نعلم أن المشمش المجفف هو أحد الوجبات الخفيفة اللذيذة التي تحظى بالعديد من المعجبين ویوصی جدا للبیع و الشراء. هذا الطعام يحتوي على العديد من السعرات الحرارية. بحيث يحتوي الكوب الواحد منه على 313 سعرة حرارية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المشمش المجفف غني بالبوتاسيوم و الألياف والحديد والفيتامينات A و C و E. وتلعب الألياف الموجودة في المشمش المجفف دورًا مهمًا في علاج الإمساك. يعد هذا الطعام اللذيذ مصدرًا جيدًا لمادة اللوتين والزياكسانثين ، و المعروفين بخصائصهما في تقوية صحة العين. قد يكون لهذه المركبات أيضًا تأثيرات إيجابية على مرض السكري والالتهابات. في المقال الذي أعددناه لكم اليوم ، سنزودكم بمعلومات مفيدة حول القيمة الغذائية وخصائص المشمش المجفف. المشمش فاكهة طرية وسمينة وذات قشر رقيق. هذه الفاكهة غنية بالعناصر الغذائية الأساسية لجسم الإنسان. مواد مثل البوتاسيوم والصوديوم والفيتامينات. أظهرت الدراسات الحديثة أن العناصر الغذائية الموجودة في المشمش تقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة بنسبة 47٪. ومع ذلك ، لا يمكن لهذه الفاكهة البقاء في الثلاجة لأكثر من بضعة أسابيع ؛ ما لم تقم بتجفيفه. يعتبر المشمش المجفف من أشهر أنواع الفواكه المجففة. بحيث يكون من بين الخيارات الأولى لشراء الفاكهة الجافة. أثناء عملية تجفيف هذه الفاكهة ، يتبخر ماءها ، ولكن يتم الحفاظ على جميع خصائص وطعم المشمش. المشمش المجفف من الوجبات الخفيفة المفيدة والصحية التي يمكن استخدامها كوجبة خفيفة. يمكن استخدام هذه الفاكهة المجففة لتزيين جميع أنواع الكعك والحلويات والجيلي وجميع أنواع الأطعمة والسلطات. كما أن استهلاك هذه الفاكهة الجافة عند الأطفال يجعلهم يتعلمون بشكل أفضل ويزيد من طاقتهم وتركيزهم. تشمل فوائد المشمش المجفف تقليل الحمى ، وتنظيم الجهاز الهضمي ، وتطهير الجلد ، وضمان صحة القلب ، وخفض ضغط الدم ، وتحسين الرؤية. المشمش مصدر غني للبيتا كاروتين. لذلك فهو فعال في تقوية البصر والوقاية من أمراض القلب وإعتام عدسة العين. أيضا ، هذه الفاكهة الجافة غنية بالبوتاسيوم. استهلاك الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم يخفض ضغط الدم. المشمش المجفف غني بالألياف ، مما يسهل حركة الأمعاء. 
خصائص المشمش المجفف لصحة الجسم المشمش المجفف غني بالعناصر الغذائية الهامة بما في ذلك الألياف والبوتاسيوم والحديد وفيتامين سي. تشير بعض الأبحاث إلى أن المشمش المجفف قد يكون له فوائد للنساء الحوامل. إذا كنت تستهلك المشمش المجفف باعتدال مثل أي فاكهة مجففة أخرى ، يمكنك الاستفادة من خصائصه في إنقاص الوزن. بعد ذلك ، سوف نفحص خصائص المشمش المجفف.
- غني بالمغذيات
المشمش المجفف غني بالعناصر الغذائية الحيوية. القيمة الغذائية لـ 100 جرام من المشمش المجفف مذكورة أدناه. 241 سعرة حرارية بروتين 4 جرام دهون 5 جرام كربوهيدرات 63 جرام 3 جرامات من الألياف بوتاسيوم 1160 مجم كالسيوم 55 مجم حديد 3 مجم مغنيسيوم 32 مجم الفوسفور 71 مجم سيلينيوم 2 ميكروجرام فيتامين سي 1 مجم حمض الفوليك 10 ميكروجرام 
يحتوي المشمش المختلف على مركبات البوليفينول المختلفة. من بين هذه المركبات ، يمكننا أن نذكر حمض الغاليك ، وروتين ، وبروسياندين ، ويبيغالوكاتشين جالاتي ، وحمض الكافيين.
