زعفران إيراني هو افضل نوع نبات يعرف باسم الزعفران. النبتة ، التي تزهر مرة واحدة في السنة ، حساسة للغاية لدرجة أنه كان لا بد من حصادها باليد. تنتج كل زهرة ثلاثة خيوط فقط من الزعفران ، والتي تجف بعد ذلك ؛ ولهذا يُطلق على الزعفران اسم الذهب الأحمر لأنه يتطلب الكثير من العمل لصنع أونصة واحدة من الزعفران النقي. هناك سبب في اعتبار الزعفران الإيراني الأفضل ، حيث يقوم منتجو الزعفران الإيرانيون بتوفير أكثر من 90٪ من الزعفران في العالم. بالإضافة إلى ذلك ، يتوفر الزعفران الإيراني في أنواع مختلفة ويمكن شراؤه مباشرة من الموردين. في هذا المقال نريد التحدث عن أنواع مختلفة من الزعفران الإيراني. 
للزعفران الإيراني العديد من المزايا غالبًا ما يُعتبر الزعفران الإيراني أفضل زعفران في العالم. بالإضافة إلى ذلك ، فهو غذاء غني بالمغذيات ويعزز الصحة. لذلك ، فإن الخصائص الطبية للزعفران تشمل خفض ضغط الدم ، والوقاية من أمراض القلب ، وخفض الكوليسترول ، وتحسين المزاج ومستويات الطاقة ، من بين أمور أخرى. كما أنه يحتوي على تركيزات عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من السرطان وعلاجه. كما أنه يساعد في التئام المعدة والبطن والأمعاء. على الرغم من أن الزعفران يحتوي على مجموعة واسعة من الخصائص الطبية ، إلا أن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى تسمم. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الزعفران إلى وفاة الإنسان ، لذلك يوصى بعدم تناول أكثر من 5 جرامات في الوجبة الواحدة. أنواع الزعفران الإيراني يمكنك العثور على أربعة أنواع شائعة من الزعفران الإيراني في إيران أو خارجها.
- سوبر نقين الزعفران
سوبر نقين هو أعلى جودة من الزعفران الإيراني. سوبر نقين كلها زعفران أحمر ، أكبر من زعفران نقين.
- الذهب الزعفران الداخلي
نقين هو زعفران إيراني آخر يعتبر ثاني أفضل أنواع الزعفران التي يمكنك شراؤها. زعفران نقين مصنوع من الزعفران من الدرجة الأولى ويتكون من الجزء الأحمر وأفضل جزء من الزعفران.
- سرقل الزعفران
سرقل تعني قمة الزهرة بالإنجليزية. سرقل هو أيضًا جميع الخطوط الحمراء للزعفران ، لكن الخطوط أقصر مقارنة بأنواع الزعفران نقين و سوبر نقين.
- الزعفران بوشال
بوشال هو زعفران إيراني آخر يحتوي على زعفران أحمر وقليل من الزعفران الأصفر. تذكر ؛ لا حرج في الزعفران الأصفر ؛ إنه يتغير لونه فقط عندما يجف الزعفران. 
يعتبر الزعفران من أندر وأغلى أنواع التوابل في العالم. على الرغم من استخدام الزعفران في العديد من الأطباق حول العالم ، إلا أن استخدامه نشأ في إيران. حتى يومنا هذا ، لا يزال الزعفران يلعب دورًا أساسيًا في المطبخ والثقافة الفارسية. في هذه المقالة ، قمنا بجمع بعض البيانات عن الزعفران ودرجات جودته. بالإضافة إلى ذلك ، قمنا بتحديد أفضل العلامات التجارية للزعفران الإيراني على الإنترنت. ما هو الزعفران؟ الزعفران هو وصمة العار التي تصيب نبات الزعفران أو الزعفران. اليوم ، تنتج إيران أكثر من 90٪ من الزعفران في العالم. سعر الزعفران يعتمد على درجة الزعفران. بشكل عام ، الزعفران هو أغلى أنواع التوابل في العالم ، حيث يصل سعر الكيلوغرام الواحد إلى 6000 دولار. ومع ذلك ، لا يجب أن يكون الطهي بالزعفران مكلفًا. معظم الوصفات تتطلب فقط كمية صغيرة من الزعفران بسبب الرائحة القوية. زعفران. ثلاث كروم حمراء هي نهاية وصمة العار. إلى جانب إيران ، هناك دول أخرى منتجة للزعفران هي اليونان والمغرب وإسبانيا والهند. ومع ذلك ، في معظم هذه البلدان ، تكون جودة الزعفران أقل بكثير ، مما يؤدي إلى أن يكون الزعفران أرخص ولكنه أدنى من الزعفران الفارسي. إذا قارنا الزعفران الإيراني بالزعفران الإسباني ، فإن الزعفران الإيراني بشكل عام أعلى جودة من الزعفران الإسباني. في إنتاج الزعفران الإسباني ، يتم خلط زعفران لامانشا (الزعفران الإسباني السفلي) والزعفران البرتغالي مع بعض الزعفران الإيراني عالي الجودة. لهذا السبب ، غالبًا ما يكون الزعفران الإسباني مغشوشًا وذو جودة أقل من الزعفران الإيراني. 
