البطيخ هو نوع من النباتات والفاكهة من عائلة القرع وعائلة النباتات الصيفية التي تنمو وتتطور في جاليزي. أصله من جنوب إفريقيا و يعرض في كل الدول بجودة عالية و سعر مناسب. إنه نبات سنوي كبير وواسع و یملك لب باللون الاحمر. لها جذع زاحف وأوراق عريضة مشعرة مع شقوق عميقة وأزهار بيضاء أو صفراء. يُزرع لثماره الكبيرة الصالحة للأكل ، وهو نوع خاص من الشعيرات ذات القشرة السميكة وعدم الانقسام. قشرة البطيخ سميكة وناعمة وخضراء اللون ومعظمها مع خطوط خضراء داكنة أو نقاط صفراء. لحمها حلو و كثير العصير ، لونه أرجواني غامق أو وردي إلى حد ما. أحيانًا يكون لحمها برتقالي أو أصفر أو أبيض. يحتوي على العديد من البذور التي يمكن أن تكون بيضاء وناعمة أو سوداء وصلبة. تم بذل جهود كبيرة للحصول على أصناف مقاومة للأمراض وخالية من البذور أو بذور بيضاء مناسبة للهضم. يمكن للعديد من أصنافها إنتاج ثمار ناضجة بعد 100 يوم من الزراعة. يمكن أن تؤكل الثمار نيئة أو مخللة أو مطبوخة مع القشر. 
صفات أزهار البطيخ من الذكور والإناث البطيخ هو نبتة سنوية كبيرة بسيقان طويلة وقصيرة العمر وزاحفة ذات مقطع عرضي خماسي دائري وشعر ، يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار. النبات الصغير مغطى بشعر بني مائل للصفرة يختفي مع نمو النبات. الأوراق كبيرة وخشنة وريشة الشكل ومتناوبة ، وتصبح قاسية وخشنة مع تقدم العمر. ينبع الثانوية من الجذع الرئيسي. تنمو الأزهار البيضاء إلى الصفراء منفردة في محاور الأوراق. الكأس أبيض من الداخل والأصفر والأخضر من الخارج. الزهور ذات جذع واحد ، وتوجد أزهار من الذكور والإناث بشكل منفصل على نفس النبات. (انظر التركيب التناسلي للنبات) عدد كبير من الأزهار المذكرة في بداية الموسم ؛ الزهور الأنثوية التي تتطور لاحقًا لها مبيض ضعيف. يتم تجميع الوصمات في عمود واحد. ثمارها الكبيرة هي نوع من الشعر الخشن المشوه يسمى بيبو ، ولها قشرة سميكة (خارجية) وسمينة من الداخل. (متوسطة وثمرة) تحتوي النباتات البرية على ثمار يزيد قطرها عن 20 سم ، بينما يمكن أن يصل قطر الأصناف المستنبتة إلى 60 سم ، ويتراوح لون قشرة الفاكهة بين الأخضر المتوسط إلى الأخضر الداكن ، وعادة ما تكون مرقطة أو مخططة ؛ وتنتشر بذور عديدة في لبها. عادة ما يكون اللحم أحمر أو وردي ويمكن أن يكون برتقالي أو أصفر أو أخضر أو أبيض. قصة البطيخ نبات مزهر يعتقد أنه نشأ في جنوب إفريقيا حيث تم العثور عليه كسيارة. هناك وصل إلى أقصى تنوع جيني من البطيخ الحلو والعصير إلى الأصناف المرة. 
في القرن التاسع عشر ، اعتقد ألفونس بيرام دي كاندول أن البطيخ موطنه الأصلي إفريقيا الاستوائية. غالبًا ما يُعتبر بطيخ أبو جهل ، الذي يعيش حاليًا في شمال وغرب إفريقيا ، السلف البري للبطيخ. ومع ذلك ، بناءً على الدراسات التي أجريت على الحمض النووي للبلاستيدات الخضراء للبطيخ المنزلي والبطيخ ، تم تحديد أنها تفرعت بشكل مستقل عن سلف مشترك ، ربما نبات البطيخ الاحمر في ناميبيا. البطيخ البري في أستراليا تم العثور على أدلة على هبوطه في وادي نهر النيل منذ الألفية الثانية قبل الميلاد. تم العثور على بذور البطيخ خلال الأسرة الثانية عشرة في مصر وفي مقبرة الفرعون توت عنخ آمون. في القرن السابع ، تم زرع البطيخ في الهند ، وبحلول القرن العاشر وصلوا إلى الصين ، والتي تعد اليوم أكبر منتج للبطيخ في العالم. جلب المور هذه الفاكهة إلى أوروبا ، وهناك أدلة على أن البطيخ قد زرع لأول مرة في قرطبة عام 961 ، وأيضًا في إشبيلية في الأندلس عام 1158 ، ثم انتشر من جنوب أوروبا إلى الشمال. ربما كان برودة هواء الصيف وعدم كفايته في حصاد جيد يحد من تقدمه. ظهر البطيخ في دليل النبات الأوروبي في عام 1600 ، وبحلول القرن السابع عشر كان يزرع على نطاق واسع في أوروبا كمحصول بستاني صغير. جلبت المستعمرات الأوروبية والعبيد الذين جاءوا من إفريقيا البطيخ إلى العالم الجديد. عام 1576 زرعها مستوطنون إسبان في فلوريدا. وفي عام 1629 تمت زراعته في ولاية ماساتشوستس . 
