من الأشياء التي تؤثر على أسعارتصدیر المنتجات الزراعية ، وخاصة الفواكه للمشترين المحليين والأجانب ، درجة العضوية تلك المنتجات. وفقًا للإحصاءات حول تصدیر العضویة منها الحالية ، يمكن أن تصدیر يصل سعر المنتجات العضوية إلى 4 مرات أعلى من المنتجات التقليدية تصدیرا. لذلك ، يمكن أن تكون المنتجات العضوية خيارًا مناسبًا للتصدير. يعتبر تصدير المنتجات العضوية إلى البلدان المتقدمة عادةً اختيارًا جيدًا للتجار في البلدان. ولكن ما هو المقصود بالمنتجات العضوية؟ ما هي خصائص ا تصدیر لمنتجات العضوية؟ تصدير إلى أي البلدان يكون المنتجات أكثر العضوية ازدهارًا؟ تزرع المنتجات العضوية تصدیردون استخدام المواد الكيميائية الاصطناعية مثل المبيدات والأسمدة من صنع الإنسان. العضویة منها لا تحتوي تصدیر هذه المنتجات على مواد معدلة وراثيًا ولا تحتوي على مواد كيميائية. تحتوي المنتجات العضوية على مستوى أعلى من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الخلايا المسببة للأمراض وخاصة السرطان. 
تصدير المنتجات العضوية
فی الوقت الحالی یعتمد تصدیر على نوع المنتجات العضوية. و بشكل عام ، يمكن تقسيم المنتجات العضوية إلى فئتين فی تصدیر:
- المنتجات الزراعية العضوية
- المنتجات الحيوانية العضوية
* على عكس تصدیرالمنتجات التقليدية (غير العضوية) التي يتم معالجتها بالأسمدة الكيماوية والاصطناعية قبل تصدیر ، فإن المنتجات العضوية تزرع بالأسمدة الطبيعية مثل السماد. * في زراعة و تصدیرالمحاصيل والمنتجات العضوية ، تتم إدارة الحشائش بالطرق اليدوية والتقليدية مثل إزالة الأعشاب الضارة يدويًا ؛ بينما يتم التحكم في المحاصيل غير العضوية باستخدام مبيدات الأعشاب الكيميائية. * لمنتجات فی قبل تصدیر هناك اختلاف آخر في طريقة التعامل مع الآفات ، عندما يتم تدمير الآفات في المنتجات العضوية بواسطة الطيور والحشرات والفخاخ والمبيدات الطبيعية. لكن هذا يحدث في المنتجات غير العضوية التي تستخدم السموم الاصطناعية. * عند تصدیر و إنتاج منتجات البروتين العضوية مثل اللحوم والدواجن ، فإنهم يحاولون تربية الحيوان بشكل طبيعي دون استخدام الهرمونات ، والتلاعب الجيني ، واستهلاك الأطعمة غير العضوية. هذا ليس هو الحال بالنسبة للمنتجات غير العضوية. * في المنتجات الحيوانية العضوية ، من أجل منع الحيوانات من الإصابة بالمرض ، يتم استخدام طرق مثل المسكنات المفيدة ، والرعي الدوراني والنظام الغذائي الصحي. بينما في الطريقة غير العضوية ، تستخدم المضادات الحيوية والأدوية للوقاية من أمراض الحيوانات والدواجن قبل تصدیر 
قبل تصدیريمكن تحديد مزايا المنتجات العضوية على النحو التالي: * لا يحتوي على مواد كيميائية ولا يحتوي على مواد كيميائية قليلة جدًا * منتجات أعذب * مناسب للبيئة * بدون مضادات حيوية وهرمونات النمو * قيمة غذائية أعلى مستويات المنتجات العضوية هناك أربعة مستويات لتصدير المنتجات العضوية. يمكن تمييز الفرق بين هذه المستويات من خلال الموافقة والصياغة المستخدمة على الجزء الخارجي من عبوة المنتج.
- عضوي 100٪ معتمد (عضوي 100٪ معتمد)
يجب أن تكون جميع المكونات والملحقات الخاصة بزراعة المنتج عضوية معتمدة. قد تستخدم هذه الأطعمة ختم وزارة الزراعة الأمريكية العضوي بالإضافة إلى الملصق العضوي 100٪.
