في الواقع ، يعتبر تفاح ماكنتوش صنفًا قابلًا للتكيف يمكن أن يؤكل نيئًا ويمكن أن يظل طازجًا و يمكن تخزينه لمدة ثلاثة إلى ستة أشهر مع التبريد المناسب . يؤكل التفاح نيئًا وهو معروف بمذاقه الحلو والمر . بدلاً من ذلك ، يمكنك تقطيعها ووضعها على لوح الجبن ، أو وضعها في السلطة ، أو سلطة الكرنب ، أو أوعية الفاكهة ، أو وضعها في طبقات على السندويشات . يمكن تحويل التفاح من النوع المعروف باسم McIntosh إلى مشروبات مثل العصائر ونبيذ التفاح والعصائر . يمكن أيضًا تقطيعها ورشها بأطعمة الإفطار مثل العصيدة . بمجرد طهيه ، يمكن استخدام تفاح ماكنتوش في مجموعة متنوعة من الوجبات بالإضافة إلى تلك التي تقدم نيئة . ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن اللحم يتفكك بسرعة أثناء عملية الطهي ، ويتحول إلى هريس ناعم وحلو ولذيذ . غالبًا ما يتم دمج تفاح ماكنتوش مع أنواع أخرى من التفاح الأكثر صلابة لتوفير نسيج أكثر اتساقًا في السلع المخبوزة مثل الكعك والفطائر والخبز والبسكويت . 
يستخدم التفاح في تحضير عصير التفاح ، ويرش على اللحم المشوي ، ويضاف على شكل مكعبات ويضاف إلى الحساء ، ويخلط مع الحشوات أو مسلوق ويستخدم في الحلويات الحلوة . كما يستخدم التفاح في فطيرة التفاح . التفاح مثل Granny Smith و Roma و Green Dragon و Fuji وشراب والكراميل والفانيليا والجوز واللوؤ والمكسرات مثل الأناناس والفواكه مثل الكرفس والتوت والكرز والتوت والتوابل مثل القرفة وجوزة الطيب والقرنفل والجبن اللذيذ مثل الفيتا ، gorgonzola وزوج شيدر حار مع تفاح ماكنتوش . من الأفضل تخزين تفاح ماكنتوش في الثلاجة ، حيث سيصبح مع اللحم طباشيريًا في درجة حرارة الغرفة . تفاحة ماكنتوش كاملة غير مغسولة في درج الخضار بالثلاجة ستبقيها طازجة لأسابيع . تفاح ماكنتوش هو نوع متوسط الحجم يبلغ متوسط قطره من 5 إلى 7 سم . يختلف شكلها من دائري إلى بيضاوي وقد يبدو أحيانًا مائلًا إلى جانب واحد . عادة ما يتم تغطية قشور التفاح بمساحات كبيرة من اللون القرمزي الباهت وتكون سميكة ومضغوطة . 
اللون الأساسي للجلد أخضر مصفر . يتغير لون التفاح مع الوقت الذي يتعرض فيه لأشعة الشمس وأثناء حصاد الفاكهة . ومع ذلك ، فإن سطح التفاح عادة ما يكون به عدس أبيض وشعور ناعم وباهت . تحت القشرة ، يكون اللب سميكًا ومائيًا وحبيبات دقيقة وأبيض إلى أخضر . تتميز بجودة مقرمشة ولكنها ناعمة وحساسة ، مع قلب مركزي مملوء بالبذور البنية البيضاوية . الثمار هشة ويمكن أن تتلف أو تتشوه إذا تم سحقها أثناء النقل . لذلك ، من المهم التعامل مع التفاح بحذر شديد . لحم تفاح ماكنتوش حلو وحامض ، بنكهة تشبه نكهة عصير التفاح التقليدي . تفاح ماكنتوش هو عطر ذو رائحة عطرية وفاكهية وحارة . يتميز تفاح ماكنتوش الذي يتم حصاده في وقت مبكر من موسم النمو بمستويات حموضة أعلى ، مما يساهم في الحصول على نكهة منعشة وحمضية مصحوبة بدرجات خفيفة . إذا انتظرت حتى نهاية موسم الحصاد قبل الحصاد ، سيكون الطعم أكثر اعتدالًا وأكثر دقة . تنتمي تفاحة McIntosh ، الأصل من كندا ، إلى عائلة Rosaceae وفقًا للوصف النباتي وتُعرف علميًا باسم Malus domestica . تم اكتشافه على أنه شتلة عرضية في أوائل القرن التاسع عشر ، وقد أدى المذاق الحلو والحامض للتفاح المحلي إلى اختياره للزراعة . تشمل الخصائص المرغوبة الأخرى للتفاح الوراثي اللحم المقرمش والناعم ، والغلة العالية ، ومقاومة البرد . تفاح ماكنتوش ، المعروف أيضًا باسم تفاح ماكنتوش الأحمر أو تفاح ماكنتوش ، هو مجموعة متنوعة يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق ، النيئة والمطبوخة . 
