عندما تسمع اسم البرباريس ، فإن أول ما يتبادر إلى ذهنك هو البرباريس بالدجاج. وتختلف أسعار حسب نوعه و يجب أن توافق أيضًا على أن جزءًا كبيرًا من المذاق الفريد لهذا الطبق اللذيذ يرجع إلى بذور البرباريس الحامضة المجففة ويباع عند العطار مع التوابل بأسعار مناسبة. هل تعلم أن البرباريس له العديد من الخصائص العلاجية للجسم؟ ابق معنا ، في هذا المقال نريد أن نقدم لك خصائص البرباريس. خصائص البرباريس:
- محاربة الالتهابات:
وفقًا للدراسات ، يحتوي البرباريس على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات ومضادات الطفيليات (البروتوزوا) بفضل البربرين. يمكن أن يمنع البرباريس العدوى عن طريق منع البكتيريا من الالتصاق بالخلايا البشرية. تستخدم خصائص البرباريس لعلاج الالتهابات وعلاج الالتهابات المختلفة في الجسم. البرباريس فعال في تحسين التهابات المثانة والتهابات المسالك البولية والتهابات الجهاز الهضمي. تأثير ثمرة البرباريس في مكافحة التهابات المسالك البولية أكبر من تأثير جذورها. يساعد البربري على تحسين التهاب الحلق واحتقان الأنف وعلاج التهاب الجيوب الأنفية وتحسين التهاب الشعب الهوائية وبعض أمراض الجهاز التنفسي الشائعة الأخرى. خاصية أخرى من البرباريس هي أنه يساعد في علاج الالتهابات التي تسببها فطريات الجلد المبيضات.
- تساعد على صحة الجهاز الهضمي:
من خلال مساعدة العضلات الملساء التي تغطي سطح الأمعاء ، يساعد البربرين على تحسين الهضم وتقليل آلام الجهاز الهضمي. وفقًا لبعض الدراسات ، يمكن أن يحل البرباريس مشاكل الجهاز الهضمي بشكل أسرع من المضادات الحيوية نظرًا لخصائصه القابض. وفقًا لدراسة نشرت في مجلة الأمراض المعدية يمكن أن يعالج البربرين الإسهال الناجم عن البكتيريا دون آثار جانبية.
- علاج الإسهال:
وفقًا للدراسات ، يمكن أن يحارب البربرين الموجود في البرباريس الالتهابات التي تسببها البكتيريا، والفيروسات والفطريات والطفيليات. يحارب البربرين العدوى عن طريق تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء المسماة البلاعم. 
في الطب البديل ، يستخدم البرباريس أساسًا لعلاج الإسهال الجرثومي وإسهال المسافر والالتهابات الطفيلية المعوية وداء المبيضات المزمن (القلاع). لتحسين هذه المشاكل ، يوصى باستخدام كبسولات البرباريس التي تحتوي على 5-12٪ قلويد إيزوكينولين.
- تحسين عسر الهضم:
للمساعدة في علاج عسر الهضم ، ينصح المرضى بتناول أشكال سائلة من البرباريس مثل عصير البرباريس أو شاي البرباريس. لتحسين عسر الهضم ، يوصى باستخدام البرباريس قبل تناول الوجبة بحوالي 15 إلى 20 دقيقة.
- الوقاية من مرض السكري وتحسينه:
تم إثبات التأثيرات الإيجابية لـ Barberry على نسبة السكر في الدم ، مما يجعله خيارًا ممتازًا للوقاية من مرض السكري أو تحسينه. في إحدى الدراسات ، تمت مقارنة تأثير تناول 500 ملغ من البربارين الموجود في البرباريس بالميتفورمين (دواء السكري الشائع) لمدة 3 أشهر. كان بربرين قادرًا على التحكم في نسبة السكر في الدم وأيض الدهون مثل الميتفورمين. هذا جعل الباحثين يسمون البرباريس كغذاء طبيعي مع القدرة على السيطرة على مرض السكري. أظهرت الدراسات اللاحقة أن البربرين يمكن أن يحسن الاضطرابات المتعلقة باستقلاب الدهون والجلوكوز. وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة الطب البديل والتكميلي ، يمكن أن يحسن البربرين حساسية الأنسولين لدى الأشخاص عن طريق تنظيم إفراز الأديبوكينات (البروتينات التي ترسل إشارات للخلايا). يمكن أن تكون الأديبوكينات فعالة في تحسين الالتهاب ومقاومة الأنسولين. أسعار البرباريس تختلف أسعار البرباريس حسب دولة الإنتاج و جودته ونوعه ،وله فوائد عديدة وخصوصا في الصحة . 
