يعتبر الحبهان احد اهم النباتات التي تستخدم في اكثر الدول لتطيب طعم و رائحة الكثير من المشروبات الحارة مثل الشاي و يكون سعر هذه النبتة مناسباً في 2022. الحبهان لديه أسماء مختلفة في مختلف البلاد ولكن أشهر هذا الاسماء هي ( الهيل ). الحبهان فاكهة صغيرة بحجم كف اليد و ذات قشرة داكنة و بذور عطرية. الهيل هو نبات من عائلة الزنجبيل يأتي في العديد من الأصناف بما في ذلك الهيل الأسود ، الهيل الأبيض و الهيل الأخضر ، الهيل الأخضر له نكهة أقوى. الهيل من التوابل العطرية المستخدمة في بعض الأطعمة و الخبز و الحلويات و خاصة المربيات ، و كذلك في بعض المشروبات مثل الشاي. الهنود و الباكستانيون هم أكبر مستهلكين للهيل في العالم. وفقًا للطب القديم ، الهيل دافئ و جاف. وفقًا لهذا الرأي ، فإن مضغ بذور الهيل بعد الوجبات ، مع تعزيز هضم الطعام بشكل أفضل ، يمكن أيضًا أن يبطل رائحة الفم الكريهة. إن تناول مشروبها متعة ، و منشط خفيف للمعدة و سترة واقية. بذور الهيل لها خصائص دافئة و تقوي المعدة و الأمعاء. ينشط الهيل الشهية و يحسن الهضم. يخفف التسريب الساخن من التهاب القولون ، و عسر الهضم ، و انتفاخ البطن ، و الغثيان و الخمول ، و يمنع الإفراط في إفراز حمض المعدة. من الخصائص المميزة و القيمة للغاية للهيل منع تكون البلغم في الحلق. لذلك ، يمكن إضافته إلى منتجات الألبان و الحلويات لتحييد عمل الحليب المسبب للبلغم في الحلق و المساعدة على الهضم. بذور الهيل لها خصائص طاردة للبلغم و تطهر الجيوب و الشعب الهوائية و الأنف و الصدر من البلغم و الإفرازات الزائدة. كما ذكرنا سابقًا ، يمتلك الهيل خصائص دافئة ومنشطة ، لذلك فهو يساعد على تحسين الحالة المزاجية و استعادة الطاقة و القوة المفقودة ، و يقلل من القلق و الهسترة ، كما أنه فعال في علاج الاكتئاب. كما أن الهيل يقوي الكلى و يعتبر مفيدًا في علاج سلس البول عند الأطفال. بالطبع ، استهلاكه الكبير يزيد من ضربات القلب. الحبهان ( الهيل ): الحبهان هو نبات عطري يستخدم في العديد من الأطباق و الأطعمة ، يمتلك الهيل العديد من الخصائص. هي شجرة من فصيلة الزنجبيل تنمو برية و تزرع في المناطق الجبلية و في ظلال الأشجار. يبلغ ارتفاع الشجرة ما بين 30 و 50 سم ، و تحتوي السيقان على أجزاء خشبية يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار ، و فروع هوائية و أوراق مدببة بالتناوب مع أزهار. إنه أبيض مثل زهرة الفاصوليا ، و ثمرته الصغيرة غير المفتوحة (المغطاة) بحجم مفصل ذات بشرة داكنة و العديد من البذور. هناك أنواع مختلفة من الهيل: الهيل الأبيض ، الهيل الأسود ، الهيل الأخضر ، الهيل الرسمي. كلهم طبيعيون. فهو حار و جاف ، أما النوع الأخضر فهو حار و عطري و أفضل من النوعين الآخرين. بذور الهيل لها رائحة قوية و طعم لطيف. الهيل موطنه الأصلي الهند و نيبال و بوتان ، ولكن يمكن العثور عليه أيضًا في معظم الدول الآسيوية الاستوائية مثل الصين و فيتنام و ماليزيا و كوريا و اليابان. بشكل عام ، بدأت زراعة الهيل في المناخ الاستوائي و الرطب في الهند. ينتمي هذا النبات إلى عائلة الزنجبيل. نوعان فرعيان رئيسيان هما الهيل الأخضر و الهيل الأسود. تتشكل ثمار الهيل على شكل قرون صغيرة بداخلها بذور سوداء. كل من القرون و البذور لها رائحة و طعم لطيف. بالإضافة إلى الطعام ، يضاف الهيل أيضًا إلى الحلويات و المشروبات للحصول على حلاوة لطيفة. شاي الهيل مع شاي الزنجبيل مشهور جدًا في الهند. لطالما استخدم الهيل في الطب الهندي و الصيني التقليدي. يعتقد الهندوس و الصينيون أن الهيل يمكن أن يكون فعالاً في علاج التهابات الأسنان و اللثة ، و التهاب الحلق ، و احتقان الرئتين ، و السل الرئوي ، و التهاب الجفون ، و اضطرابات الجهاز الهضمي ، و مشاكل الكلى ، و حصى المرارة. كما تم استخدامه كمضاد في الماضي. الهيل غني بالفيتامينات المختلفة مثل النياسين (ب 3) و البيريدوكسين (ب 6) و الريبوفلافين (ب 2) و الثيامين (ب 1) و فيتامين أ و فيتامين ج و عناصر مثل الصوديوم و البوتاسيوم و الكالسيوم و النحاس و الحديد و المنغنيز و المغنيسيوم.