في كندا في القرن التاسع عشر ، كان هذا التفاح أحد أكثر الأصناف شعبية ، حيث يمثل أكثر من 40٪ من سوق التفاح في البلاد . قلل المزارعون من إنتاج تفاح ماكنتوش لصالح الأصناف الحديثة الأكثر مقاومة للتلف ، حيث يتحلل اللحم الناعم للتفاح بسرعة . ومع ذلك ، لا يزال تفاح ماكنتوش صنفًا مزروعًا . تم العثور على شتلة تفاح ماكينتوش عرضية تنمو على قطعة أرض يملكها جون ماكينتوش في قرية دانديرا في بلدة ماتيلدا ، أونتاريو ، كندا . تقع البلدة في إنجلترا . في عام 1811 ، أثناء تطهير قطعة من مزرعته ، صادف ماكنتوش بعض أشجار التفاح التي تنمو في بيئتها الطبيعية . من غير المعتاد أن يعيش التفاح في مثل هذه المناخات الباردة . ومع ذلك ، على الرغم من حقيقة أن أصل الشتلات غير معروف ، يعتقد الخبراء أنها قد تكون نمت من التفاح المهمل في أوروبا . عن طريق زرع الشتلة ، جعلها جون ماكينتوش أقرب قليلاً إلى المنزل الذي تعيش فيه عائلته . سددت شجرة التفاح ثمارها أخيرًا وسرعان ما بدأت عائلة ماكنتوش في الاستمتاع بتفاح حلو وحامض بلونين باعتباره المفضل لديهم بعد تناول العشاء . لم يكن حتى عام 1835 عندما اكتشف أبناء ماكينتوش أن التفاح ينمو بشكل صحيح للبذور عندما يتم تطعيمه بدلاً من زراعته . في عشرينيات القرن التاسع عشر ، كانت العائلة تبيع مجموعة متنوعة جديدة من التفاح والشتلات ، ولكن لم تكتشفها الأسرة حتى عام 1835 . تم بالفعل زراعة الصنف تجاريًا في كندا في سبعينيات القرن التاسع عشر ولم يتم تقديمه إلى شمال شرق الولايات المتحدة حتى أوائل القرن العشرين . 
حافظ تفاح McIntosh على مكانته كمجموعة متنوعة شائعة في أمريكا الشمالية لبعض الوقت . تشتهر هذه التفاح بإنتاجيتها العالية ومقاومتها للبرودة ولبها اللين اللذيذ . تم إعلان التفاحة أيضًا على أنها التفاحة الوطنية الكندية وتم طباعتها على العملات الفضية الكندية في عام 1996 . لا يزال تفاح ماكنتوش متاحًا على نطاق واسع في السوق التجاري اليوم ، ولكن شعبية التنوع تراجعت مؤخرًا . عام مع ظهور أصناف أخرى أكثر حداثة . ماتت شجرة ماكينتوش الأم في عام 1908 ، ولكن العديد من اللوحات التذكارية تكرم السلالة في الموقع الذي كانت تقف فيه من قبل . يعتبر شرق ووسط كندا ، وشمال شرق الولايات المتحدة ، وشمال غرب المحيط الهادئ للولايات المتحدة ، وأوروبا الشرقية ، ومنطقة كشمير في جنوب شرق آسيا منتجين رئيسيين لتفاح ماكنتوش . أخيرًا ، للحصول على أفضل أنواع التفاح الماكينتوش من الشجرة ، قم بزيارة موقعنا على الإنترنت لملء نموذج الاستفسار وتقديم طلب . للحصول على معلومات اكثر حول التفاح الماكينتوش و انواعه وما يختص في الاعتناء و كيفيه الزراعة و أسعاره في الأسواق الداخلية و الخارجية و كل ما يتعلق بهاذ المنتج یمکنکم الارتباط معنا عبر الصفحه الرِئیسیه و مواقع التواصل الاجتماعی .
💰 ضاعف دخلك الى عشرة اضعاف 💎