الفول السوداني هو احد انواع المکسرات المشهوره علمیا بسبب فوائده الغذائیه الصحیه و یمکن شراء الفول السوداني من قبل کل طبقات المجتمع بسبب سعره المناسب للجمیع و طعمه اللذیذ بالنسبه لکل فئات المجتمع . الفول السوداني هو نوع من البقوليات التي تنمو في أمريكا الجنوبية و يتم تناولها نيئة أو محمصة أو مملحة أو زبدة الفول السوداني. و من المنتجات الأخرى المصنوعة من الفول السوداني: زيت الفول السوداني ، و دقيق الفول السوداني ، و بروتين الفول السوداني ، و تستخدم منتجات الفول السوداني في مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل الكعك ، و الحلويات ، و الوجبات الخفيفة ، و الصلصات ، و الفول السوداني يشبه المكسرات ، و يعتبر أحدها ، لكنها في الحقيقة تنتمي إلى البقوليات . يُعرف الفول السوداني بالعديد من الأسماء مثل الفستق العبید أو الفول السوداني ، وعلى الرغم من أنه يُعرف باسم المكسرات ، إلا أنه في الواقع من البقوليات . على عكس البقوليات الأخرى التي تنمو على الشجيرات أو الكروم ، فإن الفول السوداني ينمو تحت الأرض و ينمو داخل القرون كبذور صالحة للأكل ، مثل فول الصويا و العدس و البقوليات الأخرى. المناطق الاستوائية و شبه الاستوائية . 
بالإضافة إلى المناطق الساخنة ، يتم استهلاكه بشكل مباشر ، و من الممكن أيضًا إضافته إلى الوجبات الخفيفة و الأطعمة المصنعة ، و من المثير للاهتمام أن أكثر من نصف إنتاج الفول السوداني يتم طحنه للحصول على الزيت المستخدم في الصناعات ، بالإضافة إلى الاستهلاك البشري ، يتم استخدام البروتين أيضًا ، و الذي ينتج عن عملية طحنه إلى علف للحيوانات . يعتبر الفول السوداني وجبة خفيفة صحية لأنه يوفر العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم ، بما في ذلك الدهون المتعددة غير المشبعة ، و أحماض أوميغا 6 الدهنية ، و الأرجينين التكميلي ، و الألياف ، و فيتامين ایی ، و الستيرولات النباتية ، و كلها مفيدة لصحة القلب. تشير الدراسات الحديثة إلى أن الفول السوداني قد يكون مفيدًا أيضًا لفقدان الوزن و يرتبط بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب و الأوعية الدموية . ما هي العناصر الغذائية الموجودة في الفول السوداني ان العناصر الغذائية التی توجد في 100 جرام من الفول السوداني الخام السعرات الحرارية 567 كالورى . المياه و التي تشكل 7٪ . البروتين و هو 25.8 جرام . كربوهيدرات تبلغ 16.1 جرام . سكر 4.7 جرام . الدهون 49.2 جرام ، منها الدهون المشبعة 6.28 جرام ، الأحادية غير المشبعة 24.43 جرام ، المتعددة غير المشبعة 15.56 جرام . أوميغا 6: 15.56 جرام . مضادات الأكسدة: نظرًا لوجود فيتامينات المجموعة ب ، فإن للفول السوداني خصائص مضادة للأكسدة تشمل : حمض الفوليك . النياسين . حمض البانتوثنيك . البيريدوكسين . الريبوفلافين . الثيامين . 
