الفول السوداني ينمو تحت الأرض، على عكس المکسرات الأخرى التي تنمو على الشجيرات، في هذا المقال سوف نتحدث حول فول السوچانی المقشر.
أنواع الفول السوداني المقشر
أصناف الفول السوداني لا تختلف عمليا عن بعضها البعض.تختلف أنوع بعضها في حجم الثمار والمحصول والطول.
الزراعة ممكنة مع الحزم والبراعم.ألا يزيد ارتفاعها عن 50 سم، تتشكل حبات الفاكهة على بعد 5-10 سم من سطح التربة.
يستخدم هذا النوع من الفاكهة المجففة لأغراض الحلويات، يضاف إلى الكعك والشوكولاته والآيس كريم والفول السوداني المملح
مؤسس الأنواع والأصناف الأخرى.كانت تزرع لفترة طويلة كعنصر رئيسي وكانت تستخدم على نطاق واسع في جميع الصناعات.
في منتصف القرن العشرين، تم استبداله تدريجيًا بأصناف أكثر إنتاجية، مع فول سوداني كبير.
النبات منخفض،حتى 50 سم، المناعة ضعيفة، العائد متوسط، الحبوب صغيرة، مغطاة بقشرة حمراء زاهية.ينمو الآن ليتم معالجته في زبدة الفول السوداني.
تم تطوير مجموعة من هذه الأصناف في الأربعينيات.النباتات منخفضة،يصل ارتفاعها إلى 50 سم، والأوراق ممدودة، ومرتبة بكثافة، المكسرات من هذا الصنف أكبر ولها نكهة جيدة.
يتميز بثمار كبيرة مغطاة بقشرة حمراء وردية، تنمو النباتات على ارتفاع متر واحد.غالبًا ما يتم ترتيب الأوراق والنباتات مورقة.ثلاث صواميل مترابطة على كل جراب.
يُزرع في الولايات المتحدة حسب خصائصه، ويتميز بثماره الكبيرة،مغطاة بقشرة بني محمر يصل ارتفاعها إلى حوالي متر واحد.هناك نوعان: أصناف تكساس الأحمر والأبيض.
يتم إرسال معظم المكسرات التي يتم الحصول عليها للمعالجة وتصنع زبدة الفول السوداني منها.
شراء الفول السوداني بالجملة
على الرغم من أن الفول السوداني يستهلك فقط كجوز في إيران، إلا أنه يُستخدم أيضًا في بلدان أخرى لأغراض تجميلية،لذلك تعتبر المدينة في مقاطعة جيلان في إيران أصل هذا المنتج لأن معظم المنتج يتم إنتاجه هناك.
نتيجة لذلك،يمكن أن تنمو التجارة ثنائية الاتجاه
إيران هي موطن لبعض من أفضل الأسواق في العالم لشراء الفول السوداني الخام
الفول السوداني المصري أغلى ثمناً من أصناف الدول الأخرى لأنه يزود عملائه بمنتجات غير متوفرة بسهولة.
حتى نتمكن من عرضها على الجهات ذات الصلة.أحد أسهل الأماكن للعثور على منتجات عالية الجودة بأسعار معقولة هو من خلال وكيل.
تحظى الفول السوداني، إلى جانب المكسرات والفواكه المجففة الأخرى، بشعبية كبيرة، لذلك هناك عدد كبير من مراكز التوزيع والمنافذ التي تبيعها.
من بين العديد من الصفات التي تم الاستشهاد بها كدليل على الفول السوداني الممتاز،غالبًا ما يُشار إلى الظل الموحد للبني باعتباره ذا أهمية خاصة.
فوائد الفول السوداني
1. تعزيز صحة القلب: يحتوي الفول السوداني على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، التي تساهم في خفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم وتحسين صحة القلب.
2. دعم صحة الدماغ: يحتوي الفول السوداني على فيتامين إي والفولات، وهما عنصران أساسيان لدعم صحة الدماغ وتحسين وظائفه العقلية.
3. تقوية جهاز المناعة: تحتوي حبوب الفول السوداني على الزنك والسيلينيوم والنحاس، وهي معادن مهمة لتعزيز جهاز المناعة ومكافحة الالتهابات.
4. تحسين وظائف الجهاز الهضمي: الألياف الغذائية الموجودة في الفول السوداني تساعد على تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، مما يساهم في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
5. تقوية العظام: تحتوي حبوب الفول السوداني على الكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور، وهي عناصر ضرورية لتقوية العظام والأسنان.
6. مساعدة في إنقاص الوزن: بالرغم من احتواء الفول السوداني على الدهون، إلا أنها دهون صحية تساعد في تحفيز عملية الأيض وحرق الدهون، مما يساهم في خسارة الوزن بشكل صحي.
7. تحسين صحة البشرة والشعر: يحتوي زيت الفول السوداني على فيتامين E، الذي يعمل على تغذية البشرة والحفاظ على صحة الشعر.
خصائص الفول السوداني
مدى الفول السوداني الأصلي هو المناطق الاستوائية في أمريكا الجنوبية، حيث تحمل اسمها الأصلي،الفستق الرقيق.
ما أنه في بداية القرن السادس عشر، قدمه البرتغاليون إلى غرب إفريقيا وانتشر في النهاية إلى بقية تلك المنطقة وإلى السودان.
هجرة نهاية القرن الثامن عشر من إفريقيا إلى الأمريكتين.كان مسؤولاً إلى حد كبير عن جعل الصين والهند من أهم دول العالم،من الناحية الزراعية،في الشرق.
كان يطلق عليه في الأصل الفول السوداني،وقد جاء إلى مصر من السودان في أوائل القرن التاسع عشر.
تأتي معظم خصا فوائد الفول السوداني من محتواه الغني بالدهون المفيدة والأحماض الدهنية،ومنها ما يلي:
حمض الأوليك، حمض الستريك، حمض اللينوليك، حمض البالمتيك؛
يعتبر الفول السوداني أيضًا مصدرًا غنيًا بالبروتينات النباتية، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة، بما في ذلك.
فيتامينات المجموعة ب،مثل:الريبوفلافين والفولات.