يعتبر الكمون فعالاً في علاج نزلات البرد وفقر الدم واضطرابات الجهاز التنفسي وله تأثيرات ملحوظة على الجهاز الهضمي بالجسم ليس فقط للرضع بل للكبار أيضا
ما هو الكمون
الكمون هو أحد بذور النباتات المفيدة جدًا التي يمكن العثور عليها في الطبيعة في نوعين (أخضر وسوداء)، توجد بذور الخضروات هذه في دول مثل: إيران وتركيا وبعض الدول الأوروبية والأمريكية.
نظرًا لخصائص الكمون الأسود والكمون الأخضر العديد، فإن هذا النبات يستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية والدوائية، لأن الكمون له طبيعة دافئة؛ ولذا يستخدم في علاج الانتفاخ وفقدان الوزن والالتهابات الجراثيم وما إلى ذلك.
يستخدم الكمون الأسود في أطباق الأرز واليخنات والشوربات والمخللات والجبن، وفقد أوصى الطب التقليدي بها لبعض الأمراض والاستخدامات الغذائية.
أنواع الكمون واختلافاته
الكمون متوفر باللونين الأسود والأخضر، تنوعها الأسود يحمل الاسم العلمي كاروم كارفي والاسم التقليدي لـ Karuya ، المعروف بالفارسية بأسماء أخرى مثل Kermani Cumin و Shah Cumin و Mountain Cumin، يظهر نوعه الأخضر مع الاسم العلمي Cuminum Cyminum L.
على الرغم من أن هذين النوعين من الكمون لهما العديد من أوجه التشابه، إلا أنهما يختلفان أيضًا عن بعضهما البعض في بعض النواحي.
الكمون الأسود أصغر حجما وله رائحة أكثر من الكمون الأخضر، لكن أخضر زاهي وأكبر في الحجم وله رائحة أقل من الكمون الأسود، كما تختلف رائحة الكمون الأسود والكمون الأخضر أيضًا عن بعضهما البعض والسبب في ذلك هو الاختلاف في مكوناتهما الرئيسية، لكن خصائص الكمون الأسود وخصائص العلاج للكمون الأخضر لا تختلف كثيرًا.
خصائص الكمون للرضع
تظهر خصائص الكمون للأطفال نفسها عندما تكون على دراية بحدود العمر وكذلك الطريقة الصحيحة لاستخدام الكمون لتلك الفئة العمرية.
بالنظر إلى خصائص الكمون وكذلك جدول العناصر الغذائية لكل 100 جرام من بذور الكمون التي تمت مناقشتها في سلسلة مقالات الكمون، يمكننا أن نفهم أن الكمون يمكن أن يكون مفيدًا ليس فقط للبالغين ولكن أيضًا للأطفال.
مكافحة انتفاخ البطن، النمو الصحي للعظام (بسبب وجود العناصر الغذائية مثل الحديد..)
مقبلات (بسبب تحسين عملية الهضم)
من أسباب نفاد صبر الأطفال وبكاءهم هو الانتفاخ، ولحسن الحظ يعتبر الكمون من أكثر الأسلحة فتكًا في التعامل مع الانتفاخ ووجع القلب.
يمكنك استخدام شاي الكمون أو العرق لتخفيف الألم الناتج عن الانتفاخ وألم القلب.
الاحتياطات اللازمة عند تناول الكمون
استهلاك عصير الكمون يسبب الإسهال عند بعض الناس والإمساك عند البعض الآخر.
يجب على مرضى الكلى والكبد والجهاز التنفسي وكذلك الأمهات الحوامل استشارة الطبيب قبل استخدام عرق الكمون.
لا تعطي مستخلص الكمون للأطفال بمفردهم.
يسبب الاستهلاك المفرط للكمون خلايا النحل بسبب طبيعته الساخنة.
يؤدي تناول الكثير من الزنك في الكمون إلى زيادة إفراز الغدة الدرقية ونتيجة لذلك نحافة واصفرار الوجه.
نظرًا لطبيعة الكمون الساخنة والجافة، يجب أن يكون استخدام شاي الكمون الأسود مصحوبًا بحذر للأشخاص الذين يعانون من الحرارة الشديدة.
يحظر على المرأة الحامل تناول هذا الشاي لأنه يزيد من احتمالية حدوث الإجهاض.
يؤدي الاستهلاك المفرط لشاي الكمون إلى انخفاض نسبة السكر في الدم، لذلك إذا كنت تعاني من مرض السكري أو تتناول دواء فاحذر عند استخدامه.