- عضوي معتمد
هناك منتجات تتكون من 95٪ مكونات طبيعية ولها ختم وزارة الزراعة الأمريكية. 
- مصنوع من مكونات عضوية
المنتجات التي تحتوي على 70٪ على الأقل من المكونات الطبيعية. 30٪ المتبقية لا تتطلب شهادة عضوية. هم أيضا ليس لديهم ختم وزارة الزراعة الأمريكية. 4- مكونات عضوية محددة (مكونات عضوية محددة) الأطعمة التي تحتوي على أقل من 70٪ مكونات طبيعية لا تعتبر عضوية. أصالة المنتجات العضوية يتم اصالة و تدقیق اختبار المنتجات العضوية ، مثل المنتجات الأخرى ، اصالة من قبل المنظمات ويتم تحديد المستوى القياسي المنتجات من اصالة المطلوب العضویة لها. هذه المعاييرو اصالة مهمة جدًا عند تصدير المنتجات العضوية ، ولا توجد مشكلة في تصدير المنتجات التي تحمل اصالة وهذه المعايير.
- معيار الولايات المتحدة (وزارة الزراعة الأمريكية)
المعيار الأمريكي لتصدير المنتجات العضوية صالح للغاية. حسب هذه الشهادة: * يجب زراعة المواد العضوية في تربة خالية من السموم والمبيدات والأسمدة الكيماوية. أيضا ، يجب زراعة المحاصيل التي تم حصادها قبل ثلاث سنوات. * يمنع منعا باتا استخدام المواد التي تسبب تغيرات وراثية وإشعاعات. * يجب أن يكون لدى قسم أبحاث المواد الخام معايير صارمة لإنتاج المركبات من المواد العضوية. 
- شهادة العضوية (ACO)
من بين المعايير الأخرى للمنتجات العضوية شهادة العضوية ACO ؛ حسب هذه الشهادة: * تتم الموافقة على المنتجات فقط إذا كانت مصنوعة من مواد عضوية بنسبة 70٪ على الأقل. * إذا كانت المنتجات تحتوي على أقل من 70٪ من المواد العضوية ، فسيتم توضيح ذلك على الملصق.
- شهادة اصالةعضوية من الاتحاد الأوروبي (EU).
وضع الاتحاد الأوروبي معايير صارمة و اصالة المنتجات الأغذية العضوية ، بالإضافة إلى سلسلة من المراقبة الصارمة في كل مرحلة من مراحل سلسلة الإنتاج العضوي. يجب أن تكون المنتجات العضوية المستوردة من خارج الاتحاد الأوروبي حاصلة على شهادة اصالة معتمدة من الاتحاد الأوروبي.
- شهادة العضوية اليابانية (JAS)
المعيار التالي الذي سنقوم بفحصه هو الشهادة العضوية اليابانية ، المسماة JAS. وفقًا لهذا المعيار: * منطقة الزراعة العضوية: لا تستخدم الكيماويات الزراعية أو الأسمدة الكيماوية لمدة عامين على الأقل قبل الزراعة. 
* الأسمدة: يُسمح فقط بالأسمدة العضوية والكائنات الحية الدقيقة. * البذور والنباتات: يجب استخدام البذور والنباتات العضوية فقط ، كما يُحظر تمامًا استخدام التعديل الوراثي في الإنتاج. المنتجات الزراعية العضوية في إيران يتم إنتاج المنتجات العضوية أيضًا في إيران. تنقسم المنتجات العضوية الإيرانية إلى فئتين: العضوية والانتقالية. المنتجات التي هي في فئة انتقالية أقل من 70٪ من مكوناتها عضوية. سيتم توزيع هذه المنتجات في السوق مع الملصق الصحي المكون من 18 رقمًا لجمعية إنتاج المنتجات العضوية بعد التسجيل والتحقق من جودة جميع المؤشرات ، بما في ذلك مزرعة الزراعة ونوع المنتج وسلسلة التوزيع وغيرها. يمكن التحقق من المعلومات الخاصة بالمنتجات العضوية النهائية عن طريق إدخال المعرف المكون من 18 رقمًا على العبوة على موقع الويب الخاص بالجمعية العضوية على iranorganic.org. 