كما أنه يحتوي على الريسفيراترول و هو أحد مضادات الأكسدة الفعالة في السيطرة على أنواع معينة من السرطان و أمراض القلب و مرض الزهايمر و الالتهابات الفيروسية و الفطرية . الألياف الغذائية يحتوي كوب واحد أو ما يقرب من 125 جرامًا من زبدة الفول السوداني على 20 جرامًا من الألياف الغذائية. تعتبر الألياف الغذائية من أهم مكونات النظام الغذائي لأن نقص الألياف الغذائية يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية و الأمراض مثل الإمساك و ارتفاع الكوليسترول و أمراض القلب المختلفة . الفيتامينات: يحتوي الفول السوداني على العديد من الفيتامينات المفيدة للجسم مثل : فيتامين أ مفيد للرؤية . فيتامين سي الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة و شفاء الجروح الطفيفة بشكل أسرع . فيتامين (هـ) من المغذيات الدقيقة المهمة جدًا التي يحتاجها الجسم لتفكيك الأحماض الدهنية المعقدة و إصلاح الترسبات الدهنية في الشرايين . الفوائد الصحية للفول السوداني للفول السوداني العديد من الفوائد الصحية بسبب محتواه الغني بالمغذيات و فوائده الصحية للجسم تشمل : الفول السوداني لخفض مستويات الكوليسترول محتوى الدهون في زبدة الفول السوداني هو نفس محتوى زيت الزيتون ، باستثناء أنه يحتوي على دهون متعددة غير مشبعة و أحادية غير مشبعة. لأن هذه الدهون غير مشبعة . من الجيد تناول الطعام دون أي خطر على القلب لأن الدهون غير المشبعة في الفول السوداني تساعد على تقليل مستوى الكوليسترول السيئ (البروتين الدهني منخفض الكثافة) و تحسين الدورة الدموية للكوليسترول الجيد (البروتين الدهني عالي الكثافة) ، لذا فإن الفول السوداني صحي . 
الفول السوداني ومرض السكري من النوع 2 يمكن أن يساعد تناول زبدة الفول السوداني أيضًا في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 لأنها غنية بالدهون غير المشبعة ، وقد ثبت أن الدهون غير المشبعة تعمل على تحسين حساسية الأنسولين. إن تناول المزيد من زبدة الفول السوداني و المكسرات الأخرى يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري . الفول السوداني لتقليل خطر الإصابة بحصوات المرارة تعد حصوات المرارة من المخاطر الصحية الرئيسية في البلدان المتقدمة وتنتج عن زيادة الوزن و أنواع معينة من العلاجات الطبية مثل الأدوية الخافضة للكوليسترول و حبوب منع الحمل. يقلل التناول المنتظم للفول السوداني یومیا من خطر الإصابة بحصوات المرارة . الفول السوداني للحفاظ على وزن صحي الفول السوداني صحي و له وزن صحي لاحتوائه على دهون و بروتين و ألياف صحية مما يجعله وجبة خفيفة و صحية ، و استهلاكه المتوازن يجعلك تشعر بالشبع و يقلل من الرغبة في تناول المزيد من الطعام مما يقلل من الوزن. زيادة الوزن و يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن على المدى الطويل . فوائد أخرى للفول السودانی تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان : خاصة سرطان القولون و المستقيم و سرطان الثدي ، خاصة بعد انقطاع الطمث ، لأن الفول السوداني يحتوي على مواد مضادة للسرطان مثل الايسوفلافون و الريسفيراترول و حمض الفينول الذي ينتجه الفطر ، مما يزيد من خطر الإصابة بسرطان الكبد . يعزز صحة البشرة: يساعد فيتامين هـ و المغنيسيوم و الزنك في الفول السوداني على محاربة البكتيريا التي تضر الجلد ، و مضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين تساعد على التئام الجلد و إعطائه توهجًا و حمايته من حروق الشمس. يحميها . 
علاج ضعف الانتصاب: الفول السوداني غني بحمض أميني يسمى الأرجينين ، و الذي يمكن أن يحسن الانتصاب ، ولا تزال الأبحاث جارية لتأكيد فعالية إل-أرجينين في علاج ضعف الانتصاب . التقليل من أعراض متلازمة تكيس المبايض: لاحتوائه على دهون غير مشبعة تعمل على تحسين التمثيل الغذائي و تقليل أعراض متلازمة تكيس المبايض . يعزز نمو الشعر: يحتوي الفول السوداني على جميع الأحماض الأمينية و البروتينات الضرورية لنمو الشعر و تقليل تساقطه . فوائد تناول الفول السوداني يوميا ينصح بتناول الفول السوداني (الفستق) و المكسرات يومياً ، ولكن لماذا؟ حظيت المكسرات و الفول السوداني باهتمام الباحثين بعد عدة دراسات سابقة أشادت بفوائدها الصحية ، و تؤكد دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة ماستريخت في هولندا و نشرت في المجلة الدولية لعلم الأوبئة أن هذا الغذاء قد يمنع الموت من الكثيرين. الأمراض بما في ذلك السرطان و أمراض القلب و السكري . ربطت الدراسات السابقة استهلاك الجوز بانخفاض خطر الإصابة بجلطات الدم ، و انخفاض الكوليسترول ، و انخفاض مخاطر عدم انتظام ضربات القلب. لكن فوائده لا تنتهي عند هذا الحد ، فقد ربطت دراسة سابقة استهلاك الجوز مع انخفاض بنسبة 20٪ في خطر الوفاة بسبب أمراض القلب و الأوعية الدموية . للوصول إلى النتائج التي توصلوا إليها ، قام الباحثون بتقييم البيانات من أكثر من 120 ألف رجل و امرأة هولندي تتراوح أعمارهم بين 55 و 69 عامًا . طُلب من جميع المشاركين الإشارة إلى مقدار وعدد المرات التي تناولوا فيها الفول السوداني و زبدة الفول السوداني و المكسرات الأخرى ، ثم العلاقة بين تناول هذه الأطعمة و جميع أسباب الوفيات بين المشاركين منذ عام 1986 ، عندما بدأت الدراسة . 
