اکل الزبیب الاسود علی الریق وفوائده الصحیه و قیمته الغذائیه

معجزة أكل الزبيب على الریق و کذلک کثیر من فوائده الصحیه ثم ذکر قیمته الغذائیه.الزبيب الاسود غني بخصائص مضادات الأكسدة و يحمي جهاز المناعة في الجسم و يمنع تدمير الخلايا.

الزبیب و قیمته الغذائیه

للزبيب فوائد عديدة في تقليل الضغط والسيطرة على مرض السكري والحفاظ على الصحة. يهضم الزبيب الطعام ويدفئ الجسم كله ، وخاصة الكلى والمثانة. يعمل الزبيب أيضًا على فتح الأوعية الدموية وهو مدر للبول وملين ومنبهات جنسية في الأشخاص المصابين بالبرودة. يمكن أن يساعد تناول الزبيب في زيادة الذاكرة ، والفهم ، وتخفيف الصفراء ، والقضاء على البلغم ، وتحسين الحالة المزاجية. إن تناول الزبيب على معدة فارغة يحافظ على صحة الفم والأسنان ، كما أنه يجعل رائحة الفم جيدة. فيما يلي ، سوف نقدم لك الفوائد الأخرى لتناول الزبيب على معدة فارغة. خفض ضغط الدم المرتفع يحتوي الزبيب على الجلوكوز ويخفض ضغط الدم ويحمي صحة القلب. على سبيل المثال ، إذا استخدمنا حفنة (حوالي 25 جرامًا) من الزبيب يوميًا ، فيمكننا المساعدة في تقليل توتر الأوعية الدموية وضغط الدم. إذا كنت تأكل هذا النوع من الفاكهة الجافة مع وجبة الإفطار ، فسوف تعتني بصحة القلب والأوعية الدموية. محاربة فقر الدم يحتوي الزبيب على كمية كبيرة من الحديد الذي يساعد في علاج فقر الدم. الزبيب غني أيضًا بفيتامينات ب. تقلل فيتامينات المجموعة ب من التوتر والاكتئاب وصحة الجلد والأعصاب. كما ثبت في أحد الأبحاث أن الأشخاص الذين لديهم الكثير من فيتامين ب في دمائهم ، حتى لو كانوا مدخنين ، لديهم مخاطر أقل للإصابة بسرطان الرئة. من ناحية أخرى لا يمكننا أن ننسى أن كل وجبة فطور جيدة يجب أن تكون مليئة بالطاقة و أن الزبيب هو أيضًا مصدر للكربوهيدرات. الحد من أمراض الفم و اللثة على عكس ما هو متوقع من الأطعمة الحلوة واللزجة ، يمكن للزبيب أن يحسن صحة الفم. يعتبر تناول الزبيب من الطرق الطبيعية للتعافي من تسوس الأسنان وتسوس الأسنان. وفقًا للبحث ، يحتوي الزبيب على مواد مضادة للميكروبات تمنع نمو بكتيريا الفم المرتبطة بتسوس الأسنان وأمراض اللثة ، لذلك على الرغم من أن الزبيب حلو ، إلا أنها تمنع تسوس الأسنان. تنقية الجسم طريقة مثيرة للاهتمام للاستفادة الكاملة من كل الطاقة الطبيعية للزبيب هي نقعها في الماء لعدة ساعات. على الرغم من أن الكائن الحي في أجسامنا له آلية خاصة به لتنقية الجسم بشكل طبيعي باستخدام الكبد