اسعار استیراد طن الکاجوالغالی عالمیا:مع زیاده البحث فی اسعار استیراد طن الکاجو الغالی عالمیا ووفقًا لوزارة الاستيراد والتصدير (وزارة الصناعة والتجارة) ، تُظهر المعلومات الواردة من (موردول انتلجنس)أنه من المتوقع أن يصل سوق الكاجو العالمي إلى معدل نمو يبلغ 4.6٪ من عام 2021 إلى 2026. سعر الكاجو في عام 2021 هو واحد. كميات قليلة تساهم في زيادة الطلب العالمي على استهلاك الكاجو. على سبيل المثال ، في عام 2021 ، استمر سعر التجزئة لجوز الكاجو في أوروبا في الانخفاض ، مما أدى إلى زيادة الطلب على الكاجو في منطقة الاتحاد الأوروبي. بسبب تدابير التباعد الاجتماعي ، انخفض الاستهلاك في الصناعة والضيافة بشكل كبير ، وكان هناك تحول قوي في استهلاك الكاجو بعيدًا عن الوجبات خارج المنزل. 
بالإضافة إلى ذلك ، أدى الاتجاه نحو الاهتمام بالأغذية الصحية والأسعار الجذابة إلى زيادة الاستهلاك العام للكاجو. تظهر البيانات أن واردات الكاجو من أسواق الولايات المتحدة والصين والمملكة المتحدة وفرنسا واليابان نمت بشكل إيجابي في أول 11 شهرًا من عام 2021 مقارنة بالفترة نفسها من عام 2021. تلعب فيتنام دورًا مهمًا باعتبارها الكاجو رقم 1 في العالم. الهند وفيتنام هما أكبر منتجي الكاجو والموردان الرئيسيان للأسواق العالمية والأوروبية. تتجاوز قدرة المعالجة في هذين البلدين محصولهما ، لذلك يستورد كلاهما العديد من المواد الخام بشكل رئيسي من إفريقيا. ثم تتم معالجة المكسرات الخام في الهند وفيتنام وتصديرها كحبات هندية أو فيتنامية. تعالج الهند حوالي 1.59 مليون طن من الكاجو كل عام ، لكنها تنتج نصف ما تنتجه فقط. تعالج فيتنام حوالي 0.9 مليون طن من الكاجو كل عام. البرازيل هي لاعب رئيسي آخر في سوق الكاجو. الولايات المتحدة هي الوجهة الرئيسية لصادرات البرازيل من الكاجو ، ويرجع ذلك أساسًا إلى قصر وقت السفر والحاجة المتزايدة للتسليم في الوقت المحدد وانخفاض المخزون. تعالج البرازيل حوالي3 مليون طن.
اسعار الکاجو عالمیا:
انتشرت عدة عمليات بحث عن الأسعار في مصر مؤخرًا بين المواطنين ، ويأتي ذلك بعد إعلان الجهاز المركزي للتعبئة والإحصاء أن المصريين استوردوا 44 ألف طن من الكاجو عام 2021مقابل نحو 350 مليون جنيه. 
يعتبر الكاجو من أهم أنواع المكسرات ، حيث يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن ، والتي بفضل الطعم الغني بحلاوة خفيفة تجعلها من الأنواع المفضلة لكثير من المواطنين ، مما يمد الجسم بالطاقة والحيوية. يكتسب القوة. و بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافته إلى العديد من الأطعمة ، على سبيل المثال أرز بسمتي تختلف أسعار الكاجو في مصر حسب الجودة وهذا يرجع إلى حقيقة أنه يتم استيراده من عدة دول مختلفة بخلاف حقيقة وجود أكثر من نوع واحد من الكاجو في السوق المصري حيث أنها أصناف هناك "سادة ، كاجو مدخن ، محمص ، مملح ، بنكهة الجبن . أسعار الكاجو في المتاجر من 280 جنيه إسترليني إلى 500 جنيه إسترليني. تصل الى تأتي أسعار أكياس الكاجو بأحجام مختلفة ، من 40 جنيه إسترليني إلى 400 جنيه إسترليني ، وتختلف أسعارها حسب الكمية والنوع وأعلن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء ، أن المصريين استوردوا 44 ألف طن من الكاجو في عام 2021 ، تبلغ نحو 350 مليون جنيه ، وهي نسبة عالية وكمية كبيرة على عكس نسبة وارداتهم العام الماضي ، وهو ما يؤكد أن البعض المواطنون متعطشون للكاجو ، غير مدركين لمدى فوائده أو أضراره.
لماذا الکاجو غالی؟
هناك عدد من التحديات التي تعيق المعالجة المحلية للكاجو في غانا ، وأهمها نقص رأس المال لمواصلة العمليات ، فضلاً عن عدم قدرة المعالجات المحلية على الوصول إلى الكاجو الخام من المزارعين الذين يعانون من ضعف النقل والنمو. و على الرغم من أنه يمكن للمعالجات المحلية الحصول على تسهيلات ائتمانية وائتمانية من البنوك التجارية ، إلا أن معدلات الفائدة المرتفعة تجعل هذا الخيار غير عملي ، خاصة بالنسبة للمشغلين المحليين الصغار. 