أظهرت نتائج هذه الدراسة أن المشاركين الذين يتناولون حوالي 15 جرامًا من المكسرات أو الفول السوداني يوميًا ، أي ما يعادل نصف راحة يد كاملة ، هم أقل عرضة للوفاة من العديد من الأمراض ، بما في ذلك السرطان و السكري و أمراض الجهاز التنفسي و القلب. الأمراض العصبية مقارنة بالمشاركين الذين لم يتناولوا المكسرات أو الفول السوداني . كان الانخفاض في معدل الوفيات باستخدام الفول السوداني و الجوز أقوى بالنسبة لأمراض الجهاز التنفسي و العصبي ، و كانت النتائج متساوية للرجال و النساء . استنتج أن استهلاك زبدة الفول السوداني لم يؤثر على معدل وفيات المشاركين لأن زبدة الفول السوداني تحتوي على الملح و الدهون التي تتعارض مع الفوائد الصحية للفول السوداني . و وجد الباحثون أيضًا أن تناول أكثر من 15 جرامًا من المكسرات يوميًا لم يؤد إلى انخفاض أكبر في مخاطر الوفاة بين المشاركين ، مما يعني أن النطاق الطبيعي للاستهلاك اليومي لن يكون مفيدًا إذا تجاوز 15 جرامًا . و عندما نفكر في كل هذه الفوائد و ما هي المواد الموجودة في المكسرات و الفستق و غيرها من المواد التي تمنحنا هذه الحماية ، نعتقد على الفور أنها مصدر جيد للأوميغا 3 ، و التي لها فوائد عديدة لجسم الإنسان. فيتامين هـ و مضادات الأكسدة . المكونات الغذائية للفول السوداني مصدر غني بمضادات الأكسدة: الفول السوداني مصدر غني لأحد المركبات الفينولية المعروفة باسم ريسفيراترول. الذی يقلل من خطر الإصابة بالکثیر من الأمراض ، مثل: السرطان ، و الزهايمر ، و الأورام ، بالإضافة إلى أمراض القلب ، والالتهابات ، كما ثبت أنها تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. هذا لأنه يزيد من تدفق الدم إلى الدماغ بنسبة 30 في المائة ، وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية في عام 2016 . 