زراعة الحبهان
الهيل هو نبات موطنه جنوب شرق أفريقيا ينمو برية و يزرع. الهيل هو في الواقع أحد أفراد عائلة الزنجبيل و له أنواع مختلفة تشمل خصائصه العطرية و الطبية. الهيل هو في الواقع فاكهة صغيرة من عائلة الزنجبيل و التي لها أنواع مختلفة بما في ذلك الهيل الأسود و الهيل الأبيض و الهيل الأخضر ، و بالطبع النوع الأخضر أكثر شعبية بسبب نكهته الحارة. يستخدم الهيل كنكهة و بهارات عطرية في العديد من الأطعمة ، بما في ذلك الأطعمة و الحلويات و المربيات. يستخدم الهيل أيضًا على نطاق واسع في الشاي بسبب مذاقه و خصائصه المضادة للانتفاخ. اليوم ، يُزرع الهيل في معظم البلدان الواقعة في شبه الجزيرة الهندية ، لذا فإن حوالي 60٪ من إنتاجه يتم في غواتيمالا و تنزانيا و سريلانكا ، و كذلك ، كما ذكرنا سابقًا ، في الهند. تم ذكر ثمار الهيل كصحة للقلب و الجهاز الهضمي في العديد من المصادر العلمية. تسلسل الإجراءات عند زراعة الهيل: أول شيء نقوم به هو وضع كبسولات البذور في الماء ثم فتح الكبسولة عن طريق الضغط برفق على القشرة لإخراج البذور. اغسل بالماء. نضع البذور في الماء لمدة يومين و نضعها في منشفة مبللة حتى تنبت و بعد الإنبات يجب أن تزرع البذور على الفور في إناء أو الأرض الأصلية التي خططنا لها. بالطبع ، من الأفضل استخدام التربة الخفيفة لزراعة البذور ، مثل الطحالب أو رقائق جوز الهند. يكون الموسم المقترح لزراعة نبات الهيل عادة أواخر الصيف و الخريف ، و أنسب مكان لزراعة البذور هو صوبة زراعية ذات انحدار لطيف مع سهولة الوصول إلى المياه. عدد البذور اللازمة لزراعة الهيل هو 10 جرام لكل متر مربع يتم بعدها تغطية البذور بطبقة رقيقة من الرمل ثم قش الأرز.يستمر إنبات البذور لمدة 30 يومًا و أخيراً 90 يومًا. يجب أن يبقوا هناك لمدة عام واحد. ري البذرة يجب أن يكون مستمراً و فوقها تظليل. الوقت الصحيح لحصاد الكبسولات هو قبل أن يتحول لونها إلى اللون الأصفر لأنه عندما تنضج تمامًا.
