أكدت دراسة أنه إذا تناولت حصتين فقط من الكشمش الاسود في اليوم ، يمكن أن يحسن وظيفة القولون ويقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.
الكشمش الاسود في مصر من الكشمش الممتاز.
الكشمش الأسود في مصر
- غني بالألياف ويستخدم كملين:
نظرًا لأن الزبيب مصدر غني بالألياف ، فهو يساعد على امتصاص سوائل الجسم الطبيعية.
يعتبر هذا النوع من الألياف أليافًا غير قابلة للذوبان لأنها توجد بكميات كبيرة من الماء وتساعد في حركة الطعام عبر الأمعاء.
وإذا كنت تتناولها بانتظام فيمكن أن تساعد أيضًا في علاج الإمساك.
أكدت دراسة أنه إذا تناولت حصتين فقط من الزبيب في اليوم ، يمكن أن يحسن وظيفة القولون ويقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.
- الزبيب لعلاج انتفاخ البطن:
تساعد الألياف الموجودة في الزبيب على إزالة المواد الضارة والسموم من الجهاز الهضمي ، مما قد يحمي من أمراض الأمعاء ونمو البكتيريا والانزعاج الناجم عن انتفاخ البطن.
- الزبيب لتجنب الحموضة:
كما ذكرنا سابقًا ، فإن الزبيب غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم ، وهما علاج طبيعي للحموضة ، فهذه المعادن عنصران شائعان في مضادات الحموضة .
حيث تعتبر أساسية على مقياس الأس الهيدروجيني.
هناك نوعان من الحماض يعالج العديد من أمراض الجهاز التنفسي ، الدمامل ، الأمراض الجلدية ، تلف الأعضاء الداخلية ، النقرس والكلى.
- العنب الغني بالحديد (علاج فقر الدم):
يحتوي الزبيب على كمية كبيرة من الحديد ، وهو فعال بشكل مباشر في علاج فقر الدم.
كما أنه يحتوي على الكثير من فيتامين ب المركب الضروري لتكوين دم جديد ، كما أن نسبة النحاس العالية تساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- الزبيب لتعزيز صحة الفم:
الزبيب غني بالكالسيوم الذي يساعد على تقوية مينا الأسنان للترميم.
علاوة على ذلك ، فإن كمية البورون في هذه الفاكهة المجففة يمكن أن تمنع نمو ميكروبات الفم وتقوي الأسنان.
حمض الأولينوليك هو أحد المواد الكيميائية الموجودة في الزبيب والذي يلعب دورًا مهمًا في حماية الأسنان من التآكل والتجاويف والهشاشة.
يُصنع الزبيب عن طريق تجفيف العنب أمام الشمس أو في مجفف.
فهو حلو بشكل طبيعي ، وتستخدم نكهته على نطاق واسع في المأكولات حول العالم ، وخاصة في الحلويات.
هل الزبيب مفيد لك؟
على الرغم من أن الزبيب صغير الحجم ، إلا أنه مليء بالعناصر الغذائية.
وفقًا للتقارير ، يعتبر الزبيب جزءًا من مجموعة الفاكهة.
تعمل هذه الفاكهة المجففة على زيادة الطاقة وتعتبر بشكل عام منشطًا صحيًا لمتسلقي الجبال والمسافرين.
مواصفات الكشمش الأسود في مصر
الزبيب مصدر جيد للطاقة والألياف والبروتين والكربوهيدرات.
كما أنها تحتوي على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية ، ولكنها لا تزال تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض.
لا يحتوي الزبيب على أي كولسترول وهو غني بالعناصر الغذائية المختلفة المفيدة جدًا للصحة وتشمل:
الفيتامينات: فيتامين ج وحمض الفوليك والثيامين والنياسين والريبوفلافين وفيتامين ب 6 وحمض البانتوثنيك.
المعادن: البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والزنك والصوديوم.
السعرات الحرارية في الزبيب:
43 جرام من الزبيب تحتوي على ما يقرب من 129 سعرة حرارية ، لأنها غنية بالسعرات الحرارية ، فمن المستحسن ألا تستهلك أكثر من نصف كوب من الزبيب في اليوم.
يمكنك الحصول عليها بسهولة من المتاجر ويمكن الوصول إليها.
الزبيب الغني بمضادات الأكسدة:
يحتوي الزبيب على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، والتي تحتوي على مادة الكاتيكين والمغذيات النباتية والبوليفينول ، فهي تحمي الجسم من ضرر الجذور الحرة .
وهو أحد العوامل الرئيسية المرتبطة بنمو الخلايا ، وهي سرطانية ، ومع ذلك ، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة العلمية.
