يعتبر التين من أكثر الثمار تميزا بالعديد من الخصائص العلاجية، كما يستخدم التين كفواكه مجففة، كمية السكر في التين المجفف حوالي 50-60 بالمائة، كن معنا.
هل التين المجفف أمن لمرض السكري
اقرأ لتعرف كيف أن التين مناسب وآمن ليتم تضمينه في النظام الغذائي لمرضى السكري على الرغم من احتوائه على كمية عالية نسبيا من السكر.
يستهلك التين في شكلين، طازج ومجفف.
يعتبر التين الحلو والعصير مخزنا للخصائص المفيدة للصحة.
غني بالبوتاسيوم: التين فاكهة مثالية تضاف إلى النظام الغذائي للأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.
التين هو أيضا مصدر لا يصدق للكالسيوم.
يمكن أن يساعد تناول الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم في نظامك الغذائي على تقوية العظام والأسنان.
التين المجفف مفيد جدا لمرضى السكر.
كمية السكر في التين المجفف غير ضارة على الإطلاق لمرضى السكر.
نظرا لأن محتوى البوتاسيوم في التين المجفف مرتفع جدا، فهو يساعد في تقليل تقلبات السكر في الجسم.
بشكل عام، يتسبب البوتاسيوم في امتصاص الجسم لسكريات أقل بعد كل وجبة.
كما أن محتوى الألياف الاستثنائي في التين يجعله ثمرة ممتازة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في حركة الأمعاء: الألياف تساعد على الهضم وتنظيم حركة الأمعاء وعملها.
على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من السكر نسبيا، إلا أن التين يعتبر غذاء آمنا يجب تضمينه في النظام الغذائي لمرضى السكري.
يشرح خبراء التغذية: التين يحتوي على الكثير من الألياف، وعلى الرغم من كونه حلوا، إلا أن كمية الألياف الموجودة في التين هي التي تضمن عدم دخول جميع السكريات على الفور إلى نظام الجسم ومجرى الدم.
بالطبع، هذا لا يعني أنه يمكنك أكل الكثير منها على التوالي.
بالنسبة لمرضى السكر، من الضروري ممارسة الاعتدال.
التين مصدر ممتاز للألياف.
يمكن أن يكون التين الطازج، الذي يحتوي على قشرة رقيقة وبداخله خميرة محمرة، وجبة خفيفة صحية.
وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية، يحتوي التين الصغير الذي يبلغ قطره حوالي 1.5 بوصة على 1.2 جرام من الألياف.
يحتوي التين الكبير، الذي يبلغ قطره حوالي 2.5 بوصة، على 1.9 جرام من الألياف.
تناول الأطعمة الغنية بالألياف مهم جدا لمرضى السكر.
الألياف لها أطول وقت هضم.
وبما أنه لا يتم استقلابه بسرعة، فإنه يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم بشكل أفضل.
التين الطازج يحتوي على سعرات حرارية وسكر أقل من نظيره المجفف.
ومع ذلك، لا ينصح الأشخاص المصابون بالسكري بتناول الكثير من الفواكه المجففة لأن الفواكه المجففة تحتوي على المزيد من السكر.