زيت جوز الهند هو زيت نباتي يتم الحصول عليه من لب جوز الهند أو لب جوز الهند ، متوفر لدينا ب اسعار جيدة يمكن إرجاع وجود زيت جوز الهند الطبيعي إلى آلاف السنين يستخدم جوز الهند على نطاق واسع في أمريكا الجنوبية والوسطى وأفريقيا والهند وفي معظم البلدان الآسيوية كما تشارك دول مثل الفلبين وماليزيا وإندونيسيا وغينيا الجديدة بشكل كبير في زراعة جوز الهند لقد أصبح تأثير زراعة جوز الهند في حياة الناس في البلدان الاستوائية بارزًا لدرجة أنها تعتبر واحدة من أكثر الوظائف ازدهارًا بالنسبة لهم موطن نخيل جوز الهند يجد نخيل جوز الهند موطنه الطبيعي في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية توجد في الغالب على السواحل والتربة الرملية لا ينمو نخيل جوز الهند جيدًا في الأماكن ذات درجات الحرارة المنخفضة تعتبر الرطوبة العالية جنبًا إلى جنب مع الطقس الممطر والمشمس مثالية لنمو هذه النباتات ما هو زيت جوز الهند؟ يتم الحصول على زيت جوز الهند من اللب الداخلي لجوز الهند أو حتى جوز الهند المجفف (لب جوز الهند) تعرض زيت جوز الهند لانتقادات بسبب احتوائه على دهون مشبعة لكن الأبحاث الحديثة تظهر أن الدهون المشبعة بها طبيعية ولا تضر بالصحة يوفر زيت جوز الهند كميات استثنائية من الألياف والمغنيسيوم والنحاس كما أنه يخفض نسبة الكوليسترول يمكن استخدام هذا الزيت كزيت للطبخ وكذلك في مستحضرات التجميل إنه أبيض عندما يكون صلبًا وعديم اللون عندما يذوب زيت جوز الهند عبارة عن دهون 100٪ حوالي 80 90٪ منها دهون مشبعة يذوب عند 25 درجة مئوية (76 درجة فهرنهايت) معظم الدهون الغذائية عبارة عن دهون ثلاثية طويلة السلسلة لكن الدهون الموجودة في زيت جوز الهند تعرف باسم الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة هذا يعني أنها تظل صلبة حتى في درجة حرارة الغرفة العادية يوجد هذا الزيت في شكلين مكرر وغير مكرر. زيت جوز الهند المكررزيت جوز الهند المكرر على شكل "مطحنة جافة" وهذا يعني أنه يتم طهي جوز الهند قبل استخلاص الزيت ثم يتم تبييض الزيت لإزالة الجراثيم وأي جزيئات الغبار والحشرات لا يُقصد بهذا المبيض أن يكون منظفًا منزليًا ولكن بالأحرى عملية يتم فيها تمرير الزيت عبر طين التبييض للتنقية مما ينتج عنه زيت خفيف المذاق هذا النوع من الزيت مناسب للأشخاص الذين لا يحبون طعم ورائحة الزيت من أجل زيادة درجة انصهار زيت جوز الهند. يتم هدرجته مما يزيد من درجة انصهاره من 24 درجة مئوية إلى 36 40 درجة مئوية إذا كان تناول المنتجات الغذائية القريبة من حالتها الطبيعية