مانجو عويس أو مانجو العويسي وهو أحد أنواع المانجو من عائلة البطامية، ينتشر على نطاق واسع في الهند، صغر الحجم وايضا مكلفه جدا.
مقدم المانجو العويسي
المانجو العويسي الفاكهة الاستوائية ولها خصائص علاجية مختلفة.
في هذه المقالة، نريد دراسة الخصائص المختلفة والمذهلة للمانجو العويسي.
المانجو العويسي هي فاكهة برتقالية صفراء وذات رائحة عطرة للغاية، وتزرع في العديد من البلدان.
يمكنك استخدام فاكهة المانجو العويسي في أطباق مختلفة مثل السلطة واليخنة وغيرها، كما تستخدم هذه الفاكهة لعلاج الالتهابات الفطرية ويمكنك علاج الالتهابات الفطرية والأمراض الفطرية باستخدام قطعة من المانجوالعويسي.
يمكنك أن تستهلك المانجو العويسي بطرق مختلفة، وهنا سنناقش إحدى طرق تناول المانجو.
لهذا يكفي غسل المانجو العويسي وتقشيرها وتجفيفها ووضعها في قدر مناسب ووضعها على نار خفيفة حتى يتبخر الماء ثم وضعها في وعاء مناسب.
انوع المانجو العويسي
تأتي المانجو في العديد من الأصناف ويوجد منها 13 نوعا، لكن القليل منها شائع في مصر ويتراوح سعره بين 10 جنيهات إسترلينية و 35 جنيها إسترلينيا
مانجو الفص، تحتوي المانجو الفص على ثمار صغيرة ذات قشرة صفراء رقيقة وبذور صغيرة.
مانجو الفونس، تشتهر مانجو ألفونس بشكلها البيضاوي مع قشرتها الخضراء، وبعضها يتحول إلى اللون الأصفر، ومذاقها اللذيذ.
مانجو هندي، التي تحتوي على بذرة واحدة والجنين يتميز أيضا بأن ثماره زاهية اللون وغالبا ما تكون عرضة للإصابة بمرض صفار النبات.
العويسي، تتشابه فاكهة مانجو العويسي في الشكل البيضاوي مع الأصناف الأخرى، باستثناء أن الجلد السميك الذي يميز هذا الصنف هو في الغالب أخضر بالإضافة إلى خلوه من الألياف.
مواصفات المانجو العويسي
مواصفات شجرة المانجو العويسي
متوسط الشجرة مقاومة نسبيا للبرد
- درجة التلوث بالتشوه العنقودي أقل من متوسط الأصناف العائمة ولا توجد ألياف.
نسبة عالية من السكر
وزن الثمرة حوالي 300 جرام
ومن خصائصه ارتفاع سعر ثماره في السوق
وقت الوصول: سبتمبر وأكتوبر
- درجة العنصر ممتازة
مسافات الزراعة 5x4 - 5x3
وصف الفاكهة
- الشكل البيضاوي مضغوط من الداخل
- حجم متوسط ، طول 10:12، عرض 7 سم ، سماكة 6 سم
متوسط الوزن 250 جرام
لونه أصفر ويتحول إلى اللون الأحمر في بعض الفواكه
الجلد ناعم وسميك ولا يمكن اختراقه لذباب الفاكهة
اللب الداخلي أصفر لامع
لا تحتوي الحبوب المتوسطة على الألياف
سعر المانجو العويسي
هناك العديد من العوامل التي تلعب دورا في سعر المانجو اليوم، من أهمها العرض والطلب في سوق بيع وشراء المنتج؛ إذا كان الطلب أكبر من العرض، فإن سعر المانجو سيرتفع اليوم.
كما أن جودة هذا المنتج تعتبر العامل الأهم في تحديد سعر المانجو اليوم؛ يتم قياس الجودة بناء على الذوق واللون والحجم والنوع وما إلى ذلك، وبناء على هذه المعايير، كلما ارتفعت جودة المنتج، ارتفع سعر المانجو اليوم.
من أهم الأمور التي تؤثر على سعر المانجو اليوم حجمها الذي يتم تحديده بالجرام.
كلما زاد حجم المانجو، زاد حجمها، ولهذا السبب فإن سعر المانجو اليوم أعلى أيضا.
من بين العوامل الأخرى التي تؤثر على سعر المانجو اليوم، يمكننا أن نذكر تكلفة النقل.
المانجو العويسي وفوائده البديعة
فوائد المانجو العديدة بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ المميز وضعتها على عرش الفواكه وأطلق عليها اسم ملكة الفاكهة، لأنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة للحفاظ على الصحة، مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المؤكسدات.
وعلى الرغم من أنها مفيدة إلا أنها ضارة في بعض الحالات، لذلك نعرض لكم من خلال هذا التقرير أنواع المانجو وفوائدها وخصائصها وعيوبها، مقدم من الدكتور محمد ديفيدار اختصاصي التغذية العلاجية.
يعالج النحافة والسمنة.
تتنوع الفوائد العامة لمانجو العويس للصحة العامة للجسم، بما في ذلك:
يفيد المانجو في تعزيز عملية الهضم لدى الإنسان لاحتوائه على مجموعة من الإنزيمات الهاضمة التي تسهل امتصاص جزيئات الطعام وكذلك تكسير الكربوهيدرات المعقدة إلى سكريات.