الصويا صوص الغامق؛ تخمير القمح الفول الملح تقليل الحساسية

الصويا صوص الغامق واحدة من التوابل الغذائية التي تستخدم في طهي بعض الأطعمة ولها مراوح خاصة بها ومعظم الأشخاص الذين يحضرون صلصة الصويا يهتمون بالطعام الآسيوي.

الصويا صوص الغامق

تستخدم صلصة الصويا الغامق في الصين منذ آلاف السنين.

صلصة الصويا الداكنة هي مادة منكهة تستخدم في أطباق خاصة، ويتم الحصول على هذه الصلصة من تخمير القمح وفول الصويا والملح، وهي من أشهر المنتجات التي يتم الحصول عليها من فول الصويا.

تستخدم معظم الدول الآسيوية الكثير من صلصة الصويا وهي عنصر أساسي في أطباقهم، لكن البلدان الأخرى تستخدم أيضًا هذه الصلصة اللذيذة.

يتم إنتاج صلصة الصويا بعدة طرق مختلفة، كل طريقة من هذه الطرق تجعل مذاق الصلصة مختلفًا، وحتى إذا لم تتم طريقة إنتاج الصلصة بشكل صحيح، فقد يؤدي ذلك إلى التسمم.

المادة الخام المهمة في إنتاج صلصة الصويا هي منتج يسمى "شيانج" موجود في الصين منذ ثلاثة آلاف عام، كما يتم إنتاج منتجات شبيهة بصلصة الصويا في إندونيسيا وكوريا واليابان ودول جنوب شرق آسيا.

مواصفات الصويا صوص الغامق

من مميزات صلصة الصويا الغامق فوائدها للجسم.

الخصائص والتأثيرات الإيجابية لصلصة الصويا على الجسم:

_ صلصة الصويا فعالة للغاية في تقليل الحساسية، ويمكن للمرضى الذين يعانون من الحساسية الموسمية تقليل أعراض الحساسية عن طريق تناول صلصة الصويا.

_ استخدام صلصة الصويا يساعد على صحة الأمعاء، والسكر المعزول في هذه الصلصة له تأثير بروبيوتيك جيد على جميع أنواع البكتيريا والميكروبات في الأمعاء.

_ يزيد استهلاك صلصة الصويا الداكنة من إفراز عصير المعدة ويساعد على الهضم قدر الإمكان.

_ تحتوي صلصة الصويا الداكنة على مضادات أكسدة قوية جدًا، وهي فعالة جدًا في صحة القلب وتقوية جهاز المناعة.

_ أيضا، صلصة الصويا لها خصائص مضادة للأورام ومضادة للسرطان، ومن بين خصائصها الأخرى، يمكننا أن نذكر خفض ضغط الدم.

شراء الصويا صوص الغامق

عند شراء صلصة الصويا الغامق، تأكد من أنها لا تحتوي على الكلوروبروبانول، لأن هذه المادة تسبب أضرارًا جسيمة للكلى وتقلل من احتمالية الخصوبة، ونتيجة لذلك تسبب الأورام.

إذا كنت تعاني من حساسية تجاه القمح، فتذكر تحضير صلصة الصويا التي لا تحتوي على القمح أو الغلوتين.

تأكد من قراءة المكونات المدرجة في علبة الصلصة وتأكد من أنها لا تحتوي على مواد كيميائية أمينية وغلوتامات أحادية الصوديوم لأن الكثير من هذه المادة يسبب الخدر والصداع وخفقان القلب.

يجب أن تحتوي صلصة الصويا التي تحضرها على كمية كافية من الصوديوم لأن الكمية العالية من الصوديوم في صلصة الصويا تزيد من ضغط الدم.

احرص على شراء صلصة الصويا من شركة موثوقة تتمتع بجودة ومذاق من الدرجة الأولى وتفي بالمعايير العالمية.

سعر الصويا صوص الغامق + بیع و شراء

يختلف سعر صلصة الصويا الغامق الداكنة في المتاجر عبر الإنترنت ومحلات السوبر ماركت.

يرجع هذا الاختلاف في السعر إلى جودة المواد الخام المستخدمة في تحضير صلصة الصويا، وإحدى هذه المواد الخام التي لها تأثير كبير على سعر صلصة الصويا تسمى الكحول.

كما أن أصالة صلصة الصويا وحجمها لها تأثير كبير على سعرها.

صلصة الصويا المعبأة في عبوات بلاستيكية لها سعر أرخص، لكن صلصة الصويا الموجودة في عبوات زجاجية ومعدنية لها سعر مرتفع ومكلف.

يتراوح النطاق السعري لصلصة الصويا في المتاجر عبر الإنترنت من 1 دولار إلى 20 دولار.

إذا كنت ترغب في شراء صلصة الصويا التي لها مذاق جيد ولا تضر بصحتك، ولكنها مفيدة أيضًا، فاتصل بزملائنا في قسم المبيعات واكتشف سعر الصويا صوص الغامق.