قدر الإمكان أمرًا مهمًا بالنسبة لك فإن زيت جوز الهند المكرر ليس هو الخيار المناسب لك زيت جوز الهند غير المكرر يخضع زيت جوز الهند غير المكرر لعملية تسمى "الطحن الرطب" يُستخرج الزيت من جوز الهند الطازج. ويُغزل في جهاز طرد مركزي ولا يحتوي على عامل التبييض هذا يجعل طعم جوز الهند أكثر تغذية عن طريق تكرير زيت جوز الهند من خلال الطهي والتبييض فإنه يقلل من مادة البوليفينول والأحماض الدهنية متوسطة السلسلة فيه هذه المركبات هي التي توفر الفوائد المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات لذلك فإن الزيت غير المكرر (النقي) مفيد لتعزيز الصحة لا يخلو الزيت المكرر من هذه العناصر الغذائية لكن له خصائص أقل من الزيت النقي الزيت غير المكرر له نقطة دخان تبلغ 204 درجة مئوية مما يعني أنه أكثر ملاءمة للقلي ولكن له نكهة جوز الهند كما أن مدة صلاحيته أقصر من الزيت المكرر وهو أغلى قليلاً خصائص زيت جوز الهند. الفوائد الصحية لزيت جوز الهند يحظى زيت جوز الهند بشعبية كبيرة لأنه يقدم العديد من الفوائد الصحية لها طعم لطيف ومتوفرة على نطاق واسع أيضًا لهذا الزيت العديد من الاستخدامات التي قد لا تكون على دراية بها فيما يلي نذكر بعض خصائص زيت جوز الهند : حماية البشرة من أشعة الشمس تزيد أشعة الشمس فوق البنفسجية (UV) من خطر الإصابة بسرطان الجلد وتسبب التجاعيد والبقع البنية أظهرت الدراسات أن زيت جوز الهند يقلل من تأثير هذه الأشعة على الجلد بحوالي 20٪ لذا ضع في اعتبارك أن هذا الواقي لا يمكنه حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية مثل واقي الشمس العادي (حوالي 90٪) يزيد من التمثيل الغذائي في الجسم يمكن أن يكون للأنواع المختلفة من الأطعمة التي نأكلها تأثير كبير على هرموناتنا وصحة التمثيل الغذائي يختلف التمثيل الغذائي لأنواع مختلفة من الطعام بعضها أكثر كفاءة من الناحية الأيضية من الأطعمة الأخرى والبعض الآخر يحتاج إلى طاقة أكبر للهضم والتمثيل الغذائي/ من أهم سمات زيت جوز الهند طبيعته المولدة للحرارة يزيد تناوله من حرق الدهون مقارنة بنفس كمية السعرات الحرارية الموجودة في الزيوت الأخرى نتيجة لذلك فهي مناسبة جدًا لفقدان الوزن مفيد لصحة الأسنان يمكن أن يكون زيت جوز الهند سلاحًا قويًا ضد البكتيريا بما في ذلك المكورات العقدية الطافرة والتي تعد واحدة من أهم أسباب تسوس الأسنان وأمراض اللثة يمكن أن يكون تفريش الأسنان بهذا الزيت لمدة 10 دقائق فعالاً مثل تنظيف الأسنان بغسول الفم المطهر حتى أنه يسبب انخفاضًا كبيرًا في التهاب اللثة.