مثلما تحد قيود رأس المال من قدرة المعالجات المحلية على شراء الكاجو الخام من المزارعين ، يواجه المصنّعون المحليون أيضًا منافسة شديدة من المصنّعين والمصدرين الأجانب - لا سيما من آسيا - الذين رفعوا أسعار الكاجو. يفضل مزارعو الكاجو أيضًا بيع مكسراتهم للمصنعين والمصدرين الآسيويين الذين يدفعون لهم نقدًا محليًا ، على عكس المعالجين المحليين الذين غالبًا ما يشترون الكاجو عن طريق الائتمان. تؤدي هذه الظروف إلى إخراج غانا من الصورة ، وتفويت فرص عمل وإيرادات كبيرة من صناعة الكاجو العالمية المتنامية. تشير التقديرات الأخيرة إلى أن هذه الخسارة تبلغ حوالي 100 مليون دولار أمريكي سنويًا ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى عدم الكفاءة في عملية غانا - وبالتالي القيمة المضافة - إلى الكاجو الخام.
سعر طن الکاجو فی نیجیریا
تصنف نیجیریا کثانی اکبر منتج للکاجو غلی مستوی العالم بعد فتنام و تسعی لزیاده انتاجها بنسبه 30% خلال العامین القادمین . کذلک تصنف اکبر منتج للفول السودانی علی مستوی العالم کما تصنف کاکبر منتج لجوز الشیا الذی یدخل فی صناعه زبده الشیا التی یکثر علیها الطلب . الی جانب ذلک تنتج کمیات ضخمه من انواع المکسرات الاخری وتعمل علی تصدیرها للاسواق العالمیه المختلفه ومن ضمن الاسواق العربیه التی یکثر فیها الطلب علی المکسرات بآنواعها. ففی مصر وصل اجمالی استیراد المکسرات خلال عام ونصف الی 201ملیار جنیه فیما تنفق السعودیه ملیار ریال سنویا علی شراء المکسرات ولایختلف الوضع کثیرا فی باقی الدول العربیه. لذلک یمکننا القول بآن فکره انشاء شرکه استیراد متخصصه فی مجال استیراد المکسرات من نیجیریا تعد فکره ممتازه ویمکنها تحقیق الکثیر من النجاحات والارباح اذا ماانجزت علی ارض الواقع بشکل مثالی. 
الدول المنتجه للکاجو
فرص غانا ونيجيريا: غانا هي واحدة من أكبر منتجي الكاجو في إفريقيا ، وتنتج غانا حاليًا حوالي 85000طن من الكاجو الخام سنويًا ، وهو ما يمثل حوالي 1 في المائة من إجمالي الإنتاج العالمي ، ويتم تصدير أكثر من 90 ٪ من الهند وفيتنام من قبل المصدرين والمعالجين الآسيويين يعود إنتاج الكاجو في غانا إلى الستينيات ، وقد وسعت أسواق التصدير الإنتاج بشكل كبير خلال العقد الماضي وقد تعود زراعته في المستقبل مع زيادة الغلات والأرباح. إنتاج الكاجو في إفريقيا:تمثل القارة الأفريقية الآن أكثر من 50 ٪ من الكاجو الخام ، مع تصدير حوالي 90 ٪ من إجمالي إنتاج إفريقيا بشكل أساسي إلى فيتنام والهند. تمثل هاتان الدولتان 98٪ من واردات الكاجو الخام في العالم.تقوم فيتنام والهند بإزالة القشر ومعالجة الكاجو قبل تصديره إلى الولايات المتحدة وأوروبا والشرق الأوسط والصين وأستراليا ، حيث يتم تحميصه وتمليحه وتعبئته قبل الاستهلاك. انخفاض معدلات معالجة الكاجو في البلدان الأفريقية المنتجة للكاجو ناتج عن عدد من العوامل بما في ذلك محدودية البنية التحتية والمعالجات المحلية. ومع ذلك ، فقد أدخلت العديد من الحكومات الأفريقية مؤخرًا سياسات وتدابير لمعالجة أوجه القصور هذه. تبقى الفجوات. ومع ذلك ، لا تزال هناك حاجة للبحث لفهم التحديات الهيكلية التي تعيق العلاجات المنزلية بشكل أفضل. يوجد 14 مصنعًا لمعالجة الكاجو في غانا بطاقة سنوية إجمالية تبلغ 65000 طن من جوز الكاجو الخام ، في حين أن 10 منها نشطة ، لكنها تعالج أقل من 10٪ من إجمالي إنتاج الكاجو السنوي ، أما مصانع المعالجة المتبقية فهي إما مغلقة أو مغلق تماما. في حين أن المصنّعين والمصدرين الآسيويين يمكنهم تحمل أسعار أعلى في المزرعة بسبب الوصول إلى أسعار تفضيلية في بلدانهم الأصلية ، فإن المعالجات المحلية ليست قادرة على المنافسة ، مما يمنعهم من شراء الكاجو الخام. 