لتأكيد هذه النتائج. بالإضافة إلى ذلك ، يزيد محتوى الألياف من إفراز الصفراء من الجسم ويقلل من السموم.
شراء الكشمش الأسود في مصر
مع تقدم العمر ، فإن إحدى المشاكل التي يمكن أن تنشأ هي زيادة هشاشة العظام.
ومن أسباب ذلك أن الناس لا يستهلكون كمية الكالسيوم التي يحتاجونها ، فالحليب وحده لا يكفي.
الخبر السار هو أن هناك العديد من مصادر الكالسيوم ، مثل الزبيب ، التي يمكن تضمينها في نظامنا الغذائي.
إلى جانب الكالسيوم ، يحتوي الزبيب أيضًا على البورون ، وهو عنصر غذائي دقيق يمكن أن يساعد في تحسين قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية المختلفة.
الزبيب لزيادة الخصوبة:
يعزز الزبيب الرغبة الجنسية والإثارة ، ولا يدرك الكثير من الناس أن الزبيب يحتوي على حمض أميني يسمى أرجينين.
هذا الحمض الأميني مسؤول عن تحسين الرغبة الجنسية لدى كل شخص ، فبعض الرجال يعانون من ضعف الانتصاب ويمكن أن يؤدي بشكل أفضل بعد تناول الزبيب.
كما ذكرنا عدة مرات في قسم الصحة الرطبة ، فإن الأرجينين المثير للشهوة الجنسية هو مادة طبيعية تزيد من مستوى حركة الحيوانات المنوية ، وبالتالي تزيد من فرص الإباضة أثناء ممارسة الجنس.
يساعد تناول هذه الفاكهة المجففة والحلوة بشكل يومي على زيادة القدرة على التحمل الجنسي.
الزبيب لتحسين صحة الجلد:
تعمل مضادات الأكسدة وفيتامين C الموجودة في الزبيب على تجديد شباب الجلد والقضاء على التجاعيد.
يمكن أن يمنع استخدامها حالات مثل الصدفية وحب الشباب.
الزبيب لتحسين صحة الشعر:
يساعد الاستهلاك اليومي للزبيب في الحصول على شعر لامع وكثيف ، لأن محتواه من فيتامين سي يمنع تلف الخلايا.
خصائصه المضادة للالتهابات تمنع تهيج فروة الرأس والقشرة.
الزبيب لتحسين النوم الجيد:
يمكن أن يسبب فقر الدم ونقص الحديد الأرق ، لذا فإن تناول الزبيب الغني بالحديد يمكن أن يساعدك على النوم بشكل أفضل في الليل.
الزبيب للمساعدة في السيطرة على مستويات الكوليسترول:
تساعد المستويات العالية من البوتاسيوم والألياف والبوليفينول وحمض الفينول والعفص ومضادات الأكسدة في الزبيب على حرق الكوليسترول وخفض ضغط الدم ، وبالتالي تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
الزبيب للمساعدة في خفض ضغط الدم:
يمكن أن يكون تناول الزبيب مفيدًا لضغط الدم.
يعتقد العديد من الخبراء أن سبب الفعالية العالية للزبيب في خفض ضغط الدم هو ارتفاع مستوى البوتاسيوم الذي يمكنهم العثور عليه.
في الأساس ، يمكن أن يساعد البوتاسيوم في تقليل التوتر في الأوعية الدموية وتدفق الدم الحر في الجسم ، ويمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الجسم بشكل عام.
الزبيب للمساعدة في زيادة الوزن:
يمكن أن يساعد الزبيب ، عند تناوله بمفرده ومع التمارين البدنية ، في إنقاص الوزن.
الألياف الوفيرة في الزبيب تبقيك ممتلئًا لفترة أطول.
الزبيب مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من نقص الوزن ويريدون زيادة الوزن بطريقة صحية.
تحتوي هذه الفاكهة المجففة على السكريات الطبيعية والفركتوز والجلوكوز ، والتي يمكن أن تساعد في زيادة الوزن دون رفع مستويات الكوليسترول.
الزبيب للمساعدة في السيطرة على مرض السكري:
في عدد من الدراسات ، ثبت أن الزبيب يقلل من استجابة الأنسولين بعد الأكل.
مما يعني أن الزبيب يمكن أن يمنع الارتفاع المفاجئ في الأنسولين بعد الوجبة التي قد تحدث لولا ذلك والتي يمكن أن تكون خطيرة على مرضى السكري.
يساعد الزبيب أيضًا في تنظيم إفراز هرمون اللبتين والجريلين ، وهما هرمونات مسؤولة عن إرسال إشارات بالشبع أو الجوع إلى الجسم.
لشراء الكشمش الاسود في مصر يمكنكم التواصل معنا.