زيت جوز الهند الطبيعي
زيت جوز الهند للشعر واقي طبيعي للشعر تعمل الفيتامينات والأحماض الدهنية الموجودة بشكل طبيعي في زيت جوز الهند الطبيعي على تغذية فروة الرأس وتجعل الشعر أكثر كثافة ونموًا يجعل هذا الزيت جذور الشعر أقوى ويمنع تساقط الشعر ولأن هذا الزيت غني بحمض اللوريك فإنه يتغلغل بسهولة داخل جذع الشعرة ويرطبها وينعمها مفيد لجهاز المناعة يحتوي زيت جوز الهند على فوائد حمض اللوريك وحمض الكابريليك وهما ضروريان جدًا لجهاز المناعة في الجسم. يمكن لهذه الأحماض بسهولة محاربة البكتيريا والفيروسات التي تسبب الأمراض الضارة زيت جوز الهند له فوائد مختلفة لأنه يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للفطريات ومضادة للبكتيريا ومضادة للميكروبات تساعدك في الحفاظ على صحتك ومناعتك يحتوي زيت جوز الهند على خصائص مضادة للبكتيريا يمكن أن تساعد في علاج الالتهابات تظهر الأبحاث أنه يمكن أن يمنع البكتيريا المعوية مثل المطثية العسيرة (C diff) التي تسبب الإسهال الشديد تقوية صحة العظام يحتوي زيت جوز الهند على مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية التي تساعد في الحفاظ على صحة العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام يقضي هذا الزيت على الجذور الحرة التي تنتجها هشاشة العظام وتلعب دورًا رئيسيًا في تدمير العظام هشاشة العظام هي مرض مرتبط بالعمر حيث. تصبح العظام ضعيفة وهشة وأكثر كثافة وتحافظ المركبات المضادة للأكسدة في زيت جوز الهند على بنية العظام وتمنع هشاشة العظام بسبب التغيرات الهرمونية يحسن وظائف المخ يتم تكسير الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة لزيت جوز الهند بواسطة الكبد وتحويلها إلى مواد تسمى الكيتونات والتي يمكن أن تعمل كمصدر بديل للطاقة للدماغ ويعتقد الباحثون أنها مفيدة جدًا لاضطرابات الدماغ مثل مرض الزهايمر مرض الزهايمر هو السبب الأكثر شيوعًا للخرف في جميع أنحاء العالم. ويظهر بشكل أساسي عند كبار السن في ظل الظروف العادية يستخدم الجسم الجلوكوز لتوليد الطاقة في خلايا الدماغ إذا كان الجلوكوز غير متوفر فإن أجسامنا تنتج الدهون التي تنتج الكيتونات ولكن في حالة مرض الزهايمر والخرف تميل خلايا المخ إلى مقاومة الجلوكوز ولن تعمل بشكل فعال أظهرت فحوصات التصوير المقطعي بالإصدار البوزيتروني أن مناطق الدماغ المقاومة للجلوكوز. نتستخدم الكيتونات كمصدر بديل للطاقة ويمكن لزيت جوز الهند أن يوفر هذه الطاقة الضرورية لخلايا دماغ مرضى الزهايمر ويخفف الأعراض علاج أمراض القلب والأوعية الدموية هناك العديد من الدراسات التي تظهر أن زيت جوز الهند من أكثر الدهون المفيدة لصحة القلب وجدت مراجعة نشرت في المجلة الطبية أن 50 في المائة من الدهون في زيت جوز الهند عبارة عن دهون ثلاثية الجليسريدات متوسطة السلسلة (MCTs) مثل حمض اللوريك تمتص الأمعاء هذه الأحماض بسهولة ويمكن أن يستخدمها الجسم لإنتاج الطاقة أظهرت دراسة أجريت على 116 مريضًا يعانون من أمراض الشرايين التاجية أن اتباع نظام غذائي غني بزيت جوز الهند أدى إلى زيادة مستوى الكوليسترول الجيد (HDL) وانخفاض مستوى الكوليسترول الضار (LDL) خصائص زيت جوز الهند للبشرة مناسب للبشرة زيت جوز الهند هو أفضل مكون للعناية بالبشرة يمكنك