تعتبر حبة البركة من اهم النباتات التي تحتوي على فوائد وقيمة غذائية لايمكن الاستغناء عنها ولها مسميات عديدة الحبة السوداء و الكمون الأسود ، ومن ابرز استخدام هذا النبات للشعر حيث يعمل على تقويته و منعه من التساقط يهتم اليوم معظم الناس بسعر الحبة السودء وزيتها ، سنتكلم في مقالنا عن هذا المحصول الرائع ابقوا معنا. تعرف على المزيد عن خصائص الحبة السوداء !! تستخدم حبة البركة ، المعروفة أيضًا باسم حبة البركة ، لسنوات عديدة في الطب التقليدي وكتوابل لحفظ الطعام. تؤخذ هذه البذور من نبات مزهر يسمى Ranunculacea. من المثير للاهتمام معرفة أن العلماء يأملون في استخدام الكمون الأسود قريبًا كعلاج نهائي لفيروس نقص المناعة البشرية والإيدز. يوضح هذا جيدًا الخصائص الفريدة التي تتمتع بها هذه البذور الصغيرة لصحة الإنسان. في هذه المقالة من Ideal Mag ، سنبحث في خصائص بذور الكمون الأسود. إذا كنت لا ترغب في استهلاك هذه البذور ، فتأكد من البقاء معنا حتى النهاية حتى نتمكن من تزويدك بأسباب وجيهة لتحمل البذور السوداء. 
ما هي الحبة السوداء البذور السوداء هي في الواقع بذور سوداء صغيرة مأخوذة من أزهار نبات يسمى كالونجي. ينمو هذا النبات حتى 30 سم وهو موطنه جنوب غرب آسيا والبحر الأبيض المتوسط. يستخدم الكمون الأسود كتوابل في العديد من الأطباق. بالإضافة إلى تناولها ، تحظى هذه البذور بشعبية كبيرة في الطب الشعبي وكأحد العلاجات العشبية لمجموعة واسعة من الأمراض ، بما في ذلك الربو والتهاب الشعب الهوائية والالتهابات. اليوم ، يزرع الكمون الأسود على نطاق واسع في مصر والهند ومناطق أخرى من شمال إفريقيا وغرب وجنوب آسيا وجنوب أوروبا والشرق الأوسط. المادة التي تسبب تأثير الكمون الأسود في علاج الأمراض تسمى ثيموكينون. أظهرت بعض الدراسات العلمية غير المؤكدة أن هذه المادة لها خصائص مضادة للالتهابات ، ومضادة للسعال ، وخافضة للضغط ، ومضادة لمرض السكر ، ومضادة للبكتيريا ومضادة للسرطان. الفوائد الصحية للكمون الأسود البذور السوداء مهمة جدا في الطب الشعبي. سننظر اليوم في 9 فوائد لهذه البذور لصحة الإنسان الكمون الأسود غني بمضادات الأكسدة مضادات الأكسدة هي مواد تعمل على تحييد الجذور الحرة الضارة وتمنع الضرر التأكسدي للخلايا. تظهر الأبحاث أن مضادات الأكسدة يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على الصحة وإدارة الأمراض. 
في الواقع ، تشير بعض الأبحاث إلى أن مضادات الأكسدة قد تحمي الجسم من الأمراض المزمنة المختلفة ، بما في ذلك السرطان، والسكري وأمراض القلب والسمنة. العديد من المركبات الموجودة في البذور السوداء مثل ثيموكينون ، كارفاكرول ، ثي-أنثول و 4-تربينول مسئولة عن خصائصها القوية المضادة للأكسدة. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد كيفية تأثير مضادات الأكسدة في كالونجي على صحة الإنسان. حبة البركة للشعر يمتلك زيت حبة البركة ميزات و فوائد عديدة ومن اهم هذه الفوائد انه يستخدم كمرطب للشعر. الحبة السوداء تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الكوليسترول مادة شبيهة بالدهون توجد في جسمك. بينما تحتاج إلى بعض الكوليسترول للبقاء بصحة جيدة ، فإن الإفراط في تناوله يمكن أن يتراكم في مجرى الدم ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. أظهرت بعض الدراسات أن الكمون الأسود يمكن أن يساعد في تقليل كمية هذه المادة في الجسم. قد يكون لها خصائص مضادة للسرطان كما ذكرنا ، الكمون الأسود غني بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تحييد الجذور الحرة (التي هي السبب الرئيسي للسرطان). لذلك ، فإن استهلاك هذه المادة قد يساعد في الوقاية من السرطان. 