درجات الزعفران الفارسي يأتي الزعفران الإيراني بمستويات جودة مختلفة. كلهم يأتون من نفس النوع من الزعفران. ومع ذلك ، فإن وصمة النبات تنقسم إلى أجزاء كتلة مختلفة. في ذروتها ، تنقسم وصمة العار إلى ثلاثة أجزاء منفصلة ، وهي حمراء تمامًا وأعلى جودة من الزعفران. إذا تم حصاد الخيوط الثلاثة كواحد ، يسمى الزعفران سوبر نقين أو نقين. كلاهما من الزعفران من الدرجة الأولى ، ويجمع بين الأجزاء الثلاثة ذات اللون الأحمر الداكن لوصمة نبات الزعفران في جزء واحد. ثاني أعلى جودة تسمى سرقل. يتضمن سرقل أيضًا الجزء الأحمر الداكن فقط من وصمة العار ، ولكن ليس من الضروري الجمع بين الخيطين معًا. لذلك ، فإن سرقل هو نفس نوع الزعفران وهو أيضًا من الدرجة الأولى. يحتوي الزعفران بوشال أيضًا على بعض الوصمات التي تكون أفتح في اللون وأقل عطرية. يعتبر الزعفران من الدرجة الثانية. زعفران الكوش هو أقل أنواع الزعفران جودة لأنه يتكون بشكل أساسي من الجزء السفلي فقط من وصمة العار. هذا الجزء ليس عبقًا جدًا وهناك القليل جدًا من الألوان. لا نوصي بشراء زعفران بوشال أو خوشي. أفضل زعفران إيراني على الإنترنت إذا كنت تبحث عن أفضل أنواع الزعفران الفارسي عبر الإنترنت ، فإليك قائمة ببعض أفضل العلامات التجارية وأنواع الزعفران. يتراوح سعر الزعفران الإيراني بين 4 دولارات و 7 دولارات للجرام الواحد. درجة الجودة ، وكذلك حجم العبوة ، لها تأثير كبير على السعر. 
تنتج شركتنا بعضًا من أجود أنواع الزعفران الإيراني وتلتزم بتوريد وتوزيع أنقى أنواع الزعفران في العالم. يتم تحليل حرير الزعفران سوبر نقين واختباره في المعامل المعتمدة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يضيفون الرطوبة لزيادة الوزن ، ولا يبيعون أبدًا المنتجات المغشوشة أو المستعملة. يتم حصاد الأزهار المستخدمة في إنتاج الزعفران عضوياً لضمان أفضل جودة من حيث اللون والنكهة والرائحة. كما يوحي الاسم ، فإن الأسلاك حمراء بدون حطام أصفر وقد تم اختبارها معمليًا على نطاق واسع لتلبية أعلى معايير الصناعة. يأتي الزعفران في وعاء مناسب يضمن نضارة تدوم طويلاً. الأفضل: هذا الزعفران الإيراني الممتاز للبيع على أمازون يأتي مع ضمان الرضا بنسبة 100٪. إذا كانت هناك أي مشكلة في المنتج ، فسنقوم برد أموالك. الزعفران الذهبي ، الزعفران الفارسي الدرجة الأولى زعفران الذهبي او سوبر نقين هو زعفران عالي الجودة متخصص في الزعفران الأحمر الكامل من الدرجة الذهبية. الخيوط حمراء طبيعية 100٪ ولا تحتوي على مواد حافظة أو كيماويات. يتم استخلاصها من نباتات عضوية ، وستجد أيضًا آثارًا في قاع الإناء ، مما يضمن فصل الزعفران يدويًا. كما أنه لا يختلط مع النباتات الأخرى. يُجفف الزعفران على الفور ويصبح طازجًا ، ويُحضر مباشرة من الموقع الأصلي للزعفران الأول. لا توجد رطوبة في العلبة ، مما يضمن وجود خط جاف ومنتج يدوم طويلاً. جودة أصلية بطعم ورائحة منعشة. إن وصمة العار الزاهية والرائحة الطبيعية تجعلها الخيار الأول للعميل لمجموعة متنوعة من الأطعمة مثل الريزوتو والباييلا والأرز وحتى شاي الزعفران الفارسي. 
