ليس ثابتًا أبدًا سعر الزعفران في المملكة العربية السعودية و يتغير باستمرار. يتم استيراد معظم أنواع الزعفران في السعودیة السعودية ويتم استيراد معظم هذه الزعفران الذي یحظی بالعديد من المعجبين حول العالم نظرًا لجودته العالية. تشير الإحصائيات إلى أن 90٪ من الزعفران في العالم ينتج في إيران. هذه النسبة عالية جدًا وتدل على أن أحوال الطقس والتربة في إيران جعلت من هذا البلد مكانًا مناسبًا لزراعة الزعفران. يتمتع الزعفران الإيراني بجودة عالية جدًا ، وبالتالي فإن سعره أعلى قليلاً من الزعفران العادي المزروع في البلدان الأخرى. 
العامل الثاني الذي يؤثر على سعر الزعفران في السعودية هو نوع الزعفران. يباع الزعفران في المملكة العربية السعودية في خمس أنواع. هذه الأنواع الخمسة هي Negin و Sargol و Poushal و Dasteh و Konj. كل نوع من أنواع الزعفران له تطبيق وخصائص وسعر مختلف. على سبيل المثال ، يتمتع زعفران النقين بجودة أعلى من الأنواع الأخرى من الزعفران وكذلك سعره أعلى. من ناحية أخرى ، فإن سعر زعفران كونج هو الأقل سعرًا. إذا لم تكن على دراية بأنواع الزعفران ، نقترح عليك قراءة باقي المقال. أنواع الزعفران 1: زعفران دسته دسته هي الخصلة الرئيسية للزعفران الإيراني. عندما يقطف المزارع خيوط الزعفران من البتلات ، يجففها ويجمعها معًا. الجزء العلوي من هذه الخيوط باللون الأحمر والجزء السفلي باللون البرتقالي. يتم تصنيف هذا النوع من الزعفران الإيراني في المرتبة الرابعة ويتراوح اللون الإجمالي لهذا النوع بين 120 إلى 150 وحدة , سعر هذا النوع من الزعفران هو الأدنى. 2 : زعفران أبوشال كما ترون من الشكل أعلاه ، إذا قطع المزارع وصمة العار عن الجزء السفلي من الجزء الأحمر ، فإنه يسمى زعفران أبوشال. في هذا النوع من الزعفران ، يمكنك رؤية خصلة صفراء. هذا يدل على أن الزعفران أصلي وبالتالي فإن الكثير من الناس يثقون في هذا النوع من الزعفران أكثر (ومع ذلك ، إذا كنت تثق في اسم العلامة التجارية ، فإن سرقل و سوبر نقين أفضل). يتراوح لون هذا النوع من الزعفران بين 170 و 250 وحدة. 3 : سرقل الزعفران إذا قام المزارع بقص الجزء الأحمر العلوي من وصمة العار ، فإنه يسمى سرقل الزعفران (وهو ما يعني رأس الزهرة باللغة الفارسية). لذلك ، هذا النوع من الزعفران أحمر بالكامل. يتراوح اللون الإجمالي لهذا النوع من الزعفران بين 210 إلى 260 وحدة. 
سوبر نقين الزعفران
هذا الزعفران هو في الواقع أرقی و أنقی و أغلی و أحلی أنواع الزعفران . إذا قام المزارع بفصل الخيوط السميكة للوصمة الحمراء ، يتم إنتاج هذا النوع من الزعفران. تستخدم العديد من الشركات هذا النوع من الزعفران للتصدير وله أفضل مظهر ولون بين جميع أنواع الزعفران. هذا الزعفران له لون إجمالي من 230 إلى 270 وحدة. ومن الجدير بالذكر أن إنتاج هذا النوع من الزعفران صعب بعض الشيء ويستغرق وقتًا طويلاً ، إلا أن وصمات العار طويلة وسميكة الأمر الذي يغري العملاء. 5 : “كونج” أو الزعفران الأبيض كما درست سابقًا ، يتكون الزعفران من جزأين: سرقل (وصمة عار تحتوي على ثلاثة فروع) وجذر (قشدة). الجزء الرئيسي أحمر اللون ويشتهر بسرقل (وهو ما يعني رأس الزهرة بالفارسية). الجزء الأبيض المتصل بنهاية سرقلسرغ يسمى جذر الزعفران أو الزعفران الأبيض. لون هذه الخيوط أبيض مصفر فاتح. يشتهر جذر الزعفران أيضًا بزعفران كونج . على الرغم من أن لون هذا الجزء من الزعفران منخفض جدًا ، إلا أن هناك أيضًا مركبات الزعفران في هذا الجزء. ولهذا يستخدم البعض هذا النوع من الزعفران في علاج بعض الأمراض. الزعفران الأبيض له نكهة جيدة ولكنه أقل تكلفة بكثير من منتجات الزعفران الأخرى بسبب لونه المنخفض. لا يحتوي جذر الزعفران على الكروسين. اللون الرئيسي للزعفران هو الكروسين الذي يسبب وصمة العار الحمراء للزعفران . 
