تعتبر تجاره و تصدیر الجوز البلدي من التجارات المربحه و خاصه بالنسبه الی الدول المصدرة للجوز بسبب الطلب المتزاید علیه فی السوق العالمیه وبسبب فوائده الصحیه الغذائیه الکثیره لجسم الانسان ، كم تبلغ قيمة تصدير الجوز من هذه الدول ؟ هذا ما سنجيب عليه في مقالتنا القادمة ، الدول المصدرة للجوز البلدي . الجوز البلدي من أهم أنواع المكسرات ، حيث يحتوي على عدة عناصر مهمة للجسم والبروتين والأحماض الدهنية ، وهو من أهم الأطعمة للجسم ، وهذه الأهمية جعلت الدول المنتجة له تصدره إلى دول العالم. الاهتمام بزراعته وتصديره يقوي اقتصاد الدولة ، لأن الطلب على الجوز يزداد عالمياً ، ويتم إنتاج أكثر من 3758 مليون طن من الجوز سنوياً في العالم . الجوز ، والذي يسمى عين الجمل في بعض البلدان ، هو بذور شجرة الجوز ، وهي بذور صالحة للأكل ولها قشرة صلبة يصعب كسرها ولذيذة وجميلة . اتضح أن تناول الجوز يدعم في الواقع وظائف المخ ، ويمنع أمراض القلب ، ويحارب السرطان . تعد شجرة الجوز واحدة من أقدم الأشجار التي عرفتها البشرية ، وكانت جزءًا مهمًا من النظام الغذائي البشري لآلاف السنين. الجوز هو أحد المكسرات الغنية بالأحماض الدهنية المفيدة للجسم ، مثل الأوميغا 3 ، ويحتوي على مضادات أكسدة أكثر من أي طعام آخر ، فضلًا عن كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن . المكسرات من رتبة البلوط ، عائلة الجوز هي شجرة تنمو في جميع أنحاء العالم ، لكن موطنها الرئيسي هو دول حوض البحر الأبيض المتوسط وآسيا الوسطى . 
المحتوى الغذائي الجوز غني بالعناصر الغذائية والأحماض الأمينية والفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامينات المجموعة ب (ب 6 ، الثيامين ، النياسين ، والريبوفلافين) ، والتي تحتوي على المركبات التالية لكل 100 جرام من الجوز : السعرات الحرارية: 645 سعرة حرارية . البروتين: 15.23 جرام . الكربوهيدرات: 13.71 جرام . الدهون: 65.21 جرام ، لأن 65٪ من الجوز دهون . السكر: 2.61 جرام . كالسيوم: 98 ملجم . بوتاسيوم: 441 ملجم . صوديوم: 2 ملغ . الكوليسترول: 0 جرام . المحتوى الغذائي للجوز هو من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والعديد من العناصر الغذائية المفيدة وهو من أكثر الأطعمة الصحية في العالم ، وفيما يلي بيان بمحتواه الغذائي : يحتوي على المعادن ومضادات الأكسدة والفيتامينات الأساسية للصحة. غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة. مما يوفرها بكمية كبيرة نسبيًا مقارنة بالمكسرات الأخرى وهذه الأحماض. حمض اللينوليك بنسبة 33-38٪ وحمض الفا لينوليك بنسبة 2-9٪ . الجوز يحتوي على حمض الفيتيك. وهو أحد مضادات الأكسدة المفيدة ، ولكن في حالة عدم وجود نظام غذائي متوازن يمكن أن يقلل امتصاص الحديد والزنك في الوجبة . تمد المكسرات الجسم بالعديد من المركبات النباتية. على سبيل المثال: حمض الإيلاجيك ؛ الذي يعتبر من مضادات الأكسدة ومتوفر بكميات كبيرة ويمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والكاتشين. وهو من مضادات الأكسدة الفلافونويد التي يمكن أن تعزز صحة القلب . يحسن احتواء الميلاتونين من قدرة الجسم على مقاومة الإجهاد التأكسدي الناجم عن الجزيئات السامة التي تسمى الجذور الحرة . 