فوائد الحبهان
نستطيع ذكر بعض من فوائد نبتة الحبهان و أنها تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي و الوقاية من بعض الأمراض مثل السرطان. بالإضافة إلى ذلك فهي فعالة في علاج مرض السكري و علاج الإكتئاب. و فيما يلي بعض خصائص الهيل لصحة الجسم:
- يحسن صحة الجهاز الهضمي
وفقًا لنتائج دراسة هندية ، فإن الهيل لا يساعد فقط في إضافة نكهة إلى الأطعمة المختلفة ، ولكنه مفيد أيضًا في تحسين صحة الجهاز الهضمي. تحفز هذه التوابل عملية التمثيل الغذائي في الجسم لما لها من خصائص مضادة للأكسدة و مضادة للالتهابات.
- يحسن صحة القلب
يمكننا أيضًا تضمين تحسين صحة القلب في قائمة فوائد الهيل. يمتلك الهيل خصائص مضادة للأكسدة و بالتالي فهو مفيد للقلب. تحتوي هذه التوابل أيضًا على ألياف. الألياف من العناصر الغذائية التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم و تحسين صحة القلب. يمكن أن يخفض الهيل أيضًا مستويات ضغط الدم ، و هو فعال في تحسين صحة القلب. يبدو أن الهيل الأسود أفضل لصحة القلب. وجدت دراسة أجريت على مرضى الشريان التاجي أن تناول الهيل الأسود ساعد في تحسين حالتهم.
- يساعد في منع السرطان
لقد ثبت أن الهيل مركب طبيعي لعلاج السرطان. خلصت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أنه يمكن استخدام هذه التوابل لمنع و إبطاء تطور السرطان. وجدت دراسة عربية أن مسحوق الهيل يقلل من الإصابة بالسرطان. بالإضافة إلى ذلك ، يقلل الهيل من الالتهابات ، مما يمنع بشكل فعال نمو الخلايا السرطانية و تدميرها. و خلصت دراسة أخرى إلى أن الهيل يساعد في علاج سرطان المعدة. في دراسة أجريت على الحيوانات ، تبين أن هذه التوابل لها تأثير إيجابي على سرطان القولون.
- مدر للبول
يمتلك الهيل خصائص مدرة للبول قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم و فشل القلب و الصرع.
- يحارب الاكتئاب
وفقًا لدراسة ، يمكن أن يساعد الهيل الأشخاص في التعامل مع الاكتئاب. اغلي بعض الماء و أضيفي إليه بعض مسحوق الهال. اشرب الشاي الناتج كل يوم. للحصول على أفضل النتائج ، تناول هذا الشاي بانتظام.
الحبهان في مصر
يتم تصدير الحبهان الى الكثير من الدول العربية و الاجنبية لكثرة فوائده و يستخدم في كثير من الاطعمه حسب الاذواق الموجودة في تلك البلاد على سبيل المثال شعب مصر العربي يرغبون في تناول الشاي المطعم بالحبهان. من اجل تصدير هذه المنتج محتاج تعبئة و تغليف يوصل المنتج الى الدول المستوردة بشكل سالم و تكون التعبئة احدى اهم العوامل التي تدفع الزبون الى اختيار المنتج الخاص بك. بشكل عام ، يمكن القول أن جودة التغليف سيكون لها تأثير كبير على الحفاظ على جودة المنتج.لنفترض أنك ذهبت إلى متجر لشراء منتج غذائي مرغوب فيه ، لكن البائع يعرض فقط المنتج المطلوب بكميات كبيرة. بناءً على ذلك ، عندما ترى أنه لم يلاحظ أيًا من أدوات النظافة (بالطبع ، بغض النظر عن مدى ملاحظته ، فإن هذه المنتجات لا تزال تتدهور) ، يتوقف عن الشراء. من ناحية أخرى ، فإن تغليف المنتجات الأنيق و عالي الجودة لا يجعل شراء هذا المنتج و استهلاكه أمرًا ممتعًا فحسب ، بل يتيح لك أيضًا استخدام عبواته الزجاجية بأكبر قدر ممكن من الكفاءة. في الوقت الحاضر ، يمكننا القول أن هناك أنواعًا مختلفة من مظاريف الهيل في السوق بأحجام مختلفة. تتضمن هذه العلب ما يلي ، و التي تمت مناقشتها بإيجاز. مغلف 10 سم لتعبئة الهيل ؛ هذا الظرف مناسب لتعبئة نصف رطل من الهيل.مغلف لتعبئة الهيل بقطر 11 سم ؛ يستخدم هذا الظرف أيضًا لتعبئة كوب الهيل.بشكل عام يمكننا القول أن هذا المنتج متوفر بأحجام كبيرة و بتصاميم مختلفة. بعضها بحيث يمكنك رؤية المنتج المطلوب داخل هذا العلبة. لذلك يمكننا القول أن تغليف المواد الغذائية من أهم العناصر التي تلعب دورًا مهمًا في ضمان صحة و سلامة الغذاء ، لأن هذه القشرة نوع من الطبقة الواقية التي تحمي الطعام من التلف المادي أثناء النقل و الحفاظ على مناعة بيولوجية. نعيش اليوم في عالم أصبح مثل القرية. لذلك نستهلك الجبن الدنماركي أو أي منتج آخر يتم إنتاجه في الجانب الآخر من العالم و في الوقت نفسه ، ما جعل هذا المنتج في متناول أيدينا بجودة هو نوع التعبئة و التغليف لهذا المنتج.
