في السنوات القليلة الماضية حظي تصدير الخضار المعلبه باهتمام كبير من قبل التجار. كلمة تعليب مشتقة من الكلمة اليونانية كونسيرار والتي تعني الحفاظ. بشكل عام، يعني التعليب في صناعة انواع المواد الغذائية تهيئة الظروف التي يمكن فيها الحفاظ على المنتج المطلوب لفترة طويلة. لذلك، يجب أن يكون تعريف كلمة معلب قابلاً للاستخدام في جميع الطرق التي تزيد من العمر الافتراضي للمنتج بأي شكل من الأشكال، ولكن في بلدنا، تم استخدام كلمة معلب لها منذ بداية صناعة تعليب المواد الغذائية، ولا يزال هذا الخطأ شائعًا، ويتم استخدامه بدلاً من ما يعادل التعليب أو التعليب. يُنصح بتناول الخضار يوميًا للتحكم في الشهية لجميع الأشخاص، وخاصة أولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، كما أن هذه الخضروات تساعد الأطفال على النمو بشكل أفضل.تقوية جهاز المناعة في الجسم والوقاية من السرطان من أهم الفوائد من استخدام الخضار مثل الجزر والذرة والبازلاء وغيرها. إن طهي الخضار مثل البازلاء الخضراء والذرة والجزر كل على حدة يستغرق وقتًا طويلاً واستخدام الخضروات المعلبة هو أذكى شيء يمكنك القيام به. هذا الطعام المعلب صحي تمامًا وشرائه، يمكنك استخدامه لطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة أو كمكمل للأطباق، استخدم طعامك. تعتبر عملية إنتاج الفواكه والخضروات المعلبة صناعة متنامية ولها منافسة عالية في سوق الصناعات الغذائية. (خاصة في قطاع التصدير الدولي) هذه الصناعة مع مصانع التعليب يتعاون خط إنتاج الخضروات المعلبة بشكل أساسي في إنتاج الفواكه والخضروات المعلبة. يعد تصدير المعلبة عملاً مربحًا، كما أن استنفاد الموارد الطبيعية، بما في ذلك النفط، هو أحد العوامل التي تجعل دور التصدير غير النفطية أكثر حيوية. من بين التصديرغير النفطية، حظي تصدير الأغذية المعلبة باهتمام كبير من قبل التجار في السنوات القليلة الماضية. 
رمز ISIC المتعلق بصناعة إنتاج الخضروات المعلبة يرمز ASIC إلى التصنيف الصناعي القياسي الدولي. تم استخدام الترميز كطريقة بسيطة ودقيقة لتحديد هوية البضائع والأجزاء والوثائق والممتلكات لسنوات على مستوى الشركات وسلاسل التوريد. كود ASIC للخضروات المعلبة 1513412396 قانون التعريفة الجمركية المتعلق بصناعة إنتاج الخضروات المعلبة التعريفة أو بعبارة أخرى (التعرفة) هي نوع من المعايير الرقمية أو الرقمية لتحديد وتحديد موقع البضائع في تخليص البضائع. التعريفة الجمركية هي مقدار رسوم الاستيراد المستحقة على دخول البضائع. يتم تصميم التعرفة الجمركية واستخدامها في سياق التاريخ بناءً على أنظمة وطرق خاصة مثل إدارة الجمارك، والإحصاءات، والنقل، والتأمين، إلخ. رمز التعريفة الجمركية للخضروات المعلبة هو 20089900. وصف عملية الإنتاج في مصنع التعليب خط انتاج الخضروات المعلبة التعليب يعني طهي الخضار وحفظها في علب معقمة ثم غليها بطريقة تقتل أو تضعف أي نوع من البكتيريا في هذه العلب. الهدف الرئيسي من إنتاج الأغذية المعلبة هو منع إفسادها في وقت قصير بحيث يمكن تخزين هذه الأطعمة في جميع أشهر السنة ونقلها إلى الأسواق في جميع أنحاء العالم. يوفر التعليب ظروفًا يمكن في ظلها تخزين الأطعمة المختلفة لفترة طويلة. تختلف عمليات تعليب الأطعمة المختلفة، بما في ذلك تعليب الفواكه والخضروات، وفقًا لمقاومتها للتلف. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الطعام المعلب سهل الاستخدام. الغرض من عملية تحضير الطعام المعلب هو تدمير جميع الكائنات الحية الدقيقة في الطعام ومنع التلوث بالكائنات الحية الدقيقة. الحرارة هي العامل الأكثر شيوعًا لتدمير الكائنات الحية الدقيقة. قد تكون هناك حاجة لإزالة الأكسجين بالاقتران مع طرق أخرى لمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة 