- مساعدة في صحة القلب:
تم إثبات خصائص البرباريس على صحة القلب. من بين خصائص البرباريس المساعدة في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم وعلاج أمراض الشرايين التاجية وعدم انتظام ضربات القلب وأمراض عضلة القلب. الرجفان الأذيني هو حالة ينبض فيها القلب بسرعة وبشكل غير منتظم (عادة بسبب ضعف الدورة الدموية). بعض طرق الطب البديل مثل اليوجا والوخز بالإبر والارتجاع البيولوجي (طريقة نتعلم فيها التحكم في وظائف الجسم مثل معدل ضربات القلب بمساعدة العقل) والمكملات الغذائية العشبية مثل مكملات البرباريس يمكن أن تكون فعالة في علاج الرجفان الأذيني. وفقًا لدراسة أجريت في عام 2015 ، يمكن أن يساعد قلويد البرباريس النشط في تحسين الرجفان الأذيني عن طريق خلق تفاعل كيميائي حيوي في القلب. وفقًا لهذه الدراسة ، يمكن أن يعمل البربرين كوسيط مضاد لاضطراب النظم في الجسم. ومع ذلك ، فإن الدليل القاطع على فوائد البربرين في تحسين الرجفان الأذيني والرفرفة الأذينية يتطلب المزيد من الاختبارات السريرية على البشر. أيضًا ، يمكن أن يساعد البرباريس في الحفاظ على صحة القلب وصحة الجسم بشكل عام عن طريق تقليل الكوليسترول في المصل والدم.
- محاربة متلازمة التمثيل الغذائي
خاصية أخرى من البرباريس هي محاربة متلازمة التمثيل الغذائي. متلازمة التمثيل الغذائي هي اضطراب التمثيل الغذائي. معيار تشخيص هذا المرض هو وجود 3 على الأقل أو أكثر مما يلي: البدانة في منطقة البطن؛ ارتفاع نسبة السكر في الدم ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية ضغط دم مرتفع؛ انخفاض الكوليسترول الجيد (HDL). 
في دراسة أجريت في عام 2014 ، تم التحقيق في تأثير البرباريس على توازن مضادات الأكسدة المؤكسدة (PAB) في المرضى الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي. يعتبر توازن مضادات الأكسدة Prooxidant مؤشرًا لقياس العوامل التي تؤثر على الإجهاد التأكسدي وربما يكون أحد العوامل التي تشير إلى خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يعني الإجهاد التأكسدي خللاً في إنتاج الجذور الحرة وعدم قدرة الجسم على تحييد آثارها السلبية (بمساعدة مضادات الأكسدة). لذلك ، كلما انخفض الإجهاد التأكسدي أو توازن مضادات الأكسدة المؤكسدة ، كان ذلك أفضل للجسم. في هذه الدراسة ، تم تقسيم 106 مريضا يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي بشكل عشوائي إلى مجموعتين. تم إعطاء مجموعة واحدة منهم ثلاث كبسولات تحتوي على البرباريس يوميًا ، وتم إعطاء المجموعة الأخرى 3 كبسولات تحتوي على دواء وهمي (أو دواء وهمي ، وهو شيء مشابه للأدوية ولكن بدون تأثير حقيقي) لمدة 6 أسابيع. في نهاية الدراسة ، انخفض مقدار توازن مضادات الأكسدة المؤكسدة (PAB) بشكل ملحوظ في المجموعة التي تناولت كبسولات البرباريس ، بينما لم يكن هناك تغيير في هذا المؤشر في المجموعة الأخرى. تظهر النتائج أن مكملات البرباريس (600 مجم يوميًا لمدة 6 أسابيع) يمكن أن تقلل من الإجهاد التأكسدي. يمكن أن تقلل مكملات البرباريس من الإجهاد التأكسدي لدى الأشخاص الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي. هذه طريقة أساسية لمكافحة متلازمة التمثيل الغذائي والمضاعفات المحتملة الأخرى. البرباريس المجففة
- تطهير وازالة السموم من المرارة والكبد باستخدام البرباريس المجففة.
يقوم الكبد بإزالة السموم من الدم ، ومن خلال إنتاج الصفراء ، فإنه يساعد على هضم الدهون ، وتكسير الهرمونات ، وتخزين الفيتامينات والمعادن والحديد. تتمثل الوظيفة الرئيسية للمرارة في تخزين العصارة الصفراوية الغنية بالكوليسترول التي يفرزها الكبد. تساعد الصفراء الجسم على هضم الأطعمة الدهنية. تطهير الكبد والمرارة من خصائص البرباريس. يمكن أن يعمل البربرين أيضًا كملين من خلال المساعدة على إفراز الصفراء وتنظيم عمليات الهضم. إن قدرة بربرين على المساعدة في إفراز الصفراء مهمة. لأن الكوليسترول الزائد يفرز عادة من خلال الصفراء. تخرج منتجات النفايات أيضًا من الجسم من خلال الصفراء. ومع ذلك ، يمكن لعوامل أخرى مثل سوء التغذية أن تقلل من إفراز الصفراء. يساعد البربري على صحة الكبد والمرارة عن طريق زيادة إفراز الصفراء. في بعض الأحيان ، يُستخدم البرباريس تقليديًا لعلاج حصوات المرارة ، وهو ما يجب إجراؤه تحت إشراف الطبيب ولا يجب إجراؤه دون إشرافه. 
