افضل انواع الفواكه للجسم
ويجب تناول الفاكهة في مجموعة متنوعة ، كما يجب الانتباه إلى الكمية المستهلكة ؛ لا توجد فاكهة أو خضروات واحدة توفر جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الشخص ، كما أن النظام الغذائي الغني بالخضروات والفواكه يوفر للإنسان العديد من الفوائد الصحية. يمكن أن يخفض ضغط الدم ، ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، والسكتة الدماغية ، وأنواع معينة من السرطان ، ومشاكل العين والجهاز الهضمي ، ويمكن أن يكون له تأثير إيجابي على مستويات السكر في الدم ، وتجدر الإشارة إلى أن هناك ما لا يقل عن تسع عائلات مختلفة من الخضار المثمرة؛ يحتوي كل منها على مئات المركبات النباتية المفيدة المختلفة. يعد تناول الفاكهة طريقة رائعة لتحسين الصحة العامة. فهي مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن الأساسية. كما أنها غنية بالألياف وتوفر مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة. كما مركبات الفلافونويد المعززة للصحة. و بغض النظر عن المكان الذي تعيش فيه ، وبغض النظر عن المكان الذي تبحث فيه ، ستجد أن الأطعمة التي نتناولها اليوم قد تمت إزالتها نسبيًا من الطبيعة ، وبدلاً من الاستفادة من خصائص الفاكهة ، يتم أحيانًا استخدام أقراص الفيتامينات الجاهزة للاستخدام. إذا كان الأمر يتعلق بقمع خصائص الفاكهة ؛ هذا يجعلنا نفكر قليلاً في النظام الغذائي اليومي ونوع النظام الغذائي على صحتنا ، توصلنا إلى استنتاج مفاده أن هذه المشكلة مقلقة للغاية وليس من المستغرب أن يكون معدل السمنة وأمراض القلب والسكري واضطرابات التمثيل الغذائي الأخرى. تتزايد باطراد في السنوات الأخيرة. زيادة. من أجل تجنب المشاكل المحتملة والحصول على نظام غذائي صحي ، فإن استخدام خصائص الفاكهة هو أفضل خيار يمكننا تضمينه في نظامنا الغذائي.
20 سببًا وجيهًا لعدم إهمال خصائص الفاكهة:
- يحتوي على عناصر غذائية ومعادن
- قليل السكر
- صحة القلب والوقاية من أمراض القلب
- ساعد البيئة
- غني بالألياف
- ضبط سكر الدم
- جمال البشرة
- الحد من الدهون الثلاثية
- إنه متنوع للغاية ومناسب لجميع الأذواق
- تكاليف أقل من المنتجات الغذائية الأخرى
- يحتوي على سكر طبيعي
- منع جميع أنواع الأمراض
- غني بمضادات الأكسدة وفيتامين أ
- تحسين وظيفة الأمعاء والمساهمة في صحتها
- السيطرة على الشهية
- الوقاية من جميع أنواع السرطانات
- صحة الفم
- خسارة الوزن
- وفر جزءًا من ماء الجسم
- دعم المزارعين المحليين .
الفواكه وفوائدها المتعددة
ان الفواكه لها فوائدها الخاصة والمتعددة التي سوف نذكرها ومنها : فوائد عنب الكستناء : يعتبر العنب من أكثر الفواكه المتوفرة تميزًا. تم اكتشاف نباتات العنب في الشرق الأوسط منذ حوالي 8000 عام وتباع اليوم بألوان وأشكال مختلفة. تستخدم أوراق هذه الفاكهة أيضًا بعدة طرق. ومن أهمها مطبخ دولمي بيرج ، وهو من أشهى الأطباق الإيرانية الأصيلة. الخصائص الخمسة عشر للعنب هي: غني بالعناصر المغذية ، وخاصة فيتامين C و K غني بمضادات الأكسدة علاج فقر الدم تقليل الحمى تحسين الصداع العصبي والصداع النصفي تقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر تقليل الالتهاب منع سرطان الثدي يساعد في صحة القلب ضبط سكر الدم علاج الإمساك تقوية جهاز المناعة مساعدة مرضى الربو تقوية وكثافة العظام جمال وشفافية البشرة بفضل إنتاج الكولاجين
ما هي فوائد ثمرة التين:
التين يأتي في نوعين ، طازج ومجفف. يفسد التين الطازج بسرعة ويجب تناوله بعد الشراء بأيام قليلة ؛ لكن يُحفظ التين المجفف بسهولة لمدة شهر تقريبًا في درجة حرارة الغرفة وحتى في الثلاجة لفترة أطول. تعتبر شتلات شجرة التين من أكثر الأشجار إنتاجية في المناطق الاستوائية. 15 من فوائد التين هي: الوقاية من هشاشة العظام إزالة البقع الجلدية والأكزيما يساعد في الحصول على بشرة وشعر صحيين ومنتعشين علاج التهاب الحلق خسارة الوزن علاج الإمساك مراقبة ضغط الدم ضبط سكر الدم غني بالفيتامينات أ ، ك ، ج ، ب له خصائص مضادة للأكسدة الوقاية من السرطانات وخاصة سرطان الثدي والقولون له خصائص مضادة للجراثيم يمنع أمراض القلب ويقوي أوعية القلب تقوية الوظيفة الجنسية للذكور تسكين آلام المعدة التفاح لتقوية جهاز المناعة : التفاح هو الفاكهة ورمز السقوط ، ومن العسل المقرمش الحلو والحامض ، هناك نكهة للجميع. التفاح غني بالألياف القابلة للذوبان وفيتامين سي ، لذا فهو مفيد أيضًا لتناول الوجبات الخفيفة. اختر تفاحًا صلبًا وخاليًا من البقع أو الكدمات. كيف تحافظ على التفاح طازجًا؟ لإبقائها طازجة في المنزل ، قم بتخزينها في مكان بارد وجاف. يحتوي التفاح على مادة تسمى الإيثيلين تعمل على تسريع عملية النضج. لذلك من المهم إبعادها عن المنتجات الأخرى الحساسة للإيثيلين مثل الأفوكادو أو الموز أو الحمضيات. أضف القليل من عصير الليمون إليها. هذا سيمنعهم من التحول إلى اللون البني.
