اتصال به اینترنت شما ضعیف یا قطع است.

إنتاج كيلو العنب فی مصر

يتم حصاد و إنتاج حوالي 60 مليون طن من العنب بجمیع انواعه في جميع أنحاء العالم كل عام وخصوصا في مصر التي تشتهر بالحمضيات  ، ووفقًا لإحصاءات منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) ، فإن حوالي 75866 كم من البلاد مزروعة بأشجار العنب ، لكن معظم هذا المحصول يستخدم في صناعة النبيذ ، وتشكل حوالي 80٪ من المحصول العالمي ، ويتم تسويق 13٪ من هذا المحصول للاستهلاك الطازج ، بينما تمتد الاستخدامات المتبقية إلى ما وراء الاستخدامات الأخرى وهي في صناعة المربيات أو المهروس أو العصير أو المعلب مع فواكه أخرى أو المجففة . لعمل الزبيب . تنتج معظم الدول العربية العنب بكميات كبيرة وتكثر زراعته في الأردن وسوريا ولبنان وفلسطين وأقصى شمال السعودية والطائف ومصر واليمن والمغرب والجزائر . يزرع العنب أيضًا في معظم الدول الأوروبية ، وخاصة في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​، مثل إيطاليا وفرنسا وإسبانيا ، حيث يُعد إنتاجه من بين الأكبر في العالم . العنب له ایضا اهمیه ثقافیه فی بعض البلدان و خاصه سوریا . العنب فاكهة طرية ، سمين ، غنية بالعصير تنمو في مزرعة عنب. تظهر عناقيد على عناقيد تحتوي عادة على ست إلى ثلاثمائة فاكهة. يختلف لون العنب باختلاف الصنف ، وألوانه إما أسود ، أو أزرق ، أو أرجواني ، أو ذهبي ، مع درجات من الأخضر أو ​​الأبيض . تشير الحفريات المكتشفة لبذور وأوراق العنب إلى أن البشر كانوا يأكلون العنب ويعيشون عليه منذ عصور ما قبل التاريخ. عرف العنب في الحضارات القديمة في بلاد ما بين النهرين وبلاد الشام القديمة وحضارة مصر القديمة . يتضح هذا من خلال النقوش والصور المكتشفة في سوريا والعراق ومصر القديمة واليونان الموجودة في المعابد والنقوش الأثرية التي يعود تاريخها إلى حوالي 2440 قبل الميلاد . العنب من الثمار ذات القيمة الغذائية والعلاجية الجيدة . لقد عرف منذ العصور القديمة . أكله الصينيون والهنود لقيمته الغذائية العالية . ويوجد عنب بألوان مثل الأخضر والأبيض وكذلك الأسود والأحمر . هناك نوعان رئيسيان من العنب ، العنب الأوروبي أو عنب العالم القديم وعنب أمريكا الشمالية . العنب الأوروبي يشكل العنب الأوروبي 95٪ من عنب العالم ويقسمه المزارعون إلى عنب مائدة وعنب نبيذ وعنب زبيب وفقًا لخصائص معينة . يتميز عنب المائدة بلونه المشرق وشكله وطعمه الحلو. هناك العديد من الأصناف أهمها : (توكي) وثمارها تنمو على عناقيد كبيرة وهي حمراء اللون ، و (الملك). وهناك أنواع أخرى من عنب المائدة منها (بيرل) وهو أبيض مخضر وخالي من البذور و (فليم) وهو عديم البذور ولكنه أحمر. و (ربيعة) لونها أسود . تعد جنوب إفريقيا والدول الآسيوية مثل الهند والفلبين وتايلاند وتايوان من أهم الدول المنتجة لعنب المائدة . في حين أن السمة المميزة لعنب الزبيب الخالي من البذور هي الجلد الناعم بعد التجفيف وأشهر أنواع العنب (طومسون) هو لونه الذهبي والأخضر الباهت ، إلا أن هناك أنواعًا أخرى من هذا النوع. أهم ما يميز العنب هو ارتفاع نسبة السكريات الطبيعية وأحماض الفاكهة فيه . عنب أمريكا الشمالية هناك نوعان رئيسيان من عنب أمريكا الشمالية وهما مسكدين. يمكن استخدام كلا النوعين طازجًا للأكل أو صنع المربى أو صنع النبيذ ، بينما التجفيف لا يستخدم لصنع الزبيب . الثعلب هو أشهر أنواع العنب (كونكورد) ويتميز بثماره الكبيرة ذات اللون الأرجواني ، وأشهر أنواعه هو عنب المسكدين