية لأمراض القلب والأوعية الدموية: اللوبيا غنية بالفلافونويد التي تساعد في علاج مشاكل القلب والأوعية الدموية المختلفة. عن طريق إضافة هذه اللوبیا إلى نظامك الغذائي ، يمكنك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بشكل كبير. زهرة الربيع المسائية لمرض السكري: نسبة الألياف العالية في اللوبيا فعالة في علاج المشاكل الصحية المتعلقة بمرض السكري لأنها تساعد على التحكم الفعال في كمية السكر التي يمتصها الجسم. يحارب محتوى الفلافونويد في الفاصوليا أيضًا أمراض القلب والأوعية الدموية الناتجة عن مرض السكري. حبوب العندليب تحسن الهضم: من المعروف أن زهرة الربيع المسائية تعالج المشاكل المتعلقة بالمعدة والبنكرياس والطحال. ستساعدك إضافة هذه البقوليات المغذية الغنية بالألياف على تنظيم حركة الأمعاء ومنع الإمساك وتحسين الهضم.
- زهرة الربيع المسائية لمشاكل المسالك البولية:
يقلل زهرة الربيع المسائية الانسداد والانزعاج المرتبط بمشاكل المسالك البولية. لذلك ، فإن استخدام كمية معتدلة من هذه الحبة في الطهي يمكن أن يعالج أو يمنع بشكل فعال مشاكل المسالك البولية. 
✓ تمتّع بالتجارة الدولية مع مجموعتنا الغير تقليدية. ✓ مجموعتنا ليست لها حدود تحدّها حدودنا الدنيا بأسرها. ✓ یمکنکم زیارة موقعنا و التواصل مع قسم المبیعات و مجموعتنا تتمنی الإجابة عن کل اسئلتکم التي تجول بخاطرکم و إستقبال مقترحاتکم و في کل لغات العالم و موجودین اربع و عشرین ساعة بالیوم لخدمتکم . ✓ فقط تواصل معنا لتجد ما یسرك. ✓ أسعارنا بلا منافس. ✓ لا تبحث كثير وتحتار، عندنا تلاقي أحسن اختيار. ✓ نوفر لك الأفضل من أجل أن تكون الأفضل. ✓ نحُن صناع الجودة العالمية، والخامات الغير عادیة. ✓ لسنا وحدنا و لکننا الافضل في خدمة عملائنا. ✓ لا ندعي الکمال و لکننا نسعی إلیه. ✓ لدينا فريق محترف يسعى للبحث عن اجوبة اسئلتك. ✓ لا تتردد في الاتصال بنا.