استخدامه وفقًا للبحث يعاني عدد قليل من الأشخاص من حساسية من زيت جوز الهند ويمكن أن يكون مزعجًا يمكن تقديم ثباتها وخصائصها المضادة للميكروبات وقدرتها على الاحتفاظ بالرطوبة والقوة تحت 240 درجة مئوية كمواد واقية مثالية ضد تلف الجلد السيطرة على مرض السكري من النوع الثاني تظهر بعض الأدلة أن زيت جوز الهند يمكن أن يقلل من أعراض مرض السكري من النوع 2 بسبب الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة يمكن لزيت جوز الهند أن يساعد في منع السمنة ومحاربة مقاومة الأنسولين يؤدي إلى مرض السكري من النوع وجد الباحثون أيضًا أن الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة لهذا الزيت يمكن أن تزيد من نسبة الكوليسترول الجيد في الجسم وتحافظ على عمل الأنسولين في الأنسجة الدهنية والعضلات وهو أمر فعال للغاية في تحسين مرض السكري من النوع 2 أيضًا في دراسة أخرى نُشرت في المجلة الدولية للصيدلة والعلوم الصيدلانية تبين أن نسبة السكر في الدم لدى الفئران المصابة بداء السكري والتي تستخدم زيت جوز الهند البكر منخفضة يمكنه أيضًا تحسين تحمل الجلوكوز. والذي قد يكون بسبب محتواه من حمض اللوريك وهو مضاد طبيعي للالتهابات يمكن أن يكون زيت جوز الهند مضادًا جيدًا للالتهابات للجسم نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة تساعد مضادات الأكسدة في تحسين الالتهاب عن طريق القضاء على الجذور الحرة في الجسم وتحييد الذرات التفاعلية. يعتقد الباحثون أن زيت جوز الهند ليس فقط مضادًا جيدًا للالتهابات ولكنه أيضًا مسكن للآلام بالإضافة إلى ذلك يمكن أن يمنع الإجهاد التأكسدي إلى حد كبير علاج الصرع تعتبر الأنظمة الغذائية الكيتونية (MCT) فعالة جدًا في علاج الصرع في مرحلة الطفولة وفقًا لبحث في مجلة الجمعية الطبية في تايلاند. كانت حمية MCT فعالة أيضًا في علاج الأطفال التايلانديين الذين يعانون من الصرع المستعصي يشير هذا إلى أن زيت جوز الهند هو إضافة جيدة للحمية الكيتونية التي تقاوم النوبات والصرع ومنع تطور السرطان وفقًا للدراسات التي أجريت على الحيوانات خلص العلماء إلى أن زيت جوز الهند. يمكن أن يحمي من المواد الكيميائية المسببة للسرطان تساعد الدهون الثلاثية في زيت جوز الهند على تقليل وزن وحجم الأورام النظام الغذائي الكيتون المخصب بـ MCTs الموجود في زيت جوز الهند يبطئ نمو الورم ومكمل جيد لبناء العضلات ستساعدك إضافة زيت جوز الهند إلى نظامك الغذائي على بناء العضلات بشكل أسرع هرمون التستوستيرون هو المسؤول الأول عن تكوين وتقوية عضلات الجسم كما أن زيت جوز الهند يتسبب في سرعة إنتاج هرمون التستوستيرون في أجسامنا.
زيت جوز الهند
يحتوي زيت جوز الهند على العديد من الاستخدامات سواء عن طريق الفم أو موضعيًا للاستخدام الصالح للأكل يمكن استخدام زيت جوز الهند المقاوم للحرارة العالية كزيت للطبخ يمكن سكبه على الخبز المحمص واستهلاكه يمكن إضافة ملعقة كبيرة من هذا الزيت إلى العصائر للحصول على نكهة حلوة يمكنك تقشير بشرتك بسهولة عن طريق إضافة السكر المحبب أو الملح البلوري إلى زيت جوز الهند يمكنك أيضًا استخدامه مباشرة على شفتيك لمنع تشققات الشفاه وتقشرها يمكن استخدامه أيضًا لفشار الذرة أو قلي البيض يمكنك أيضًا استخدام زيت جوز الهند بدلاً