- يساعد على إنقاص الوزن
يمكن أن يكون استهلاك المشمش المجفف بكمية متوازنة فعالاً في إنقاص الوزن. كما ذكرنا في المقدمة ، فإن هذا الطعام يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، ولكنه يحتوي أيضًا على الألياف ، وقد يساعدك استهلاكه المتوازن في الحصول على جسم مثالي. ستة حبات مشمش مجفف (40 جرام) تحتوي على حوالي 10 جرام من الألياف الكلية. في إحدى الدراسات ، تبين أن استهلاك أقل للفواكه الطازجة والمجففة مرتبط بارتفاع مؤشر كتلة الجسم. تشير بعض الأبحاث أيضًا إلى أن تناول الفواكه الطازجة والمجففة كوجبة خفيفة أو مع الوجبات يمكن أن يقلل الشهية ويزيد من الرضا عن الطعام ويقلل من السعرات الحرارية المستهلكة طوال اليوم. المشمش المجفف صحي والغني بالألياف فيه يساعد في إنقاص الوزن بسبب الشعور بالامتلاء لفترة طويلة. لاحظ أنه لا يوجد بحث يربط مباشرة بين المشمش المجفف وفقدان الوزن. لذلك لا تفرط في تناوله واستشر أخصائي التغذية قبل تناوله.
- مفيد للمرأة الحامل
المشمش المجفف مفيد للحوامل المشمش المجفف غني بالعديد من العناصر الغذائية لصحة الجسم و خاصة للنساء الحوامل. هذه الفاكهة غنية بالحديد و تقلل من فقر الدم أثناء الحمل. تعمل الألياف الموجودة في هذه الفاكهة المجففة على تحسين وظيفة الجهاز الهضمي وتخفيف الإمساك وعسر الهضم عند النساء الحوامل. تناول هذه الفاكهة الجافة يقلل من التوتر والاضطرابات العصبية ويعالج الالتهابات المهبلية ويمنع الولادة المبكرة. يحتوي المشمش على الحديد وقد يساعد في تحسين صحة الدم. يزيد حجم دم المرأة بنسبة 50٪ أثناء الحمل. هذا يعني أنه يجب على النساء استهلاك المزيد من الحديد خلال هذه الفترة. المشمش المجفف مصدر جيد للحديد وبالتالي فهو مفيد للحوامل. قد يؤدي الحمل والرضاعة الطبيعية إلى تغيرات في التمثيل الغذائي في الجسم. يمكن أن تؤدي ممارسة القليل جدًا من التمارين أو اتباع نظام غذائي غير متوازن إلى الإمساك. قد يساعد شرب الكثير من الماء وتناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل المشمش المجفف في تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي. 
- يساعد في علاج فقر الدم
يمكن أن يكون الحديد الموجود في المشمش المجفف مفيدًا في علاج فقر الدم. يحدث فقر الدم بسبب نقص الهيموجلوبين (الجزيئات الحاملة للأكسجين في الجسم). يحدث نقص الهيموجلوبين بسبب نقص الحديد. قد يؤدي النزيف الحاد في المعدة والالتهاب المزمن إلى الإصابة بفقر الدم. النساء الحوامل والنساء في فترة الحيض أكثر عرضة لهذه الحالة فقر الدم هو في الأساس نقص في الحديد ويمكن أن يؤدي إلى أشياء مثل الضعف والتعب والدوار وضعف التمثيل الغذائي. بدون خلايا الدم الحمراء ، لا يستطيع الجسم توفير الأكسجين الذي يحتاجه. الحديد والنحاس جزء أساسي من تكوين خلايا الدم الحمراء. لذلك من خلال تناول هذه الفاكهة الجافة ، يمكن منع فقر الدم. يعتبر تناول المشمش المجفف أفضل طريقة لعلاج فقر الدم. يعتبر المشمش المجفف مصدرًا جيدًا جدًا للحديد ، وكذلك فيتامين سي ، وبالتالي يساعد في تحسين امتصاص الحديد. اعلم أنه لا يمكنك إمداد جسمك بالحديد اللازم عن طريق تناول المشمش المجفف وحده. كوب واحد من المشمش المجفف يحتوي على 3.5 ملليغرام من الحديد. يجب أن تأكل 10 أكواب من المشمش المجفف لتلبية احتياجاتك اليومية من الحديد. لذلك ، نوصي أنه بالإضافة إلى تناول المشمش المجفف ، يجب عليك تضمين مصادر غذائية أخرى للحديد مثل السبانخ والعدس والفاصوليا في نظامك الغذائي للحصول على ما يكفي من الحديد.