الدول المصدره للجوز البلدي
و من اهم الدول المصدره بالنسبه للجوز البلدي هی کالتالی : صادرات الصین للجوز البلدي تعد الصين أكبر منتج ومصدر للجوز ، حيث تنتج حوالي 1795 مليون طن سنويًا ، أي ما يعادل ثلث إجمالي الإنتاج العالمي. ويسعى الإنتاج إلى زيادة الكمية . صادرات الأمريكي للجوز البلدي تحتل أمريكا المرتبة الثانية في إنتاج الجوز بعد الصين. وتنتج حوالي 607.814 ألف طن سنويا. كما تنتج الصين والولايات المتحدة 60٪ من إنتاج العالم ، ويعتبر الجوز المنتج في الولايات المتحدة من أكثر أنواع الجوز شعبية في العالم. كما يتم تصديرها إلى العديد من البلدان. تصدير التشيلي للجوز البلدي بلغت قيمة صادرات المكسرات التشيلية في عام 2019 م 572 مليون دولار. يشكل الجوز 76٪ منه. تشيلي مهتمة بزراعتها وتصدرها إلى جميع أنحاء العالم. المكسرات المنتجة في شيلي هي أيضا من أفضل نوعية. تشيلي هي أيضًا ثاني أكبر مصدر للجوز المقشر وثالث أكبر دولة من حيث المكسرات بعد الصين والولايات المتحدة. وبلغت قيمة المكسرات المصدرة إلى الإمارات في عام 2019 ما قيمته 43.8 مليون دولار . الصادرات الإيرانية للجوز البلدي بشكل عام ، إيران مهتمة أيضًا بزراعة الجوز. تنتج 405281 طن سنويا وتجري عدة دراسات لتحسين كمية ونوعية المكسرات المنتجة. كما يتم تصديرها إلى بعض الدول مثل الإمارات العربية المتحدة . صادرات تركيا للجوز البلدي تركيا مهتمة أيضًا بزراعة الجوز. كما يفضل زراعته على الأنواع الأخرى من المكسرات ، والسبب في ذلك أن الأتراك يحبون المكسرات . وأكلوا الكثير مما زاد من مساحة زراعة الجوز. على الرغم من ارتفاع استهلاكها ، إلا أن تركيا تصدرها إلى الدول الأوروبية على وجه التحديد بسبب جودتها المفضلة في تلك الدول. تنتج تركيا حوالي 195 ألف طن من الجوز سنويًا . تصدیر الجوز في بلدان أخرى دولة أخرى منتجة للجوز البلدي هي المكسيك ، والتي تنتج 141 ألف طن سنويًا وتصدر جزءًا منها إلى البلدان المجاورة وأوكرانيا. حيث تنتج أوكرانيا 107 ألف طن سنويًا وتصدر إلى أكثر من 10 دول ، وتنتج أوزبكستان 53 ألف طن من الجوز سنويًا وتصدر معظمها ، وفرنسا وسوريا من بين الدول المنتجة . انخفض إنتاج الجوز السوري في السنوات الأخيرة بسبب الظروف ويتم تصديره إلى عدة دول مثل تركيا. وبهذه الطريقة توصلنا إلى ختام مقالنا عن الدول التي تصدر جوز المدينة. نأمل أيضًا أن تكون معلوماتنا ذات قيمة و مسؤولة بنفس القدر . 
للجوز البلدي فوائده الصحیه
للجوز البلدي العدید من الخصائص و فوئده کثیره و خاصه الصحیه منها ، الجوز هو فاكهة ذات بذرة واحدة تنمو من شجرة الجوز وهي مصدر مفيد للدهون والألياف والبروتين. توجد أشجار هذه الفاكهة في موطنها شرق أمريكا الشمالية ، وتزرع اليوم أيضًا في الصين وإيران والولايات المتحدة في كاليفورنيا وأريزونا. يتوفر الجوز نيئًا ومحمصًا ومملحًا أو مملحًا. يحتوي هذا الطعام الخاص على المنجنيز والنحاس والمغنيسيوم والفوسفور وفيتامين ب٦ والحديد . 25 خاصية علاجية مذهلة للجوز لـ 20 مرضًاالنحاس: يعتبر وجود النحاس في هذه الفاكهة مصدرًا مفيدًا لتقوية صحة القلب ووظيفة الأعصاب . فيتامين هـ: ينصح بفيتامين هـ للوقاية من زيادة الإصابة بالسرطان في الجسم . الفوسفور:يتكون الفوسفور من واحد في المائة فقط من أجسامنا ، وتوجد هذه المادة بشكل أساسي في العظام وهي ذات أهمية كبيرة . المنجنيز: يوجد المنجنيز في الغالب في المكسرات والحبوب الكاملة والفواكه والخضروات ، وهو من أهم المعادن فيها . حمض الفوليك: يلعب حمض الفوليك ، المعروف باسم الفولات وفيتامين ب٩ ، دورًا مهمًا في الحمل ، وغياب هذه المادة أثناء الحمل يؤدي إلى عدم اكتمال ولادة الطفل.