تنتج شركتنا الزعفران عالي الجودة. تخضع منتجاتهم الطبيعية لاختبارات معملية صارمة مع تلبية المتطلبات العالية لمعيار ISO 3632-1 من حيث عناصر اللون والنكهة والرائحة. كما أنها تحافظ على أعلى معايير سلامة الأغذية. يأتي الزعفران في عبوة فاخرة مصممة للحفاظ على الزعفران طازجًا ، مما يجعله فرصة هدية مثالية. تستخدم العديد من الوصفات الفارسية الزعفران كعنصر تلوين وعطري. إذا كنت تريد أن تُظهر لأقاربك الفارسيين أنك تهتم ، ففاجئهم بزجاج الزعفران الجميل هذا في عبوات فاخرة. تحتوي العبوة القيمة أيضًا على سيليكون من الدرجة الغذائية للتحكم في الرطوبة في الصندوق والحفاظ على الجدائل طازجة. زعفران أحمر كامل فاخر\درجة الجودة: نقين ، زعفران درجة 1 مهر الزعفران هي العلامة التجارية الأولى للزعفران في أمريكا الشمالية التي تم الاعتراف بها لتميزها في الذوق من قبل المعهد الدولي للمذاق والجودة. لا شك في الجودة ، فهي واحدة من أكثر العلامات التجارية الموثوقة للزعفران للعملاء. إنه مثالي لطهي الأطباق التقليدية الفارسية والعالمية مثل أرز الزعفران وحليب الزعفران وخورشت غيم ودجاج كاري والمزيد. ليس هذا فقط ، ولكن الزعفران الأحمر عالي الجودة معروف بفوائده الصحية العديدة بالإضافة إلى نكهته الغريبة والغنية ورائحته الجميلة. يحتوي على مضادات الأكسدة النشطة ، ويعمل على الجلد والشعر ، ويزيد من مستويات السيروتونين في الدماغ ، ويساعد في الحفاظ على مزاج جيد. للحصول على أقصى استفادة من زعفران مهر ، قم بسحقهم أو طحنهم قبل إضافتهم إلى الطبق الذي تعده. يمكنك أيضًا عمل تسريب الزعفران عن طريق إضافة كمية صغيرة من السائل المسخن مسبقًا إلى الزعفران المبشور والانتظار حوالي 20 دقيقة حتى يتكامل اللون والنكهة والرائحة تمامًا. مهر الزعفران هي العلامة التجارية الأولى للزعفران في أمريكا الشمالية التي تم الاعتراف بها لتميزها في الذوق من قبل المعهد الدولي للمذاق والجودة. لا شك في الجودة ، فهي واحدة من أكثر العلامات التجارية الموثوقة للزعفران للعملاء. إنه مثالي لطهي الأطباق التقليدية الفارسية والعالمية مثل أرز الزعفران وحليب الزعفران وخورشت غيم ودجاج كاري والمزيد. 
ليس هذا فقط ، ولكن الزعفران الأحمر عالي الجودة معروف بفوائده الصحية العديدة بالإضافة إلى نكهته الغريبة والغنية ورائحته الجميلة. يحتوي على مضادات الأكسدة النشطة ، ويعمل على الجلد والشعر ، ويزيد من مستويات السيروتونين في الدماغ ، ويساعد في الحفاظ على مزاج جيد. للحصول على أقصى استفادة من زعفران مهر ، قم بسحقهم أو طحنهم قبل إضافتهم إلى الطبق الذي تعده. يمكنك أيضًا عمل تسريب الزعفران عن طريق إضافة كمية صغيرة من السائل المسخن مسبقًا إلى الزعفران المبشور والانتظار حوالي 20 دقيقة حتى يتكامل اللون والنكهة والرائحة تمامًا. مهر الزعفران هو أيضًا هدية رائعة للعائلة والأصدقاء. المنتج معبأ في صندوق ذهبي جميل يحتفظ بالجودة والمظهر. الفوائد الصحية للزعفران الزعفران غني بالمعادن والمركبات النباتية. لذلك ، يستخدم على نطاق واسع في صناعة الأدوية. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يعمل كمصدر قوي لمضادات الأكسدة ، ويحمي الجسم من الجذور الحرة ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان. كما تحمي هذه التوابل خلايا الدماغ وتطور وظائف الذاكرة وتبطئ مرض الزهايمر. يعتبر الزعفران أيضًا مصدرًا رائعًا للعناصر الغذائية المضادة للشيخوخة ، مما يجعله مكونًا رئيسيًا في العديد من مستحضرات التجميل. نكهة ورائحة الزعفران الفريدة تجعله عنصرًا أساسيًا في المأكولات حول العالم ، وخاصة في إيران. هذه التوابل لها مكانة خاصة في الأطباق الفارسية وحتى في المشروبات مثل الشاي. يتم استخدامه لطهي الأرز الفارسي المسمى Tachin ويضاف أيضًا إلى الشربات والمشروبات والشاي. يحب الفرس أيضًا استخدام الزعفران كمكون في الكعك المخبوز والحلويات مثل البستاني (الآيس كريم التقليدي) وشول زارد (بودنغ الأرز بالزعفران) والحلاوة الفارسية. 