المنتجات العضوية في الإيران
الشيء المثير للاهتمام أن نلاحظ أن فی ایران الی تمضی فی اتجاه إنتاج المنتجات العضوية في العالم ، التی في الازدياد ، خاصة العضویة في ایران و المنتجات البلدان الأوروبية وأمريكا وبلدان رابطة الدول المستقلة وحتى دول شرق آسيا ؛ إلى الحد الذي يزيد عن 80 مليار دولار حجم المبيعات السنوية لهذه الدول من إنتاج وتصدير المنتجات العضوية. ومع ذلك ، فإن حصة إيران في المنتجات وتصدير العضوية منها اقل من واحد في المائة.المنتجات فی ایران يحدث هذا النقص أثناء حظر استخدام مبيدات الأعشاب والأسمدة الكيماوية والمنتجات العضویه و کذلک، المعدلة وراثيا بأي شكل من الأشكال ، مثل البذور والأعلاف الحيوانية وما في حكمها ، مما يساعد على إنتاج غذاء صحي وتحسين صحة المجتمع. عملية الحصول المنتجات فی ایران على التراخيص العضوية تعني الشهادة العضوية أن المنتجات فی ایران قد خضعت لعمليات تنفيذ الإنتاج العضوي وتم إنتاجه وفقًا للمتطلبات ذات الصلة من المنتجات . يجب إنتاج العضویة وتوريد هذه المنتجات في إيران وفقًا لمعيار 11000 والتعليمات ذات الصلة. في هذا النظام ، ستخضع عملية الإنتاج من البداية إلى النهاية للإشراف والمراقبة و تاکید العضویة منها ،من قبل شركات التفتيش المنتجات المرخصة. تتمتع هذه المنتجات بالقدرة على استلام رمز التتبع الخاص بالمنتج بعد اعتمادها من قبل السلطة المختصة. فيما يتعلق بالمنتجات المنتجة خارج إيران ، يجب التحقق من صحة الشهادة وكفاءة سلطة التصديق. 
إنتاج منتجات عضوية
لسوء الحظ ، فإن الإحصاءات العالية لاستهلاك الأسمدة الكيماوية والسموم في القطاع الزراعي من جهة وتقارير وزارة الصحة بشأن زيادة الأمراض التي تسببها السموم المتبقية والأسمدة الكيماوية ، تجعل من الضروري الدفع. الاهتمام بتعديل طرق وأساليب إنتاج مختلف المنتجات الزراعية والحيوانية. مما لا شك فيه ، من أجل تحقيق برنامج علمي شامل وموجه فيما يتعلق بإنتاج المنتجات العضوية ، من الضروري صياغة خطط استراتيجية من قبل المراكز البحثية والأكاديمية بحيث يمكن من خلال خارطة طريق علمية مأسسة أهداف الإنتاج الموجهة نحو الصحة في الدولة. ما هو مؤكد أنه اليوم ، مع إدخال تقنيات جديدة في القطاع الزراعي واستخدام علوم النانو والتكنولوجيا الحيوية ، واستبدال السموم النباتية والأسمدة العضوية ، من الممكن تقليل بقايا السموم والأسمدة الكيماوية بشكل فعال ، بحيث يمكن توحيد المنتجات وزيادة عامل الأمان. كما أزال العوائق أمام المواطنون و تصدير المنتجات. من خلال التواصل مع خبرائنا في الشركة ، بالإضافة إلى تلقي النصائح والإيضاحات اللازمة لتسجيل المنتج والحصول على التصاريح اللازمة لتصدير المنتجات العضوية ، يمكنك ترك العملية برمتها لمجموعتنا الخاصة والمتخصصة والقيام بذلك في أسرع وقت ممكن وبراحة البال. تصدير المنتجات العضوية. المراقبة المستمرة والإشراف على صحة المنتجات الزراعية والحيوانية من الإنتاج إلى الاستهلاك من أجل تقليل التلوث الفيزيائي والكيميائي والميكروبيولوجي من أجل ضمان سلامة المنتجات المصنعة. 