انتاج شجره الکاجو
تتطلب زراعة الكاجو توافر الظروف الخاصة التي تسمح للنبات بالنمو بشكل صحيح ، وأهمها المناخ الاستوائي وتوافر تربة جيدة التصريف ، لذلك يفضل زراعتها في التربة الرملية. تتطلب أشجار الكاجو إخصابًا منتظمًا بسبب الصرف الجيد والتهوية والتربة الرملية التي تفتقر إلى العناصر الغذائية لذا فإن الفترة الفاصلة بين الحصاد خلال موسم النمو هي شهرين من التسميد والتقليم وإزالة الأغصان الضعيفة والمعقدة والتهوية المستمرة ورش الأشجار بمبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية حسب الحاجة لضمان نمو الأوراق بشكل صحي وإنتاج ثمار ناضجة عالية الجودة. يمكن تلخيص زراعة الكاجو في الخطوات التالية: يجب اختيار البذور الناضجة تمامًا للزراعة لضمان نمو النبات. نقطف البذور الطازجة عن طريق غمرها في الماء والتخلص من تلك التي تطفو على سطح الماء ، ونضعها عموديًا في كيس النمو. تتكون أكياس الزراعة من تربة رملية مسامية تزرع فيها ثلاث إلى أربع بذور بعمق 3.5 إلى 4 سم. بعد عدة أيام من الإنبات ، اختر النبات الأقوى والأكثر جذرًا وقم بإزالة النباتات الضعيفة. الأرض مهيأة لإزالة النفايات عن طريق الغرس والحرث والتسوية وإزالة الأدغال من حولها وحرقها. 6.6.6سم في هذه الحفر ، يتم حرق الأشجار ومخلفات النباتات عن طريق بناء الحفرة ، ثم يتم ملء التربة المناسبة بالأسمدة العضوية وتزرع نباتات الكاجو في هذه الحفر. لكي ينمو النبات بشكل صحيح ، يجب ألا ينمو أكثر من ساق شتلة ثم إزالة الأغصان الضعيفة والمتشابكة والمتداخلة لتهوية جيدة. تبدأ فترة الإثمار في سن الثالثة وتصل إلى مرحلة الإنتاج الأقصى ببلوغ سن العاشرة وتؤتي ثمارها لمدة عشرين سنة. 
فوائد الکاجو
يعتبر الكاجو من المصادر الغذائية الغنية بالدهون غير المشبعة ، بالإضافة إلى كونه مصدرًا غنيًا للطاقة والبروتينات والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة القوية ، والتي بالإضافة إلى إمكانات مستخلص الكاجو ، تمنحها العديد من الفوائد لصحة الجسم. حليبها بديل نباتي لحليب البقر. تعزيز صحة القلب:الكاجو مصدر للدهون الصحية ولا يحتوي على الكوليسترول ، مما يساعد على خفض الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية. خفض الوزن: على الرغم من احتوائه على نسبة عالية نسبيًا من السعرات الحرارية ، إلا أنه قد يساعدك على فقدان الوزن والحفاظ عليه على المدى الطويل عند تناوله كجزء من نظام غذائي صحي لحساب السعرات الحرارية ، حيث إن غناه بالبروتين يزيد من معدل الأيض ويساعد في الحفاظ على الوزن. زيادة الشعور بالامتلاء. معدة وشعور طويل بالشبع في الجسم. المحافظة على مستويات السكر في الدم:يحتوي الكاجو على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات مقارنة بأنواع المكسرات الأخرى ، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية للمساعدة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ، وخاصة لمرضى السكر. المحافظة على صحة العظام:الكاجو من الأطعمة الغنية بالنحاس والتي تلعب دورًا في الحفاظ على صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام وهشاشة العظام ، خاصة في وجود المغنيسيوم والكالسيوم. الوقاية من حصوات المرارة:وجد أن استهلاك الكاجو والمكسرات بشكل عام يلعب دورًا في تقليل فرص الإصابة بحصوات المرارة وبالتالي تقليل الحاجة إلى استئصال المرارة على المدى الطويل. 
غني بالعناصر الغذائية المختلفة:الكاجو مصدر غني بالنحاس ، وهو مهم لزيادة مرونة الأوعية الدموية والعظام والمفاصل. ويدخل في عمليات إنتاج الطاقة في الجسم.إلى جانب كونها غنية بالزنك ، من الضروري أيضًا تقوية مناعة الجسم والقيام بعمل العديد من الإنزيمات في الجسم.