الكمثرى مناسبة لتقوية جهاز المناعة
الكمثرى من الأطعمة المحبة للماء ، مما يعني أنها تحب الماء وتملأك بسرعة. كما أنها تحتوي على كربوهيدرات معقدة تسمى البكتين ، والتي تعمل كمزيل للسموم ومنظم للجهاز الهضمي ومُعزز لجهاز المناعة. تساعد على هضم الطعام وخفض الكوليسترول وتنظيم امتصاص السكر في الجسم.
اشرب الكمثرى الناضجة
قد لا تربط الكمثرى بالسقوط ، ولكن هذا الموسم يأتي في مجموعة متنوعة من الأصناف والنكهات (Anjous ، Bartletts ، Sugar Pears ، Trout ، و Scallops). لا بأس إذا قطفت الكمثرى وهي صلبة ثم تركتها تنضج.
تمتد من الأعلى إلى الأسفل ، لذا ستعرف أنها ناضجة عندما تضغط على الساق برفق. بمجرد أن تصبح طرية ، يمكنك تبريدها لإبطاء عملية النضج ، أو تخزينها في وعاء فواكه وتناولها في غضون خمسة أيام. تمامًا مثل التفاح ، يمكن أن يساعد عصير الليمون في منع قطع الكمثرى من التحول إلى اللون البني.
العنب لتقوية جهاز المناعة
يكون طعم العنب أفضل في فصل الخريف ، حيث يمكنك تناوله طازجًا من الكرمة. يتضمن ذلك أصنافًا لا يمكنك الحصول عليها في أوقات أخرى من العام ، مثل العنب المصغر والكونكورد والعنب الخالي من البذور. يعتبر العنب مصدرًا جيدًا لفيتامين ك وفيتامين ج ومضادات الأكسدة وريسفيراترول ، وهو مركب مضاد للالتهابات يساعد في الحفاظ على نضارة البشرة.
يمكنك تناولها نيئة أو تجميدها للحصول على حلوى صحية وحلوة. يجب أن يكون العنب ممتلئًا وثابتًا. بالنسبة للون ، يجب أن يكون العنب الأخضر أصفر (كهرماني) والعنب الأحمر قرمزي قليلاً.
عند البحث عن الباقة المثالية ، تجنب السيقان الذابلة أو الكروم المنكمشة. احفظ العنب في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع وتأكد من غسله قبل الاستخدام.
التمر لتقوية جهاز المناعة
قد لا تكون على دراية بأطباق شرق آسيا ، لكن الكاكي فاكهة ذهبية غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. تبدو مثل طماطم صغيرة برتقالية صفراء وتحتوي على مركبات وقائية مماثلة مثل بيتا كاروتين والليكوبين.
يمكن أن يكون البرسيمون حامضًا جدًا حتى ينضج ، وعندها تصبح الثمرة حلوة ولاذعة. Hachiyas و Fuyus نوعان من الكاكي. فويوس أحلى في شكل طماطم ويمكن تناولها عندما تكون صلبة وناضجة بدرجة كافية.
التوت البري لتقوية جهاز المناعة
يتم إنتاج التوت البري فقط لفترة قصيرة من الموسم. في الواقع ، لن تجدها طازجة في أي مكان آخر. غذاء العطلة مليء بالعناصر الغذائية النباتية وهو مصدر جيد لفيتامين سي والألياف الغذائية والمنغنيز.
على الرغم من أنه من المحتمل أن تأكل التوت البري المجفف في الحبوب ، إلا أن التوت البري الخام أكثر صحة. تحتوي على نسبة أقل من السكر وكمية كبيرة من فيتامين أ ، الذي يُعتقد أنه يقلل البصر والجلد والكوليسترول السيئ.
