الشاي الأخضر هو أحد أكثر المشروبات المفيدة على وجه الأرض ، ويختلف سعر هذا النوع من الشاي عن بقية أنواع الشاي الأخرى ، وهذا الشاي ، مثل الشاي الأسود والشاي الأبيض والشاي الصيني الاسود ، يتم تحضيره من أكسدة أوراق الكاميليا سينينسيس. الشاي الأخضر له أقل معدل أكسدة بعد الشاي الأبيض. يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية التي لها تأثيرات قوية على الجسم . يحسن استهلاك الشاي الأخضر وظائف المخ ، ويقلل من مؤشر الدهون في الجسم ، ويقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان ، والعديد من الفوائد المهمة الأخرى للجسم. سبب تسمية الشاي الاخضر سبب تسمية الشاي الأخضر باللون الأخضر هو لونه الزمردي بعد النقع. كان الشاي الأخضر يُزرع بشكل عام في الشرق الأقصى وكان مشروبًا شائعًا في تلك المناطق . أنواع الشاي الأخضر ماتشا كما ذكرنا سابقًا ، فإن الاختلاف بين الشاي الأخضر والشاي الأسود هو خطوات وعملية إنتاجهما فالشاي الأسود يأخذ لونًا وطعمًا مختلفين أثناء خطوات المعالجة ، وهو ما ينتج عن معدل الأكسدة مما يخلق فرقًا في الكمية من الكافيين ومضاد الأكسدة النهائي للشاي ، إذا لم تتم معالجة الشاي الأخضر وبالتالي يحافظ على لونه. 
ينمو نبات الكاميليا سينسيس على ارتفاعات عالية ، خاصة في المناطق الجبلية بشرق آسيا ، في عملية إنتاج بعض أنواع الشاي الأخضر ، يتم قطف أوراق الشاي يدويًا ، ويُعتقد أن الشاي المقطوف من اليد أقل مرارة وقليل من المرارة. أحلى طعم بمرور الوقت. الشرب أيضا سيكون رائحته وطعمه أقوى. 1) سنشا يعتبر السنشا من أشهر أنواع الشاي الأخضر الياباني ، حيث تؤثر عدة عوامل على سعر هذا الشاي. تتعرض أوراق الشاي الأخضر سينشا للبخار أولاً ثم تتشكل ، ينتج شاي السنشا المخمر لونًا أصفر-أخضر وطعمه حلو. 2) ماتشا شاي الماتشا مصنوع من أوراق الشاي الأخضر المزروعة في الظل ، وهذا الشاي يحتوي على نسبة عالية من الكلوروفيل ، ونتيجة لذلك ، يتمتع بلون أخضر أكثر ثراءً ونضارة. لتحضير الماتشا ، تُطحن أوراق الشاي بأكملها في مسحوق ، ويُخلط مسحوق الماتشا بالماء الفاتر ويقلب جيدًا ، ويكون طعم هذا الشاي أكثر اعتدالًا مقارنة بالشاي الأخضر المخمر ، ولأنه على عكس الشاي المخمر ، فإن مستخلص الشاي هو في حالة سكر وفي الواقع يتم التخلص من الأوراق ، يتم استهلاك جميع مسحوق الشاي ويتم جلب الآثار المفيدة للشاي إلى الجسم. يتوفر الشاي الأخضر بشكل شائع على شكل أوراق جافة وأكياس شاي ، وتتوفر أكياس الشاي بشكل عادي وممزوج ، على الرغم من تقديم أوراق الشاي في الآونة الأخيرة في مزيج مثل الشاي الأخضر والياسمين ، وهو مزيج مريح ومالح. في ما يلي ، نناقش 10 فوائد للشاي الأخضر أكدها البحث العلمي. 