تعليب الخطوات اختيار المواد الخام خضراوات في العديد من البلدان الصناعية المتقدمة، هناك معايير محددة لاختيار المواد الخام للأغذية المعلبة، والتي تشمل خصائص مختلفة مثل المظهر والشكل والأبعاد والحجم واللون والحالة المادية والملمس وتوحيد المنتج وعدد ونوع الكائنات الحية الدقيقة الموجودة فيها، والطريق والحاويات مغلقة، وهناك فقرات ونحوها، ويطلق على مجموعتها اسم المواصفات. المواصفات أو ما يسمى بالخصائص التي يحددها كل مصنع تعليب معين هي نفس الوحدة وإعدادها وتنفيذها ليس بالمهمة السهلة لأنها تستغرق وقتًا طويلاً وخبرة لتكون قادرًا على تقييم مؤهلات وشروط استخدام المادة في الصناعة ولإنتاج منتج جيد منها، وحصلت على قبول عالمي، فإن النقطة الأكثر أهمية في هذه الحالة هي أن البحث المطلوب لإعداد هذا النوع من التنظيم يجب أن يكون مبتكرًا وأن التقليد الأعمى للآخرين لن يؤدي إلى ممارسين عديمي الخبرة في أي مكان، لأن الإنتاج الزراعي من ناحية أخرى، لديهم ظروف مناخية وماء وتربة مختلفة، ويختلفون عن بعضهم البعض ويظهرون سلوكيات مختلفة وتغيرات في مراحل مختلفة من العملية. على سبيل المثال، يختلف الحمص المعلب من منطقة ما عن منطقة أخرى أو حتى من مزرعة إلى أخرى في نفس المنطقة، وكذلك المنتج من مزرعة معينة في ظروف زراعة وحصاد مختلفة مثل الطقس والظروف الغائمة والممطرة والمشمسة. على وجه الخصوص، يختلف وقت الحصاد إلى حد ما ويغير خصائص المواد الخام. أولئك الذين بحثوا عن أسباب هذه الاختلافات قد واجهوا نقاطًا مثيرة للاهتمام ويعطونهم أهمية أكبر يومًا بعد يوم، ونتيجة لذلك فهم يقدمون منتجًا أفضل للسوق حتى يتمكنوا من مواصلة العمل والتشغيل في بيئة مليئة بالمنافسة الشديدة. 
فيما يتعلق باختيار المادة الخام، فإن أهم مبدأ هو الاهتمام باختيار نوع المنتج، لأن الأنواع المختلفة لها سلوكيات مختلفة خلال مراحل التعليب المختلفة، ونتيجة لذلك يتم الحصول على منتجات ذات جودة مختلفة منها على سبيل المثال، بعض أنواع التفاح تفكك أنسجتها مقابل أدنى درجة حرارة، بينما تتحمل بعض الأنواع الأخرى عملية درجة الحرارة جيدًا، دون أي تغييرات سلبية في قوامها وصفاتها الأخرى. بشكل عام، يجب مراعاة النقاط التالية فيما يتعلق باختيار أنواع الطعام المناسبة لإنتاج السلع المعلبة. التحديد الكامل للأنواع المرغوبة، الأنواع المختلفة لها تأثير مهم جدًا على جودة المنتجات النهائية نظرًا لتكوينها وحالتها الفيزيائية المختلفة، والعمليات المختلفة مطلوبة لكل نوع من المنتجات. طريقة زراعة المحصول وحفظه وحصاده، فقد ثبت أن اختلاف الظروف الزراعية يؤثر على تكوين المنتج وبالتالي على جودة المنتج، وأولها الأهمية. درجة النقاء، نوع الشوائب، سواء كانت مضافة للمنتج في الحقل أو تلك التي أضيفت إليه خلال مراحل النقل والتخزين المختلفة في المستودع، في بعض صفات المنتج مثل الطعم والنكهة واللون. وحتى الحالة المادية للمنتج النهائي لها تأثير. إن وجود المضافات الزراعية والصناعية مثل مبيدات الآفات والمواد المضافة كمعدلات أو مواد حافظة للمنتج، حتى بكميات قليلة جدًا، يمكن أن يؤثر على المنتج النهائي. الحالة الفيزيائية: التوحيد والصلابة والنعومة والشكل والحجم واللزوجة والتلف وكسر البذور وقطع المواد الخام لها أيضًا تأثير على جودة المنتج. الظروف الميكروبية ونوع وعدد الكائنات الدقيقة التي تلوث المادة الخام، خاصة من حيث معدل التلف والتغيرات الفيزيائية الناتجة عننموها وتكاثرها في أنسجة المنتج والأيضات المتبقية في المنتج بسبب نشاطها. 