والكلى ، إلا أن استخدام الزبيب يمكن أن يكون مفيدًا. تخفيف الإمساك إذا كنت تريد أن تقول وداعًا للإمساك ، فقل مرحباً بالزبيب! من المثير للاهتمام معرفة أن الزبيب يستخدم في الغالب لعلاج الإمساك. عندما تبتلع الزبيب ، تبدأ الألياف الموجودة فيه في الانتفاخ ووفقًا لسوائل الجسم الطبيعية ، يضاف هذا الشكل المنكمش من الزبيب المجفف إلى الطعام الذي يمر عبر الجهاز الهضمي ويساعد في تخفيف الإمساك. نوع الألياف التي يتم تناولها في الزبيب هي الألياف غير القابلة للذوبان. بالإضافة إلى تقليل الإمساك ، يمكن أن يساعد الزبيب أيضًا في إيقاف البراز الرخو لأنه مرة أخرى عن طريق امتصاص سائل البراز الرخو ، فإنه يقلل من تكرار الإسهال بشكل غير متوقع. السيطرة على مرض السكري تشير الدراسات إلى أن أولئك الذين يأكلون الزبيب عادة بعد الوجبات لديهم انخفاض بنسبة 23٪ في نسبة السكر في الدم مقارنة بمن يتناولون وجبات خفيفة مصنعة أخرى ، وأولئك الذين يتناولون الزبيب على معدة فارغة لديهم انخفاض بنسبة 19٪ في ضغط الدم. لذلك ، من الواضح أنه على أي حال ، فإن تناول الزبيب كوجبة خفيفة يعد اختيارًا جيدًا جدًا للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2. تعالج الألياف الموجودة في الزبيب السكر الموجود فيه وتمنع اختلال الأنسولين في الدم وتدير مرض السكري بطريقة طبيعية تمامًا. العناية بالعظام عن طريق تناول الزبيب الكالسيوم ، وهو العنصر الرئيسي لعظامنا ، موجود في الزبيب ، وهذه الفاكهة المجففة هي أيضًا واحدة من أفضل مصادر البورون. البورون حيوي لتكوين العظام وامتصاص الكالسيوم بشكل صحيح وفعال. البورون مفيد بشكل خاص في الوقاية من هشاشة العظام بعد انقطاع الطمث لدى النساء وقد ثبت أنه مفيد جدًا للعظام والمفاصل. يمكن أن يساعد البوتاسيوم ، وهو عنصر غذائي أساسي آخر موجود في مستويات عالية من الزبيب ، في تقوية العظام ونموها ، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام. الوقاية من السرطان يحتوي الزبيب على مستويات عالية من المركبات المضادة للأكسدة البوليفينولية في الدم. تعمل مضادات الأكسدة على التخلص من الجذور الحرة التي تطفو في جميع أنحاء الجسم. الجذور الحرة هي أحد العوامل الأساسية التي تؤدي إلى النمو التلقائي للخلايا السرطانية. وهي أيضًا مادة يمكن أن تحفز النقائل. لذلك ، من خلال تناول الزبيب في نظامك الغذائي ، وزيادة مستوى مضادات الأكسدة القوية في نظامك ، يمكنك منع تكوين السرطان أو إبطاء تقدمه.