استخدام الأسمدة العضوية والأسمدة النانوية في عملية إنتاج المنتجات الزراعية استخدام نباتات مقاومة للآفات والأمراض واستبدال الفرمونات الجنسية والمكافحة البيولوجية لتقليل استهلاك السموم استخدام الطلاءات الصالحة للأكل والزيوت العطرية الطبيعية بدلاً من الشموع الكيميائية لزيادة فترة تخزين المنتجات المصنعة استبدال السموم منخفضة المخاطر ذات العمر الافتراضي المنخفض واستخدام السموم النباتية والسموم النانوية في مكافحة الآفات والأمراض. عشبي تجهيز أسطول الرشاشات وتحديثه ومراقبة معايرة آلات الرش عن كثب التخطيط للانتقال من الزراعة التقليدية إلى الزراعة الدقيقة لتقليل استهلاك المبيدات والأسمدة في المنتجات الزراعية التخطيط لتطوير طرق إنتاج دجاج خالية من المضادات الحيوية (دجاج أخضر) تنظيم سلسلة إنتاج المنتجات العضوية والصحية وإنشاء مواقع التوريد المباشر لهذه المنتجات تثقيف وترويج أسلوب إنتاج المنتجات الصحية للمستخدمين وخلق ثقافة استهلاك هذه المنتجات في المجتمع تتوافق عملية إنتاج المنتجات العضوية مع النظام الطبيعي في جميع مراحل الزراعة والنمو والحصاد. 
إن عملية إنتاج المنتجات العضوية في جميع مراحل الزراعة والنمو والحصاد تتماشى مع النظام الطبيعي وتنمو في التربة حيث لم يتم استخدام السموم والمواد الكيميائية منذ سنوات والتي يتم تقويتها فقط بالمواد الطبيعية. . في بنية المنتجات العضوية ، لا يتم إجراء أي معالجة وراثية ولا يتم استخدام غاز أو مواد مماثلة للنمو ، وأخيرًا يكون لون وطعم هذه الأنواع من المنتجات طبيعيًا وليست ساطعة جدًا أو خفيفة جدًا. هم أكثر من المعتاد. أكثر المعايير وضوحًا للتمييز بين المنتجات العضوية وفقًا لقوامها ، وهي ليست شديدة النعومة ولا شديدة الصلابة ، هو الطعم والرائحة المستمدة من طبيعتها. في عملية إنتاج المنتجات العضوية ، تكون كمية الإنتاج منخفضة للغاية ، وبسبب الزيادة السكانية ، فإن زراعة المنتجات العضوية وزراعتها وحصادها لا تلبي احتياجات المستهلكين. كان يعرف وجود منتجات ذات مظهر جميل تفتقر إلى الذوق والخصائص الخاصة بسبب الإفراط في استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية وبقية مركباتها في المنتجات. تخضع بعض المنتجات المستوردة في غير موسمها للتلاعب الجيني الذي يسبب تغيرات في البكتيريا في الأمعاء ويزيد من مقاومة الجسم للمضادات الحيوية. 
في النهاية نصل إلى استنتاج مفاده أن كلمة "صحي" و "عضوي" هما شيئان منفصلان وأن المنتج العضوي هو منتج لا يستخدم أي مواد كيميائية اصطناعية من الأرض والتربة والغرس والحصاد. ما هي المنتجات العضوية؟ يُقال أن المنتج العضوي هو منتج ذو أصل طبيعي في المقام الأول وأنه لم يتم استخدام أي مواد كيميائية أو مواد مضافة أو عمليات تغير الطبيعة الطبيعية لمكوناته في عملية الإنتاج بأكملها. يجب إنتاج هذه المنتجات بطرق تتوافق مع معايير الزراعة العضوية أو تربية الحيوانات. تختلف هذه المعايير اختلافًا طفيفًا في إيران والعالم. نظرًا لحقيقة أن معظم البلدان لديها إرشاداتها ومعاييرها الخاصة ، فإن الملصق العضوي يُنسب إلى منتج البلد عندما يتم إنتاجه ومعالجته وإدارته باستخدام طرق عضوية تحددها هيئات إصدار الشهادات في ذلك البلد. 