وفي عام 1650 ، مثل العديد من المستعمرات البريطانية والهولندية ، تم زرعها أيضًا في بيرو والبرازيل وبنما. في نفس الوقت تقريبًا ، كان الأمريكيون الأصليون يزرعون المحاصيل في وادي المسيسيبي وفلوريدا. تم تبني البطيخ بسرعة في هاواي وجزر المحيط الهادئ الأخرى عندما قدمه المستكشفون مثل الكابتن جيمس كوك. تمت تربية البطيخ الخالي من البذور لأول مرة في عام 1939 من قبل العلماء اليابانيين الذين نجحوا في إنتاج هجينة ثلاثية الصبغيات بدون بذور. لكن نظرًا لعدم تمتعهم بمقاومة كافية للمرض ، ظلت أعدادهم محدودة. أصبح البطيخ منزوع النوى أكثر شيوعًا وزاد في القرن الحادي والعشرين ، وهو ما يمثل حوالي 85 ٪ من البطيخ المباع في الولايات المتحدة في عام 2014. البطيخ نبات استوائي أو شبه استوائي ويتطلب درجات حرارة أعلى من 25 درجة مئوية لينمو. على نطاق الحدائق ، تزرع البذور عادة في أواني مغلقة وتنقل إلى تربة جيدة التصريف برقم هيدروجيني من 5.5 إلى 7 ومستويات نيتروجين معتدلة. أخطر آفات البطيخ هي: المن ، ذباب البطيخ وديدان أنبوبة الجذر. إذا كان مستوى الرطوبة مرتفعًا ، يصبح النبات عرضة لأمراض النبات مثل البياض الدقيقي وفيروس الفسيفساء. الأنواع الأخرى ، التي تزرع بشكل رئيسي في اليابان وأجزاء أخرى من الشرق الأقصى ، عرضة للذبول الفيوزاريوم. يحميها تطعيم هذه الأصناف بسيقان تحت الأرض مقاومة للأمراض. اقترحت وزارة الزراعة الأمريكية استخدام خلية واحدة على الأقل لكل هكتار من أجل تلقيح أفضل لأصناف بذور البطيخ. نظرًا لأن الأصناف الخالية من البذور تحتوي على حبوب لقاح معقمة ، فيجب زراعة الأصناف الملقحة بحبوب اللقاح القابلة للحياة بجانبها. 
نظرًا لأن الإمداد بحبوب اللقاح القابلة للحياة آخذ في الانخفاض وصعوبة التلقيح مع الأصناف الخالية من البذور ، فقد تمت زيادة العدد الموصى به من خلايا النحل أو كثافة الملقحات إلى ثلاثة لكل هكتار. يتمتع البطيخ بفترة نمو أطول من أنواع البطيخ الأخرى ، ويستغرق غالبًا 85 يومًا أو أكثر من البذور إلى نضج الثمار. وجد المزارعون في Zentsuji ، Kagawa ، اليابان طريقة لزراعة البطيخ على شكل مكعب عن طريق وضع الفاكهة في صناديق معدنية وزجاجية وإرغامها على شكل وعاء. تم تصميم شكل المكعب في الأصل لتسهيل جمع البطيخ وتخزينه. لكن البطيخ المكعب غالبًا ما يكلف ثلاثة أضعاف تكلفة البطيخ العادي ، وهذا هو السبب الذي يجعلهم محبوبين أكثر من قبل المتسوقين الحضريين الأثرياء. يزرع البطيخ على شكل هرم أيضًا ويمكن زراعة أي بطيخ متعدد الأوجه. يمكنكم التواصل معنا و خبرائنا يستقبلون اتصالاتكم بجميع اللغات على مدار الساعه للاجابة على استفساراكم حول المنتج و كيفية تصديره و استلام طلباتكم.
💰 ضاعف دخلك الى عشرة اضعاف 💎