فوائد الزبيب الاخری لصحة الجسم

1. إضافة ممتازة للوجبات الغذائية

أظهرت الدراسات أن أولئك الذين يستهلكون الزبيب لديهم نظام غذائي عالي الجودة بشكل عام. لقد استهلكوا فواكه وخضروات وحبوب كاملة أكثر من أولئك الذين لم يأكلوا الزبيب. الأشخاص الذين يتناولون الزبيب لديهم وزن أقل ، ومؤشر كتلة جسم أقل ، ومحيط خصر أقل. كانوا 39 ٪ أقل عرضة للسمنة أو زيادة الوزن و 54 ٪ أقل عرضة للإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي من أولئك الذين لم يأكلوا الزبيب.

2. يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب

من المحتمل أيضًا أن يقلل تناول الزبيب من خطر الإصابة بأمراض القلب.

3. يدعم ميكروبيوم الأمعاء

الألياف الغذائية في الزبيب قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان وتشمل البروبيوتيك مثل الإنولين. تساعد هذه البريبايوتكس على نمو بكتيريا جيدة في الأمعاء ، والتي يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول ، وتحسين التمثيل الغذائي ، ووظيفة الجهاز المناعي.

4. يزيد الطاقة بسرعة

يحتاج رياضيو التحمل إلى وقود على شكل كربوهيدرات خلال الدورات التدريبية والمسابقات الطويلة. يلجأ الكثيرون إلى العلكة والهلام الرياضي ، لكن الزبيب يمكن أن يكون بنفس الفعالية. وجدت دراسة صغيرة أنها فعالة مثل المواد الهلامية الرياضية في تحسين الأداء الرياضي أثناء التمرينات المعتدلة إلى الشديدة.

الزبیب و قیمته الغذائیه

السكر و السعرات الحرارية فی الزبيب الأسود و کذلک قیمته الغذائیه يحتوي كوب ونصف من الزبيب على حوالي 217 سعرة حرارية و 47 جرامًا من السكر. للمقارنة ، تحتوي علبة 300 سم مكعب من الصودا على حوالي 150 سعرة حرارية و 33 جرامًا من السكر ، اعتمادًا على العلامة التجارية. لذلك ، فإن الزبيب ليس طعامًا منخفض السعرات الحرارية أو منخفض السكر. بمعنى آخر ، يمكن اعتبارها حلوى طبيعية. هناك كميات عالية من السكر والسعرات الحرارية في الفواكه المجففة مثل الزبيب ، لذلك عليك أن تكون حريصًا بشأن كمية الزبيب التي تستخدمها. بالنسبة للرياضيين الذين يمارسون رياضات التحمل ، يعتبر الزبيب خيارًا رائعًا لتناول الطعام. الزبيب مصدر جيد للكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم ويمكن أن يساعد في تحسين أدائك. الألياف في الزبيب الأسود يحتوي كوب ونصف من الزبيب على 3.3 جرام من الألياف ، أي حوالي 10 إلى 24 بالمائة من احتياجات الجسم اليومية حسب العمر والجنس. تساعد الألياف على هضم الطعام عن طريق زيادة كمية وحجم البراز. يسهل تمرير البراز الأكبر ويمكن أن يمنع الإمساك. الألياف تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول لأنها تبطئ إفراغ المعدة. إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فإن تناول الأطعمة الغنية بالألياف يمكن أن يساعدك. تلعب الألياف أيضًا دورًا في تنظيم مستويات الكوليسترول. ثبت أن الألياف الغذائية تقلل من مستوى الكوليسترول الضار أو LDL. الحديد في الزبيب الأسود الزبيب مصدر جيد للحديد. كوب ونصف من الزبيب يحتوي على 1.3 ملليغرام من الحديد. يمثل هذا المبلغ حوالي 7٪ من الكمية اليومية الموصى بها لمعظم النساء البالغات و 16٪ من الكمية الموصى بها للرجال البالغين. الحديد ضروري لصنع خلايا الدم الحمراء ومساعدتها على نقل الأكسجين إلى خلايا الجسم. للوقاية من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد ، يجب امتصاص كمية كافية من الحديد. الكالسيوم و البورون في الزبيب الأسود نصف كوب من الزبيب يحتوي على حوالي 45 ملغ من الكالسيوم. يوفر هذا المبلغ ما يقرب من 4٪ من احتياجات الجسم اليومية. الكالسيوم ضروري لصحة وقوة العظام والأسنان. في النساء بعد سن اليأس ، يعتبر الزبيب وجبة خفيفة ممتازة لتوفير الكالسيوم لمنع هشاشة العظام. عادةً ما يحدث هذا الاضطراب ، الذي يتسم بفقدان العظام ، مع تقدم العمر. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الزبيب على كمية كبيرة من عنصر البورون النادر. يساعد البورون مع فيتامين د والكالسيوم على صحة العظام والمفاصل ويلعب دورًا في علاج هشاشة العظام.