- يساعد في علاج الإمساك
الألياف الموجودة في المشمش المجفف مسؤولة عن خصائصها في علاج الإمساك. تزيد الألياف الغذائية من حجم البراز وتسرع حركته في الأمعاء الغليظة. عندما يتم تخمير الألياف في القناة الهضمية ، يتم إنتاج أحماض دهنية قصيرة السلسلة. هذا يغير ميكروبيوم الأمعاء. هذه المسألة مفيدة في تحسين تركيز وكمية وحركة البراز وبالتالي تساعد في علاج الإمساك.
- يساعد في علاج مرض السكري
الفواكه المجففة مثل المشمش المجفف لها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض. تشير الدراسات إلى أن الفواكه المجففة لا تزيد من مستويات السكر في الدم. قد يساعد تناول كميات معتدلة من الفركتوز من الفاكهة المجففة في التحكم في مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام. وقد ثبت أيضًا أن المشمش المجفف له آثار مفيدة على مستويات الأنسولين في الدم. 
- يقوي صحة العيون
يمكن أيضًا تضمين تعزيز صحة العين في قائمة خصائص المشمش المجفف. قد يكون اللوتين والزياكسانثين في المشمش المجفف مفيدًا للعيون. تعمل هذه المركبات كمرشحات للضوء الأزرق وتحمي أنسجة العين من التلف الناتج عن أشعة الشمس. بالإضافة إلى ذلك ، قد تقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين.
- يحسن كثافة المعادن في العظام
يعد انخفاض كثافة المعادن في العظام مشكلة شائعة لدى النساء الأكبر سنًا والنساء بعد سن اليأس. هذه الحالة هي السبب الرئيسي لهشاشة العظام وغيرها من المشاكل المتعلقة بالعظام. قد يحسن البورون الموجود في المشمش المجفف كثافة المعادن في العظام. في إحدى الدراسات ، تناولت النساء بعد سن اليأس 3 إلى 4 ملليجرام من البورون يوميًا لمدة عام. أظهرت نتائج هذه الدراسة أن المشاركين شهدوا تحسنًا في كثافة المعادن في العظام. يحتوي المشمش على معادن مهمة ضرورية لصحة العظام ونموها. يلعب وجود الكالسيوم والفوسفور والحديد والنحاس في هذه الفاكهة دورًا مهمًا جدًا في بناء العظام والحفاظ على صحتها ؛ لذلك ، فإن تناول المشمش يضمن لك عظام صحية ويمنع الأمراض المرتبطة بالعمر مثل هشاشة العظام.
- يحمي البشرة من التلف والشيخوخة
يحتوي المشمش المجفف على بيتا كاروتين ، والذي يتحول إلى فيتامين أ في الجسم. يحتوي المشمش المجفف أيضًا بشكل طبيعي على كميات عالية من فيتامين أ (الريتينول). يلعب هذا الفيتامين دورًا مهمًا في صحة الجلد. ما هي كمية المشمش المجفف التي يمكننا تناولها كل يوم؟ يجب ألا تفرط في تناول أي طعام. وهذا يشمل أيضًا المشمش المجفف. يجب أن نستهلك حوالي كوب أو كوبين من الفاكهة كل يوم. يجب أن يستهلك الأشخاص الأكثر نشاطًا بدنيًا المزيد من الفاكهة. خلال النهار ، يجب ألا تستهلك أكثر من نصف كوب من الفاكهة المجففة. ومع ذلك ، لا توجد معلومات دقيقة في هذا المجال. في الواقع ، لم يتم إجراء الكثير من الأبحاث حول الآثار الجانبية للمشمش المجفف. إذا كنت تستهلك هذه الفاكهة بكمية معتدلة ، فلن تعاني من أي آثار جانبية.
- و فی النهایه اوصیکم اعزائی العملاء لزیارۀ المنتجات الکثیره الموجوده فی موقعنا و لشراء ما تبحث عنه !