سعر الحبهان
يتعلق سعر النبات بعوامل كثيرة و متععدة تختلف عند كل دولة حسب ان يكون نقس البلد تتم فيه زراعة الحبهان أم يتم استيراد هذا النوع من النبات من بلاد اخرى. يعتبر الهيل أكبر بانافش من أفضل أنواع الهيل مبيعًا و ذات جودة عالية في سوق الفواكه المجففة و التوابل. بشكل عام ، يتم تحديد سعر الحبهان في السوق اليومية للمنتجات النباتية تحت تأثير عوامل مختلفة ، و التي تؤثر معًا على السعر اليومي النهائي للمنتج. العوامل التي تحدد سعر الهيل الأخضر أكبر بانافاش في السوق هي كما يلي:
- جودة بذور الهيل (طازجة ، صحية ، كبيرة ، ممتلئة الجسم ، إلخ.)
- حجم العرض و الطلب
- سعر الصرف
- حجم إنتاج الهال في الهند و غواتيمالا.
- تكلفة الشحن
- شروط الصرف الحدودي
- الشروط السياسية والتجارية بين الهند (غواتيمالا) و الدولة المسوردة
ربما هناك عامل واحد غير فعال في تحديد سعر الهيل ، و هذه العوامل مجتمعة تحدد سعر الهيل الأرجواني ؛ لذلك ، إذا كنت ترغب في شراء الهيل الأخضر ، فإن المراكز المرموقة و المعتمدة لبيع جميع أنواع الهيل ، تعمل بنشاط على توفير منتجات عالية الجودة بأسعار معقولة و تزويدك بالبضائع. عند شراء الهيل الأخضر بكميات كبيرة ، يجب الانتباه إلى قشرته. الأصداف التي عليها نقاط سوداء ليست جذابة للغاية للشراء. يرجى ملاحظة أن الهيل مع تلف الجلد مثل الخدوش و التآكل هو أقل جودة. و بالتالي ، يجب أن يكون قشر الهيل أخضر و صحي وقت الشراء. كما تعلم فإن الهيل الجيد له رائحة رائعة و هذا المنتج له رائحة طيبة للغاية. لشراء الهيل الأخضر بكميات كبيرة ، يمكنك طلب علب 5 كجم. عبوات 250 جرام و نصف كيلو و 1 كيلو و 5 كيلو جرام يتم ارسالها مختومة داخل الصندوق بأي كمية يطلبها الزبون. يتم تحديد سعر الهيل الأخضر اعتمادًا على حجمه ، و كلما زاد حجم الحبوب ، ارتفع السعر. كلما زاد نضج الهيل ، ارتفع سعره. يُعرف أفضل نوع من هذا المنتج بالهيل الأخضر الممتاز و في وقت الشراء يجب أن تفكر في أن البذور الخضراء ذات جودة عالية و أن السعر سينخفض مع تحول اللون إلى اللون الأصفر. اللون الأخضر الساطع هو أفضل خيار للشراء. في نهاية هذا المقال نود ان ندعوكم الى مجموعتنا الكبيرة جدا التي اكتسبث ثقة الزبائن خلال هذه السنوات الطويلة في تصدير الحبهان الى جميع أنحاء العالم و قسم المبيعات على إستعداد لإستقبال إتصالاتكم و الاجابة على استفساراتكم و تتم الاجابة بجميع اللغات الحية في العالم.
0
0