محتوى مضادات الأكسدة من الزبيب الأسود

الزبيب هو مصدر فريد للمواد الطبيعية مثل الفينولات والبوليفينول ، والتي تسمى المغذيات النباتية. هذا النوع من المغذيات يسمى مضادات الأكسدة. تساعد مضادات الأكسدة في القضاء على الجذور الحرة في الدم ويمكن أن تمنع تلف الخلايا والحمض النووي. هذا التأثير لمضادات الأكسدة يمكن أن يمنع الأمراض مثل السرطان وأمراض القلب والسكتة الدماغية. مركبات مضادات الميكروبات من الزبيب الأسود أظهرت دراسة موثوقة في عام 2009 أن الزبيب يحتوي على مواد كيميائية يمكن أن تعزز صحة الأسنان واللثة. المواد الكيميائية الموجودة في الزبيب ، بما في ذلك حمض الأولينوليك وحمض اللينوليك وحمض اللينولينيك ، تحارب البكتيريا في الفم التي تسبب تسوس الأسنان. بمعنى آخر ، تناول الزبيب بدلاً من الوجبات الخفيفة الحلوة يمكن أن يجعل أسنانك صحية و ابتسامة جميلة! خصائص الزبيب ، التي تعتبر واحدة من الفواكه المجففة الأكثر شهرة وشعبية وشائعة ، لا تخفي عن أي شخص. مثل جميع الفواكه المجففة ، فإن السكر فيها أكثر من مجرد فواكه طازجة الكربوهيدرات يحتوي الزبيب على 11 جرامًا من الكربوهيدرات لكل 14 جرامًا ، بينما يحتوي العنب الأمريكي الطازج على 2.5 جرام من الكربوهيدرات لكل 14 جرامًا. اعتمادًا على النوع ، يحتوي العنب على سعرات حرارية وألياف أقل من الزبيب. كمية الكربوهيدرات والسعرات الحرارية والألياف في الزبيب الذهبي تشبه الزبيب الداكن. يوفر الزبيب بالبذور المزيد من الألياف بكميات مماثلة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية. في حين أن الزبيب غني بالكربوهيدرات ، فإن سكره يتكون في الغالب من الفركتوز ، والذي يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم أقل. يقع مؤشر نسبة السكر في الدم في الزبيب في نطاق منخفض إلى متوسط ​​، ولكن تناول الكثير من الزبيب يمكن أن يؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري لأن الزبيب يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات لكل وجبة. الفيتامينات و المعادن 28 جرامًا من الزبيب توفر 4٪ من احتياجاتك اليومية من البوتاسيوم. يحتوي الزبيب أيضًا على الحديد وفيتامين ب 6 وفيتامين ج والمغنيسيوم والكالسيوم. الآثار الجانبية للزبيب نظرًا لأن الزبيب غني بالألياف ، فإنه يمكن أن يسبب عدم الراحة في الجهاز الهضمي للأشخاص الذين لديهم حساسية من الألياف. (أو أنهم غير معتادين على تناول كميات كبيرة منه) يشكل الزبيب أيضًا خطر الاختناق للأطفال دون سن 4 سنوات. الحساسية من الزبيب والعنب نادرة جدًا ، ولكن تم الإبلاغ عن حالات. كيفية تخزين الزبيب الزبيب سهل التخزين مثل الفواكه المجففة الأخرى. يمكنك تخزين الزبيب في وعاء محكم في مكان بارد ومظلم لمدة شهر تقريبًا. بعد ذلك ، إذا تم تخزينها في الثلاجة ، فسيتمتعون بحياة أطول. طرق استخدام الزبيب في الرجيم يستخدم الزبيب في المخبوزات والحبوب والحبيبات. يمكنك أيضًا استخدامها في السلطات أو لإضافة نكهة حلوة وملمس لأطعمة مثل البقول والحبوب الأخرى. تجنب الزبيب المحلى لتقليل كمية السكر في طعامك. *** مرحبا بکم زبائننا الکرام ارجو انکم استمتعتم بقراءه المقال و ان اردتم المزید من المعلومات و شراء المنتج یرجی الاتصال بنا لنساعدکم فی ما تبحثون عنه !