من الزيت النباتي في صنع الكعك والحلويات. كما أنها مناسبة لقلي الدجاج واللحوم يمكنك استخدام هذا الزيت كمرطب للبشرة بعد الحلاقة يمكنك تنظيف مكياجك بكمية صغيرة من زيت جوز الهند مغموسة بالقطن يمكنك استخدام زيت جوز الهند لتسمير بشرتك عن طريق وضعه في زجاجة رذاذ يمكنك أيضًا استخدام زيت جوز الهند للتدليك يمكنك خلط 1/3 كوب من زيت جوز الهند مع ربع كوب من صودا الخبز وتطبيقه على الإبطين. يمكنك أيضًا استخدام زيت جوز الهند لتعطير جسمك بسبب رائحته اللطيفة يمكنك أيضًا استخدام زيت جوز الهند لجمال وصحة شعرك ضع كمية صغيرة من زيت جوز الهند على أطراف الشعر ثم مشطي شعرك عندما تستيقظ في الصباح اغسل شعرك للحصول على شعر مجعد ولامع خذي بعض الزيت في راحة يدك ودلكيها على خصلات الشعر لسهولة تمشيط الشعر الجاف والباهت يمكنك صب بعض زيت جوز الهند في راحة يدك وتدليكه على شعر مبلل أو شبه مبلل وتمشيطه ببطء وبشكل مريح خذها في يدك عيوب زيت جوز الهند الآثار الجانبية لزيت جوز الهند ذكرنا أعلاه بعض خصائص زيت جوز الهند لكن من الأفضل معرفة أنه بقدر ما هو مفيد للجسم كدواء فإنه يمكن أن يكون ضارًا وخطيرًا. إذا تم استخدامه بشكل مفرط لا يجب استخدام زيت جوز الهند فقط في النظام الغذائي أو حتى للاستخدام الموضعي للتجميل بل يجب استهلاكه وفقًا لخطة محددة وكمية معينة سيؤدي استخدامه المفرط في النهاية إلى ظهور أعراض سنذكرها أدناه باعتبارها بعضًا من آثارها الجانبية: يسبب حب الشباب على الجلد تشير الدراسات إلى أن زيت جوز الهند يحتوي على أعلى تصنيف كوميدوغينيك وهذا يعني أنه يسد مسام الجلد ويتسبب بمرور الوقت في ظهور حب الشباب والرؤوس السوداء. قد يكون زيت جوز الهند مضادًا للبكتيريا وهي بعض فوائد حب الشباب لكن استخدامه على المدى الطويل يمكن أن يجعل البشرة أقل وضوحًا يسبب الإسهال بسبب وجود الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة يؤدي الاستهلاك المستمر لزيت جوز الهند عن طريق الفم إلى تهيج الأمعاء ويسبب الإسهال لهذا السبب لا ينبغي أن تستخدم بانتظام على معدة فارغة يرفع نسبة الكوليسترول في الدم يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم وطويل الأمد للوجبات التي تحتوي على زيت جوز الهند إلى زيادة مستويات الكوليسترول الضار. قد يكون هذا خطيرًا جدًا للأشخاص الذين يعانون بالفعل من ارتفاع الكوليسترول أو مرضى القلب يسبب الحساسية من الممكن أن يكون لدى بعض الأشخاص حساسية من زيت جوز الهند يمكن أن تكون أعراضه الغثيان والطفح الجلدي الأكزيما والشرى والقيء والتأق (أحد أكثر أعراض الحساسية المميتة التي تسبب صعوبة في التنفس) في حالات نادرة قد تكون هذه الأعراض أكثر خطورة على سبيل المثال قد تكون ضربات القلب أسرع أو قد يكون هناك تورم ودوخة في الوجه الأشخاص الذين لديهم حساسية من الفول السوداني أو ما شابه يفضل استشارة الطبيب قبل تناول زيت جوز الهند في حالة ظهور أي من هذه الأعراض بعد تناول زيت جوز الهند استشر الطبيب على الفور لشراء زيت جوز الهند النقي والأصلي يمكنك التواصل مع شرکتنا المتخصصة في انتاج الزيوت النباتية الاصلية . لشراء هذا المنتج يرجى التواصل معنا ونقدم لكم أفضل الخدمات والمنتجات بجودة عالية وأسعار مناسبة فقط اضغط على شراء المنتج .