- تجديد شباب بشرة الوجه إن
الكميات الكبيرة من فيتامينات ب الموجودة في حبات الجوز تساعد على تقليل التوتر الذي يعد أحد أسباب ظهور التجاعيد على الوجه وحول العينين. فيتامين (هـ) الموجود في الجوز هو في الواقع أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على تقليل الجذور الحرة وتجديد شباب الجلد .
- مرطب البشرة الطبيعي من
الدماغ وزيت الجوز له خصائص ترطيب قوية تعمل كمرطبات للبشرة وتساعد على علاج الجفاف . 
- إزالة الهالات السوداء حول العينين
يقال إن الاستخدام المنتظم لزيت الجوز يساعد على علاج الانتفاخات والهالات السوداء حول العين بسرعة بسبب خصائصه الطبيعية المهدئة .
- تقوية وزيادة نمو الشعر
: الجوز مصدر جيد للبوتاسيوم ، أوميغا 3 ، أوميغا 6 وأوميغا 9 الدهنية ، التي تقوي بصيلات الشعر وتساعد على زيادة نمو الشعر .
- علاج قشرة الرأس
المكسرات وزيت الجوز لهما خصائص عدیده ترطيب طبيعية تعمل وتساعد على ترطيب فروة الرأس وتساعد على الوقاية من قشرة الرأس وعلاجها .
- الجنين والحوامل ،
الجوز غني بالمعادن الأساسية مثل البروتين والألياف والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز والبوتاسيوم ، وهي مفيدة لنمو الجنين وتوفير الطاقة والعناصر الغذائية التي تحتاجها المرأة أثناء الحمل . يعد المنغنيز الموجود في الجوز مادة مهمة لنمو دماغ وأنسجة وعضلات الجنين .
- الرجال
، الاستهلاك اليومي للجوز يزيد من الخصوبة ويساعد في علاج الضعف الجنسي لدى الرجال .
- تقوية الذاكرة والتركيز
يقول الخبراء أن تناول الجوز يوميًا يحسن الذاكرة ويقلل من خطر الإصابة بالخرف ؛ أظهرت الأبحاث في جامعة كراتشي أن الكميات الكبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين إی في الجوز تساعد في تقوية الذاكرة وتحسين وظائف المخ وتقليل مخاطر الإصابة بالخرف ومرض الزهايمر . 
- الأطفال والرضع
يوصي العديد من خبراء الصحة بإضافة الجوز إلى نظام طفلك الغذائي وطفلك كمعزز للدماغ . حبات الجوز غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تساعد في علاج الاضطرابات السلوكية وفرط النشاط عند الأطفال . لا تنس أن الجوز قد يسبب الحساسية والحساسية ، لذلك ننصح باستشارة طبيب مختص قبل استخدام حبات الجوز للأطفال والرضع .
- التخسيس وفقدان الوزن
أظهرت الأبحاث التي أجريت في جامعة لوميا ليندا بكاليفورنيا أن تناول 35 جرامًا من الجوز يوميًا لا يسبب زيادة كبيرة في الوزن لدى الأشخاص ، ولكن تناول الجوز البلدی يحسن عملية التمثيل الغذائي في الجسم ويفيد في الرجیم وفقدان الوزن . وذلک لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات والعناصر الغذائية ، يساعد الجوز أيضًا على تقليل الشهية ومن خلال منع الإفراط في تناول الطعام ، فإنه يؤدي إلى فقدان الوزن و التخسیس وتقليل الدهون في البطن .
- الإمساك
: تساعد كمية الألياف العالية الموجودة في الجوز على تحسين حركة الأمعاء وزيادة وظيفتها وهي مفيدة في الوقاية من الإمساك وعلاجه .
- نظرًا لارتفاع كمية الأحماض الدهنية الصحية الموجودة في الكبد الدهني بالجوز ،
فهو يساعد على إزالة السموم من الكبد ومفيد لعلاج أمراض مثل الكبد الدهني . يساعد الأرجينين الموجود في حبات الجوز أيضًا على إزالة الأمونيا من الكبد . 
- النقرس
يساعد الاستهلاك اليومي للجوز على إزالة السموم من الجسم وإزالة حمض البوليك الزائد من الدم وعلاج النقرس بسبب قلة كمية البيورين فيه.