الحالة الصحية أو تاريخ المنتج، من حيث التلوث الجرثومي ووجود بقايا وفضلات الجهاز الهضمي من الحشرات والقوارض والطيور والحيوانات الأليفة والبرية، والإصابة بالآفات وبعضها يمكن التعرف عليه يمكن التعرف على العين المجردة وغيرها عن طريق إجراء اختبار القذارة. ظروف النقل والمركبة التي تعتبر مهمة من حيث تلوث المنتج أثناء النقل والتغيرات الكيميائية والأضرار المادية التي قد تحدث لأنسجة المنتج. ظروف التخزين في المستودعات من حيث درجة الحرارة والوقت والرطوبة النسبية للمكان وتكوين الهواء في مكان التخزين وهو من العوامل المؤثرة في تكثيف التنفس والتفاعلات الحيوية والتمثيل الغذائي وأثناء تخزين المواد الخام في المكان. المستودعات البسيطة، مستودعات الجو المتحكم به، التخزين البارد و ... لها تأثيرات مختلفة على جودة المنتج. الخصائص الحسية هي طريقة مناسبة لتقييم جودة المواد الخام ومدى ملاءمتها لإنتاج الأغذية المعلبة ، وتشمل الخصائص الحسية الحجم واللون والشكل والمظهر والأبعاد والنعومة والصلابة والملمس والخشونة والرائحة والرائحة. طعم يمكن قياسه من قبل كل منهم بطريقته الخاصة. مواد خام نصف مصنعة نشاء تستخدم أنواع مختلفة من النشا من مصادر أولية مختلفة وذات خصائص مختلفة في التعليب. النشا فعال في الحفاظ على تناسق الطعام واستقراره أثناء عملية ارتفاع درجة الحرارة. كما أنه يلعب دورًا مهمًا في تحسين جودة نسيج الفواكه والخضروات. يستخدم النشا أحيانًا للحفاظ على طعم المنتج. من الواضح أنه نظرًا لتوفر النشا من مصادر مختلفة في صناعة التعليب، والتي لها خصائص مختلفة، يجب أن يكون تطبيقه واضحًا أولاً. ملح يستخدم الملح كتوابل في معظم الأطعمة، وخاصة منتجات اللحوم والخضروات من أجل زيادة قبول المستهلكين لها. وتجدر الإشارة إلى أن المذاقات الثلاثة الرئيسية وهي الملوحة والحموضة والحلاوة لها تأثيرات مختلفة على بعضها البعض. يقلل الملح من حموضة الأحماض ويزيد من حلاوة السكريات، لذلك يمكن استخدامه في صياغة المنتج المطلوب لتغيير وتحسين الطعم، فهو ضروري باعتباره الجزء السائل من الخضروات المعلبة وبعض منتجات اللحوم. تعتبر أنواع الملح من المناجم أو مياه البحر شوائب كثيرة وبعضها توجد معايير وقيود لأن وجودها يسبب تأثيرات ضارة على لون أو طعم المنتج. 
تحضير المواد الخام تحتاج البذور والأجزاء التي تم تنظيفها وتوحيدها إلى مزيد من التحضير في بعض الحالات، بما في ذلك فصل القشرة واللب والذيل وأجزاء من الدماغ، إلخ. بعد عملية التحضير، يتم استخدام السلق لمنع التفاعلات غير المرغوب فيها، وهي نوع من العمليات الحرارية التي يتم إجراؤها لمنع التفاعلات البيولوجية والكيميائية، لأن العديد من الأطعمة مثل الخضار والفواكه تحتوي على عدد كبير من الإنزيمات، فهي طبيعية أو ملوثة مع الكائنات الحية الدقيقة المدمرة التي، إذا لم يتم تدميرها في هذه المرحلة، سوف تتسبب في تلف الأنسجة بسبب تلف الأنسجة ودرجة الحرارة المناسبة. تتمكن شركتنا، بصفتها موردي الخضار المعلبة الأكثر موثوقية واحترافية في العالم، من تقديم أفضل المنتجات عالية الجودة في السوق من خلال تحديد أفضل منتجي الخضار المعلبة وفحص احتياجات السوق. وايضا توفير أفضل الخضار المعلبة بأقل سعر للمستهلك من خلال التخلص من الوسطاء. شركتنا شركة تجارية دولية مستعدة للتعاون مع جميع التجار وتتيح لك التشاور مع خبراء ذوي خبرة ومعلومات مفيدة حول الخضار المعلبه، كما يمكنك زيارة موقعنا في أقصر وقت ومقارنة الأسعار العالمية.
💰 ضاعف دخلك الى عشرة اضعاف 💎