ذو اللون البرونزي والفاكهة متوسطة الحجم . بالإضافة إلى هذين النوعين من العنب في أمريكا الشمالية ، هناك أنواع هجينة تم إنشاؤها عن طريق تهجين العنب الأوروبي وأمريكا الشمالية ، ومعظمها يؤكل طازجًا أو يستخدم في صناعة النبيذ . القيمة الغذائية للعنب : تتميز جميع أنواع العنب باحتوائها على نسبة جيدة من السكريات سريعة الامتصاص وسهلة الهضم ، مع تركيز عالٍ من سكريات الجلوكوز والفركتوز. يحتوي على معادن البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم . كما يحتوي العنب على مواد ذات تأثيرات علاجية ، حيث أنها تحتوي على مركب يسمى ريسفيراترول المعروف بآثاره المفيدة في الحد من تصلب الشرايين ، لما له من تأثير مباشر وملحوظ في خفض مستويات الكوليسترول ، مما يقلل من الإصابة بأمراض القلب . كما أنه يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم . يحتوي العنب على أحماض معينة تلعب دورًا في منع تكوين الجذور الحرة ، وبالتالي فهي مقاومة جيدة للسرطان . هشاشة العظام والعنب : تشير الأبحاث العلمية إلى أن مرض هشاشة العظام ، المعروف أيضًا باسم هشاشة العظام ، هو مرض منتشر في المجتمعات . ضروري لتكوين العظام والحفاظ عليها. تتحكم الهرمونات بشكل مباشر في هذه العملية ، والتي يبدو أنها تبدأ عندما تصل النساء إلى سن اليأس أو سن اليأس . يبدأ انقطاع الطمث عادة في أوائل الخمسينيات ويمكن أن يبدأ قبل ذلك بقليل عند بعض النساء ويمكن أن يأتي لاحقًا . لكن الملاحظات تشير إلى أنه يمكن أن يبدأ لدى بعض النساء في أواخر الأربعينيات وأوائل الخمسينيات من  العمر . عادة ، عندما يتوقف انقطاع الطمث ، بسبب انخفاض هرمون الاستروجين ، تبدأ العظام في فقدان الكالسيوم تدريجيًا . للتخفيف من ذلك ، فإن زيادة مستويات هرمون الاستروجين ستقلل من عملية فقدان الكالسيوم في العظام التي تؤدي إلى هشاشة العظام أو تمنعها . لحسن الحظ ، يحتوي العنب على البودون المعدني المهم ، والذي يساهم في عملية رفع هرمون الاستروجين عند النساء في سن اليأس . لا يصاحبها ألم ، مما يجعل من الصعب معرفة مدى انتشاره أو حدوثه . يمتص هذا الهرمون المهم للمرأة ، وهو هرمون الاستروجين ، الكالسيوم الموجود عادة في الطعام ، لكن معدل الامتصاص ينخفض ​​مع تقدم العمر لدى كل من الرجال والنساء . لكن بشكل عام يكون تأثيره أكبر عند النساء ويكون تأثير الإستروجين مهمًا جدًا في عملية الامتصاص ولكن أيضًا عن طريق زيادة امتصاص الكالسيوم وكذلك عملية ترسيب وإضافة الكالسيوم إلى العظام. مهم لأنه يساهم بقوة وبشكل مباشر في تقوية العظام وتقليل هشاشتها وضعفها . فوائد الجريب فروت للنساء الحوامل لا توجد أبحاث كافية حول مدى ارتباط الجريب فروت بالحمل ، لكن خبراء التغذية يوصون النساء الحوامل عمومًا بعدم تناول الجريب فروت أثناء الحمل ، لأنه قد يسبب النزيف عند تناوله مع الأدوية المضادة للتخثر .قد يزيد من المخاطر. دواء ، وكذلك مسكنات الألم مثل الأسبرين والأيبوبروفين ، وفقًا لموق . من الأفضل استشارة الطبيب لأنه يمكن أن يأخذها لأنها يمكن أن تؤثر على بعض الأدوية أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية . فوائد العنب للبشرة : وفقًا للطبيب التركي العالمي "محمد عوز" ، يمكن استخدام الجريب فروت لتفتيح البشرة والوجه بشكل طبيعي عن طريق طحن ثمار الجريب فروت ثم إضافة بضع ملاعق كبيرة من الدقيق وتطبيق الخليط على الوجه. واتركيه لمدة 10 دقائق قبل شطفه بالماء . يمكن استخدام زيت مستخلص فاكهة الجريب