دراسات علمية حول فوائد الزعفران هناك بعض الدراسات التي أشارت إلى فوائد أخرى للزعفران غير التي ذكرت سابقاً، إلّا أنّ نتائجها غير مؤكدة، وما زالت هناك حاجةٌ لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيدها: أشارت دراسةٌ أُجريت على الحيوانات، ونُشرت في مجلّة Phytotherapy Research عام 2000؛ إلى أنّ بعض المركبات الموجودة في الزعفران قد يكون لها دورٌ في تعزيز الذاكرة والقدرات الإدراكية، كما أنّ هذه المركبات قد تكون مفيدة في تحسين اضطرابات التنكس العصبي المصاحبة لضعف الذاكرة، ولكنّ هذه الدراسة أُجريت على الحيوانات، ولم تؤكد نتائجها على البشر بعد، بالإضافة إلى أنّ هذه الدراسة لم تستخدم الزعفران نفسه، وإنّما استخدمت مركباتٍ مستخلصةً منه.[١٩] أشارت دراسةٌ نُشرت في مجلّة Nutrition Research عام 2010، وضمّت 60 مرأةً يعانين من زيادةٍ طفيفةٍ في الوزن؛ إلى أنَّ مستخلص الزعفران قد يساعد على التقليل من الشهيّة؛ فقد ساعد تناول مستخلص الزعفران على تقليل تناول الوجبات الخفيفة، وخفض الشهية، لذلك فقد اقترح الباحثون إلى أنّ مستخلص الزعفران قد يساعد على تخفيف الوزن عند استهلاكه كجزءٍ من نظامٍ غذائيٍّ صحيٍّ يهدف إلى خسارة الوزن. فوائد شاي الزعفران يمكن تناول شاي الزعفران للحصول على فوائد نبات الزعفران؛ حيث يُعدّ شاي الزعفران مصدراً غنيّاً بالفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، ويمكن أن يوفّر بعض الفوائد الصحية التي تم ذكرها سابقاً،[٣] ويمكن تحضيره عن طريق نقع خيوط الزعفران في الماء الساخن، ولكن يمكن أن يكون طعمه قويّاً ومرّاً بالنسبة لبعض الأشخاص، لهذا السبب فإنَّ العديد من الوصفات تقترح مزج الزعفران مع أوراق الشاي، أو الأعشاب والتوابل الأخرى، ويمكن تناول شاي الزعفران مثلجاً. 
[٢٢] ما الجرعات الآمنة من الزعفران يُعتقد أن الجرعات التي تصل إلى 1.5 غرام يومياً من الزعفران آمنة، وقد تمَّ الإبلاغ عن تأثيرات سامة للجرعات التي تصل إلى 5 غرامات يومياً.[٢٣] أضرار الزعفران درجة أمان الزعفران يعدّ الزعفران غالباً آمناً عند تناوله بالكميّات المعتاد استهلاكها مع الطعام، ومن المحتمل أمان الزعفران عند تناوله كدواءٍ مدّةً تصل إلى 26 أسبوعاً، ومن الآثار الجانبية المحتملة للزعفران: جفاف الفم، والقلق، والنعاس، والمزاج السيئ، والتعرّق، والغثيان، والقيء، والإمساك، والإسهال، وتغير الشهية، واحمرار الوجه، والصداع، كما يمكن أن يسبّب رد فعل تحسسي لدى بعض الأشخاص، ومن المحتمل عدم أمان الزعفران عند استهلاكه بكميّاتٍ كبيرةٍ جداً؛ حيث يمكن أن تسبب الجرعات العالية (5 غرامات أو أكثر) الإصابة بالتسمم، كما أنّ الجرعات التي تصل إلى 12-20 غراماً يمكن أن تسبب الوفاة.