المنتجات الزراعية العضوية
تعتبر الفواكه والخضروات والمنتجات الزراعية الأخرى عضوية إذا لم يتم استخدام الأسمدة الكيماوية أو المبيدات الحشرية لحصاد المحاصيل في تلك الأرض على مدار السنوات الثلاث الماضية. على سبيل المثال الأرز العضوي يسمى الأرز الذي لم يستخدمه المزارع الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية على أرضه لمدة 3 سنوات من قبل ، وفي أي مرحلة من مراحل زراعة وحصاد الأرز لا توجد أسمدة كيميائية أو مبيدات لمكافحة الآفات. لا تستخدم. في هذه الحالة ، يتم الحصول على القليل جدًا من الأرز ، ولهذا السبب ، يمكن أن يكون سعر هذا الأرز أعلى بأربع مرات من سعر الأرز العادي. تعتبر الماشية ومنتجات الألبان عضوية إذا كانت الحيوانات التي يتم الحصول على هذه المنتجات منها لها حياتها وسلوكها الطبيعي ، ويمكنها التحرك بحرية ومساحة معيشتها ليست صغيرة ومحدودة ، ولا ينبغي استخدام أي مضادات حيوية لنمو هذه الحيوانات. أو لديهم تم حقنها بالهرمونات ، كما يجب أن تتغذى على علف عضوي تمامًا. بشكل عام ، يُحظر استخدام أي مركبات معدلة وراثيًا في المنتجات النباتية والحيوانية المزروعة عضوياً. يدعي العديد من المنتجين في السوق اليوم أن منتجاتهم عضوية ؛ لكن كيف تعرف ما إذا كانت ادعاءاتهم صحيحة أم لا؟ 
هذا ليس بالأمر الصعب. المنتجات العضوية فقط هي منتجات عضوية معتمدة. يتم تخصيص هذه الشهادة لمنتج عندما يتم تأكيد حالته العضوية من قبل المؤسسات الصالحة في كل بلد. بعد التحكم في عضوية المنتجات وفقًا للمعايير ، تمنحها هذه المؤسسات شهادة عضوية. يتم فحص المنتجات العضوية بشكل مستمر ومرة واحدة كل فترة ، وإذا تقرر في أي مرحلة أن المنتجين أو المزارعين يتصرفون ضد المعايير ، فلن يتم إعطاء الملصق العضوي لمنتجاتهم. إذا كان للمنتج شهادة عضوية من هذه السلطات ، فيمكن تضمين شعار تلك السلطة على المنتج بحيث يمكن للعميل التأكد من أن المنتج عضوي. على سبيل المثال ، في الولايات المتحدة ، فقط المنتجات العضوية الكاملة تحمل ملصق وزارة الزراعة الأمريكية. بالطبع ، يجب أن تعلم أن وجود ملصق عضوي دائمًا على منتج ما لا يعني أنه عضوي حقًا ، ومن الممكن أن يكون البائع قد استخدم علامة عضوية مزيفة على منتجاته ، والتي تتم مقاضاتها. إذا كنت تنوي شراء منتجات عضوية ، فيجب عليك الشراء من الأماكن التي يمكنك التأكد من أن المنتجات العضوية تخضع للرقابة من قبل الهيئات التنظيمية. في معظم البلدان ، يتم وضع المنتج في إحدى الفئات الأربع التالية وفقًا لكمية المكونات الطبيعية التي يحتوي عليها: 100٪ عضوي: منتجات مصنوعة بالكامل من مكونات طبيعية. 
عضوي: هناك منتجات تتكون من 95٪ مكونات طبيعية. أنتجت بمواد عضوية: منتجات تحتوي على 70٪ على الأقل من المواد الطبيعية. غير العضوية: الأطعمة التي تحتوي على أقل من 70٪ من المكونات الطبيعية لا تعتبر عضوية. يختلف هذا التصنيف قليلاً في إيران. بحيث يمكن تصنيف المنتجات العضوية إلى فئتين ، عضوية أو انتقالية ، اعتمادًا على مقدار تصنيعها من المواد الطبيعية. نعم ، هذان التعريفان مختلفان. طبيعي في أي منتج قد يكون له تعريفه الخاص ؛ على سبيل المثال ، يسمى العسل الطبيعي بالعسل الذي لم يتم تغذيته صناعياً من قبل النحل في موسم الرحيق والزهور ، أو الشاي الطبيعي يسمى الشاي الذي لا يحتوي على إضافات كيميائية مضافة لزيادة رائحة ولون الشاي. في التعريف العام ، يمكن القول أن المنتجات الطبيعية هي منتجات تمت معالجتها بأدنى حد من الأغذية ؛ بحيث تكون جميع مكونات هذا المنتج طبيعية ولا تحتوي أيضًا على إضافات خاصة مثل الهرمونات أو المضادات الحيوية أو المحليات أو الألوان الغذائية أو المواد الحافظة أو النكهات الاصطناعية.