فروت للشعر لعلاج مشكلة تساقط الشعر لاحتوائه على مستويات عالية من فيتامين ای الضروري لنمو الشعر والأحماض الدهنية الأساسية وقد أكد الباحثون أن زيت بذور العنب يمكن أن يساعد في تنظيم الهرمونات. ثنائي هيدروتستوستيرون ، الذي يثبط نمو بصيلات الشعر عند اختباره على حيوانات المختبر . فوائد العنب للكبد في عام 1936 ، لاحظ الباحثون وجود مركبات ذات فوائد علاجية في العنب ، بما في ذلك مركبات الفلافونويد ، وبعد أكثر من 70 عامًا ، حددت الدراسات الحديثة هذه المركبات على أنها ترياق لسموم الكبد . تعتبر هذه المركبات من مضادات الأكسدة القوية الموجودة بتركيزات عالية في العنب ، خاصة في الأصناف الحمراء والبنفسجية والسوداء ، وتتركز هذه المركبات بالقرب من قشرة العنب . ترتبط العديد من الأساطير والأساطير بالعنب ، وفي بعض البلدان يعتبر العنب رمزًا للخصوبة ، وقد كان القدماء يقدّرونه ويحتفلون بشجرته . آسيا هي أصل شجرة العنب وكان الفينيقيون هم من أحضروها إلى جزر اليونان وصقلية وإيطاليا ومرسيليا ومصر وغيرها . نصح معظم الأطباء العرب القدماء بالعنب لمرضاهم لما له من فوائد غذائية وطبية ، وأشاروا إلى أن العنب يفيد المعدة ويقوي الجسم ويولد دمًا جديدًا ويفيد الثديين والرئتين وينشط القوة الجنسية . تم ذكر العديد من فوائد العنب في سياق الطب الحديث ، بما في ذلك : يحتوي على نسبة عالية من السكريات سريعة الامتصاص (الجلوكوز ، الفركتوز ، السكروز) التي توفر طاقة فورية للجسم . بالطبع يجب على مرضى السكر وذوي الوزن الزائد الحرص على عدم تناول العنب ، حيث أنه من الفواكه الغنية بالسكر . يحتوي العنب على مجموعة جيدة من الفيتامينات بما في ذلك فيتامينات أ ، ب ، ج ، ب ، وهذه الأخيرة تلعب دورًا كبيرًا في تقوية جدار الشعيرات الدموية الصغيرة . أظهرت الدراسات الحديثة أن قشر العنب يحتوي على مركب كيميائي مهم يسمى ريسفيراترول المعروف منذ فترة طويلة بمنع تقدم الشيخوخة والحماية من العديد من الأمراض بما في ذلك مرض السكري والسرطان والخرف . يحتوي العنب على مستويات جيدة من المعادن وخاصة البوتاسيوم الذي يقي من ارتفاع ضغط الدم والكالسيوم المقوي للعظام والحديد اللازم لتكوين خلايا الدم الحمراء والسيلينيوم الذي يمنع تصلب الشرايين ويقي من الإصابة بالسرطان . وفقًا لدراسة أمريكية حديثة ، وجد الباحثون أن قشورها وبذورها تحتوي على مادة البوليفينول التي لها قدرة كبيرة على قتل البكتيريا الفموية الخطيرة التي تسبب تسوس الأسنان . البوليفينول مركبات معروفة بتأثيراتها القوية المضادة للأكسدة ، وهذا هو السبب في أنها مفيدة في إحباط مخططات الجذور الحرة وراء عدد من الأمراض البشرية الخطيرة . العنب غني بالعفص . يحتوي العنب على كمية جيدة من الألياف ، مما يساعد على منع الإمساك ، وخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، والتحكم في مستويات السكر ، والتخلص من السموم والفضلات . يحتوي العنب على أحماض الفاكهة المفيدة في تنعيم البشرة والتخلص من خلايا الجلد . فی نهایه مقالنا نأمل أن نکون قد قدمنا لکم المعلومات الکافیه و المفیده حول منتجاتنا و یمکنکم التواصل معنا للاستفسار اکثر و للبیع و الشراء علی مواقعنا الالکترونیه . و تستطیع شركتنا بتأمين كل المنتجات اللازمه . وللحصول علی اعجاب المشتری و تتم عملیات التغلیف و الارسال باجود الطرق و باسعار مناسبه .

ما مدى فائدة هذه المقالة بالنسبة لك؟

متوسط ​​درجة: 5 / عدد الأصوات: 1

انشر تعليق(0 تعلیقات)

محمد علی اسدی