يعتبر الفول السوداني من اهم المكسرات الغذائية التي تحتوي على سعرات حرارية عالية و يتم الحصول على زبدة الفول السوداني من الفول السوداني المحمص والجاف. عادة ما يتم تحضير هذه العجينة لاستخدامها في الخبز المحمص والسندويشات. زبدة الفول السوداني غذاء صحي للدايت و يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل البروتين والكربوهيدرات والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والفولات والنياسين وحمض البانتوثنيك والبيريدوكسين والريبوفلافين والثيامين وفيتامين هـ وفيتامين ج وفيتامين أ والصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم والمنغنيز . والفوسفور والسيلينيوم والنحاس والحديد والزنك. النبات نفسه عبارة عن حبة فول سوداني صغيرة حيث تلمس فروع الزهرة الأرض وتنمو تحتها. يقال أن هذا النبات موطنه المناطق الأمريكية وقد تم إحضاره إلى هذه المنطقة من خلال المسافرين الإسبان ، ولكن حاليًا معظم دول العالم تزرع الفول السوداني. على عكس المكسرات باهظة الثمن الأخرى ، فإن الفول السوداني غير مكلف وله فوائد صحية مماثلة. القيمة الغذائية للفول السوداني وزبدة الفول السوداني: الأشخاص الذين يستهلكون الفول السوداني بانتظام والمنتجات المصنوعة منه لديهم كميات عالية من البروتين والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة والألياف والفيتامينات E و A والألياف والفولات والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك ، وسيكون لديهم الحديد والبوتاسيوم والعناصر المغذية للزنك. لا يحتوي الفول السوداني على أحماض دهنية مشبعة ويمكن تناوله بانتظام. يمكن أن يساعدك الفول السوداني أيضًا على إنقاص الوزن لأنه لا يحتوي على دهون مشبعة. 
11 فائدة مذهلة لزبدة الفول السوداني فوائد زبدة الفول السوداني بصرف النظر عن طعمها الرائع ، تحتوي زبدة الفول السوداني على العناصر الغذائية الأساسية والحيوية التي يحتاجها الجسم. فيما يلي بعض فوائد زبدة الفول السوداني. مصدر غني بالبروتين: 100 جرام من زبدة الفول السوداني تحتوي على كميات عالية من البروتين. يتم تقسيم البروتينات المستهلكة إلى أحماض أمينية ثم يتم استخدام كل منها لإصلاح وبناء الجسم. يخفض نسبة الكوليسترول في الدم: محتوى الدهون في زبدة الفول السوداني يكاد يعادل الدهون في زيت الزيتون. تحتوي هذه المادة على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة ومتعددة غير مشبعة. هذه الدهون ليست مشبعة ويمكن تناولها دون القلق من أمراض القلب. تساعد الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في هذه الزبدة على تقليل مستوى الكوليسترول السيئ في الدم وزيادة تدفق الكوليسترول الجيد في الدم. يمنع مرض السكري من النوع 2: يمكن أن يساعد تناول زبدة الفول السوداني في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. تحتوي هذه الزبدة على الأحماض الدهنية غير المشبعة والبروتين. يمكن لهذه الأحماض الدهنية تحسين حساسية الأنسولين. أظهرت الأبحاث التي أجريت على استهلاك زبدة الفول السوداني ومرض السكري أن استهلاك هذه المادة والمكسرات الأخرى يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. 
إنه مصدر جيد للفيتامينات: تحتوي زبدة الفول السوداني على العديد من الفيتامينات ويمكن أن تكون مفيدة لحسن سير أعضاء الجسم. فيتامين (أ) فيه مفيد للرؤية. يساعد فيتامين سي على تقوية جهاز المناعة وشفاء الجروح بسرعة. فيتامين (هـ) الموجود في زبدة الفول السوداني يعتبر من العناصر الغذائية الدقيقة الهامة جدا للجسم ، وهو ضروري لإذابة بنية الأحماض الدهنية المعقدة وانسداد الشرايين الدهنية. لها خصائص مضادة للأكسدة: 11 فائدة مذهلة لزبدة الفول السوداني كما ذكرنا في الأجزاء السابقة من المقال ، فإن زبدة الفول السوداني لها خصائص مضادة للأكسدة بسبب وجود حمض الفوليك والنياسين وحمض البانتوثنيك والبيريدوكسين والريبوفلافين والثيامين. أحد مضادات الأكسدة الموجودة في هذه الزبدة هو ريسفيراترول. الريسفيراترول هو أحد مضادات الأكسدة متعددة الفينول وهو مفيد في السيطرة على أنواع معينة من السرطان وأمراض القلب ومرض الزهايمر والالتهابات الفطرية والفيروسية وأمراض أخرى. يمنع السرطان: تحتوي زبدة الفول السوداني على B-sitosterol الذي له خصائص مذهلة في مكافحة السرطان ، وخاصة سرطان البروستاتا والقولون والثدي. الفول السوداني ومنتجاته مصادر ممتازة للفيتوسترولس. ينظم مستويات السكر في الدم: زبدة الفول السوداني مصدر جيد للمغنيسيوم. يوجد 170 مجم من المغنيسيوم في كل 100 جرام من هذه المادة. توفر هذه الكمية أكثر من 42٪ من احتياجات الجسم اليومية من المغنيسيوم. يلعب المغنيسيوم دورًا مهمًا في العضلات والعظام وتطور جهاز المناعة. كما أنه يساعد في تنظيم سكر الدم وضغط الدم. 
يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم: زبدة الفول السوداني غنية بالبوتاسيوم. يعمل كموازن للكهرباء والسوائل. يضع الصوديوم ضغطًا مباشرًا على نظام القلب والأوعية الدموية ، لكن البوتاسيوم لا يفعل ذلك. هذا هو السبب في أن البوتاسيوم عنصر مفيد لصحة القلب ويوجد بكميات وفيرة في زبدة الفول السوداني. يقلل من خطر الإصابة بحصوات المرارة: تعد حصوات المرارة إحدى المشكلات الرئيسية في البلدان المتقدمة وتحدث بسبب الوزن الزائد والنظام الغذائي غير السليم وأنواع معينة من الأدوية المرتبطة بالكوليسترول وأدوية تحديد النسل. أظهرت إحدى الدراسات أن النساء اللواتي تناولن زبدة الفول السوداني بانتظام كن أقل عرضة للإصابة بحصوات المرارة من غيرهن. غني بالألياف الغذائية: 11 فائدة مذهلة لزبدة الفول السوداني تحتوي زبدة الفول السوداني والفول السوداني على نسبة عالية من الألياف الغذائية. كوب واحد أو 125 جرام منه يحتوي على حوالي 20 جرامًا من الألياف. تعتبر الألياف الغذائية من أهم مكونات النظام الغذائي لأن نقصها يمكن أن يؤدي إلى العديد من الأمراض والمشاكل مثل الإمساك والسكري والكوليسترول وأنواع مختلفة من أمراض القلب. 
استنتاج على الرغم من أن زبدة الفول السوداني تحتوي على العديد من النقاط الإيجابية ، إلا أنها تحتوي أيضًا على نقاط سلبية. الفول السوداني غني بالعناصر الغذائية ومصدر جيد للبروتين. كما أنها مليئة بالألياف والفيتامينات والمعادن ، على الرغم من أنها لا تبدو كثيرة عندما تفكر في ارتفاع عدد السعرات الحرارية ، من ناحية أخرى ، يمكن أن تنتج الأفلاتوكسين ، الذي له آثار ضارة طويلة المدى. من ناحية أخرى ، يعتبر الفول السوداني مصدرًا لإنتاج الأفلاتوكسين ، والذي له آثار ضارة طويلة المدى على الجسم. لكن المشكلة الرئيسية مع زبدة الفول السوداني هي صعوبة مقاومتها. لا بأس إذا كنت تأكل قليلاً ، ولكن قد تكون غاضبًا وترغب في تناول المزيد ؛ لذلك إذا كنت تميل إلى تناول زبدة الفول السوداني بشكل مفرط ومفرط ، فتجنب تناولها تمامًا ، ولكن إذا كنت تستطيع تناول كمية قليلة منها أحيانًا ، فلا حرج في ذلك. إذا كان بإمكانك الاعتدال في استهلاك زبدة الفول السوداني ، فسترى نتائج جيدة لأن تناول هذا الطعام الصحي أفضل بكثير من تناول الوجبات الخفيفة مثل الوجبات السريعة. نظرا لأهمية زبدة الفول وفوائدها واستخداماتها ، نحن نقوم هذا المنتج بأفضل الاسعار ،يمكنك التواصل مباشرة معنا عبر الواتس اب عبر الضغط على شراء المنتج الظاهرة أسفل الشاشة والتواصل معنا متواجدون على مدار اليوم للرد على جميع استفساراتكم.
💰 ضاعف دخلك الى عشرة اضعاف 💎