خصائص الشاي الأخضر يحتوي الشاي الأخضر على مركبات بيولوجية مفيدة لصحة الإنسان. الشاي الأخضر أكثر من مجرد مشروب ، فالمركبات العشبية الموجودة في الشاي الأخضر تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. هذا الشاي غني بمادة البوليفينول التي لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان. 30٪ من وزن الشاي الأخضر مصنوع من مادة البوليفينول. يحتوي أيضًا على كمية عالية من epigallocatechin gallate ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية للغاية ، والمختصر باسم EGCG. يمكن لـ EGCG تقليل كمية الجذور الحرة في الجسم ؛ يمكن أن تسبب الجذور الحرة في الجسم تشوهات مثل السكتة الدماغية والسرطان والأورام وما إلى ذلك. دور EGCG في صحة الإنسان مهم جدًا ولحسن الحظ ، EGCG هو أحد المركبات القوية في الشاي الأخضر. كمية EGCG في الشاي الأخضر حوالي 2-3 مرات من الشاي الأسود. يحتوي الشاي الأخضر على مادة البوليفينول المضادة للأكسدة ، كما يحتوي على مادة الكاتيكين EGCG ، لهذين النوعين من مضادات الأكسدة تأثيرات صحية مختلفة. 1) تحسين وظائف المخ عن طريق تناول الشاي الأخضر الشاي الأخضر ليس فقط لإبقائك مستيقظًا ، بل ستكون أكثر تركيزًا من خلال شرب الشاي الأخضر ، والمكون النشط هو الكافيين ، والذي يعرف باسم المنشط. الشاي الأخضر لا يحتوي على الكثير من الكافيين مثل القهوة ، لكنه يحتوي على كمية لا بأس بها من الكافيين. بعض الناس ، من خلال تناول القهوة ونفاذ كمية كبيرة من الكافيين بشكل متفجر في أجسامهم ، يصبحون مضطربين ومكتئبين ، ونتيجة لذلك ، لا يمكنهم تجربة فوائد الكافيين. بالنسبة لهؤلاء الأشخاص ، فإن الخيار الأفضل هو الشاي الأخضر ، وخاصة شاي الماتشا ، لأن كمية الكافيين الموجودة في شاي الماتشا مفيدة جدًا لهذه المجموعة من الأشخاص. في الواقع ، ما يفعله الكافيين للدماغ هو تثبيط الناقل العصبي الأدينوزين ، وبالتالي زيادة تركيز الناقلات العصبية مثل الدوبامين والنورادرينالين. 
بالإضافة إلى الكافيين ، يحتوي الشاي الأخضر على الأحماض الأمينية L-theanine ، والتي يمكنها تجاوز الحاجز الدموي الدماغي. يزيد L-theanine من نشاط مثبطات الأعصاب ، كما أنه يزيد من الدوبامين وينتج موجات ألفا في الدماغ. تظهر الأبحاث أن الكافيين و L-theanine لهما تأثيرات تآزرية وأن استهلاكهما معًا يحسن نشاط الدماغ. يعترف الكثير من الأشخاص الذين يشربون الشاي الأخضر بانتظام بأنهم يشعرون بطاقة أكثر استدامة ، في حين أن الكافيين الموجود في القهوة متفجر وطاقة أقل استدامة. يحتوي الشاي الأخضر على كمية أقل من الكافيين من القهوة ، ولكن هذه الكمية لها تأثير كبير على زيادة الطاقة. يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على L-theanine ، مما يحسن وظائف المخ. 2) زيادة حرق الدهون والتمثيل الغذائي عن طريق تناول الشاي الأخضر الشاي الأخضر حرق الدهون إذا كنت معتادًا على حرق الدهون الطبيعية ، يجب أن تعلم أن الشاي الأخضر هو أحد تلك المواد القوية في حرق الدهون. وفقًا لبحث بشري ، وجد أن الشاي الأخضر يزيد من عملية التمثيل الغذائي ويزيد من حرق الدهون في الجسم. بناءً على تجربة أجريت على 10 رجال أصحاء ، وجد أنه بعد تناول الشاي الأخضر ، زاد استهلاكهم للطاقة بنسبة 4٪. أظهر بحث آخر أن أكسدة الدهون زادت بنسبة 17٪ ، مما يعني أن الشاي الأخضر يساعد في الواقع على حرق الدهون وزيادتها. يزيد الشاي الأخضر من عملية التمثيل الغذائي ويزيد من حرق الدهون على المدى القصير. 
3) تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان عن طريق تناول الشاي الأخضر مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر تقلل من خطر الإصابة بالسرطان. يحدث السرطان في الواقع بسبب النمو غير المنضبط للخلايا وهو أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في مجتمع اليوم. بناءً على بحث للباحثين ، تبين أن الآثار المدمرة للأكاسيد تؤدي إلى نمو وزيادة الإصابة بالسرطان ، كما أن مضادات الأكسدة لها تأثير وقائي. يعتبر الشاي الأخضر مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة القوية ، لذلك يمكن الاستنتاج أن الشاي الأخضر يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. سرطان الثدي: بناءً على ملاحظات التحليل التلوي ، تم تحديد أن خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء اللاتي يشربن الشاي الأخضر يقل بنسبة 20٪ إلى 30٪ ، وهو النوع الأكثر شيوعًا لدى النساء. سرطان البروستاتا: وجدت إحدى الدراسات أن الرجال الذين يشربون الشاي الأخضر لديهم خطر أقل بنسبة 48٪ للإصابة بسرطان البروستاتا ، وهو النوع الأكثر شيوعًا من السرطان لدى الرجال ، مقارنة بالرجال الآخرين. سرطان القولون: وفقًا لتحليل 29 تجربة مختلفة ، فإن الأشخاص الذين يشربون الشاي الأخضر لديهم خطر أقل بنسبة 42٪ للإصابة بسرطان القولون. للحصول على هذا المنتج الفريد ، أضغط على زر الشراء الموجود في الموقع ، حتى يتمكن فريقنا من المفاوضين من التواصل معكم والأجابة على أسئلتكم ، والحصول على الأسعار .