[٦] ويعدُّ تناول الزعفران بكميات أكبر من الكميّات المستخدمة عادةً مع الطعام غالباً غير آمن خلال فترة الحمل، ويمكن أن تؤدي الكميات الكبيرة من الزعفران إلى تقلّص الرحم، وقد تزيد خطر حدوث الإجهاض، كما أنّه لا توجد معلومات كافية حول سلامة استخدام الزعفران خلال فترة الرضاعة الطبيعية، لذا يُنصح بالبقاء على الجانب الآمن، وتجنب استخدامه خلال هذه الفترة. اسم آخر للزعفران في العصور القديمة ، كان يطلق عليه "دم هرقل" وكان يستخدم كتعويذة وطقوس البخور. تم خبز كعكة الزعفران من قبل الفينيقيين تكريما لإلهة الخصوبة آشتروت والقمر ، وكانت تسمى في الماضي زابالان. في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، ترتبط هذه التوابل بالقوة والخصوبة والحساسية العقلية والأداء الجنسي. لطالما كانت إضافة الزابالان إلى الجرعات وجرعات الحب طريقة شفاء وممارسة شائعة. اسم آخر للزعفران في العصور القديمة ، كان يطلق عليه "دم هرقل" وكان يستخدم كتعويذة وطقوس البخور. تم خبز كعكة الزعفران من قبل الفينيقيين تكريما لإلهة الخصوبة آشتروت والقمر ، وكان يطلق عليها سابقا Zapalan. في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، ترتبط هذه التوابل بالقوة والخصوبة والحساسية العقلية والأداء الجنسي. لطالما كانت إضافة الزابالان إلى الجرعات وجرعات الحب طريقة شفاء وممارسة شائعة. على مدار تاريخه ، تم استخدام النبات كمرخي في تركيبات غسول الجسم ، والخضروات الورقية المجففة ، ومستحضرات التجميل ، ومضادات الاكتئاب ، وبالطبع - لإضافة اللون والنكهة إلى الأطعمة التقليدية. 
ما هي تركيبة الزعفران؟ يحتوي على مجموعة متنوعة من المركبات التي جعلت هذا النبات الرائع والقيِّم أكثر شهرة من أي وقت مضى. اليوم ، يمكن قياس كميات ومستويات هذه المركبات من خلال الاختبارات العملية والمعملية وقياس جودتها بالفعل. كلما زادت نسبة هذه المركبات ، زادت جودة هذه التوابل القيمة. مكونات الزعفران: الزعفران مسؤول عن الرائحة والرائحة في هذا النبات. يخلق بيكروسين المذاق الرائع للزعفران. Crocin مسؤول عن تلوين الزعفران وهو أيضًا عامل وقائي من السرطان. ما هو اصل الزعفران؟ أين هي؟ في البداية ، كانت إيران المصدر الوحيد للذهب الأحمر في العالم ، ولكن في السنوات الأخيرة ، دخلت دول أخرى أيضًا في التجارة في المصنع. في العصر الجديد ، يُنظر إلى إسبانيا على أنها منافسة لإيران وأحد مصدري الزعفران. الإمارات العربية المتحدة ، التي أصبحت أيضًا واحدة من أكبر مصدري الذهب الأحمر في العالم ، لا تزرع أي زعفران. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أفغانستان والهند ودول أخرى نشطة للغاية في مجال تصدير الزعفران. 
✓ تمتّع بالتجارة الدولية مع مجموعتنا الغير تقليدية. ✓ مجموعتنا ليست لها حدود تحدّها حدودنا الدنيا بأسرها. ✓ یمکنکم زیارة موقعنا و التواصل مع قسم المبیعات و مجموعتنا تتمنی الإجابة عن کل اسئلتکم التي تجول بخاطرکم و إستقبال مقترحاتکم و في کل لغات العالم و موجودین اربع و عشرین ساعة بالیوم لخدمتکم . ✓ فقط تواصل معنا لتجد ما یسرك. ✓ أسعارنا بلا منافس. ✓ لا تبحث كثير وتحتار، عندنا تلاقي أحسن اختيار. ✓ نوفر لك الأفضل من أجل أن تكون الأفضل. ✓ نحُن صناع الجودة العالمية، والخامات الغير عادیة. ✓ لسنا وحدنا و لکننا الافضل في خدمة عملائنا. ✓ لا ندعي الکمال و لکننا نسعی إلیه. ✓ لدينا فريق محترف يسعى للبحث عن اجوبة اسئلتك. ✓ لا تتردد في الاتصال بنا.