أفضل ماركات الزعفران الإيرانية يعتبر الزعفران من أغلى وأغلى أنواع البهارات في العالم ، وواحد من أندر وأغلى أنواع البهارات في العالم. على الرغم من استخدام الزعفران في العديد من الوصفات حول العالم ، إلا أن أصله من إيران ؛ ولهذا السبب من الضروري أن نقدم لك أفضل العلامات التجارية للزعفران الإيراني. حتى الآن ، لا يزال الزعفران يلعب دورًا مهمًا في الطعام الفارسي والتقاليد الثقافية. وفقًا للإحصاءات ، فإن أكثر من 90 ٪ من الزعفران في العالم يأتي من إيران. الزعفران من التوابل باهظة الثمن التي تضيف لونًا ذهبيًا رائعًا للطعام عند طهيه. ومع ذلك ، عندما تشتري كمية صغيرة من الزعفران (جرام أو اثنين) بهذا السعر المرتفع ، فأنت بحاجة إلى التأكد من أنك تشتري من منتج ذائع الصيت ، وهو أفضل ماركة زعفران في إيران. العقوبات المفروضة على أفضل العلامات التجارية للزعفران في إيران يمكن زراعة الزعفران حتى في الولايات المتحدة ، ولكن في الغالب من أماكن مثل كشمير وأفغانستان وإيران ، حيث يعتبر الزعفران ضرورة في المطبخ والعمالة رخيصة. على الرغم من أن إيران هي أكبر منتج في العالم إلى حد بعيد ، إلا أنها تعرضت لعقوبات اقتصادية قاسية لسنوات. ومع ذلك ، في حين أن الإصدارات السابقة من العقوبات التي فرضتها الحكومة الأمريكية سمحت باستيراد منتجات إيرانية مهمة ثقافيًا ، مثل السجاد الفارسي والمنتجات الغذائية ، فإن القيود الحالية لا توفر مثل هذه الاستثناءات. الطريقة الوحيدة لمزارعي الزعفران الإيرانيين لبيع منتجاتهم في الولايات المتحدة هي من خلال الوسطاء ، الذين ينقلون المحصول عبر البلدان الأخرى. يمكنك العثور على العديد من ماركات الزعفران الإسبانية أو المغربية ، لكنها في الواقع تأتي من إيران. كيف تؤثر العقوبات على الناس وحتى على أفضل أنواع الزعفران الإيراني أمر محزن للغاية. 
ختاماً من الممكن شراء الزعفران الإيراني بكميات كبيرة مباشرة من بائعي الزعفران الإيرانيين في إيران. هناك أربعة أنواع رئيسية مختلفة من الزعفران الإيراني ، يمكن شراء كل منها بكميات كبيرة. الزعفران الإيراني هو أفضل جودة في أي مكان آخر في العالم ويمثل الآن أكثر من 90٪ من سوق الزعفران العالمي. يعتبر الزعفران من أغلى أنواع البهارات وأكثرها شهرة في العالم ويمكن استخدامه لأغراض متنوعة. يجب مراعاة العوامل المختلفة قبل الشراء. يعد حجم الخيط أحد العوامل المهمة العديدة. ثانيًا ، تحقق من الجودة وتأكد من حصادها يدويًا وفرزها يدويًا. لذلك ، فإنه يحتفظ بنكهة ورائحة الزعفران المميزة. ثالثًا ، تأكد من أن الزعفران أحمر ولا توجد أجزاء بيضاء أو صفراء في العبوة. تتمتع العلامات التجارية المذكورة أعلاه بالزعفران بسمعة طيبة في صنع بعض من أفضل أنواع الزعفران في العالم. تم اختبارها معمليًا على نطاق واسع وإنتاجها عضويًا مع عدم وجود محتوى رطوبة. لذلك يمكنك الوثوق بهذه العلامات التجارية وإحضار النكهات الغريبة لبعض أفضل أنواع الزعفران إلى مطبخك. من الممكن شراء الزعفران الإيراني بكميات كبيرة مباشرة من بائعي الزعفران الإيرانيين في إيران. هناك أربعة أنواع رئيسية مختلفة من الزعفران الإيراني ، يمكن شراء كل منها بكميات كبيرة. الزعفران الإيراني هو أفضل جودة في أي مكان آخر في العالم ويمثل الآن أكثر من 90٪ من سوق الزعفران العالمي. إذا كنت مهتمًا بشراء كميات كبيرة من الزعفران الإيراني ، فيرجى الاتصال بنا