ابحث عن التوت ذي اللون الفاتح وتأكد من أن كل كيس غير مجعد أو مشوه. لزيادة النضارة والنكهة إلى أقصى حد ، قم بتخزين الأكياس المغلفة جيدًا في الثلاجة (يمكن أن تظل صالحة لمدة تصل إلى شهرين!) أو قم بتجميدها لإطالة عمرها الافتراضي.
البنجر لتقوية جهاز المناعة
تأتي هذه الخضروات الجذرية المغذية بألوان قوس قزح. سواء كان أحمر أو وردي أو أبيض أو برتقالي أو كيودجا (مع وجود خطوط بيضاء وحمراء من الداخل) ، فإن البنجر من الخضروات اللذيذة المتنوعة التي يمكنك الاستمتاع بها محمصًا أو مهروسًا أو نيئًا.
يحتوي البنجر أيضًا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف والفوسفور والحديد والفيتامينات A و B و C وبيتا كاروتين وحمض الفوليك.
من بين الفوائد الأخرى للبنجر
وفقًا لبحث من جامعة إكستر ، يمكن للنترات الطبيعية في البنجر توسيع الأوعية الدموية وتقليل كمية الأكسجين التي تحتاجها العضلات وخفض ضغط الدم وزيادة القدرة على التحمل.
أي بنجر للشراء؟
اختر بنجر صلب وناعم. ابحث عن الخضر الزاهية اللامعة. ولا تغسل البنجر حتى تخطط لاستخدامه ، لأن ذلك قد يقلل من نكهته. ارتدِ قفازات عند التعامل مع جذر الشمندر حتى لا تلطخ الصبغة يديك ، أو افرك الملح على أصابعك بعد لمس الشمندر - فهذا يزيل الصبغة بشكل صحيح.
البطاطا الحلوة لتقوية جهاز المناعة
هذه الخضروات الجذرية لذيذة في الحلويات كما هي في الأطباق المالحة. وعلى الرغم من طعمها الحلو الغني ، إلا أن البطاطا الحلوة مغذية بشكل مدهش. إنها مليئة بالكاروتينات وفيتامين هـ والبوتاسيوم والنحاس.
الاسكواش الشتوي لتقوية جهاز المناعة
هذه الفاكهة القلبية منخفضة الدهون وغنية بالألياف الغذائية التي ستبقيك ممتلئًا لفترة أطول. كما أنها مليئة بالكاروتينات ، التي تساعد في الوقاية من أمراض القلب ، وتوفر ما يقرب من نصف جرعتك اليومية من فيتامين سي في كوب واحد.
ويقدم هذا الموسم مجموعة متنوعة من الاسكواش والاسكواش اللذيذة التي تعتبر مثالية للتحميص والهرس والهرس. اختر قرعًا يشعر بالثبات عند عصره وله ساق صحي وثقل بالنسبة لحجمه. يمكن تخزين القرع الشتوي في مكان بارد ومظلم لعدة أسابيع. إذا قمت بقصها ، يجب عليك الاحتفاظ بها في الثلاجة لبضعة أيام.
الفطر لتقوية جهاز المناعة
من الأنواع المزروعة مثل المحار و portobellos إلى الأنواع البرية مثل chanterelles و morels ، يجب أن تكون جميع أنواع الفطر صلبة وجافة عند اختيار مجموعة من جميع التضاريس. من الأفضل تخزين الفطر الطازج في كيس ورقي بين طبقات من المناشف الورقية الرطبة في الثلاجة ، وللحفاظ على نضارته ، قم بإزالة الفطر المعبأ مسبقًا من عبواته.
يوفر الفطر مجموعة من العناصر الغذائية ، بما في ذلك السيلينيوم والحديد وفيتامين د ، وبعض الأصناف (مثل الفطر الآسيوي) تحتوي على مغذيات مقاومة للسرطان ومعززات مناعية قوية.
البروكلي لتقوية جهاز المناعة
يزيد الزنك الموجود في هذه الخضار من دفاعات الجسم ضد الأمراض مثل نزلات البرد والإنفلونزا. الألياف الموجودة في البروكلي مفيدة أيضًا للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
حقائق عن فوائد الفاكهة للجسم:
من أجل الحصول على فوائد الفاكهة للجسم ، يجب تضمينها في نظامنا الغذائي اليومي ، حيث أن الفواكه الطازجة غنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم ، حيث تحتوي على المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة ، وكلها تساعد لدعم وتقوية صحة الجسم ، وبالتالي فإن استهلاكها يفيد صحتنا بشكل عام ، بالإضافة إلى تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المختلفة والمزمنة مثل أمراض القلب والسرطان والسكري والإجهاد.
ومن أهم فوائد الفاكهة للجسم ما يلي:
- فقدان الوزن:
- تقي من مرض الاضطرابات الهضمية :
- تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المختلفة :
- من المصادر المهمة للفيتامينات والمعادن :
- مصدر مهم للألياف الغذائية والمياه:
- الحفاظ على صحة الجلد والشعر:
