ما هي النقاط التي يجب على المستهلك الانتباه لها عند شراء معجون طماطم و بعد ذلك؟ في البداية نتکلم شیئا عن مارکه لونا و ایضا السعر الموجود فی السوق، الثقة بالمارکات التجارية هي الخطوة الأولى في عملية شراء آمنة وعقلانية ؛ بعد شراء و فتح الغطاء المعدني للعلبة ، يجب استخدام غطاء بلاستيكي، و يجب وضع المنتج في الثلاجة ؛ لا تضع ملعقة دهنية ومبللة بالطعام على المنتج حتى لا تتعفن العجينة. من الأمور المهمة التي تساعد على التعرف على وجود الألوان الاصطناعية في المنتج أن الألوان الاصطناعية تترك أثرًا لنفسها بشكل عام بحيث عندما نستهلك المنتج ، يبقى أثر للون على اللسان. فالألوان الطبيعية لا تبقى على اللسان ، لكن الألوان الاصطناعية تبقى ولا تتلاشى بسرعة. هل صحيح أن بعض معجون طماطم اليقطين ومضافات أخرى تضاف إليه؟ إضافة بعض الإضافات مثل اليقطين غير مقبول منطقيًا لأن سعر اليقطين أعلى من سعر الطماطم ، ولكن هناك إمكانية لإضافات أخرى كما ذكرنا ؛ كلما كان حجم المصنع موثوقًا به ، زادت إشراف وزارة الصحة عليه. في الأساس ، ترسل وزارة الصحة المزيد من المفتشين إلى المصانع المعروفة والمصنعين الذين يحاولون اجتياز المزيد من عمليات التفتيش للحفاظ على علاماتهم التجارية. فكلما كان حجم المصنع أصغر حجمًا وأكثر غموضًا ، قل الإشراف وأقل حساسية للعلامات التجارية. عادة ما تحدث هذه الأحداث أيضًا في المصانع الأصغر. 
ما هي عواقب ارتفاع سعر معجون الطماطم؟ تسببت هذه المشكلة في المزيد من المنتجات ذات الجودة المنخفضة وسيشتريها الناس بسبب انخفاض سعر هذه المنتجات ، ولا يعرفون أنه لا يوجد سعر رخيص وأن الشركات يمكنها الحفاظ على أسعارها منخفضة في فترات طويلة. عندما لا تستطيع الشركات الكبيرة القيام بذلك ، بالتأكيد لن تتمكن الشركات الصغيرة من القيام بذلك وعندما تدخل الشركات الصغيرة إلى السوق وتحافظ على السعر منخفضًا ، فهناك بالتأكيد مشكلة ، وإلا فلن تتمكن هذه الشركة من شراء المواد الخام أرخص ، وهذه واحدة من النقاط التي يجب على الناس أخذها في الاعتبار. ما الذي يجب فعله لرفع مستوى وعي المستهلك؟ إنها جزء من أدوات التسويق الإعلاني ووسائل الإعلام ، وهي في الواقع أحد أهم المعلمات التي يجب معرفتها عن المنتجات. إلى أي مدى تستخدم العلامات التجارية هذه الأداة الناجحة ؛ يعتمد ذلك على ما يتوقعونه والمهمة والاستراتيجية لاستخدام هذه الأداة. أحيانًا نرى فقط في الإعلانات أن محتوى الإعلان لا يخلق وعيًا لدى المستهلك لمساعدته على إجراء عملية الشراء الصحيحة. غالبًا ما تكون الإعلانات نغمة وإيقاعية ، والتي قد تخلق فقط صورة ذهنية مؤقتة ، ولكنها بالتأكيد لا تخلق مكانًا للعلامة التجارية. هذه المشكلة شائعة في إيران ، وهناك الكثير من الإعلانات غير الاحترافية في بلدنا، بما في ذلك الإعلانات التلفزيونية والإعلانات البيئية. ولكن إذا تم استخدام هذا العنصر بشكل صحيح ؛ العلامة التجارية ناجحة أيضًا في الدولة ، ويمكن للبلاد أن تطمح إلى جذب رأس المال بقدر ما لديها من العلامات التجارية الناجحة ، وهذا يولد الكثير من القيمة المضافة. في الوقت الحاضر ، تشتهر بعض المنتجات مثل الفستق والزعفران والسجاد بعلامتها التجارية الإيرانية ، لكننا لسنا محترفين بعد في مجال الإعلان ورؤيتنا ليست للتصدير أو حتى محليًا. 
ما رأي خبراء التغذية في استهلاك معجون طماطم؟ تعتبر مناقشة القيمة الغذائية للمنتجات الغذائية والطريقة الصحيحة لاستهلاكها إحدى القضايا المهمة التي يجب على المستهلك مراعاتها في المقام الأول ؛ معجون الطماطم هو أحد المنتجات التي يتكون المكون الرئيسي لها من طعام بلدی بشكل أساسي ويتم استهلاكه على نطاق واسع. تعتبر الظروف التي يجب أن يتم فيها إنتاج المعجون وكيفية طهيه وتخزينه مهمة جدًا للحفاظ على قيمتها الغذائية. أجرينا محادثة مع أخصائي التغذية حول هذا الموضوع. القيمة الغذائية لمعجون الطماطم: الطماطم هو عائلة من الخضار ومصدر جيد للفيتامينات والمعادن وبعض مضادات الأكسدة. على سبيل المثال ، يوجد أغنى مصدر لمضاد الأكسدة "اللايكوبين" ، والذي ينتمي إلى عائلة سلائف فيتامين أ ، في الطماطم. هذه الخضار لها قيمة غذائية جيدة جدًا وهي مصدر غني بفيتامين ج والبوتاسيوم وتحتوي على بعض الألياف. تعتبر الطماطم من الخضروات ذات القيمة الغذائية وإذا تم تناولها طازجة تزداد خصائصها لأنها عندما تكون طازجة لا تفقد الفيتامينات ، وإذا تم تسخينها فلا شك أن العديد من الفيتامينات المتوفرة مثل فيتامين C ، وهي حساسة للحرارة ، تنخفض قليلاً. في المقابل ، يزداد "اللايكوبين" في الطماطم مع زيادة الحرارة. 
معجون طماطم منزلية أم صناعية؟ الإجابة على هذا السؤال صعبة إلى حد ما ، إذا تم فحص هذا السؤال في ظل ظروف قياسية ، فإن المعجون الصناعي هو بالتأكيد أكثر ملاءمة للاستهلاك من المعجون المحلي. بالطبع ، طالما تم استيفاء المعايير اللازمة في الإنتاج ؛ لأنه عندما نبدأ في التركيب الصناعي ، يكون كل شيء تحت السيطرة ، ويتم التحكم في الحرارة ووقت الطهي وقضايا النظافة تمامًا ويتم توحيد ظروف التخزين تمامًا. يتم التحكم في هذا المنتج لوجود مسببات الأمراض وستكون كمية الملح في المعكرونة قياسية تمامًا. إذا لم تكن الظروف القياسية قوية ، فإن نبات الربيع الذي يتم إنتاجه يفتقر إلى المعايير ولم يستخدم المنتج مواد خام عالية الجودة وظروف صحية مناسبة في الإنتاج ، وقد لا يكون حتى مادة الطماطم الخام والمواد المقلدة. في إعداد المنتج وكمياته تمت زيادة الملح لدرجة أن المعجون لا یعاني من العفن والتلف. لذلك ، في ظل الظروف الصناعية ، قد يتم اتباع المعايير أو لا. وبالمثل ، فإن استخدام العبوات غير الملائمة في تغليف معجون الطماطم هو أحد الجوانب التي تعرض صحة المنتج للخطر وتجعل المنتج الصناعي غير قياسي. حقيقة أن المعجون الصناعي أكثر قيمة من محلية الصنع هو أن المنتج الصناعي يلبي المعايير اللازمة. في حالة المعجون المحلي الصنع ، تلعب درجة استيفاء الشروط الصحية وكمية الملح التي تحتوي عليها دورًا في تحديد جودتها أو عدم جودتها. وبالمثل ، يجب أن يتم تغليف المعكرونة في ظل ظروف قياسية وفي عبوات قياسية ، وإذا تم استيفاء جميع هذه المعايير ، فإنه يعتبر منتجًا موثوقًا به للمستهلك. المهم أن المستهلكين لديهم بعض الشكوك حول الصناعة ويعتقدون أن الصناعة خدعتهم ولا تزودهم بالمنتج الحقيقي ، وبالتالي فهم قلقون ، وعلى سبيل المثال ، في حالة المعجون الصناعي ، غالبًا لديهم رأي مفاده أنها مصنوعة من البطاطس بدلاً من الطماطم وأن القرع المستخدم في الإنتاج ، أو اللون الذي يرونه في المعجون ، ليس هو اللون الفعلي للطماطم ، أو أن الملح في العجينة أكثر من المسموح به أو حاويات المعجون ليست قياسية. لذلك وبسبب وجود هذه الهواجس التي لا نواجهها بالطبع في صناعة المعجون فقط ، فإن الناس ليس لديهم ثقة ، وهذا يدل على ضعف أنظمة المراقبة التي لم تستطع كسب ثقة الناس. لا تنس أنه على الرغم من أنه من المفترض أن یكون المعجون محلي الصنع هو أفضل أنواع المعجون ؛ إلى أي مدى تسمح الحياة الحضرية للناس بإعداد المعجون محلي الصنع! 
معجون بالحرارة أو بدون تسخين: عادة ، لتليين الطماطم ، يقومون بتسخينها حتى يتمكنوا من إنتاج المعجون. إذا كان النسيج جافًا ، فلا يمكن عمل عجينة به. لذلك فإن من أغراض التسخين تنعيم القوام للحصول على معجون الطماطم ، وأحيانًا تستخدم الحرارة أيضًا لهذا الغرض ، ولا يتم إعطاؤه ويتم سكب المعجون في أوعية و وضعه أمام الشمس وهو لا ينصح. السبب الثاني هو أن قشر الطماطم يمكن أن يتقشر بسهولة ، وأخيراً ، فإن تركيز المعجون ينتج عن هذه الحرارة ، وإذا كان تركيز المعجون منخفضًا ، فمن المرجح أن يفسد. لذلك ، من الضروري التسخين ، ولكن إذا تمكنا من تحضير المعجون التي يتم إنتاجها بدرجة حرارة أقل مع مراعاة النظافة أثناء تحضيرها ، فسنحصل بالتأكيد على معجون جيد. نصائح يجب وضعها في الاعتبار عند استخدام طماطم: لسوء الحظ ، عند استهلاك المعجون ، غالبًا ما يستخدم المستهلكون عبوات غير مناسبة وتصبح المعجون متعفنة ، وبإزالة القالب من المنتج ، يستخدمون الباقي ، بينما المنتج ملوث تمامًا ولا يمكن رؤيته بالعين المجردة. ربما لا يشعر الشخص في البداية بأي مرض معين ، ولكن على المدى الطويل يكون هذا العفن ضارًا جدًا ويمكنه حتى التسبب في أنواع مختلفة من السرطان مثل سرطان الكبد. يوصى بتخزين المعجون في عبوات زجاجية ويجب إغلاق الغطاء ، إذا لوحظ وجود عفن وفطريات على سطح المنتج ، تخلص من المنتج وتجنب استخدام الباقي. نقطة أخرى هي أنه عند شراء منتج ، تأكد من الانتباه إلى رخصة التشغيل وموافقة وزارة الصحة وشعارات العلامة التجارية الصحية للمنتج. يعد نوع تغليف المنتج من القضايا المهمة التي لا يتم ملاحظتها بشكل أقل ، والتعبئة الزجاجية هي أفضل أنواع التغليف ويجب على المستهلك الانتباه إلى هذه النقاط لشراء منتج عالي الجودة.
- اعزائی ادعوکم لزیاره موقعنا لشراء المنتجات الموجوده فیه و للحصول علی المزید من المعلومات !