عندما تسمع اسم البرباريس، فإن أول ما يتبادر إلى ذهنك هو البرباريس بالدجاج. وتختلف أسعار حسب نوعه و يجب أن توافق أيضًا على أن جزءًا كبيرًا من المذاق الفريد لهذا الطبق اللذيذ يرجع إلى بذور البرباريس الحامضة المجففة ويباع عند العطار مع التوابل بأسعار مناسبة.
هل تعلم أن البرباريس له العديد من الخصائص العلاجية للجسم؟ ابق معنا، في هذا المقال نريد أن نقدم لك خصائص البرباريس. خصائص البرباريس:
- محاربة الالتهابات:
وفقًا للدراسات، يحتوي البرباريس على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات ومضادات الطفيليات (البروتوزوا) بفضل البربرين.
يمكن أن يمنع البرباريس العدوى عن طريق منع البكتيريا من الالتصاق بالخلايا البشرية. تستخدم خصائص البرباريس لعلاج الالتهابات وعلاج الالتهابات المختلفة في الجسم.
البرباريس فعال في تحسين التهابات المثانة والتهابات المسالك البولية والتهابات الجهاز الهضمي. تأثير ثمرة البرباريس في مكافحة التهابات المسالك البولية أكبر من تأثير جذورها.
يساعد البربري على تحسين التهاب الحلق واحتقان الأنف وعلاج التهاب الجيوب الأنفية وتحسين التهاب الشعب الهوائية وبعض أمراض الجهاز التنفسي الشائعة الأخرى. خاصية أخرى من البرباريس هي أنه يساعد في علاج الالتهابات التي تسببها فطريات الجلد المبيضات.
- تساعد على صحة الجهاز الهضمي:
من خلال مساعدة العضلات الملساء التي تغطي سطح الأمعاء، يساعد البربرين على تحسين الهضم وتقليل آلام الجهاز الهضمي.
وفقًا لبعض الدراسات، يمكن أن يحل البرباريس مشاكل الجهاز الهضمي بشكل أسرع من المضادات الحيوية نظرًا لخصائصه القابض. وفقًا لدراسة نشرت في مجلة الأمراض المعدية يمكن أن يعالج البربرين الإسهال الناجم عن البكتيريا دون آثار جانبية.
- علاج الإسهال:
وفقًا للدراسات، يمكن أن يحارب البربرين الموجود في البرباريس الالتهابات التي تسببها البكتيريا، والفيروسات والفطريات والطفيليات. يحارب البربرين العدوى عن طريق تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء المسماة البلاعم.
في الطب البديل، يستخدم البرباريس أساسًا لعلاج الإسهال الجرثومي وإسهال المسافر والالتهابات الطفيلية المعوية وداء المبيضات المزمن (القلاع). لتحسين هذه المشاكل، يوصى باستخدام كبسولات البرباريس التي تحتوي على 5-12٪ قلويد إيزوكينولين.
- تحسين عسر الهضم:
للمساعدة في علاج عسر الهضم، ينصح المرضى بتناول أشكال سائلة من البرباريس مثل عصير البرباريس أو شاي البرباريس. لتحسين عسر الهضم، يوصى باستخدام البرباريس قبل تناول الوجبة بحوالي 15 إلى 20 دقيقة.
- الوقاية من مرض السكري وتحسينه:
تم إثبات التأثيرات الإيجابية لـ Barberry على نسبة السكر في الدم، مما يجعله خيارًا ممتازًا للوقاية من مرض السكري أو تحسينه.
في إحدى الدراسات، تمت مقارنة تأثير تناول 500 ملغ من البربارين الموجود في البرباريس بالميتفورمين (دواء السكري الشائع) لمدة 3 أشهر. كان بربرين قادرًا على التحكم في نسبة السكر في الدم وأيض الدهون مثل الميتفورمين.
هذا جعل الباحثين يسمون البرباريس كغذاء طبيعي مع القدرة على السيطرة على مرض السكري. أظهرت الدراسات اللاحقة أن البربرين يمكن أن يحسن الاضطرابات المتعلقة باستقلاب الدهون والجلوكوز.
وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة الطب البديل والتكميلي، يمكن أن يحسن البربرين حساسية الأنسولين لدى الأشخاص عن طريق تنظيم إفراز الأديبوكينات (البروتينات التي ترسل إشارات للخلايا).
يمكن أن تكون الأديبوكينات فعالة في تحسين الالتهاب ومقاومة الأنسولين. أسعار البرباريس تختلف أسعار البرباريس حسب دولة الإنتاج و جودته ونوعه،وله فوائد عديدة وخصوصا في الصحة.
- مساعدة في صحة القلب:
تم إثبات خصائص البرباريس على صحة القلب. من بين خصائص البرباريس المساعدة في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم وعلاج أمراض الشرايين التاجية وعدم انتظام ضربات القلب وأمراض عضلة القلب. الرجفان الأذيني هو حالة ينبض فيها القلب بسرعة وبشكل غير منتظم (عادة بسبب ضعف الدورة الدموية).
بعض طرق الطب البديل مثل اليوجا والوخز بالإبر والارتجاع البيولوجي (طريقة نتعلم فيها التحكم في وظائف الجسم مثل معدل ضربات القلب بمساعدة العقل) والمكملات الغذائية العشبية مثل مكملات البرباريس يمكن أن تكون فعالة في علاج الرجفان الأذيني.
وفقًا لدراسة أجريت في عام 2015، يمكن أن يساعد قلويد البرباريس النشط في تحسين الرجفان الأذيني عن طريق خلق تفاعل كيميائي حيوي في القلب. وفقًا لهذه الدراسة، يمكن أن يعمل البربرين كوسيط مضاد لاضطراب النظم في الجسم.
ومع ذلك، فإن الدليل القاطع على فوائد البربرين في تحسين الرجفان الأذيني والرفرفة الأذينية يتطلب المزيد من الاختبارات السريرية على البشر.
أيضًا، يمكن أن يساعد البرباريس في الحفاظ على صحة القلب وصحة الجسم بشكل عام عن طريق تقليل الكوليسترول في المصل والدم.
- محاربة متلازمة التمثيل الغذائي
خاصية أخرى من البرباريس هي محاربة متلازمة التمثيل الغذائي. متلازمة التمثيل الغذائي هي اضطراب التمثيل الغذائي. معيار تشخيص هذا المرض هو وجود 3 على الأقل أو أكثر مما يلي:
البدانة في منطقة البطن؛ ارتفاع نسبة السكر في الدم ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية ضغط دم مرتفع؛ انخفاض الكوليسترول الجيد (HDL).
في دراسة أجريت في عام 2014، تم التحقيق في تأثير البرباريس على توازن مضادات الأكسدة المؤكسدة (PAB) في المرضى الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي.
يعتبر توازن مضادات الأكسدة Prooxidant مؤشرًا لقياس العوامل التي تؤثر على الإجهاد التأكسدي وربما يكون أحد العوامل التي تشير إلى خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- تطهير وازالة السموم من المرارة والكبد باستخدام البرباريس المجففة.
يقوم الكبد بإزالة السموم من الدم، ومن خلال إنتاج الصفراء، فإنه يساعد على هضم الدهون، وتكسير الهرمونات، وتخزين الفيتامينات والمعادن والحديد.
تتمثل الوظيفة الرئيسية للمرارة في تخزين العصارة الصفراوية الغنية بالكوليسترول التي يفرزها الكبد. تساعد الصفراء الجسم على هضم الأطعمة الدهنية.
تطهير الكبد والمرارة من خصائص البرباريس. يمكن أن يعمل البربرين أيضًا كملين من خلال المساعدة على إفراز الصفراء وتنظيم عمليات الهضم. إن قدرة بربرين على المساعدة في إفراز الصفراء مهمة.
لأن الكوليسترول الزائد يفرز عادة من خلال الصفراء. تخرج منتجات النفايات أيضًا من الجسم من خلال الصفراء. ومع ذلك، يمكن لعوامل أخرى مثل سوء التغذية أن تقلل من إفراز الصفراء.