من بين مضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في الفول السوداني ؛ الايسوفلافون ، حمض الفيتيك ، فيتوستيرول ، إلخ . مصدر جيد للألياف الغذائية: أحد المكونات الرئيسية للفول السوداني هو الألياف ، وهي كربوهيدرات معقدة لها العديد من الفوائد لصحة الإنسان . مصدر غني بالفيتامينات: تناول الفول السوداني يمكن أن يساعد في توفير الكمية المرجعية اليومية من الفيتامينات للجسم ، لأن استهلاك حوالي 28 جرامًا منها يوفر 20٪ من حاجة الجسم لفيتامين ای و 25٪ من حاجة الجسم لفيتامين ب٣ بشكل بطيء . وتجدر الإشارة إلى أن فيتامين إي يصنف على أنه أحد الفيتامينات التي تذوب في الدهون ويعتبر من مضادات الأكسدة القوية ، لأنه يساعد في تقليل الآثار الضارة للجذور الحرة في الجلد ويساعد في الحفاظ على أغشية الخلايا ، وإلى جانب ذلك يحتوي الفول السوداني على فيتامين إ. الذي يساعد على إنتاج الكولاجين ويساعد في الحفاظ على صحة الجلد . الفول السوداني مصدر غني بالمعادن: يحتوي الفول السوداني على معادن عدیده و متنوعة منها: الفوسفور: هذا المعدن له اهمیه في نمو الجسم وإصلاح أنسجته. المغنيسيوم: عنصر مهم للعديد من وظائف الجسم الأساسية ، بالإضافة إلى أن الحصول على ما يكفي منه يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب . النحاس: يوفر ما يقرب من 28 جرامًا من الفول السوداني 21٪ من النحاس ، وهو عنصر غذائي دقيق - أي يحتاجه الجسم بكميات صغيرة ، وقد يكون لنقصه في الجسم آثار ضارة على صحة القلب . المنجنيز: يحتوي ما يقرب من 28 جرامًا من الفول السوداني على 26٪ من الكمية الموصى بها من المنجنيز. وهو عنصرغذائی نادر ويوجد في معظم الأطعمة بالإضافة إلى ذلک یوجد فی مياه الشرب . 
ماذا عن زيت الفول السوداني بعد التعرف على فوائد الفول السوداني ، اعتقدت أنه يجب معرفة زيت الفول السوداني وفوائده لأنه لا يقل أهمية عن الفول السوداني . يعتبر زيت الفول السوداني من الزيوت النباتية التي تشتهر بفوائدها الكبيرة للجسم وعادة ما يستخدم في الطهي ، لأن الكثير من الناس يفضلون استخدامه لما يضفيه من طعم لذيذ على الطعام . زيت الفول السوداني متوفر بأشكال مختلفة زيت المكرر . زيت غير مكرر . زيت الفول المحمص والمضغوط (المعصور على البارد) . قد يؤثر ذلك على قيمتها الغذائية وفوائدها حسب نوعها والعمليات التي خضعت لها. يوصى عادة بالأطعمة المحمصة لأنها صحية . فوائد زيت الفول السوداني فيما يلي أبرز فوائد الفول السوداني وزيته تحسين صحة القلب والأوعية الدموية . الوقاية من السرطان . حماية البشرة وتعزيز صحتها . خفض ضغط الدم المرتفع . تقوية وظائف المخ والقدرات العقلية . 
بغض النظر عن مدى فائدة الدهون ، إذا تم تناولها بكميات كبيرة ، فإنها يمكن أن تسبب زيادة الوزن. يمكن أن تسبب المكسرات والفول السوداني زيادة الوزن إذا تم استهلاك الكثير من الزنك. ولكن إذا تم استهلاك الفول السوداني بالكمية المناسبة ، فيمكن أن يساعد في إنقاص الوزن عن طريق تقليل الشهية وزيادة التمثيل الغذائي في الجسم . لذلك ، على الرغم من خصائص زبدة الفول السوداني للتخسيس و فقدان الوزن ، إلا أنه لا يمكنك تناول أكثر من كمية معينة منها ، و لهذا السبب لا يمكنها وحدها أن تصل بك إلى الوزن المطلوب. من أجل إنقاص الوزن والحصول على اللياقة ، تحتاج إلى اتباع نظام غذائي أساسي ومتابعته ، بالإضافة إلى زيادة قدرتك على الحركة ، يمكنك الحصول على لياقتك. للحصول على نظام غذائي أساسي يجعلك في حالة جيدة دون استبعاد الأطعمة أو القيود الشديدة . نتمنی أن نکون من خلال هذه المقالة قد زودناکم بمعلومات كاملة و مهمه حول شراء الفول السوداني وفوائده . نحن على استعداد لإرسال جميع أنواع المکسرات عالية الجودة إلى جميع أنحاء العالم . إذا كنت تبحث عن المکسرات عاليه الجوده ، ارجو التواصل معنا عبر موقعنا الالکترونی و الارقام المذکوره ادناه من اجل الاستفسار و الشراء . ولکم جزیل الشکر لزیارت موقعنا الالکترونی . کما یمکنکم التواصل معنا عن طریق الواتساب .
💰 ضاعف دخلك الى عشرة اضعاف 💎