- الإجهاد والاكتئاب
: يحتوي الجوز على كميات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية وقد أظهرت الأبحاث أن هذه الأحماض الدهنية غير المشبعة تساعد على زيادة كمية هرمونات السيروتونين والدوبامين في الدم عن طريق تحسين وظيفة الناقلات العصبية وتساعد على منع وعلاج التوتر والقلق و الاكتئاب .
- داء السكري وسكر الدم
: يحتوي الجوز على كميات كبيرة من الدهون غير المشبعة التي تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وفقًا لدراسة ، كان الرجال والنساء الذين تناولوا 28 جرامًا من الجوز مرتين في الأسبوع أقل بنسبة 24 ٪ من مرض السكري من النوع 2 .
- سرطان
تساعد الكميات العالية جدًا من مضادات الأكسدة والمركبات الفينولية الموجودة في حبات الجوز على تقليل الجذور الحرة في الجسم وتقليل مخاطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان والأورام . أظهرت دراسة أجريت عام 2013 في جامعة تكساس أن الاستهلاك المنتظم للجوز في النظام الغذائي يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا . أظهرت دراسة أجريت عام 2009 أن الاستهلاك المنتظم للجوز يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء .
- تقوية جهاز المناعة بالجسم إن
الكميات الكبيرة من مضادات الأكسدة وفيتامين سی الموجودة في حبات الجوز تساعد على تقوية جهاز المناعة بالجسم وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة ونزلات البرد . 
- ضغط الدم:
تساعد الكميات العالية من الدهون الصحية والمغنيسيوم و الألياف في الجوز على صحة الأوعية الدموية و تقليل ارتفاع ضغط الدم .
- دهون الدم والكوليسترول
الجوز غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية ويساعد في تقليل ارتفاع نسبة الدهون في الدم والكوليسترول بسبب خصائصه المضادة للالتهابات . في الطب التقليدي ، يستخدم مزيج الجوز و العسل لتقليل ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم لدى الناس .
- يساعد قلب
أحماض أوميغا 3 الدهنية في الجوز على الحفاظ على صحة الشرايين وتحسين الدورة الدموية في الجسم ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب و الأوعية الدموية . أظهرت دراسة أجريت في عام 2012 أن تناول الجوز يقلل من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي ، والتي تعد أحد أسباب أمراض القلب و الأوعية الدموية .
- يحتوي الجوز الطبيعي المضاد
للالتهابات على خصائص طبيعية مضادة للالتهابات تقلل من خطر الإصابة بالأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل و الربو و الأكزيما .
- علاج الأرق الليلي
الجوز يحتوي على الميلاتونين ، واستهلاكه المنتظم يساعد على تحسين وظائف المخ وعلاج الأرق الليلي .
- أظهرت دراسات حول حصوات المرارة
في أمريكا أن الاستهلاك المنتظم للجوز يقلل من خطر الإصابة بحصوات المرارة .
- هشاشة العظام:
تساعد الكميات الكبيرة من النحاس و المغنيسيوم والمنغنيز في الجوز على تقوية العظام وتقليل مخاطر الإصابة بالكسور وهشاشة العظام .
- علاج الصرع
يقال أن الأشخاص الذين يعانون من النوبات والصرع لديهم منجنيز أقل من الأشخاص الأصحاء. تشير بعض الأبحاث المبكرة إلى أن المنغنيز الموجود في الجوز يساعد في علاج الصرع . 
طرق أكل الجوز يمكن تناول الجوز وحده كوجبة خفيفة أو إضافته إلى السلطات والمعكرونة وحبوب الإفطار والشوربات والمخبوزات والحلويات مع بعض الأفكار التالية : يُسحق الجوز وينتشر على سلطة خضراء . يُطحن جيدًا ثم يُضاف إلى الصلصات . يضاف الجوز إلى عجينة الخبز والفطائر . يمكن استخلاص زيت الجوز المعروف بخصائصه المضادة للشيخوخة . نتمنی أن نکون من خلال هذه المقالة قد زودناکم بمعلومات كاملة و مهمه حول الدول المصدره للجوز البلدي وفوائده . نحن على استعداد لإرسال جميع أنواع المکسرات عالية الجودة إلى جميع أنحاء العالم . إذا كنت تبحث عن المکسرات عاليه الجوده ، ارجو التواصل معنا عبر موقعنا الالکترونی و الارقام المذکوره ادناه من اجل الاستفسار و الشراء . ولکم جزیل الشکر لزیارت موقعنا الالکترونی .