كيف تستهلك البرباريس هناك طرق عديدة للاستفادة من خصائص البرباريس. تتوفر فواكه البرباريس الطازجة والمجففة وعصير البرباريس وكبسولات البرباريس ومستخلص سائل البرباريس وصبغة البرباريس والمرهم الموضعي في السوق. يمكن تحضير جذر البرباريس المجفف كشاي. تحتوي مستخلصات البرباريس القياسية عادةً على 8-12٪ بربارين. يجب تناول مكملات البرباريس عند الأطفال تحت إشراف الطبيب. عادة ، يتم استخدام 2 جرام من مستخلص البرباريس في البالغين. لعلاج الصدفية (أحد أمراض المناعة الذاتية المزمنة) وأمراض الجلد الأخرى ، يمكن أن يساعد التطبيق الموضعي لكريم البرباريس 10٪ 3 مرات يوميًا في علاج المرضى. يوصى بعدم استخدام هذا الكريم لفترة طويلة (أكثر من أسبوع) بدون إشراف الطبيب. تاريخ البربري هناك ما يقرب من 500 نوع من البرباريس تنتمي إلى عائلة البرباريس. يوجد البرباريس في الغالب في أوروبا وشمال إفريقيا والشرق الأوسط وآسيا الوسطى. يسمي بعض الناس نوعًا من عنب أوريغون ، وهو أحد أقارب البرباريس أو البرباريس أو البرباريس الأوروبي أو البرباريس. جذر البرباريس واللحاء والفاكهة لها استخدامات علاجية. تعتبر فاكهة البرباريس من المصادر الغنية بفيتامين ج ولها طعم لاذع وحاد. يعرف الكثيرون شجيرة البرباريس مع صورة شجيرة البرباريس اليابانية. يبلغ ارتفاع هذه الشجيرة من 90 إلى 180 سم وعرضها ما يقرب من مترين ، وتستمر ثمارها في فصل الشتاء. تحتوي فاكهة وجذع وجذر البرباريس على قلويدات مفيدة ، وأشهرها يسمى بربارين. تظهر الدراسات المختبرية والدراسات على الحيوانات أن البربرين له خصائص مضادة للاختلاج ومضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات ومنومة ويساعد على خفض ضغط الدم. أيضا ، البربرين له تأثير إيجابي على تقوية جهاز المناعة وفعال في علاج مجموعة واسعة من الالتهابات والأمراض. بالإضافة إلى البربرين وفيتامين ج ، يحتوي البرباريس على الثيامين (فيتامين ب 1) ، وبيتا كاروتين ، واللوتين ، والزانثين ، والكروم ، والكوبالت ، والزنك. 
لا تقتصر فوائد البرباريس على اليوم. استخدم الأمريكيون الأصليون البرباريس كعلاج عشبي. استخدم قدماء المصريين البرباريس مع بذور الشمر لعلاج الطاعون. في الهند ، تم استخدام البرباريس لعلاج الزحار (الإسهال الدموي). في طب الأعشاب الأوروبي ، كان يستخدم البرباريس لعلاج مشاكل الكبد والمرارة ، وفي روسيا كان يستخدم لعلاج الالتهابات وخفض ضغط الدم ، ونزيف الرحم غير الطبيعي. استخدام البرباريس للصحة بسبب البحث المحدود ، لا يزال من السابق لأوانه وصف البرباريس لعلاج الأمراض. كما أن العلاج الذاتي باستخدام البرباريس وتجنب أو تأخير استخدام الأدوية الشائعة يمكن أن يكون له آثار جانبية خطيرة. إذا كنت تخطط لاستخدام مكملات البرباريس ، فاستشر طبيبك أولاً. نظرا لأهمية البرباريس وفوائده واستخداماته ، نحن نقوم بتصدير جميع أنواع الفواكه المجففة الى انحاء العالم وبأفضل الأسعار ،يمكنك التواصل مباشرة معنا عبر الواتس اب عبر الضغط على شراء المنتج الظاهرة أسفل الشاشة والتواصل معنا متواجدون على مدار اليوم للرد على جميع استفساراتكم.