البهارات في لبنان (التوابل) يستخدم لنكهة الطعام مواد حافظة للاغذية

بدون البهارات في لبنان لا طعم للطعام، بالإضافة إلى جعل مذاق الطعام أفضل، تستخدم التوابل كمواد حافظة للأغذية ولها فوائد علاجية مختلفة.

البهارات في لبنان

في لبنان، يشير مصطلح التوابل إلى أي جزء جاف من النبات، بخلاف الأوراق، يستخدم لتتبيل ونكهة طبق، ولكنه ليس المكون الرئيسي.

ولكن لماذا لا يُشار عادةً إلى الأوراق الجافة بالتوابل؟ لأن أوراق النبات التي تستخدم في حالة جافة هي نباتات طبية.

بصرف النظر عن الأوراق، فإن أي جزء آخر من النبات بما في ذلك اللحاء الجاف أو الجذر أو البذور أو الفرع أو أي جزء آخر من النبات يعتبر توابلًا.

اليوم، الهند هي أكبر مستهلك ومنتج ومصدر للتوابل في العالم، وتعتبر البهارات الهندية من بين أفضل وأعلى جودة التوابل في العالم.

كتبت التوابل في الأصل في الثقافات المصرية والصينية والهندية القديمة.

يعتقد المؤرخون أن جوزة الطيب، التي نشأت من جزر باندا في جنوب شرق آسيا، دخلت أوروبا حوالي القرن السادس قبل الميلاد.

مواصفات البهارات في لبنان

هنا نريد أن نقول عن مواصفات البهارات في لبنان، إذا أردنا إدخال جميع البهارات الـ 109 المعروفة في العالم، فستكون القائمة واسعة وطويلة.

كما أننا لا نعرف كل البهارات الموجودة في العالم، لذلك نواصل بقائمة أشهر وأشهر أنواع البهارات.

يُعرف الهال الأخضر باسم "ملكة التوابل" في الهند، حيث ينشأ.

يمتلك الهيل نكهة قوية وحارة يمكن استخدامها لتكملة المكونات الحلوة.

يستخدم الهيل الأخضر والأسود على نطاق واسع في المطبخ الهندي وحول العالم.

القرنفل: غالبًا ما يستخدم القرنفل الكامل في توابل الكاري، بينما يمكن العثور على مسحوق القرنفل في عدد من الأطباق الحلوة.

الفلفل الأسود هو أحد أكثر البهارات استخدامًا في العالم.

تحتوي كل وصفة تقريبًا على كميات متفاوتة من الفلفل.

منذ اليونان القديمة، كان الفلفل من التوابل الشعبية ويستخدم كقربان ديني.

شراء البهارات في لبنان

أثناء شراء التوابل في لبنان، ضع في اعتبارك هذه النقاط.

شراء التوابل الكاملة بدلا من الأرض.

تتمتع التوابل الكاملة بعمر افتراضي أطول من نظيراتها المطحونة.

بالنسبة للتوابل مثل الفلفل والقرفة وجوزة الطيب، فكر في شراء التوابل الكاملة ومطحنة التوابل للقيام بالأشياء المميزة.

تسوق من التوابل في المتاجر التي تعرف أن معدل دوران المخزون فيها سريع نسبيًا.

ألا تفضل أن يكون لديك بهارات طازجة؟

إذا كنت تتسوق في مكان ما نادرًا ما يبدلون فيه المخزون، فربما كانت توابلك معلقة لفترة طويلة.

واعرف متى تشتري أقل!

ليس من المنطقي شراء التوابل بكميات كبيرة عندما تعلم أنك بحاجة إليها فقط لأطباق معينة وبكميات صغيرة.

إذا كنت تجمع التوابل لوصفة خاصة، فتأكد مما إذا كان يمكنك الحصول على رشة أو اثنتين فقط من هذه الصناديق الضخمة.

سعر البهارات في لبنان + بیع و شراء

لطالما حظيت البهارات في لبنان بشعبية في البلدان الأخرى بسبب جودتها وطعمها الممتازين.

وبحسب اللبنانيين، فإن البهارات، المعروفة أيضًا باسم "نكهة الطعام الممتازة"، هي المادة الغذائية الوحيدة التي تحفز تجديد الخلايا.

تعتبر البهارات في لبنان منتجًا عالي الجودة نظرًا لجودتها، و سعر تكلفة 100 جرام منها بين 0.50 دولار و 3 دولارات.

من المهم شراء البهارات من مركز مرموق ومعرفة القليل عن البهارات الحقيقي.

بشكل عام، يجب مراعاة عوامل مثل لون التوابل وحجم التوابل والنقاء والرائحة والطعم قبل الشراء.

إذا كنت بحاجة إلى مزيد من المعلومات، فسنجيب بكل سرور على أسئلتك وتوقعاتك.

لذلك، إذا كنت بحاجة إلى مزيد من الإرشادات، يمكنك الاتصال بمدير المبيعات لدينا للحصول على سعر دقيق وحديث.