وفقًا لبعض الدراسات ، يمكن أن يتسبب الثيموكينون ، المتوفر بكثرة في البذور السوداء ، في موت خلايا الدم السرطانية. قد يساعد زيت الحبة السوداء أيضًا في تحييد خلايا سرطان الثدي. أظهرت دراسات أخرى أن الحبة السوداء قد تكون فعالة أيضًا ضد أنواع السرطان الأخرى، بما في ذلك سرطان البنكرياس والرئة وعنق الرحم والبروستاتا والجلد والقولون. ومع ذلك، فإن التأثير المضاد للسرطان للكمون الأسود لم يتم إثباته بعد ويتطلب المزيد من البحث. يمكن أن يقتل الكمون الأسود البكتيريا وفقًا لبعض الدراسات ، قد يكون للكمون الأسود خصائص مضادة للبكتيريا وتكون فعالة في محاربة أنواع معينة من البكتيريا. وجدت دراسة أخرى أن الحبة السوداء عزلت المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين (نوع من البكتيريا التي يصعب علاجها ومقاومة للمضادات الحيوية) من جروح مرضى السكري. ومع ذلك ، فإن الأبحاث البشرية محدودة وهناك حاجة إلى مزيد من البحث لمعرفة كيف يمكن أن تؤثر الحبة السوداء على أنواع مختلفة من البكتيريا في الجسم. 
حبة البركة يمكن أن تخفف حبة البركة من الالتهاب في معظم الحالات ، يكون الالتهاب استجابة مناعية طبيعية تساعد في حماية الجسم من الإصابة والعدوى. من ناحية أخرى ، يُعتقد أن الالتهاب المزمن يلعب دورًا في الإصابة بأمراض مختلفة مثل السرطان والسكري وأمراض القلب. أظهرت بعض الدراسات أن الكمون الأسود يمكن أن يكون له تأثير قوي مضاد للالتهابات على الجسم. في دراسة أجريت على 42 شخصًا يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي ، أدى استهلاك 1000 مجم من زيت الحبة السوداء يوميًا لمدة ثمانية أسابيع إلى تقليل علامات الالتهاب والإجهاد التأكسدي. على الرغم من هذه النتائج الواعدة ، فإن معظمها تشير بعض الأدلة إلى أن الكمون الأسود قد يساعد في استقرار مستويات السكر في الدم وبالتالي منع هذه الآثار الجانبية الخطيرة. وجدت مراجعة واحدة لسبع دراسات أن مكملات الحبة السوداء حسنت مستويات السكر في الدم أثناء الصيام. وبالمثل ، وجدت دراسة أخرى أجريت على 94 شخصًا أن تناول البذور السوداء يوميًا لمدة ثلاثة أشهر يقلل بشكل كبير من نسبة السكر في الدم أثناء الصيام ، ويعني سكر الدم ، ومقاومة الأنسولين. 
قد يمنع تقرحات المعدة تحدث قرحة المعدة عندما تكسر أحماض المعدة البطانة الواقية للمعدة. تشير بعض الأبحاث إلى أن الكمون الأسود قد يساعد في حماية بطانة المعدة ومنع تكون القرحة. في دراسة أجريت على الحيوانات ، تم علاج 20 فأرًا مصابة بقرحة في المعدة بالكمون الأسود. لم يكن للكمون الأسود تأثير علاجي في 83٪ من الفئران فحسب ، بل كان فعالًا تقريبًا مثل الأدوية التقليدية لعلاج قرحة المعدة. ضع في اعتبارك أن البحث الحالي يقتصر على الدراسات على الحيوانات. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد كيفية تأثير الكمون الأسود على شفاء قرحة المعدة لدى البشر. كيف تستخدم الحبة السوداء هناك عدة طرق لإضافة الحبة السوداء إلى نظامك الغذائي. طعم الحبة السوداء مر ويشبه مزيج الزعتر والبصل. يتم تحميص الحبة السوداء أولاً ثم طحنها واستخدامها أخيرًا في الخبز والأطعمة المختلفة. 
بعض الناس يأكلون البذور نيئة أو يخلطونها بالعسل أو الماء. يمكن أيضًا إضافتها إلى دقيق الشوفان أو العصائر أو الزبادي. كانت النباتات الطبية مع الناس لعدة قرون. تعد الحبة السوداء أحد هذه النباتات التي لها مكانة مهمة جدًا في الطب التقليدي وخاصة في الطب الإسلامي. نظرا لأهمية الحبة السوداء واستعمالاتها ، نحن نقوم بتصدير هذا المنتج الى جميع انحاء العالم وبأفضل الأسعار ،يمكنك ملئ الاستمارة الظاهرة أسفل الشاشة للتواصل معنا متواجدون على مدار اليوم للرد على جميع استفساراتكم.
💰 ضاعف دخلك الى عشرة اضعاف 💎